餐饮加盟商业计划书.doc

餐饮加盟商业计划书 餐饮加盟商业计划书篇一：餐饮连锁项目商业计划书 餐饮连锁项目商业计划书 一、公司概述 1、公司名称、地址、联系方法等 2、公司的自然业务情况 3、公司的发展历史 4、对公司未来发展的预测 5、本公司与众不同的竞争优势或者独特性 6、公司的纳税情况 二、研究与开发 1、研究资金投入 2、研发人员情况 3、研发设备 4、研发的产品的技术先进性及发展趋势 三、产品或服务 1、产品的名称、特征及性能用途 2、产品的开发过程 3、产品处于生命周期的哪一段 4、产品的市场前景和竞争力如何 5、产品的技术改进和更新换代计划及成本 四、管理团队和管理组织情况 1、公司的管理机构，主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况 2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神 五、餐饮连锁行业、市场与竞争分析1、目标市场 a)细分市场 b)目标顾客群 c)5年生产计划、收入和利润 d)市场规模、目标市场所占份额 e)营销策略 2、行业分析 a)行业发展程度 b)行业发展动态 c)行业总销售额、总收入、发展趋势 d)经济发展对该行业的影响程度 e)政府对行业的影响 f)发展的决定因素 g)竞争战略 h)行业门槛 3、竞争分析 a)主要竞争对手 b)竞争对手的市场策略及所占市场份额 c) 竞争对手可能出现的新发展 d)竞争策略 e)在发展、市场和地理位置等方面的竞争优势 f)竞争压力的承受能力 g)产品的价格、性能、质量的市场竞争优势 六、营销策略1、营销机构和营销队伍 2、营销渠道的选择和营销网络的建设 3、广告策略和促销策略 4、价格策略 5、市场渗透于开拓计划 6、市场营销中意外情况的应急对策 七、生产经营计划 1、新产品的生产经营计划 2、公司现有的生产技术能力 3、品质控制和质量改进能力 4、现有的生产设备或者将要购置的生产设备 5、现有的生产工艺流程 6、生产产品的经济分析及生产过程 八、融资说明 1、投资计划： a)预计的风险投资数额 b)风险企业未来的筹资资本结构安排 c)获取风险投资的抵押、担保条件 d)投资收益和再投资的安排 e)风险投资者投资后双方股权的比例安排 f)投资资金的收支安排及财务报告编制 g)投资者介入公司经营管理的程度 2、融资需求a)资金需求计划：为实现公司发展计划所需要的资金额，资金需求的时间性，资金用途(详细说明资金用途，并列表说明) b)融资方案：公司所希望的投资人及所占股份的说明，资金其他来源，如贷段等。 九、财务计划与分析 1、过去三年的现金流量表 2、过去三年的资产负债表 3、过去三年的损益表 4、过去三年的年度财务报告书 5、今后三年的发展预测 十、风险因素 1、技术风险 2、市场风险 3、管理风险 4、财务风险 5、其他不可预见的风险 6、风险控制和防范手段 十一、退出机制 1、股票上市 2、股权转让 3、股权回购 4、利润分红fsajdhasdkxscvfdghhjfg餐饮加盟商业书篇二：餐饮连锁公司商业计划书 餐饮加盟商业计划书篇三：餐饮加盟店商业计划书模板范文格式 餐饮加盟店商业计划书 阅读注意事项/保密注意事项 一、经营目标与商业模式: 以加盟形式，结合风味小吃：烤猪蹄专卖店的特点，可在商业街或其他有市场空隙之处等地域选址；我们是统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品配送。 二、项目建设内容与规模 ： 1、店面5面积以上，店面装修（总部统一风格、统一装修） 三、项目资金投入： 单店加盟：加盟费20000元，品牌使用费3000元，保证金5000元，合计28000元。 区域代理：一个区或者一个县级代理，代理费用40000元，第一年品牌使用费3000元，履约保证金5000元，共计48000元加盟企业资料 第一章 餐饮加盟企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息 ：壹佳烤猪蹄创始人：李婉，公司董事长：吴柱然 2、公司历史沿革 ：安徽梅桐商贸有限公司，创建于2013年，融合现代快餐理念，开创了符合国人膳食结构与饮食习惯的快速外卖窗口餐饮体系。以窗口外卖的模式引爆各地巨大市场，引进及其开发了壹佳烤猪蹄品牌窗口外卖连锁店。成为大型超市及购物中心的最佳配套项目。在品质、服务、清洁、环境等方面与国际标准全面接轨。以直营和加盟的方式进行大力发展。 第二章 餐饮加盟企业产品及服务 一、企业经营模式: 1、单店投资模式： 壹佳烤猪蹄以技术输出、品牌授权的形式合作，投资商在当地开一家“壹佳烤猪蹄”专卖店，以店面为中心，方圆1.5平方公里内不发展第二家店。 2、区域代理模式： 是把壹佳烤猪蹄的技术、品牌以单独代理一个区域的经销权形式输出，区域代理可以在其代理区域内自己开壹佳烤猪蹄店，也可以发展二级加盟店。区域代理分：县级代理、区级代理、地级代理、省会城市代理和省级代理。 二、加盟壹佳烤猪蹄加盟店 1、加盟壹家烤猪蹄加盟店经营模式:直营+外卖+酒店饭店配送 2、加盟业务操作与流程 3、加盟投资预测：民以食为天，调查显示：中国餐饮服务业市场规模已突破2万亿，餐饮业已成为中国最大的产业。我国熟食烧烤类市场规模每年超过5000亿以上！无论在饭店、还是在家庭、猪蹄一直都是点菜率最高和人们最喜欢吃的菜品！在台湾、美国唐人街有吃猪蹄预示“抓钱”、考试吃猪蹄预示“金榜题名”的吉祥习俗！业内专家评估：中国猪蹄市场容量每年将超过30亿。 在这个庞大的市场还没有一个专业领导品牌，壹佳烤猪蹄将一触即发 三、增值服务：电子商务服务:发展网上订购外卖 四、服务质量控制 ：每天限量买多少卖完即止，保证质量口感 第三章 餐饮行业和市场分析 一、产品行业现状及发展前景 1、产品行业现状： 中国餐饮服务业市场规模已突破2万亿，餐饮业已成为中国最大的产业。 2、产品行业发展前景：小吃消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流。目前“壹家烤猪蹄”已经得到了消费者的认可。因此我们要利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立知名度、美誉度，稳固住老客源。 二、市场分析餐饮快餐 1、市场增长预测 2、目标市场：市民 三、市场竞争及对策 1、市场竞争情况 2、竞争对策：多买多优惠（打折、办卡）、节假日优惠活动 四、产业政策: 第四章 餐饮加盟店营销战略一、营销目标 47 二、营销策略 47 1、品牌策略 47 2、服务市场定位与组合策略 48 3、价格策略 48 4、销售方式与渠道营销策略 49 5、广告策略 49 6、促销策略 50 7、公关策略 51 三、营销队伍建设计划 51 第五章 餐饮加盟店建设计划 一、建设内容与规模 56 二、选址及项目地区概况 58 1、餐饮加盟店选址 58 2、项目地区简介 58 第六章 发展战略及目标 一、长期发展战略 69 二、战略发展目标 69 1、质化目标 69 2、量化目标 69 三、加盟企业经营发展战略 71 1、企业总体经营发展战略 71 2、企业运营体制 71 3、产品服务发展战略 72 4、资本运营战略 73 5、国际发展战略 74 第七章 餐饮加盟店管理 一、餐饮加盟店管理组织结构 75 1、公司总部机构设置 75 2、卖场机构设置 75 二、管理机制 76 1、董事会领导下的总经理负责制 76 2、人才激励机制 76 3、财务控制机制 77 4、监督机制 77 5、管理信息系统（MIS） 77 三、人力资源计划 79 1、公司雇员计划 792、教育与培训 79 四、企业文化 80 1、企业文化建设的重要性 80 2、企业文化建设的目标 81 3、企业文化的构成 81 4、企业文化建设方案 81 5、企业文化的实现 83 第八章 餐饮加盟店财务分析 一、营业收入预测 84 二、营业成本与费用 86 1、营业成本 86 2、营业费用 88 3、管理费用 88 4、财务费用 89 5、总成本费用 89 三、资本支出 90 四、损益表和现金流量表 91 1、常规假设 91 2、特定假设 91 3、利润预测及现金流量