高职家政专业的困境与出路

高职家政专业的困境与出路-权威资料 本文档格式为WORD,若不是word文档,则说明不是原文档。 最新最全的 学术论文 期刊文献 年终总结 年终报告 工作总结 个人总结 述职报告 实习报告 单位总结 摘 要： 大力发展家庭服务业，对于增加就业、改善民生、扩大内需、调整产业结构具有重要的作用。一方面是高素质的家政服务与管理专门人才严重匮乏，另一方面是高职院校家政专业陷入外热内冷的尴尬境地。文章针对高职家政专业的存在问题，提出了解决对策：建立政府主导、行业指导、企业参与的专业建设机制，改革家政专业招生制度与培养方式，延伸家政专业人才培养链条，政府、学校、社区、企业协同育人。 关键词： 高职院校 家政专业 校、行、政、企合作 第44届联合国大会主席莫萨纳指出：“家庭是整个社会的支柱，也是人类社会最古老的最基本的组成单位，家庭塑造和养育着我们，如果我们想建设一个美好的世界，我们就应该从人们的成长地家庭做起。”在英、美、日等发达国家，家政服务是一项崇高、时尚的职业，在美国的1600所大学里，有780所设有家政系，在日本的高校大多设有家政学研究所。反观我国高职家政教育，家政专业发展遭遇瓶颈，家政专业路在何方。 一、高职家政专业的现状 1988年6月，我国第一所以提高家庭生活质量为目的的专修学校武汉现代家政专修学校成立（武汉现代家政进修学院前身）。后来河北工业职业技术学院、山东菏泽家政职业学院、广东清远职业学院等高职院校成立了二级家政院系，2006年四川师范大学成立家政学院。一路下来，家政专业经历了快速扩张、发展迟缓、停滞甚至萎缩的过程，目前，高职家政专业陷入外热内冷的尴尬境地。一方面是社会需求旺盛，国家大力发展和扶持家庭服务业，如今已上升为国家战略，另一方面是高职家政专业生源难以为继，一些高职院校家政专业苦苦支撑，一些学校停止招生或隔年招生。笔者以某省2008年至2011年家政专业为例，2008年以前全省有四所高职院校开办了家政专业，到2009年只剩下一所学校开办家政专业。该校2008年家政专业招生35人，2009年招生26人，2010年招生11人，2011年改为隔年招生，也就是说2011年全省高职家政专业在校生人数为37人，2012年该校家政专业志愿填报情况仍然很差。因此，高职家政专业整体上处于下滑之中，生源已成为家政专业发展的重要阻碍。 二、影响高职家政专业发展的因素 （一）传统观念的束缚。 家政服务是指将部分家庭事务社会化、职业化，由社会专业机构、社区机构、非盈利组织、家政服务企业和专业家政服务人员来承担，帮助家庭与社会互动，构建家庭规范，提高家庭生活质量，以此促进整个社会的发展。家政服务是社会分工的产物，随着经济社会的发展、人们物质生活和精神生活的提高，人们对家政服务的要求日益多样化、规范化、专业化、系统化，家政服务业随之得到快速发展，开始出现专业化、产业化的趋势，家政服务由简单的劳务型服务转向知识技能型服务，家政服务学历教育正是在这样的需求下产生的。 古今中外，为家庭服务、帮助别人料理家务的人是社会中不可或缺的角色，但在中国人的传统语境里，家政服务就是当保姆，在封建社会里，这种角色被定位为佣人，佣人就是伺候人的、不体面的工作，在人格上不平等。这种观念在现实社会中大有市场，这是学生和家长不愿意选择家政专业的重要原因之一。在菲律宾，家政服务业是一个很有前途的职业。菲佣和英国管家已成为世界家政服务两大品牌，这与国民传统习俗和职业观念是分不开的。某校家政专业订单班，毕业后集体送到某沿海城市就业，分散到各个家庭，有2/3的人坚持不到三天，坚持一周的有三人，坚持两周的只有一人。 （二）家政行业门槛低。 目前，家政服务从事的工作主要集中在操持家务（如买菜、做饭等）、照管儿童、护理老人、护理孕妇、产后新生儿、保育婴幼儿、护理病人等家务家政服务工作，从业人员主要来自城市郊区的农民、城镇下岗职工和失业人员、农村妇女。知识文化水平不高的农村妇女是家政服务人员的主力，年龄在18-55岁居多，文化层次从文盲到硕士生，各种学历层次的人都有。家政行业从业人员组织化程度低，通过亲朋好友推荐或一个带一个的方式直接和雇主发生关系，家政从业人员流失大，很多从业人员没有把家政服务作为一个职业或岗位来看待，只是一种暂时的谋生手段，更难把做家政当成事业来对待。家政企业良莠不齐，家政企业更多的是扮演中介角色。2012年，成都市96118家政服务平台对成都家政服务业进行了一次调查。调查显示，成都家政行业中，个体经营户和无证经营户比例超过64%，连锁企业只占12.8%1。高职家政专业的学生到家政企业进行顶岗实习，学生们眼中的家政服务企业及行业现状使得他（她）们的职业理想大打折扣，都纷纷表示以后不会从事家政行业的工作。 （三）高职家政专业生源单一。 目前，高职家政专业生源主要还是普通高考学生。真正喜欢这个专业的学生寥寥无几，现在独生子女多，父母对子女的期望比较高，选择读家政专业觉得没有面子，就是喜欢家政专业，但在别人眼里，家政就是当保姆，世俗的眼光使学生没有那份自信，学生专业自卑感非常强烈。笔者作了一次关于学生对所学专业的满意度的问卷调查：表示满意的占10.9%，认为前途迷茫的占67.3%，不满意的占13.9%，表示对专业厌恶的占7.9%。 （四）高职家政人才培养脱离了社会需要。 2000年一些高职院校开始创办家政专业，取名为家政学，当时是为了培养家政教育和管理方面的高级人才，2005年教育部对这个专业做了调整，专业名称改为家政服务，目标是培养高素质的专业家政从业人员2。我国将家政服务分类为：职业保姆（有初、中、高之分）、涉外保姆、高级管家、育婴早教师、钟点服务、幼教保育师、家教外教、水电维修、管道疏通、清洁清洗、搬家服务等，对应的职业资格证有育婴师、营养师、家政服务师。 家政行业发展初期是粗放型的单一发展模式，一部分先富起来的人，请保姆、找钟点工、开洗衣店、找家庭教师等，家政从业人员的主要工作是煮饭、洗衣、维修、保洁、卫生等；随着生活节奏的加快和社交的频繁，人们开始走出家门，对家政的需求增多，需求的内容和形式增多，要求也提高了，如护理、营养、育儿、家教等，进入家政行业发展的多元化时期；后来随着经济的快速发展，居民收入增长，社会分层和分工进一步细化，家政需求向高端化发展，高级的专家管理型服务也顺应需求而诞生，如高级管家的家务管理、社交娱乐安排、家庭理财、家庭消费顾问等，只是管家这种称呼带有一定的封建色彩而人们比较避讳，这是家政服务专业化、产业化和规模化发展时期。 高职院校开设家政专业是基于强大的市场需求，但对市场具体需求的认识不到位，家政行业各类业态不整合，加之家政专业是新兴专业，涉及医学、护理学、心理学和管理学等学科，还未形成自身的理论体系。高职家政专业人才培养定位在高素质技能型专门人才，课程和教学内容是一些技能和知识的拼盘，重视家政服务的技能性，轻视家政学的系统性，对于从精神和物质两个方面提高人类家庭生活质量的保障体现不够。 三、高职家政专业发展的对策 （一）建立政府主导、行业指导、企业参与的专业建设机制。 近几年，国家相继出台一系列文件，其中最有代表性的是国务院办公厅关于发展家庭服务业的指导意见（国办发【2010】43号）。该文件指出：加强经营管理和专业人才培养。将家庭服务业经营管理和专业人员纳入国家专业技术人才中长期规划并抓好落实。支持高等院校和技工院校开设家庭服务业相关专业，培养从事家庭服务的经营管理人才和中高级专业人才，鼓励有条件的家庭服务机构与高等院校、技工院校合作，建立家庭服务人才培养基地和实习基地。目前，有1994年6月成立的中国家庭服务业协会，是全国家庭服务业的行业性组织，家庭服务业的主管行政部门是国家商务部，这些机构与家政教育关系密切，因此，建议成立家政服务行业职业教育教学指导委员会，负责制订家政行业职业教育发展规划，人才需求预测，专业建设标准，教材课程体系创新，教师学生到企业顶岗实训、实践，技能大赛和教学质量评估。家政企业积极参与学校人才培养方案的制订、课程建设与改革、实习实训基地建设，师资支持，接收学生实习，实现资源整合、人才共育，建立起政府主导、行业指导、企业参与的高职家政专业建设的长效机制。 （二）改革家政专业招生制度和培养方式。 在家政专业开展“知识+技能”选拔试点、单独招生、注册入学，家政专业的生源除中职学生、普通高中学生外，还可以面向社会的同等学力者，以及向家政行业从业人员开放。通过半工半读、课程学分转接、学分银行、以证代考等培养方式，搭建家政专业学生成长的立交桥。同时，积极开展家政专业的继续教育。 （三）建立家政服务专业群。 当前我国人口老龄化和人们生活节奏的加快，我国传统的家庭生活方式和养老方式都在悄然发生改变，家庭服务和养老需求多样化，家庭服务业业态也呈现多样化，如家庭用品配送、家庭教育、社区照料服务、社区日间照料等特色化的家庭服务。因此，建立相应的专业很有必要。目前，高职高专专业目录里有家政服务、家政管理、老年服务与管理、社区康复等专业，但家庭理财、家庭教育等专业还未开设。 （四）学校、社区、企业协同育人。 家政服务从业人员是家政企业的员工，家庭或雇主接受企业员工服务，这就形成了企业、员工、雇主三者之间的关系。但现实情况是许多家政从业人员并非是家政企业的员工，双方未建立合同或雇佣关系，因此，应提高家政从业人员的组织化程度。社区是社会管理的基本单元，雇主或家庭是社区的细胞，家政服务行为很大程度上在社区发生，家政就成了社区管理的参与者。高职院校一方面为企业和社会培养从事家政管理和服务的人员，另一方面也承担为企业员工再培训的职责。高职院校在开设家政学历教育专业的基础上，利用自身在师资、教学资源、研究平台等方面的优势，为家政企业、社区提供继续教育和培训服务，同时，政府的培训项目可以通过购买服务等形式，让社区、学校、家政企业共同培养家政服务人才。通过政府、学校、行业、社区、企业协同育人，把家庭服务体系建设与家政职业教育体系建设有机融合，实现家政专业人才培养体系与家庭服务体系建设的协调发展。 参考文献： 1社会调查.保姆月薪最高7000元的背后家政公司正过冬N.华西都市报，2012-02-28. 2张忠海.家政职业化进程中的困境与对策J.杨凌职业技术学院学报，2010（3）：38-41. 阅读相关文档:论江西地方高校“新能源”专业的市场化发展 浅析数字特效在高校宣传片中的应用 基层电大现代远程教育辍学模型研究 赏识教育探析 谈家庭结构对儿童个性形成的影响 高等教育大众化背景下高校青年教师的培养路径分析 浅议家庭教育对大学生心理健康的影响 教育需要什么 李颀边塞诗浅析 原画设计课程教学