2019秋九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康（内文）课件 新人教版.ppt

第十二单元化学与生活,下册,课题2化学元素与人体健康,课前预习,1.人体由_种元素组成，其中含量较多的有_种，它们约占人体质量的99.95。在人体中，碳、氢、氧、氮以_的形式存在，其余元素主要以_的形式存在于水溶液中。2.在人体中含量超过0.01的元素称为_，如_等；含量低于0.01的元素称为_，如_等。微量元素中有20多种是人体_元素，还有一些是非_元素，另一些则为_元素。如果某种元素供给不足，就会发生该种元素缺乏症；如果某种微量元素摄入过多，也可能发生中毒。,50多,11,水、糖类、油脂、蛋白质和维生素,无机盐,常量元素,钙、钠、钾,微量元素,铁、锌、硒、碘,必需,必需,有害,3.幼儿及青少年缺钙会患_和_，老年人缺钙会发生_，容易_；缺铁会引起_；缺碘会引起_，碘过量也会引起_；细胞内液和细胞外液中的K+和Na+各自保持一定浓度，这对于维持人体内的_和维持_有重要作用。,体液恒定的pH,佝偻病,发育不良,骨质疏松,骨折,贫血,甲状腺肿大,甲状腺肿大,水分,课堂演练,新知一人体中的化学元素典例精练【例1】某品牌饼干中含有钠、钙、铁、锌、钾、碘等人体所需元素，其中属于常量元素的是()A.钙B.锌C.铁D.碘【例2】人体中含量最多的元素是（）A.碳B.氢C.氧D.钙,A,C,模拟演练1.某种食盐的配料有：氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3)、碳酸钙(CaCO3)。食用这种食盐可以补充人体所需的微量元素有()A.KB.NaC.ID.Ca2.人体中含量最多的金属元素是（）A.氢B.氧C.钙D.碳,C,C,新知二化学元素与人体健康典例精练【例3】人体缺乏某种元素会引起甲状腺疾病，该元素是()A.钙B.铁C.锌D.碘【例4】下列关于人体健康的说法正确的是（）A.微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂B.油脂危害人体健康，应尽量不吃C.食用加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁性贫血D.食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康,D,C,模拟演练3.下列说法正确的是（）A.天然气是可再生的能源B.吃海产品有利于碘的摄取C.“白色污染”就是指白颜色的垃圾D.摄入太多的脂肪会使人变胖，所以脂肪对人体有害4.蜂蜜总含糖量达65%75%，还含有丰富的酶类、水溶性维生素及钙、铁、锌等。则（）A.蜂蜜的主要成分是糖类B.酶是机体吸入氧气时的载体C.人体需要大量的维生素D.钙、铁、锌是人体必需的微量元素,B,C,课后作业,夯实基础,知识点1人体中的化学元素1.纯净水不宜长期饮用，因为天然水中含有的硒等元素很难从食物中摄取，而在制取纯净水时，硒等元素也被除去。硒是人体必需的（）A.蛋白质B.微量元素C.常量元素D.维生素,B,2.我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，其主要原因是()A.铁锅含有碳元素B.价格便宜，不易生锈C.传热慢，保温性能好D.烹调后的食物中留有人体需要的铁元素3.人体中含量在0.01%以下的元素，称为微量元素，下列元素不属于微量元素的是（）A铁B锌C碘D碳,D,D,4.下面对如图12-2-1芝麻酱说明书的判断正确的是()A.不含微量元素B.不含糖类和油脂C.婴儿最好不食用D.钙铁含量低于豆腐和鸡蛋,C,知识点2化学元素与人体健康5.老人为了防止骨质疏松，应补充的元素是（）A.铁B.锌C.钙D.碳6.下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是()A.铁B.钾C.钙D.锌,C,D,7.下列说法中，你认为不科学的是（）A.食用碘盐可防治甲状腺肿大B.成年人比幼儿和青少年需要吸收更多的钙C.儿童缺钙易患佝偻病D.使用含氟牙膏可预防龋齿,B,8.某综合实践活动小组在调查市场时发现下列一些现象，并提出了整改建议。你认为所提建议中，不安全或违法的是（）A.海鲜在夏天容易腐烂变质：建议用福尔马林(甲醛溶液)浸泡海鲜防腐B.海鲜在夏天容易腐烂变质：建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜C.大米保存不当易发霉、生虫：建议将其低温、干燥贮存，还可用适量的大蒜头作驱虫剂D.蔬菜汁饼干易氧化变质：建议包装饼干时，加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封,A,9.央视焦点访谈节目曾报道：俗称“一滴香”的物质对人体有毒，禁止用作食品添加剂。食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（）A.用工业酒精配制的饮用酒B.添加三聚氰胺的牛奶C.用甲醛浸泡的海鲜D.用干冰冷藏的食品,D,能力提升10.日常生活中的下列做法，正确的是（）A.喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒症状B.食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用C.低血糖病症发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快D.吃大量的加碘盐防止“碘-131”核辐射,A,11.西瓜可清热解暑、解烦止渴，如图12-2-2列出了西瓜的营养成分。(1)西瓜具有甜味，主要是因为含有_的原因。西瓜可食部分中含量最多的物质是_。,糖类,水,(2)“钙、磷、铁、锌17.4mg”是指_(填“单质”或“元素”)的质量，其中不属于人体微量元素的是_(