洗衣房各岗位工作流程.doc

NO:1洗衣房主管每日工作流程1： 8:10-8:20 岗前准备(着装及仪容仪表），查看前一天的交班本（洗衣房领班、制服房领班）及当天的房态；询问客房当天需要布草，准备好早会内容2： 8:20-8:30 检查员工仪容仪表，检查当天出勤状况，传达酒店/部门会议内容及房态，分配好当天的工作任务3： 8:50-9:20 检查洗衣房的卫生是否达标，设备运转是否正常 ，员工是否进工作状态：咨询房务中心是否有客衣送洗（9:00）4： 9:30-9:50 督导收送员运送干净布草5： 10:10-11:30 跟进客衣，处理客衣所有问题；检查洗涤及熨烫质量；把控工作进度安排员工轮流吃饭（布草、制服烘干，熨烫甩单、熨烫，客衣打码、洗涤、烘干,制服烘干分拣、熨烫）6： 11:30-12:00 午饭时间7： 12:00-13:00 跟进加急客衣，检查各组工作进度8： 13:00-15:00 检查制服、客衣、布草熨烫质量，巾类折叠情况；协助客衣员核对客衣9： 15:10-15:30 督导需要送回酒店客衣、制服、布草打包装车10： 16:00-16:40 查看工作情况（合理安排加班），通知锅炉房关蒸汽11: 16:50 督导领班安排员工各自区域的卫生及工具摆放12: 17:00 检查各区域卫生是否合格，检查水、电、汽开关是否关闭，门窗是否关闭13: 17:10 做好当天的报表，写好当天的交班本（当天完成、未完成工作，客衣情况，当天突发情况，员工出勤，洗衣房领班及制服房领班问题汇总，及时汇报/给出合理建议或指示）NO:2洗衣房领班每日工作流程1： 8:10-8:20 岗前准备(着装及仪容仪表），查看前一天的交班本（经理、主管备注内容），了解当天的房态；准备好早会内容2： 8:20-8:30 检查员工仪容仪表，协助主管安排工作3： 8:50-9:20 检查洗衣房的卫生是否达标，设备运转是否正常 ，员工是否进入工作状态；安排员工收客衣 4： 9:30-9:50 安排布草收送。5： 10:30-11:00 协助客衣员检查客衣，处理客衣问题；检查洗涤及熨烫质量；把控工作进度安排员工轮流吃饭（布草、制服烘干，熨烫甩单、熨烫，客衣打码、洗涤、烘干,制服烘干分拣、熨烫）6： 11:00-12:00 替岗午饭时间7： 12:00-13:00 咨询房务中心客衣送洗情况，协助客衣员完成上午加急客衣，检查各组工作进度8： 13:00-15:00 协助对制服、客衣、布草熨烫和巾类折叠；检查客衣洗涤、熨烫质量，协助客衣员核对客衣9： 15:10-15:30 安排员工对送回酒店的客衣、制服、布草打包装车10： 16:00-16:40 查看工作情况，及时向主管汇报工作进度11： 16:50 安排员工各自区域的卫生及工具摆放12: 17:00 检查各区域卫生是否合格，检查水、电、汽开关是否关闭，门窗是否关闭，写好当天的交班本（当天完成、未完成工作，客衣情况，当天突发情况，员工出勤），交给主管NO:3制服房领班每日工作流程1： 8:10-8:20 岗前准备(着装及仪容仪表），查看前一天的交班本（经理、主管备注内容），了解当天的房态；准备好早会内容，参加洗衣房早会（替岗不用参加）2： 8:20-8:30 检查员工仪容仪表，协助主管安排工作3： 8:50-9:20 检查制服房的卫生是否达标，设备运转是否正常 ，员工是否进入工作状态；查看昨日交班本，传达洗衣房早会内容4： 9:30-10:30 协助卸车，安排员工接收餐饮、康体送洗布草（点数、打包），督导客房布草收送情况5： 10:30-11:00 检查洗衣房送回制服熨烫和洗涤质量（及时反馈给主管），协助制服上架、缝补衣物6： 11:00-12:00 替岗午饭时间7： 12:00-13:00 安排员工运送客房急需布草及更换破损布草（记录），换洗客房送洗特殊布草（床尾巾、婚床用品、婴儿床用品、客遗物等）8： 13:00-15:20 协助制服换洗、缝补，督导员工工作9： 15:30-16:00 协助卸车，安排员工接收餐饮、康体送洗布草（点数、打包），督导布草收送情况10: 16:00-16:40 检查制服洗涤、熨烫质量，制服上架，替岗11: 16:40-17:00 安排好接班工作，写好当天的交班本（当天完成、未完成工作，客衣情况，当天突发情况，员工出勤），交给主管NO:4客衣员每日工作流程1:8:10-8:20岗前准备(着装及仪容仪表）2:8:20-8:30参加早会，接受当天工作任务3:8:30-8:40做好本岗位的卫生，检查洗涤设备的运转是否正常（如有问题，应立即向领班、主管汇报）4:8:45-10：30合理安排制服洗涤次序并烘干，并做记录（机次、所洗物品、洗涤剂用量、洗涤时间），熨烫制服，收客衣（9:00）（核对、打码、检查、去渍），客衣洗涤5:10:30-11:30换班轮流午饭时间6:11:30-13:00完成加急客衣（核对、打包、送回），拿回13:00之前送洗客衣7:13:00-16:20完成客衣及制服洗涤熨烫，关闭设备电源,核对制服和客衣数量并打包8:16:20-16:40关闭设备电源，统计当天客衣与制服数量，并做好当日客衣营业报表，汇总到领班处9:16:40-17:00做好本岗位区域卫生及设备保养11:17:05下班NO:5收送司机每日工作流程1:8:10-8:20岗前准备(着装及仪容仪表）2:8:20-8:30参加早会，接受当天工作任务3:8:30-9:20打包当天上午需要送回酒店的布草和制服，核对餐饮布草、康体送回数量，装车4:9:30-10：30配送客房布草，与制服房同事交接送回餐饮、康体布草数量，收回脏布草（保证每天布草准时收送）5:10:30-11:30替班轮流午饭时间（水洗/干洗/制服熨烫/烘干）6:11:30-15:00协助制服熨烫7:15:00-15:30打包下午需要送回酒店制服和布草，装车8:15:30-16:30收回脏布草9:16:40-16:50当天的布草送洗记录汇总，交给领班10:16:50-17:00协助做好洗衣房清洁卫生11:17:05下班NO:6水洗工每日工作流程1:8:10-8:20岗前准备(着装及仪容仪表）2:8:20-8:30参加早会，接受当天工作任务3:8:30-8:40做好本岗位的卫生，检查洗涤设备的运转是否正常（如有问题，应立即向领班、主管汇报）4:8:45-10：30合理安排洗涤次序（不能影响烘干与平烫），并做记录（机次、所洗物品、洗涤剂用量、洗涤时间）5:10:30-11:30换班轮流午饭时间6:11:30-15:30保持工作进度，结束布草洗涤7:15:30-15:40关闭设备电源,设备清洁保养8:15:40-16:40协助布草烘干/平烫9:16:40-16:50当天的布草洗涤记录汇总，交给领班10:16:50-17:00本岗位的清洁卫生11:17:05下班NO:7烘干员每日工作流程1:8:10-8:20岗前准备(着装及仪容仪表）2:8:20-8:30参加早会，接受当天工作任务3:8:30-8:40做好本岗位的卫生，检查烘干设备的运转是否正常（如有问题，应立即向领班、主管汇报）4:8:45-10：30合理安排烘干次序（不能巾类折叠），并做记录（机次、所烘干物品），及时清洁绒毛收集器5:10:30-11:30换班轮流午饭时间6:11:30-16:40保持工作进度，结束布草烘干9:16:45-16:50当天的布草烘干记录汇总，交给领班10:16:50-17:00关闭设备电源，清理绒毛收集器及本岗位的清洁卫生11:17:05下班NO:8平烫员每日工作流程1:8:10-8:20岗前准备(着装及仪容仪表）2:8:20-8:30参加早会，接受当天工作任务3:8:30-8:40做好本岗位的卫生4:8:45-11：00巾类折叠/平烫5:11:00-11:30轮流午饭时间6:11:30-12:00 打开设备电源及蒸汽开关（开启蒸汽开关时，下旋开一至两圈，让微量的蒸汽泄出，大约10分钟后，再逐步缓慢将开关打开）检查洗涤设备的运转是否正常（如有问题，应立即向领班、主管汇报），平烫机打蜡及清洁平烫机钢槽（要把蜡裹在蜡布内，压蜡布三遍，再用湿布烫三次清理烫机滚筒内赃物）7:12:00-16:40保持工作进度，结束布草熨烫，关闭蒸汽9:16:40-16:50当天的布草熨烫记录汇总，交给领班10:16:50-17:00本岗位的清洁卫生，关闭设备电源11:17:05下班NO:9布草收送员每日工作流程1:8:10-8:20岗前准备(着装及仪容仪表）2:8:20-8:30参加早会，接受当天工作任务3:8:30-9:20打包当天上午需要送回酒店的布草和制服，核对餐饮布草、康体送回数量，装车4:9:30-10：30配送客房布草，与制服房同事交接送回餐饮、康体布草数量，收回脏布草5:10:30-11:30替班轮流午饭时间（水洗/干洗/制服熨烫/烘干）6:11:30-15:00协助平烫、巾类折叠7:15:00-15:30打包下午需要送回酒店制服和布草，装车8:15:30-16:30收回脏布草9:16:40-16:50当天的布草送洗记录汇总，交给领班10:16:50-17:00协助做好洗衣房清洁卫生11:17:05下班NO:10制服员每日工作流程1:6:50-7:00岗前准备(着装及仪容仪表），查看前一天的交班本（领班备注内容），做好制服房卫生（柜台、地面）2:7:00-9:30制服换洗发放3:9:30-11:00发放和接收餐饮、康体布草（点数、打包），检查制服洗涤、熨烫质量及上架（有问题及时上报领班）4:11:00-12:00换班轮流午饭时间5:12:00-13:00运送客房急