暑假服务员优秀实践报告范文.doc

暑假服务员优秀实践报告范文 暑假服务员实践报告范文一 作为一个女生假期参加实践的真不是很多不过我从小生活在城市没有什么大的磨练我想利用假期的时间好好的锻炼一下因为找工作并不是一件难事难的是我要坚持下去实现自己动手的梦想 朋友帮我找到了一份工作是在火锅店中打杂的工作我已经准备好了要去受难的心理准备了可是现实中的困难比我想象的还要大 我的第一份工作今天被我结束了一共干了四天前三天是试用期合起来正式工作也就干了一天有很多体会有快乐更多的是疲劳与痛苦 在店里工作的有几个和我们一样是学生大部分都是在社会上混了有些年头的人大家年龄差不多20岁左右吧不过差别到是挺大的那些老员式年龄最大的一个也不过23岁其他的有19的20的可跟我们一比他们好像比我们老了至少5岁感觉都挺老的以前以为自己老了其实不然我们在他们中间就好像一群大人里面夹着的小朋友这种感觉挺让我难受可能是我们过渡的太快了从一中学生直接过渡到社会一时不能适应何况我们去工作的目的和他们不一样我们去工作说出听点是去体验生活通俗一点是去消磨时间而他们则是为了谋生我们和他们工作目的的性质完全不同所以对待工作的态度当然也不同想干就干不想干就不干不干工作也不会饿死没有后顾之忧 头一天感觉挺累的不过也感觉很新鲜火锅店里的人对我们还不错很耐心的教我们样可很多时候我们还是很让他们失望干了四天最大的体会是感觉自己上学上的真成了书呆子了是新时候的书呆了什么活也不会干常感觉自己很笨然后在一次次被批评一次次的错误中渐渐消磨我对生活的自信以前觉得自己挺聪明的就是有点幼稚现在看来我还得好好考虑一下对自己做出正确的评价可能是因为在家从来不做家务的原因所以我们工作的时候我们显得特别的木又想起爸刚退休那会儿在家里呆着他做家务的方式都让我看着有点可笑现在换我了我工作时所做的事同样贻笑大方虽然我们已经很努力的去做努力去做好可离他们的要求还是有些差距跟同去的一女生比起来我们就差远了所以那女生总受好评而我们不挨批评就已经是进步了我们拿自己跟过去比而他们拿我们跟别人比 现在最怕别人叫我小女生其实挺希望长大的有时候自己的天真是很让我头痛的事不过我又能办呢我能做的也只能是等等到我不再天真可路的尽头在里?工作几天心中的感触挺多的辞职对于我来说是痛并快乐着现在的郁闷也是因为工作因为自己的问题希望朋友能常来看看我我现在挺需要支持鼓励 这几天的工作对我的自信打击挺大的这种打击表现在很多方面包括上面提到的对生活的自信有时候我在怀疑我的沟通能力以前觉得自己还行吧而现在我越来越发现我与人相处的方式是存在问题的可又不知道问题在这种感觉让我挺烦恼 辞职也是不件容易的事要去面对那么朝夕相处了四天的同事我想他们心里一定在笑话我们说这件事也挺丢人的回家要面对爸妈还有哥嫂的批评嘲笑不辞职会受到心里和体力的折磨知道自己不如人又不能准确发现自己的缺点然后只能暗自伤心痛苦一点点挫伤做人处事的自信我知道在以后的生活中我还会遇到这样的挫伤我自信的事我不曾发现问题所以根本解决不了自己的问题那毛病也就能只脱着继续缠绕着我我呢还会一直为这事痛苦着不知道一天我才能有一个我理想中的人际也许那只是一个梦也许是我对自己要求太高了问题总归是有的还是要努力的去发现然后尽量去改正希望我能早日走出黑色的夜 第一次实践就这样失败的结束了对我的自信心产生了巨大的打击我觉的自己一向很出众的能力也没了展示的机会只有暗自神伤了 不过我相信在我下一次实践中我会成功的我会去的比这一次实践更好的成果的 暑假服务员实践报告范文二 作为祖国未来的事业的继承人新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感提高自己的社会适应能力假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会当下挣钱早已不是打工的唯一目的更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益进行社会实践最理想的就是找到与本专业对口单位进行实践从而提高自己的实战水平同时可以将课本知识在实践中运用从而更好的指导自己今后的学习但是作为一名尚未毕业的大学生由于本身具备的专业知识还十分的有限所以我选择了打短工作为社会实践的方式目的在于熟悉社会就职业本身而言并无高低贵贱之分存在即为合理通过短短一个月的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识 这次暑假社会实践我做的是宾馆的服务员那是一家规模相对来说还是蛮大的有点皇家气派的饭店一上班我就直接去做事而没有自己想象中的会有一个简单的培训一切似乎都来得那么快也迫使我要很快的进入角色老板叫一个年轻的女孩子带带我也吩咐我要好好跟着学也许这就是我所想那种所谓的培训吧真的不敢相信就一个做起事来游刃有余从容不迫的年轻人比我大那么一点点这是我后来聊天的时候所了解到的她看来人缘很好跟其他服务员有说有笑的有时候的我很不知所措她就一直宽慰我说没什么的事情很简单等等诸如此类的话我很是感激想我一出来便遇上了一个好人那么以后在这里的日子也就好过了 还记得上班第一天我都不开口不知道如何开口与客人沟通与同事之间也没有什么话要讲第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学习拖地洗拖把冲马桶铺台子摆碗筷子写菜单拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”知道?就简单的铺台布也大有学问原以为只要铺上就好了可在宾馆里有很多东西是很规范的就连站姿都有一定的标准夏天天气热工作那里都有空调工作环境与伙食还是蛮不错的刚开始我还有点飘飘然感觉到了上流社会的生活但宾馆的人事管理很有问题有好几次我都被气得想不干了但我还是坚持了下来认认真真做事原来坚持下去生活可以更加充实原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的 记得有次来了一位客人要看包厢他是一个很特殊的客人因为他的脚有点拐当时因为没有客人又加上是我一个人在值班就有点猥琐以前在电视上看到的那些可怕的亲亲喔喔的镜头就如潮水般涌来顿时心惊胆颤的害怕着可是想想自己是拿着老板的薪水可以拒绝客人拒绝老板的生意呢于是等我鼓足勇气准备进去的时候老板娘来了她问我啦我说来了一位男客人要来定包厢听我这么一说又看到我的那发抖的腿老板娘二话没说就打开包厢看看人然后老板娘说：“呵呵没事他是我们的老顾客进去吧放心好了不会对你怎样”听了老板娘的话心里像是吃了定心丸似的于是就带着一颗忐忑的心进去了最后幸运的是老板娘真的很好而他也是特别的好因为他出了点菜以外还教会处事和人沟通摆盘子而且还介绍他的朋友给我认识还让我给自己也点一个菜请我一起吃酒饭但是还是被我很客气的拒绝了不过他很理解我没有怪罪我 还有一次也是因为当时没有多少客人我们就站在那里突然外面进来一群男男女女说要吃饭要定包厢于是我们也都很客气很礼貌的接待了他们可是意想不到的事情发生了刚上了几个菜便听到包厢里嚷嚷急忙进去才知道是冷盘八宝鸭上有一只蚊子饭店是最忌讳菜里面有杂物的大堂经理又是道歉又是微笑点头哈腰的陪不是了好一阵子最后被退掉才算了结这事我们出包厢他苦笑着对我说：“倒霉”我说：“这样的事情经常发生?”他说：“不会而且这样刁难的客人也很少见再说我们在上菜的时候也应该事先看看的知道?我们在面对这些事情的时候一定要镇定要微笑要巧妙的回答客人的质问这样既不让老板生意受影响也不让客人受气不再做我们的回头客了”是啊灵活巧妙也是一种生活的技巧 对啊在我这次的工作中我也明白了：在工作时上司总有责备下属之时这都是不可避免的责备也要用适当的方式既要与下属打成一片也要保持自己的威严虽然事实如此但这也给我上了宝贵的一课它让我明白到别人的批评或是听取别人的意见时一定要心平气和只有这样才能表示你在诚心听他说话虽然被批评的时候是很难受的但是我们还是要很诚心的很耐心的听取而且还要明确表示你是真心接受他们的批评因为这样我们才能在过失中吸取教训为以后的成功截取一定的经验但我还知道我要学会：从里跌倒就从里爬起来这是我应该做的因为做服务员就是要以“顾客是我们的上帝”为自己的信念以便更好的服务好每位来消费的客人 除此之外我还从这次工作中学会了人际交往和待人处世的技巧在人与人效中我体会到了有些同事之间是真的没有知心朋友可言在利益面前每个人都是为自己的有时候人往往是执着的对待同事要圆滑点不论做什么事情都必须有主动性和积极性对成功要有信心要学会和周边的人沟通思想关心别人支持别人而且很好的表达能力是非常必要的在这些打工的日子里有喜有忧有欢乐也有苦泪也许这就是打工生活的全部吧但是感觉自己还是有点那么格格不入也许是我不适应这样的环境吧我不知道有多少打工人有过这种感觉但总的来说这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步值得即使曾经哭泣过现在想想都已经没有什么大不了 最后我想再说一下自己对服务行业的感觉在那里打工的这一个月所遇到的人大部分是比较有素质的可是总有一些人是那么的横虽说“顾客是上帝”但也不能拿着钱如此的折腾别人看着别的小女孩被为难甚至被气哭我真是感到人与人是那么的不一样为什么不能多尊重别人一下呢?怕一个善意的微笑一个理解的眼神就足以让我们的心情保持一天的晴朗而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天所以学会尊重别人理解别人你也会觉得别人对自己也是友好善意的你的生活会变的多彩美妙 我的老板在走之前也给了我一些指点他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习知识增长见识锻炼能力尤其在大学学习时候选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会赚钱不是主要的作为学生能赚多少钱等你毕业了有的是赚钱的机会”虽然服务行业与我的会计专业没什么很大的关联但我认为无论任何的一种尝试对于自己来说对于以后来说都是很宝贵的充实 一个人初次出身社会我们要主动去适应环境熟悉周围的人和物而不是环境来适应我们生活是很艰辛的每一分所得都要双倍的付出除了能力、吃苦耐劳还需要机遇更加知道了父母的不容易出门在外没有了父母的照顾没有了同学的帮助要学会独立自主自己照顾自己人生在世不如意之事十之八九在社会这样复杂的环境里不比我们在家里在学校没有什么烦恼、挫折有是年少轻狂有是恣意枉为一切都那么顺利脱离了学校和家在社会就不是那么好了我们应该放下学校里的那种轻狂家里的那种娇宠不要期望太高要一步一步的去完成我们要有一颗平常心乐观的去面对社会里遇到的不如意和挫折正确的估价自己给自己一个正确的定位打工那毕竟是短暂的做为学生来说目前最重要的是努力学习为今后找一份理想的工作做铺垫为自己摆脱体力工作打下坚实的基础 很快这个暑假又这样过完了但是在我的内心里却留下了不可抹灭的记忆不论是人还是工作都一样毕竟两年之后我已经不再是一名大学生是社会中的一分子要与社会交流为社会做贡献只懂得纸上谈兵是远远不及的以后的人生旅途是漫长的为应该锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才人总是需要去磨练去拼搏要不岂不是在人间白走一遭?虽然我并不迷信但我一直相信：既然给你做人的机会那么就要好好的把握 以上就是我的暑期实践报告也许这并不是一份很规范很完美的实践报告但这确确实实是我这些打工日子的所思所想所悟 暑假服务员实践报告范文三 时间过的很快转眼间已是大学的第二个假期了时间较长俗话说要想充实自己的大学生活必须在学习的同时积极参加社会活动这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且还可以让自己更进一步了解社会在实践中增长见识锻炼自己的才干培养自己的韧性就我个人而言这也可以提高我的人际交往能力所以我决定利用暑假这个好机会好好实践体验一下真正的社会生活因此我来到我家附近的一家宾馆打工 本以为在这里打工是一件很容易的事情可没想到这家宾馆本来就缺服务员加上我才三个人所以一开始老板也没有给我划分具体的工作而是让我们三个把所有的活全包了这样的命令下达之后我有点闷了这是要把我们当机器人用啊不过我想既然来了就不妨试试我可不能就这样打退堂鼓了可这不试不知道一试吓一跳第一天就是忙忙碌碌的一天早上五点多就有人退房我赶快爬起来清点房间的物品看有无短缺或损坏然后转述给前台接着就开始打扫卫生还没等打扫完卫生就又是接二连三的退房三层楼我就这麽来回的上下跑好不容易到了晚上我想这下可以休息了吧可是就是有那么些讨厌的人半夜三更出去回来时还不带房卡所以我又得爬起来给他们开门还有让我没想到的是我在清点物品时漏掉了两样领班说得自己买回来补上我心想会是这样啊刚来钱还没有挣到反而被罚了心里很是不情愿可是事实就摆在我的面前在工作中他们说一就是一说二就是二当时领班严肃的表情吓得我说不出话来脸都通红他们告诉我：“在工作中时容不得半点马虎的在开始讲的很清楚出现其他的事个人负责”我也没办法狡辩这确实也是由于我的不认真造成的没办法我只好把漏掉的那两样补上了哎我想这是第一次做着工作了也算是买个教训吧可是我的心里久久不能平静总以为这些错不应该发生在我身上可是又有太多的可是从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难即使一件小事心中总有一种想法不愿意从事简单繁琐的工作可是“一屋不扫何以扫天下”的道理我们都懂我想万事开头难?在接下来的工作中我会认真 八月七号那天下午来了两位客人说是他们订的房间没有热水没办法我们给换了一间他们又说这件房里的电视没有台硬要再换房间虽然这是我第一次打工但是顾客至上的道理我还是懂的所以我给他们换了另一间房没想到他们推开门还没有进去就说里面的气味太难闻可房间已被定完没有房间可以换了他们就开始指责我们的服务态度刚开始我还是很耐心的向他们解释没想到他们变本加厉又开始骂了许多难听的话他们简直就是鸡蛋里挑骨头从心找茬我再也压不住火忍不住跟他们吵起来了没想到那人的话实在难听不仅没向我道歉而且还说我我实在是咽不下这口气一会儿经理过来了把事情解决了可是我没有办法逃脱责任经理说我是一个新来的临时工要学会怎样和顾客交流在发生此类状况是该做可是我要学的还有很多刚来没有几天就发生了这么多的事情我实在无法在待下去了我仿佛是来找气生的想辞退不干了可是有又想如果这样就半途而废了什么也学不到况且这不是真正的走上了工作岗位自己需要学的还很多其实社会就是这么复杂形形色色的人各种各样的事情都有为了了解更多增加自己的人生阅历我选择了坚持一直做到八月二十号一个月的打工体验让我懂得了很多心中也有了万分的欣喜和快乐真是一份耕耘一份收获不经历风雨怎能见彩虹虽然只是短短的三十天可是就在这30天里我认识了宾馆的很多工人员结识了社会上形形色色的人学会了要以礼待人要以温和的态度与人交流用心服务每一位顾客现在自己还是一名大学生都说大学是半个社会可是我认为截然不同社会上的人不会像老师那样给我们讲解他们的言辞很锋利直戳到我们的心里但是为了挣钱我们只有忍耐了一个月天结束了我拿到了九百多元的工资钱是不多可是我还是很满足因为我学到了书本上没有的知识增加了我的个人阅历 一个月的暑期实践过得很快自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作犯的错误也越来越少了老板也夸奖我适应性很强工作能力也错以后要是暑期还想实践就到我这来那时离开时还真有点舍不得呢一个月的辛苦也是有回报的拿到我的工资时真的很欣慰但是并不是因为有钱可以领也不是终于结束了打工的苦日子而是自己的付出有了结果和回报自己的实践也有了收获回想一下自己真的觉得很值自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的在工作结束后我做了如下的总结： 1、要善于沟通：碰到那些脾气比较坏的人要真正学会和他们沟通不能和他们吵要心平气和的和他们解释他们所不明白的问题每当看到他们最后都想通的时候我心里真的很有成就当然和老板也要好好的沟通不能总是把一些工作上的事憋在心里有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通并及时的解决这样工作才会有动力才不会想不干了 2、要有耐心和热情：在工作的时候要经常微笑这样会让感觉感觉很舒心心情自然就会好起来当顾客有什么问题时要耐心解释热心的帮助顾客解决问题这样也有助于我们工作的顺利可以省很多功夫和时间整个宾馆也可以运行就可以更好 3、要勤劳：有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你也比较容易受提拔比如我很空闲的时候就打扫打扫办公室整理整理文件帮帮老板的忙老板就夸奖过我勤劳有付出就真的有回报的 4、要有良好的心理素质及受挫折的心态：作为一名宾馆服务员每天都会面对社会上的形形色色的人由于每个人的道德修养及素质的不同会使工作中遇到很多问题比如有的顾客会用各种方式刁难你此时你必须保持良好的心态不能跟顾客发生不愉快的事有时候一天的工作可能收获不大这时候我们不应气馁要学会自我调节、自我鼓励及时的自我总结自我