写武汉热干面的作文.doc

写武汉热干面的作文篇一：武汉热干面申遗,丰富荆楚饮食文化 “热干面与武汉人的生活息息相关，最能代表武汉人性格和文化的兼容并蓄，细腻而粗犷。”在“武汉热干面制作技艺”的国家级非物质文化遗产代表性项目申报书中，这一段介绍热干面的句子，形象地为武汉热干面加盟的“个性”定位。 1998年，湖北省社会科学院研究员冯桂林在自己撰写的民俗专著中，提(本文来自：WWw.bDFQ 千 叶 帆文摘:写武汉热干面的作文)到热干面的历史渊源和文化内涵。冯桂林接受采访时说，饮食作为地域生活特有的文化元素，既可以满足人的物质需求，也是一种精神享受。 “热干面已有上百年历史，”冯桂林说，“清朝叶调元的汉口竹枝词中，记载的切面就是热干面的前身。” 20世纪初，食贩李包延续前人切面做法，将面煮熟沥水拌上香油等做成了风味独特的热干面。后有蔡明伟继承李包的技艺，反复改良，制作出技艺水平更高的“武汉热干面”。 1997年后，该项目省级代表性传承人王永中等人结合现代人的食味需求，拓宽了热干面的品种，2013年进入全国“十大名面”前三甲。 冯桂林介绍，热干面的制作方式独特，在口味上包容性强，文化融合的特点十分突出，这和武汉地处中部的地理位置有密切的关系。“武汉人喜欢热干面的本地口味，像汉三镇的热干面里放的就是姜末、葱末、大头菜、萝卜丁等。外地人到武汉吃热干面，又可以加进自己喜欢的口味，比如北方人喜欢加醋、蒜汁，南方人喜欢加虾仁、泡菜等，这些东西加进去也不影响热干面的风味。” 和街边摊卖的热干面不同，申报国家级非遗的热干面更为讲究：芝麻酱选用营养价值更高的黑芝麻，作料中的大头菜只选襄阳出产的。 热干面具有独特的文化魅力，丰富了荆楚饮食文化，申报国家级非遗，能让这种传统小吃得到传承和保护的同时，进一步发扬光大。篇二：小学作文：我的家乡武汉 我的家乡武汉 我的家乡是武汉，武汉景色优美，历史悠久，小吃美味。 武汉景色优美，有名的景色有黄鹤楼呀，古琴台呀，归元寺呀。我就讲讲黄I鹤楼吧!黄鹤楼位于长江旁边，站在上面的人可以观望长江，抒发感慨，而且可以看到的景物可不少呢!四十九米高处看长江汹涌澎湃的壮观景象，你想吗?那就去黄鹤楼吧!记住长江从西往东滚动的样子，白浪滔天的样子，汹涌狂暴的样子，狂浪翻滚的样子哟! 武汉历史悠久，就说说古琴台吧!古琴台是和一个故事有关的，这个故事叫做知音故里。传说在楚国伯牙精通琴艺后，认识了钟子期，两人成为了知音，钟子期死后，伯牙断琴。后来钟子期听琴的地方变成了古琴台。 武汉小吃也不错，热干面、鸭脖子、豆皮。我最喜欢热干面，热干面口感独特，是煮熟面条后过半小时抹上芝麻酱，放点佐料制成的。放香油辣椒就可以成为香辣味;放辣萝卜紫菜是酸辣味;放葱花香油当然成了葱香味;放孜然粉葱花就会变成孜然味。当你尝到热乎乎棕色的热干面时，你也会因为我的家乡-武汉特色小吃-热干面感到心里热乎乎的。 除了这些，武汉还有许多景点、许多传说、许多小吃，但这几点已经可以让我说一句话：“我爱我的家乡”。 1篇三：小学作文：我的家乡武汉 (500字) 我的家乡武汉 我的家乡是武汉，武汉景色优美，历史悠久，小吃美味。 武汉景色优美，有名的景色有黄鹤楼呀，古琴台呀，归元寺呀。我就讲讲黄i鹤楼吧!黄鹤楼位于长江旁边，站在上面的人可以观望长江，抒发感慨，而且可以看到的景物可不少呢!四十九米高处看长江汹涌澎湃的壮观景象，你想吗?那就去黄鹤楼吧!记住长江从西往东滚动的样子，白浪滔天的样子，汹涌狂暴的样子，狂浪翻滚的样子哟! 武汉历史悠久，就说说古琴台吧!古琴台是和一个故事有关的，这个故事叫做知音故里。传说在楚国伯牙精通琴艺后，认识了钟子期，两人成为了知音，钟子期死后，伯牙断琴。后来钟子期听琴的地方变成了古琴台。 武汉小吃也不错，热干面、鸭脖子、豆皮。我最喜欢热干面，热干面口感独特，是煮熟面条后过半小时抹上芝麻酱，放点佐料制成的。放香油辣椒就可以成为香辣味;放辣萝卜紫菜是酸辣味;放葱花香油当然成了葱香味;放孜然粉葱花就会变成孜然味。当你尝到热乎乎棕