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平衡膳食,你每天的膳食平衡吗?,?,(1)您昨天吃的食物有10种吗?(2)您昨天吃鸡蛋了吗?(3)您昨天喝鲜奶或酸奶了吗?(4)您餐桌上昨天有没有豆腐或者其他的豆制品?(5)您昨天吃鱼或者鸡肉或瘦肉了吗?(6)您昨天吃到8种以上颜色的蔬菜了吗?(7)您昨天吃水果了没有?(8)昨天您有没有吃点粗粮杂粮之类的?(9)昨天您炒菜放的油是否少?(10)昨天您运动了吗?运动后自己觉得舒服吗?,中国居民膳食指南DietaryguidelineforChineseresidents,1.食物多样,谷类为主,粗细搭配2.多吃蔬菜水果和薯类3.每天吃奶类、大豆或其制品4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食6.食不过量,天天运动,保持健康体重7.三餐分配要合理,零食要适当8.每天足量饮水,合理选择饮料9.如饮酒应限量10.吃新鲜卫生的食物,2007年膳食宝塔,平衡膳食宝塔,平衡膳食宝塔,平衡膳食宝塔共分五层第一层:谷类食物,每人每天应吃300500克(6两1斤);第二层:蔬菜和水果,每天应吃400500克(8两1斤)和100200克(2两4两);,平衡膳食宝塔,第三层:鱼、肉、蛋等动物性食物,每天应吃125200克鱼虾类50克(1两),畜、禽肉50100克(1两2两)蛋类2550克(0.5两1两),1.食物多样、谷类为主,均衡摄入各类营养素,以谷类为主碳水化合物在饮食结构的比例应占到60%70%内经,“五谷为养”多吃薯类碳水化合物膳食纤维,维生素矿物质纤维素酸碱平衡每日人均摄入蔬菜、水果量需达500g,2.多吃蔬菜、水果和薯类,3.每日吃奶类、豆类或其制品,蛋白质矿物质,蛋白质质量好钙含量高,4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油,蛋白质各种蛋白质之间的互补矿物质对饱和脂肪酸的摄入需加以限制摄入比例一般不超过饮食总量的20%多食则可致脂肪摄入过多,而致肥胖、脂肪肝、高血压等病,合理的膳食,两餐之间间隔以5-6h为宜早餐:7点中餐:12点晚餐:18点三餐定时定量比例分配合理,形成条件的反射,利于保持食欲,利于消化吸收三餐分配(占全日热能的比例)营养学会标准:30%40%30%,我的膳食合理吗?,(1)我昨天吃的食物有10种吗?(2)我昨天吃鸡蛋了吗?(3)我昨天喝鲜奶或酸奶了吗?(4)我餐桌上昨天有没有豆腐或者其他的豆制品?(5)我昨天吃鱼或者鸡肉或瘦肉了吗?(6)我昨天吃到8种以上颜色的蔬菜了吗?(7)我昨天吃水果了没有?(8)昨天我有没有吃点
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