包装物流管理.ppt

第六章包装物流管理,“物流”、“供应链管理”成为了今天的热门话题,今天的生活越来越方便,谁说不是呢,一个电话/或一点鼠标，油、盐、酱、醋、报刊、书籍、光盘、外卖、服务，送货到家。,新出的北京黄页上，已有了“物流配送”专栏,全球化供应链管理，已成为现代企业的制胜战略。,把物流配送委托给第三方第三方物流，已成为制造商与零售商越来越流行的做法。,境外著名物流企业，如UPS、Fedex、DHL、TNT、亚洲物流等在中国的发展势头迅猛。,物流与供应链管理企业新的“利润源”。,海尔、春兰、科龙、美的等纷纷抛出了他们自己的物流计划。,北京红牛饮料将整个物流配送外包给第三方物流公司宝供。,在国家十五计划纲要指引下，一些地方政府已纷纷将物流列入了国民经济和社会发展计划。北京将建成以首都机场为依托的大型现代化物流中心；天津将建设成为我国重要的国际性物流中心城市和东北亚重要的国际物流中心；上海将现代物流列入四大新兴产业；深圳已把物流业作为未来经济发展的三大支柱产业；广州已把物流确立为广州经济的支柱产业；海南将物流确立为海南新的经济增长点。,“物流”、“供应链管理”成为了今天的热门话题,引言,物流是第三利润源泉生产领域创造利润的“第一源泉”（物质资源的节约）和“第二源泉”（劳动消耗的降低）已几乎开发殆尽，渐趋枯竭。人们转向流通领域。商品流通由物流、商流和信息流组成，而商流和信息流一般不会创造新的价值，所以物流成了众人瞩目的焦点，成为企业的“第三利润源泉”。物流被看作“降低成本的最后边界”。,引言,黑暗大陆著名管理学权威PF德鲁克曾经讲过：“流通是经济领域里的黑暗大陆”.德鲁克泛指的是流通，由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出，是流通领域中人们更认识不清的领域，所以“黑大陆”说法现主要针对物流而言。物流冰山物流冰山说是日本早稻田大学西泽修教授提出来的。他研究物流成本时发现，现行的财务会计制度和会计核算方法都不可能掌握物流费用的实际情况，因而人们对物流费用的了解是一片空白，甚至有很大的虚假性。他把这种情况比做“物流冰山”。冰山的特点，是大部分沉在水面之下，而露出水面的仅是冰山的一角。,引言,服务中心服务中心说代表了美国和欧洲等一些国家学者对物流的认识。即物流活动最大的作用，并不在于为企业节约了消耗，降低了成本或增加了利润，而是在于提高企业对用户的服务水平进而提高了企业的竞争能力。因此，他们在使用描述物流的词汇上选择了“后勤”一词，特别强调其服务保障的职能。通过物流的服务保障，企业以其整体能力来压缩成本增加利润。,引言,战略说战略说是盛行的说法，学术界和产业界越来越多的人已逐渐认识到，物流更具有战略性，是企业发展的战略而不是一项具体的任务。应该说这种看法把物流放在了很高的位置，企业战略是什么呢？是生存和发展。物流会影响企业总体的生存和发展，而不是在哪个环节搞得合理一些，省了几个钱。,一、物流的定义,美国物流管理协会（1963年）物流(PhysicalDistribution)是有计划地将原材料、半成品及产品由生产地送到消费地的所有流通活动。其内容包括为用户服务、需求预测、情报信息联系、材料搬运、订单处理、选址、采购、包装、运输、装卸、废料处理及仓库管理等。（1985年）物流（Logistics）是为满足消费者需求而进行的对原材料、中间库存、最终产品及相关信息从起始点到消费地的有效流动，以及为实现这一流动而进行的计划、管理和控制过程。,NCPDM(NationalCouncilofPhysicalDistributionManagement，1963年成立),NCPDM1985年改名:CLM,CouncilofLogisticsManagement,（1998年）物流是供应链流程的一部分,是为顾客需要对商品、服务及相关信息从产地到消费地高效、低成本正向、逆向流动和储存而进行的规划、实施、控制过程。1994年欧洲物流协会（ELA：EuropeanLogisticsAssociation）：“物流是在一个系统内对人员及商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。”1985年加拿大物流管理协会（CALM：CanadianAssociationofLogisticsManagement）定义物流“物流是对原材料、在制品库存、产成品及相关信息从起源地到消费地的有效率的、成本有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向和内部流动。”,（CLM）2005年1月1日更名为:美国供应链管理专业协会(CSCMP,CouncilofSupplyChainManagementProfessional),我国关于物流的定义,国家质量技术监督局2001-04-17批准颁布的中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）中对物流的解释为：“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。”,二、物流概念的内涵,从上述介绍的物流概念中我们可以看到不同的时期、不同的国家对物流概念的理解有所不同，但是它们反映出以下几个基本点：第一、物流概念的形成和发展与社会生产、市场营销、企业管理的不断进步密切相关。第二、物流概念与物流实践最早始于军事后勤，而“物流一词没有限定在商业领域还是军事领域。物流管理对公共企业和私人企业活动都适用”。第三、物流无论从实物供应（PD）还是后勤的内涵中都强调了“实物流动”的核心。第四、物流的功能主要以运输、储存、装卸、包装、以及信息等所构成。,二、物流概念的内涵,物流内涵的演变1、以“P.D”命名的时代物流最早是在流通领域被引起重视的最早的物流用语是P.D(PhysicalDistribution)早期的物流定义主要指的是进入流通领域的产成品，强调与产品销售有关的“输出(outbound)物流”，不包括“输入(inbound)物流”。,二、物流概念的内涵,物流内涵的演变2、从P.D到Logistics时代物流从流通领域扩展到供应、生产、流通全过程。,采购,生产,经营,部分最优,部门最优,全体最优,Tradeoff物流系统化,Logistics化,IndustryLogistics/BusinessLogistics,销售物流,二、物流概念的内涵,物流内涵的演变3、物流与供应链（Logistics利用托盘装卸时，货物在托盘上应当有较好的堆码效率。只有包装的外廓尺寸与承运车辆或托盘内尺寸构成可约倍数时，车辆的容积才可以得到最充分的利用。,运输功能,运输过程中考虑的包装因素缓冲包装合理化运输的安全性与其他物流环节相比较，影响是最大的。合适的缓冲包装是保证物资在运输过程中不受损伤。缓冲包装合理化是很重要的，因为它可以保证产品的安全运输，又由于缓冲包装的简化，不但可以减少相应的包装费用，而且可以有效地利用包装资源。,运输功能,运输过程中考虑的包装因素运输包装标志要求在箱面应印刷必要的标志，以方便理货、识别和引起应有的注意。当由于某种原因发生货、单分离时，就可根据包装标记来加以辨认;对某些有防护要求(防潮、易碎、易燃等)的包装件，则可根据相应的标志，对其进行合理的操作。一般货物的运输包装应符合GB9174一般货物运输包装技术条件标准的规定。货物运输包装标志应符合GBl91包装储运图示标志、GB6388运输包装收发货标志和GB5892对辐射能敏感的光学材料图示标志的规定。,运输功能,运输功能,运输过程中考虑的包装因素其他要求包装在保护商品自身的同时，也应保护运输工具或同一运输工具上的其他商品及自然环境，如由于油漆等商品包装不当而污染了车厢及其他物品、鲜活畜类包装不当而使其粪便污染了飞机等。,运输功能,国际多式联运用两种或两种以上的不同运输方式，将货物运至目的地的国际货物运输以集装箱运输或集装箱货物为主体通常是以集装箱为运输单元，将不同的运输方式有机地组合在一起构成连续的、综合性的一体化货物运输，通过一次托运、一次计费、一份单证、一次保险，由各运输区段的承运人共同完成货物的全程运输，即将货物的全程运输作为一个完整的单一运输过程来安排,运输功能,网络经济时代运输的发展趋势新经济提供的信息技术、网络技术、物流机械装备的大规模技术、自动化技术等，已经使构成物流的运输活动发生了很大的变化，形成了新的发展趋势运输地位的变化：运输从物流的主导地位变成现代物流的支撑因素运输结构的变化：承担大量运输的远洋海运、承担多品种、少批量、多批次的长距离空中快运二类运输形式的比重将有比较大的增长不同的运输方式的一体化返回,包装功能,包装是生产的终点，也是物流的起点包装作为生产的最后一道工序，标志着生产的完成，因此必须满足生产的要求包装作为物流的始点，产品包装完成后应具有物流的能力，在整个物流过程中，要发挥对产品的保护作用。包装贯穿于整个物流过程始终，没有完善的包装，就没有现代化的物流。,包装功能,对产品的防护根据产品的特性和保护要求而选择合理的包装材料、包装技术、缓冲设计、包装结构、尺寸、规格等要素，才能实现物流中的首要任务将产品完好无损地实现物理转移,包装功能,物流信息管理的合理性和物流网络的控制性产品的不同层次的包装上应该设置哪些标签、标记、代码和其他相关信息，对于物流信息管理、整个物流供应链管理乃至整个物流系统的管理都是至关重要的。信息是物流网络控制的根本依据和决策依据，只有在掌握了物流系统中全面、及时、准确的信息后，才能保证物流网络的可控性。,包装功能,物流组织管理的有序性对于物流供应链的技术管理，最主要的内容就是完成在供应链中各类与包装有关的技术管理。只有被包装的物质在有序、可控地流动的情况下，才能实现整个物流组织管理的有序性。,包装功能,物流环节的低成本由于物流系统中的所有环节均与包装有关，所以包装对于物流成本的控制则显得至关重要。比如采用纸箱、托盘加集装箱的方式则可以改变原有的木箱包装而节省运输成本；采用现代化的叉车搬运而非人工搬运则可以省却单元小包装造成的高人工费和产品损伤；有效地设计包装容器的堆码层高，可以很好地提高仓库的利用率而节省费用；合理的包装减少破损；合理的包装尺寸和规格提高运输容积率；及时、全面、准确的信息保证物流供应链的畅通等，都可以确保包装在各个环节帮助和实现物流成本的有效降低,包装功能,物流整体运营的综合效率性通过包装，将物流链乃至物流系统中的各个环节有机、高效、系统地组合成一个产生综合效率性的整体。注意各个物流环节与包装的密切关系，则可以在整体运营中取得先机。对于越来越多的走向国际市场的企业来说，注意与国际物流及包装法规、标准的接轨，是实现国际化运营的根本保证。返回,装卸搬运功能,装卸搬运在物流中的作用在企业的整个物流供应链中，商品装卸是发生频率最高的一项作业，当商品运输或商品储存等作业发生的时候，商品装卸这项作业就会发生。它的质量好坏严重影响着物流成本的高低.在商品的装卸过程中，由于意外造成商品的损坏还会影响到商品的包装成本.如果因为商品装卸的原因使得企业不能如期向顾客提交商品，将大大地影响企业的形象.,装卸搬运功能,现代装卸搬运的方式单件作业:适于零散货物集装作业:适于托盘作业法、集装箱作业法、框架作业法、货捆作业法、滑板作业法、网袋作业法、挂车作业法,装卸搬运功能,装卸搬运设备,装卸搬运功能,起重搬运设备手拉葫芦油桶夹,堆高装卸车升降机液压搬运车,装卸搬运功能,集装箱装卸集装箱装卸设备集装箱装卸桥集装箱铁路运输,装卸搬运功能,全挂车半挂车集装箱半挂车,装卸搬运功能,装卸搬运方式大型货物-起重机械滚上滚下搬运-汽车承载货物,一同上船仓库装卸-叉车-堆垛,上架,取货重力移动货架-利用重力进行省力化装卸重力移动货架,装卸搬运功能,装卸搬运合理化装卸搬运只能改变劳动对象的空间位置，而不能改变劳动对象的性质和形态，即不能提高也不能增加劳动对象的使用价值。装卸搬运有劳动消耗，包括活劳动消耗和物化劳动消耗。这种劳动消耗量要以价值形态追加到装卸搬运对象的价值中去，从而增加了产品和物流成本。应科学地、合理地组织装卸搬运过程，尽量减少用于装卸搬运的劳动消耗。,装卸搬运功能,装卸搬运合理化装卸作业机械化,自动化使用机械装卸设备:传送带、吊车、叉车、电动平板车和自动升降机等“单位装载系统”的装卸方式：把许多种单件的商品集中起来放置在托盘上进行一系列的搬运、储存、装卸等作业活动用集装箱代替托盘进行各种作业,装卸搬运功能,装卸搬运合理化减少装卸次数装卸次数是指产品生产和流通过程中，发生装卸作业的总次数。对企业物流而言，在产品的生产过程中，从原材料进厂卸车到产成品入库待运，要发生若干次装卸作业。对社会物流而言，从产成品装车发运到直接进入消费，也要发生多次装卸。任何一个物流据点，如物流中心、配送中心、中转仓库等，在整个作业流程中，都要发生多次装卸作业。,装卸搬运功能,装卸搬运合理化缩短搬运距离搬运距离应该越短越好，缩短搬运距离，成为人们实现搬运合理化的主要目标。其效果是节省劳动消耗、缩短搬运时间、减少搬运中的损耗。影响搬运距离的主要因素是工厂和物流据点的平面布局与作业组织工作水平。,装卸搬运功能,装卸搬运合理化提高物料的活性指数被装卸搬运物料的放置处于什么状态，对装卸搬运作业效率关系甚大。为了便于装卸搬运，总是期望物料处于最容易被移动的状态，物料放置被移动的难易程度，称为活载程度，亦称活载性或活性。,装卸搬运功能,装卸搬运合理化实现省力化装卸搬运必须通过做功才能实现。装卸搬运机械化,自动化程度的提高，有利于实现装卸搬运合理化但从国内外的实际情况看，有相当一部分装卸搬运作业，是靠人工完成的。因此，实现装卸搬运作业的省力化，也是一个不容忽视的问题。返回,仓储保管功能,仓储保管在物流中的地位和运输的概念相对应，仓储是以改变“物”的时间状态为目的的活动，从克服产需之间的时间差异而获得更好的效用。仓储是物流体系的一个节点，在这里，物质实体在化解其供求之间的时间上的矛盾的同时，也创照了新的时间上的效益（如时令上的差值等）仓储是物流重要环节，存储功能相对于整个物流体系来说，既有缓冲与调节的作用，也有创值与增值的功能。,仓储保管功能,仓储保管合理化采用有效的“先进先出”方式:贯通式货架系统,“双仓法”储存,计算机存取系统提高储存密度，提高仓容利用率:采取高垛的方法，增加储存的高度。缩小库内通道宽度以增加储存有效面积。减少库内通道数量以增加储存有效面积。具体应用如立体仓库,仓库保管功能,仓库保管功能,仓库保管功能,仓储过程中对包装的考虑对仓储环境的适应性合适的包装强度使仓储堆码得到很好保证，高垛堆码，则要求包装抗压强度较高，低垛堆码，包装的抗压强度可相应减少，这主要取决于仓库的类型是平面仓库，还是立体仓库。不同的储存条件应选用不同的包装方法，例如，若仓库不具备温度、湿度等控制条件，则要求包装要选用合适的防护包装技术来抵御自然条件变化而引起被包装物变化的各种能力。,仓库保管功能,仓储过程中对包装的考虑对仓库环境的适应性从提高仓库面积利用率的角度出发，产品包装设计应尽量提高包装件的抗压强度、并尽量减少包装材料用量，减小包装件体积。一些包装品上的条码为计算机自动记录商品的品名、批次等信息，提供了安全快捷的数据采集。包装品上的标识为仓库保管条件、堆码高度等，提供了商品安全保管依据。,仓库保管功能,对仓储设备及仓储管理的适应性各种包装容器都要以包装模数这一准则为依据进行设计制造，以适合物流模数尺寸。在仓储环节，尤其应考虑到包装件尺寸与仓库、托盘等尺寸的配套，使它们成为一个组合装置系统，最高效率地利用各种仓储设施。产品包装要适应自动化仓储管理的要求，严格遵守产品条形码使用标准，并且在进行包装设计时，合理设计条形码的位置，使之在进出库、销售等流通环节方便读码。返回,流通加工功能,流通加工的内容物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、配货、挑选、混装、组装等简单作业的总称。流通加工的作用在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，流通加工主要的作用是为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率。例如：提高原材料利用率弥补生产加工的不足初级加工，方便用户流通加工可以实现增值物流服务,流通加工功能,流通加工的类型为弥补生产领域加工不足的深加工为满足需求多样化进行的服务性加工为保护产品所进行的加工为提高物流效率、方便物流的加工为促进销售的流通加工为提高加工效率的流通加工为提高原材料利用率的流通加工衔接不同运输方式、使物流合理化的流通加工生产流通一体化的流通加工形式,流通加工功能,流通加工功能,流通加工的合理化加工和配送结合加工和配套结合加工和合理运输结合加工和合理商流结合加工和节约结合,配送功能,配送的定义配送是在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。,配送功能,配送在物流中的地位整个物流系统的意义和价值的体现，最终完全依赖于其终端配送功能的实现程度。配送由一般送货形态发展而来，通过现代物流技术的应用来实现商品的集中、储存、分拣和运送。,配送功能,配送的功能完善了输送及整个物流系统提高了末端物流的经济效益通过集中库存，可使企业实现低库存或零库存简化手续，方便用户提高供应保证程度,配送功能,配送工作流程,配送功能,配送的目标总体目标:可以简单地概括为7个恰当（Right），即在恰当的时间、地点和恰当的条件下，将恰当的产品以恰当的成本和方式提供给恰当的消费者。具体目标：快捷响应,最低库存,整合运输,配送功能,配送中心在实际生活中，配送和其他经济活动一样，通常也是由专业化的组织来进行安排和操作的。配送中心指从事配送业务的物流场所或组织，应基本符合下列要求：主要为特定的用户要求；配送功能健全；完善的信息网络；辐射范围小；多品种、小批量；以配送为主，储存为辅。,配送功能,配送中心图例,配送功能,配送中心现场,配送功能,具体配送环节中对包装的考虑出货单元由整托盘向整箱，以及整箱向零散的盒变化，小批量拆零的出货倾向。分拣作为配送环节的主要手段为了缩短物品的拣取动作的时间，企业需要使包装单位与出货单位一致性，而且为了减少寻找拣选位置的时间，则需要使用拣货位码排序拣货或者利用电子标签指示拣货。对货物的包装进行设计，通常是在货物外表面加若干标签（交插二五条码）用来作为定量储运单元的包装箱的“身份证”,配送功能,具体配送环节中对包装的考虑贸易单元128码的使用是物流条码的实施的关键，它能够标识贸易单元的信息，如产品批号，数量，规格，生产日期，有效期，交货地等。通常一个大型的配送中心会有一个再包装场所，通过供应商把货物交给配送中心后，配送中心会对其进行拆分，对于不同的客户进行分别配货。通常配货完毕的货物被送往再包装场合，在这个地方对配送用的箱式托盘进行包装，并在箱式托盘外侧粘上标签，商品中心读取该标签上的代码后，再决定物的流向。返回,物流信息功能,物流信息的内容物流信息是指与物流活动（前面所讲到的商品包装、商品运输、商品储存、商品装卸等）有关的一切信息。物流信息是伴随着企业的物流活动的发生而产生的物流信息贯穿于物流活动的整个过程中,并通过其自身对整体物流活动进行有效地控制物流信息为物流的中枢神经,物流信息功能,物流信息的内容系统内部信息：物料流转信息、物流作业层信息、物流控制层信息、物流管理层信息系统外部信息：来自系统外部，提供物流活动使用的信息包括：供货人信息、顾客信息、订货合同信息、交通信息、市场信息、政策信息、来自企业生产、财务等部门的有关物流的信息,物流信息功能,物流信息的作用物流信息的传送连接着物流活动的各个环节，并指导各环节的工作，起着桥梁和纽带的作用。物流信息可以帮助企业对物流活动的各个环节进行有效的计划、协调与控制，以达到系统整体优化的目标。物流信息有助于提高物流企业科学管理和决策水平。借助物流信息系统实现动态信息管理是确保物流系统高效运转的保证。,物流信息功能,包装物流信息的实现方式Internet网络系统Intranet企业内部网EDI电子数据交换:企业与企业间的电子通信方式WBM:新的企业物流管理信息的网络形式专家系统:提供结构,记录问题和解答,用于分析解决包装物流作业中的问题XDI:物流数据交换,实现业务伙伴内部管理系统之间的实时连接,物流指令的传输和交换网络GPS:综合了GPS,数字移动通信技术及国际互联网等多种先进科技成果自动识别技术:通过接触和非接触的方式来自动识别被包装产品,物流信息功能,物流自动识别系统信息的码制,物流信息功能,物流信息的码制,物流信息功能,配合物流码的设施计算机及周边硬件，配合专门软件，以识别不同种类的条形码，输入计算机后作为处理硬件,包含计算机主机，条形码阅读机，译码器印制条形码的工具:条形码印刷机，激光打印机或手持打印机等。,物流信息功能,二维条码:RFID码介绍二维条形码可以从水平、垂直两个方向来获取信息，因此，其包含的信息量远远大于一维条形码，并且还具备自纠错功能。在进行识别的时候，将二维条形码打印在纸带上，阅读条形码符号所包含的信息，需要一个扫描装置和译码装置，统称为阅读器。,物流信息功能,物流信息功能,二维条码:RFID的介绍虽然，这些信息就它们自身而言是静态的，但在整个物流活动中，它们是为其它物流环节服务的。广泛应用于工业和商业部门:车辆的进入控制,防盗,库存控制,卡车、容器的跟踪等在包装中的应用:了解和控制库存总量,增加配送中心的工作速度,存货/编码检查,改善产品对消费者的适应性.,物流信息功能,物流信息与包装的关系研究流动信息的安全性物流管理所需要的信息,大部份是应该由包装来携带。也就是,如果包装上的信息量不足或错误,将会直接影响物流管理中各项活动的进行,如果没有包装信息的配合,现代物流管理所配备的扫描设备、计算机管理都将无用武之地。包装信息技术能反映包装物的质量信息和商品流通信息。包装信息技术是集合了多元知识基础的新兴技术分支。创造性设计和人本位思想则是包装信息技术的精髓。,六、绿色物流,20世纪，由于人类社会采用了“大量生产大量消费大量废弃”的经济模式与生活方式，造成了全球规模的环境与资源问题。其中物流活动带来的环境污染已经引起世人的广泛关注。国际社会认为，在21世纪中，有必要通过改善物流管理、采用环保型物流技术等途径，达到社会可持续发展的目的。