有机化学性质小结.ppt

,有机化学性质小结,烃,烃：仅由碳氢两种元素组成的化合物,烃,饱和烃,烷烃,环烷烃,不饱和烃,烯烃,二烯烃,炔烃,芳香烃,苯及其同系物,其它芳烃,CnH2n+2(n1),CnH2n(n3),CnH2n(n2),碳原子数相同为同分异构,CnH2n-2(n4）,CnH2n-2(n2),碳原子数相同为同分异构,CnH2n-6(n6）,一、烷烃烷烃的物理性质,14,516,16,2、碳数增加，熔沸点增加，密度增加,3、难溶于水,碳数相同时，支链越多，熔沸点越低,通常情况下，烷烃与高锰酸钾等强氧化剂不发生反应，不能与强酸、强碱溶液反应。在光照的条件下易与纯净的X2发生取代反应在高温下能发生热分解(易取代，不加成，难氧化),烷烃的化学性质,分子中含有碳碳双键的一类不饱和链烃。,1、定义：,单烯烃：CnH2n(n2),2、分子通式：,二.烯烃,4、物理性质:,沸点、密度随C原子数递增而递增(密度1),状态:,均不溶于水,易溶于有机溶剂。,3、官能团：,碳碳双键,乙烯通入溴水中：,黄色(或橙色）褪去,C=C断开一个,2个Br分别直接与2个价键不饱和的C结合,有机物分子中双键或三键两端的原子与其它原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应,叫做加成反应,反应实质：,乙烯的加成反应,小分子化合物互相结合为高分子化合物的反应。也称加聚反应。,聚合反应：,写出丙烯加聚反应方程式写出苯乙烯加聚反应方程式,例如:,与乙烯相似，易加成、氧化反应。,马氏规则（马尔科夫尼科夫）：凡是不对称结构的烯烃和卤化氢（HX）加成时，氢原子主要加在含氢较多的碳原子上。,烯烃化学性质：,1.石油化学工业最重要的基础原料,乙烯的产量是衡量一个国家石油化工发展水平的重要标志。,2.植物生长调节剂,乙烯常用作果实催熟剂。,乙烯的用途,电子式结构式结构简式分子式,乙炔的结构,乙炔的物理性质：纯乙炔无色、无味的气体，微溶于水，密度小于空气。,C2H2,CHCH,三、乙炔,1.氧化反应:2C2H2+5O24CO2+2H2O(l)+2600KJ燃烧时火焰明亮,并伴有浓烈的黑烟。氧炔焰温度高达3000,可用作焊接、切割钢铁。,化学性质、用途,2.加成反应:,1.苯的组成和结构（1）苯的分子式是C6H6，结构简式是。苯分子是平面结构，其中六个C原子构成平面正六边形；因此，苯是一种非极性分子。（2）苯分子里不存在一般的碳碳单、双键，苯分子里6个碳原子之间的键完全相同，这是一种介于单键和双键之间的独特的键。因此，苯的结构简式还可以表示为。2.苯的物理性质通常情况下，苯是无色，带有特殊气味的液体，有毒，不溶于水，密度比水小。熔点5.5，沸点80.1。若用冰水冷却，苯可以凝结成无色的晶体。,四、苯的结构和性质,苯的同系物中，苯环侧链上的烃基不管多长、多复杂，只要与苯环相连的第一个C原子上有H原子，与酸性高锰酸钾作用时，侧链上的烃基都被氧化成COOH（羧基）。,例1：求下列有机物的不饱和度：,不饱和度（）又称为“缺氢指数”，烷烃分子中均为单键不缺氢，规定其=0，其它有机物分子和同碳原子数的烷烃相比，每少2个H，则不饱和度增加1。,不饱和度的概念：,CXHY,C2H3Cl,C2H6O,不饱和度的求算：,分子是饱和链状结构则为0；,分子中有一个三键，则为2，,分子中有苯环（），则为4.,在中学阶段4，则一般优先考虑有苯环。,（1）计算公式（有机物CxHy）：,（2）规则：,烃的衍生物知识总结,烃的衍生物知识总结,醇类,通式：ROH，饱和一元醇CnH2n+1OH,代表物CH3CH2OH,化性,制法,（1）与Na、K、Mg、Al等活泼金属反应放出H2；（2）去氢氧化生成醛；（3）脱水生成乙烯或乙醚。（4）酯化成酯；（5）与浓氢卤酸反应成卤代烃。,（1）乙烯水化（2）淀粉发酵,烃的衍生物知识总结,烃的衍生物知识总结,烃的衍生物知识总结,烃的衍生物知识总结,烃的衍生物概述,R+45,R+29,+16,-2H,取代,各类有机物的衍变关系,一.常见反应类型,1.取代反应:,烷烃（卤代）苯及同系物（卤代、硝化）苯酚（溴代）卤代烃的水解酯化反应酯的水解醇变卤代烃,2.加成反应：,烯、炔烃（加H2、HX、H2O），苯（加H2）、醛（加H2）、酮油脂氢化（加H2）。,3.消去反应：,4.加聚反应：,烯烃等。,5、裂化和裂解,6、氧化、还原反应如：,7、显色反应,醇和酚的比较,苯、甲苯、苯酚的结构与性质的比较,几种物质与高锰酸钾和溴水的作用:,氧化褪色乙醛,醛类、甲酸及其盐、甲酸酯、还原性糖如葡萄糖.,能发生银镜反应的物质包括：,H2SO4在有机化学反应中的作用:,（浓）乙醇乙烯（脱水、催化）（浓）硝化反应（催化）（浓）酯化（吸水、催化）（稀）酯水解（催化）,物质与水反应,各种物质的初步判断：与Na反应：与NaOH反应：与Na2CO3反应：与NaHCO3反应：醇醛酸,水、醇、酚、酸,酚、酸、酯、卤代烃,酸（产生气体）,例1、如何用化学方法区别乙醇、乙醛、乙酸？如何分离乙酸、乙醇、苯酚的混合物？,(Cu（OH）2溶液）,（加入NaOH蒸馏，加入少量水并通入CO2后分液,再加入浓硫酸后蒸馏）,例2已知乙炔（C2H2）、苯（C6H6）、乙醛（C2H4O）的混合气体中含氧元素的质量分数为8%，则混合气体中碳元素的质量分数为（）A84%B60%C91%D42%,例3、下列各组混合物中，总质量一定时，二者以不同比例混合，完全燃烧时生成CO2的质