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生命的物质变化和能量转换1.56-1.571、 新陈代谢是生物体的_ _的过程,既有 ,又有 。同化作用(又叫做合成代谢)是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成 ,并且储存 的过程。异化作用(又叫做分解代谢)是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以 ,释放出其中的 ,并且把分解的 排出体外的变化过程。2、 合成反应: 分子形成 分子。合成 、合成 、合成 等。分解反应: 分子形成 分子。例如:多糖的水解、蛋白质的水解、DNA的水解等;有机物的 1.591、发生在生物体内的合成反应、分解反应需要酶的参与。由 产生的具有催化能力的生物大分子,就是酶。一般而言,所说的酶基本上都是 。2、酶具有 性,例如麦芽糖酶能催化分解麦芽糖,而不能催化分解蔗糖;酶具有 性,这是与无机物催化剂的催化效率相比而言的。3、酶的种类很多,习惯上是根据酶的来源以及其所催化的底物来命名的。例如,唾液淀粉酶是_ 产生的,催化 水解的酶,底物就是 ,产物是 ; 4、酶催化底物分解的作用,主要表现在通过底物与酶的 部位结合,从而使得底物被分解。酶与底物的关系简图,参见图1图15、在图2中,举例了1个麦芽糖分子在麦芽糖酶的催化下,被分解成2个葡萄糖分子的过程。麦芽糖分子先与 结合,然后被分解成葡萄糖分子;麦芽糖酶的 在反应前后不变。图26、酶活性可以用酶促反应速率表示,即单位时间内的 生成量(即酶促反应速率= ),或单位时间内的底物残留量。影响酶促反应速率(即酶活性)的因素主要有: 。 酶在强酸性条件下,活性高;其它消化酶适宜的PH是中性偏弱碱性。在不适宜PH下,酶失去活性。在相同条件时,酶浓度越高则酶促反应速率越 ;酶促反应速率越大则酶浓度越 。在一定温度范围内,酶促反应速率随温度增加而 ,达到最大值(最适温度)后随温度增加而 ;在一定PH值范围内,酶促反应速率随PH值增加而 ,达到最大值(最适PH值)后随PH值增加而_ 。【综合题4】1、图1-5中,A点的酶促反应速率 B点的酶促反应速率(高于;低于)。 所依据的主要知识是,酶促反应速率;酶促反应速率是指 图1-5中,酶浓度a 酶浓度b(高于;低于)。 所依据的主要知识是 图1-5 图1-62、图1-6中,在底物浓度为定值N时,反应速率A要比反应速率B (高;低)。依据是 。图1-6中,酶浓度a要比酶浓度b (高;低)。所依据的主要知识是 3.5 酶的实验-1试管号试管内容物条件检测12mL淀粉糊+2mL纯唾液37 10min3滴碘液22mL淀粉糊+2mL蒸馏水37 10min3滴碘液32mL淀粉糊+2mL稀释10倍唾液37 10min3滴碘液42mL淀粉糊+2mL纯唾液95 10min3滴碘液52mL淀粉糊+2mL纯唾液+2滴浓HCl37 10min3滴碘液62mL淀粉糊+2mL麦芽糖酶溶液37 10min3滴碘液上述实验中,试管内容物变成蓝色的是A、1 2 3 B、2 3 4 C、3 4 5 D、2 4 5 6通过上述实验中的1和2号试管比较,说明的问题是A、酶具有催化性 B、酶具有专一性 C、酶具有高效性 D、酶是有机物通过上述实验中的1和3号试管比较,说明的问题是A、酶具有催化性 B、酶具有专一性 C、酶具有高效性 D、酶具有稳定性通过上述实验中的1和4号试管比较,说明的问题是A、酶具有高效性 B、酶具有专一性 C、酶活性受温度影响 D、酶具有稳定性通过上述实验中的1和5号试管比较,说明的问题是A、酶具有高效性 B、酶具有专一性 C、酶具有稳定性 D、酶活性受pH影响通过上述实验中的1和6号试管比较,说明的问题是A、酶具有高效性 B、酶具有专一性 C、酶具有稳定性 D、酶活性受pH影响3.6 酶的实验-2加入材料(ml)试管号123453% H2O255555蒸馏水0.5新鲜猪肝匀浆0.53.5% FeCL3溶液0.5经高温处理的猪肝匀浆0.5经高温处理的3.5% FeCL3溶液0.5在表中,能说明酶具有催化性的实验组合是:A、1和2 B、2和3 C、2和4 D、没有该组合在表中,能说明酶具有高效性的实验组合是:A、1和2 B、2和3 C、2和4 D、没有该组合在表中,能说明酶具有专一性的实验组合是:A、2和3 B、2和4 C、3和5 D、没有该组合在表中,能说明酶活性受温度影响的实验组合是:A、2和4 B、3和4 C、2和5 D、没有该组合在表中,能说明酶活性受pH影响的实验组合是:A、2和3 B、2和5 C、4和5 D、没有该组合1.621、根据右图回答APPP 中的A代表 ,代表 ,P代表 ,Pi代表 。 ATP转变为ADP时,释放的能量供给 ,例如 ;ADP转变为ATP时,所需的能量来源于 过程和 过程。ATP的中文名称是 ,结构式是 ;ATP是生命活动的 能源物质, 是生命活动的主要能源物质。A可以作为 的原料;酶2就是 。1.631、 光合作用是指绿色植物通过 ,利用 ,把 和 转化成储存着能量的 ,并且释放出 _的过程。2、 光合作用的发现年代创新发现人创新实验设计思路及现象实验结论1771年普里斯特利小鼠放在密闭玻璃罩内,现象是 小鼠与绿色植物放在密闭的玻璃罩内,现象是 植物净化空气1779年英格豪斯小鼠和植物置于密闭钟罩中,有光的条件下,现象 小鼠和植物置于密闭钟罩中,无光的条件下,现象 是光合作用的条件1864年萨克斯把绿色叶片放在暗处几小时,目的是 ,然后一半曝光,另一半遮光一段时间后,用碘蒸气处理叶片,发现 光合作用产生 1880年恩吉尔曼水绵和好氧细菌,黑暗、没有空气,极细光束照射叶绿体现象_好氧细菌集中在光束周围_ 完全曝光现象 好氧细菌集中在叶绿体所有受光部位 光合作用的场所是叶绿体20世纪30年代鲁宾和卡门实验方法是 H218O,CO2现象 H2O,C18O2现象 O2的来源是 1.65叶绿体的形态、结构、功能叶绿体中a是 ;b是 ;c是 ,叠成d,是进行 的场所;d是 ;e是 ,是进行 的场所。本细胞器是 结构;是进行 的场所。 细胞不含有。1.66 叶绿体中色素的提取和分离实验实验目的:提取和分离叶绿体中色素实验原理:提取原理是叶绿体中色素可溶于有机溶剂而被提取;分离原理是叶绿体中各种色素随着层析液在滤纸上扩散的速度不同。实验方法:纸层析法实验材料:绿色叶片实验药品及其作用:无水乙醇,作用是提取叶绿体中色素;石英砂,作用是帮助破坏叶绿体;碳酸钙,作用是防止叶绿体中色素被破坏;层析液(主要成分是石油醚),作用是分离叶绿体中的各种色素实验步骤及其目的:画滤液线时,注意点是要在原滤液线上重复画数次,目的是提高同一位置叶绿体中色素的含量。滤纸上画的滤液线不能浸没到层析液中,目的是防止叶绿体中色素溶于层析液中,减弱实验效果。实验现象:在滤纸条上,离滤液线由远至近依次分布橙黄色的胡萝卜素、黄色的叶黄素、蓝绿色的叶绿素a、黄绿色的叶绿素b。注:叶绿素(含叶绿素a、叶绿素b)主要吸收红橙光、蓝紫光;类胡萝卜素(含胡萝卜素、叶黄素)主要吸收蓝紫光。实验结论:叶绿体中色素含有胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。 通过纸层析法,可以将叶绿体中4种色素分离,它们在滤纸上的分布见图1-3。叶绿素(含叶绿素a、叶绿素b)主要吸收红橙光、蓝紫光;类胡萝卜素(含胡萝卜素、叶黄素)主要吸收蓝紫光。各种色素吸收的光能都要传递给叶绿素a,才能用于光合作用的光反应。有色透明薄膜或玻璃主要透过同色光,吸收其它的光,因此绿色透明大棚内栽种的植物只获得绿光,光合图1-3作用效率最低;无色透明大棚内栽种的植物获得各色光,光合作用效率最高。1、叶绿体中的色素能够溶解在 中,而层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。层析液可由石油醚、丙酮和苯混合而成。运用 方法分离色素。由于提取的色素在层析液中的溶解度不同,在滤纸上 不同,从而将色素分离开来。上述实验,可以看到滤纸条上出现4条色素带,它们的颜色从上到下依次是 、 、 和 。从上到下依次叫做 、 、 和 。叶绿体中的色素能够吸收、 、 光能的作用。叶绿体中的色素存在于叶绿体的 (填结构名称)。1.68-701、 光合作用的过程可以用总反应可概括为 2、光合作用过程大体上说根据是否需要光能,可分为 反应阶段和 反应阶段。前者必须有 才能进行,其化学反应是在 上进行的,物质变化有: ; ; 。后者有光无光都能进行,其化学反应是在 中进行的,又称为 。物质变化有: ; 。光合作用过程中的能量转换包括: 在光反应过程中, 能先转化为电能,电能再转化为 能,储存在 、 中;在暗反应过程中,储存在 、 中的活跃化学能转化为 能,储存在糖中。四、光合强度又叫光合速率,它是指单位时间、单位叶面积的 吸收量或 释放量。影响光合作用的因素有: 、 、 。【综合题5】1、光合作用过程请根据图回答问题:1-1、是 ,失去电子后成为氧化的叶绿素a 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是_ _是 是 是 是 1-2、I过程是 ;II过程是 ,又称 ,主要包括的过程是 、过程是 1-3、光合作用中,物质是 ,其产生部位是 ,该物质从产生到最终释放出细胞,至少跨过 层膜;该物质从产生到参与有氧呼吸,至少跨过 层膜。1-4、图中物质是 ,其中文名称是 ;物质是 _,其中文名称是 。这2种物质用于 。1-5、光合作用过程图可以简化成图2如果在光合作用时,突然不提供二氧化碳,五碳化合物的含量会_ _(增加;减少);三碳化合物的含量会_ (增加;减少)。如果在光合作用时,突然不提供光照,ATP、NADPH的含量会 (增加;减少);五碳化合物的含量会 (增加;减少);三碳化合物的含量会 (增加;减少)。图21-6、在图3-1、图3-2中,补画出曲线的走势。在光合作用的t1时,停止提供CO2,画出图3-1中C5含量的曲线走势,C3含量的曲线走势。 在光合作用的t1时,停止提供光照,画出图3-2中C5含量的曲线走势,C3含量的曲线走势。 图3-1 图3-2 1.72探究影响光合作用的影响 1、一位同学开展“探究不同温度对植物光合作用速率的影响”研究。请协助他完成下列相应的实验设计:实验原理:利用 法,排除叶肉细胞间隙中的 ,充以 ,使叶圆片沉于水中。在光合作用过程中,植物吸收CO2放出O2,由于O2在水中的溶解度 ,积累在 ,结果是叶圆片 。因此,根据叶圆片的 ,能比较 的强弱。材料选择:叶龄相当的同种植物叶。仪器和试剂:(略)。实验方法: 在上述供试植物叶片上打下小圆片15片,利用“实验原理”中所述方法处理后备用。 取烧杯3只,放入一定量的水,然后进行后续一系列的操作。选用的温度分别为5、25和45。 下表为记录数据的表格,在设计中,A应为 ,B应为 ;C、D、E分别为 。 “探究不同温度对植物光合作用速率的影响”实验记录表烧杯编号AB1C2D3E推断最可能的实验现象: ;得出的实验结论是: 。 2、同学开展“探究不同光照强度对植物光合作用速率的影响”研究。请协助他完成下列相应的实验设计: 在上述供试植物叶片上打下小圆片15片,利用“实验原理”中所述方法处理后备用。 取烧杯3只,放入一定量的水,然后进行后续一系列的操作。选用的光照强度分别为黑暗、20W、40W。下表为记录数据的表格,在设计中,A应为 ,B应为 ;C、D、E分别为 。 “探究不同光照强度对植物光合作用速率的影响”实验记录表烧杯编号AB1C2D3E画出最可能的实验结果: ;得出的实验结论是: 。3、同学开展“探究不同二氧化碳浓度对植物光合作用速率的影响”研究。请协助他完成相应的实验设计: 在上述供试植物叶片上打下小圆片15片,利用“实验原理”中所述方法处理后备用。 取烧杯3只,放入一定量的水,然后进行后续操作。选用的 浓度分别为0%、2%、4%。下表为记录数据的表格,在设计中,A应为 ,B应为 ;C、D、E分别为 。 “探究不同二氧化碳浓度对植物光合作用速率的影响”实验记录表烧杯编号AB1C2D3E推断最可能的实验现象: ;得出的实验结论是: 。 实验设计要按照 原则和 原则。4、光是光合作用的 来源,主要影响 阶段。开始时,光合速率会随着光照强度增大而增大,当光合速率达到 后,提高光照强度则不会使光合速率提高。二氧化碳是光合作用的 ,主要影响 阶段。当不提供二氧化碳后,C5含量会 ,C3含量会 。温度通过影响 进而影响 阶段。大多数绿色植物的最适合光合作用的温度是 , 时基本停止。5、在二氧化碳浓度、温度适宜时, 是影响光合速率的主要 因素;在光照强度、温度适宜时, 是影响光合速率的主要限制因素;在二氧化碳浓度、光照强度适宜时, 是影响光合速率的主要限制因素。冬天在温室内要提高植物产量,可采取的主要措施是 。6、光合作用强度又称光合速率,是指 。【影响光合强度的因素习题】1、根据图1回答如果a、b表示温度因素,那么光合作用在温度为 时更适宜。现在有2种温度情况,20、30,图中a为 。如果a、b表示CO2浓度因素,那么光合作用在CO2浓度为 时更适宜。现在有2种CO2浓度情况,高浓度、低浓度,图中a为 浓度。图12、根据图2回答如果a、b表示温度因素,那么光合作用在温度为 时更适宜。现在有2种温度情况,20、30,图中a为 。图23、根据图3回答为30、高CO2浓度情况为20、高CO2浓度情况为20、低CO2浓度情况对应的是曲线 ;对应的是曲线 ;对应的是曲线 。图31.77细胞呼吸实质:分解有机物,释放能量。有氧呼吸实质:分解有机物成为无机物,释放大量能量。无氧呼吸实质:不彻底的分解有机物,释放少量能量。发酵:微生物进行无氧呼吸。1.78酵母菌的呼吸方式下图为酵母菌呼吸实验装置示意图,甲、乙两试管中装有等量5%葡萄糖液和酵母干粉,置于35-38下水浴。A、B、C、D四支试管中加有等量的蓝色BTB溶液。甲试管中还稍加石蜡油,乙试管插有通气玻璃管。请据图回答:实验目的:研究生物在不同供氧条件下会进行何种呼吸方式。实验原理:(不讨论)实验方法:(不讨论)实验材料:酵母菌干粉 实验药品及其作用:葡萄糖,作用是提供酵母菌进行呼吸作用的原料。BTB试剂,特性是当PH7时为黄色、当PH7时为蓝色。BTB溶液中CO2浓度越高,则黄色越深。实验步骤及其目的:在甲试管中加石蜡油,目的是形成无氧条件。在乙试管中吹入空气,目的是形成有氧条件。置于35-38下水浴,目的是使酵母菌的酶活性高。实验现象:加石蜡油的甲试管,有气泡产生,BTB变成浅黄色,并有酒精味。通入空气的乙试管,有较多气泡产生,BTB变成黄色,无酒精味。实验结论:酵母菌在有氧条件下,进行有氧呼吸;在无氧条件下,进行无氧呼吸。1.79-801、 有氧呼吸过程第一阶段,在细胞的 中,葡萄糖在酶的作用下,分解成 ,释放出一些能量;这些能量一部分形成少量ATP,一部分以热的形式释放。此过程称为_ _。第二阶段,在有氧条件时, 进入细胞的 内,在呼吸酶的作用下脱去一个 形成 ,其中的 再通过 过程分解成 ,释放出一些能量;这些能量一部分形成少量ATP,一部分以热的形式释放。第三阶段,在 ,前两阶段产生的 和 结合形成 ,释放出大量能量;这些能量形成 ,释放出大量热。有氧呼吸产生的CO2中的氧,不是来自于 ,而是来自于 。有氧呼吸反应式为_ 1.80-812、无氧呼吸过程首先,在 中,葡萄糖发生 。然后,在无氧条件时,丙酮酸继续在 中,在不同种类的呼吸酶的作用下分别形成 ,或乳酸。同时释放出一些能量,一部分形成少量ATP,一部分以热的形式释放。无氧呼吸产生乙醇、二氧化碳的反应式为: (如: )产生乳酸的反应式为: (如: )3、有氧呼吸和无氧呼吸的区别呼吸类型 比较项目 有氧呼吸无氧呼吸 呼吸场所 细胞质基质、线粒体细胞质基质 是否需氧 是否 分解产物 CO2、H2O酒精+CO2或乳酸 释放能量 多少【拓展】呼吸强度又叫呼吸速率,它一般是指单位时间、单位叶面积的 量或O2吸收量。影响呼吸作用的主要因素是 。呼吸强度在一定温度范围内随温度的升高而 ,达到最大值后,温度继续升高时呼吸强度则 。最适温度:指呼吸保持稳态的最高呼吸强度(图1中B点)时的温度,一般为 。温度过高或过低都会影响 活性,进而影响呼吸速率。温度过高,呼吸作用停止。图1 根据O2的吸收量和CO2的释放量,判断细胞呼吸类型若O2的吸收量=CO2的释放量,表示 ;在图1中为 段。若O2的吸收量CO2的释放量,表示 ;在图1中为 段。图1若不吸收O2,但是有CO2放出,表示 ;在图1中为 。 在进行水果保鲜时,氧气浓度应当选 %,因为此时的有机物分解程度最低。B点为 。CO2释放 量=有氧呼吸CO2释放量+无氧呼吸CO2释放量CO2释放总量低,则有机物被氧化的量就 ,有机物氧化释放的能量也就 。【光合作用与呼吸作用的关系】在同一张叶片中,既有叶绿体吸收CO2,释放O2;又有线粒体释放CO2,吸收O2。(参见右图)光合强度(又叫光合速率),它是指单位时间、单位叶面积的CO2吸收量,或O2释放量。呼吸强度(又叫呼吸速率),它一般是指无光照时,单位时间、单位叶面积的CO2释放量,或O2吸收量。在光照强度为0时(即黑暗), 叶绿体吸收的CO2量是0;释放的O2量是0。线粒体释放的CO2全部进入空气中;吸收的O2全部来自于空气中。此时,光合强度情况表示为“呼吸强度”(A点)。(参见下图) 在光照强度有所增强,但光合速率呼吸速率时,叶绿体吸收的CO2量全部来自于有氧呼吸;释放的O2量全部用于有氧呼吸。线粒体释放的CO2有一部分用于光合作用,一部分进入空气中;吸收的O2一部分来自于光合作用,一部分来自于空气中。此时,光合强度情况表现为“释放到空气中的CO2量”(例如B点)。(参见下图) 在光照强度增强到光合速率呼吸速率时,叶绿体吸收的CO2量全部来自于有氧呼吸;释放的O2量全部用于有氧呼吸。线粒体释放的CO2全部用于光合作用;吸收的O2全部来自于光合作用。此时,光合强度情况表现为“CO2量等于零”(C点)。(参见下图) 在光照强度增强到光合速率呼吸速率时,叶绿体吸收的CO2量有一部分来自于有氧呼吸,一部来自于空气中;释放的O2量一部分用于有氧呼吸,一部分进入空气中。线粒

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