技术骨干培训总结

1 / 26 技术骨干培训总结 骨干教师培训心得体会 潍坊临朐柳山初中 张文伟 2016 年 10 月 22 日，山东省劳动技术骨干教师培训班第三期在滨州学院正式开班，我有幸成为了其中的一员。这次培训历时十多天，倾听了许多专家领导的讲座 ,使我认识到劳技这门课的重要性 ;通过这次学习，不仅让我获得了知识 ,还掌握了技能 ,还认识了许多的老师、同学，还重温了学生时代的生活，真是受益匪浅。下面我就在学习期间得情况做一下总结： 一、在这次培训中，滨州学院的领导、老师非常重视。我 们刚到的第一天，我们的班主任于老师、常老师就在报到地点等着我们，院长张教授出席了晚上的欢迎仪式，并同我们共进晚餐。在这培训期间，于老师、常老师与我们吃住在一起，时刻关心着我们的生活起居，对我们的学习情况做一个全面的掌握，并安排了一些娱乐活动，使我们在感受到学习累的同时，也体会到了学习之后的乐趣。再次对他们表示感谢。 2 / 26 二、获得了理论知识，提高了认识。 综合实践活动课程是国家课程，包括四个指定 领域：研究性学习、社区服务与社会实践、信息技术和劳动与技术教育。综合实践活动课程具有实践性、开放性、自主性、生成性的特点。教学中让学生在教师的指导下积极参与实践活动，通过 “ 做、考察、时间、探究、创作、设计、想象、反思、体验 ” 等一系列活动，发现和解决问题，体验和感受生活，发展时间能力和创新能力。综合课程注重的课程教学与生活的联系，发展学生的创新精神、时间能力、社会责任感以及各种良好的个性品质，注重在认 知的基础上，倡导时间、探究、开放的学习方法。综合实践活动中劳动技术教育的主要特点是：更注重学习方式的选择、体现实践学习的特点。 劳动与技术是新课程的核心课程，以前，我对可门课的认识就是简单地劳动，和技术没有什么关系，通过讲解才知道原来的错误。这门课程既不是课外活动，也不是活动课程，而是通过教育交往为中心的活动，其强调的是学生的参与，重视的是学生的体验、感受，以学生兴趣和内在需要为基础，以主动探索为特征，以实现学生主体能力综合发展为目的。新课程标准指出： “ 要积极开发并利用校内外各种资源，让学生通过实践，增 强探究和创新意识，学习科学研究的方法，3 / 26 发展综合运用知识的能力，增进学校与社会的密切联系，培养学生的社会责任感。 ” 因此，作为教师要应因地制宜、，充分开发利用各地教育资源，包括校内资源、社区资源和学生家庭中的资源，拓展劳动与技术的实施空间，真正给学生一个素质教育的天空。 劳动技术教育的目标为：认识劳动世界，邢成正确的劳动观念和热爱劳动的思想感情；培养学生积极的态度；是学生掌握基本技术与 技能；关注职 业领域，增进职业认识，形成初步的职业选择意向和初步的创业意识。所以，劳动与技术教育具有其它学科所不可替代的教育功能，劳动与技术课程是每个人生存的必修课。 滨州学院教师教育学院张道祥教授为我们山东省劳动与技术教育第三期学员作了报告劳动技术课中的生命安全教育，张教授讲课风趣幽默，教室里时时 响起掌声，张教授从六个方面阐述了生命安全教育在学校教育特别是劳动技术教育中的地位、现状及反思等 ,生命安全教育渗透在我们日常生活的方方面面，培养学生的安全意识也是学校教育中的一个重要方面。汶川大地震轰然倒塌的校舍留给我们血的记忆，而在地震中安县的桑枣中学却在大地震中安然无恙，给我们留下了深刻的教训与反思。在学校里我们每天都在讲4 / 26 安全，但还是出现各种大大小小安全事 故，安全问题无小事，安全教育大于天！ 于教授讲学的内容让我们真正感悟到情绪对我们的工作，生活的影响。拥有乐观的心态，保持积极的情趣，对我们的心理健康和人生目标的实现十分有益，反之，消极的心态，会给我们带来负面的影响，视频鹰扬万里告诉了我们生活的真谛：控制情绪，修心炼气，终会成为生活的主宰者。突出了劳动与技术教育是以学生获得积极劳动体验，形成良好技术素养为主要目标，且以操作性学习为主要特征的国家指定性学习领域。它强调学生通过人与物的作用、人与人的互动来从事操作性学习，强调学生动手与动脑相结合。 常博士在讲座中，关于教学阐述了教学要有师生、 生生的互动；教学活动有目的、有计划；教学是情感之上的认识活动，它不同于其他活动。还告诉我们以生为本的劳动与技术教育选题一定要选现实生活中对学生有用的题材和对学生终身发展有意义的题材。常老师 “ 生本教学 ” 的理论，对我们大有益处 ；劳动与技术课程的基本要义，如何组织教学活动等方面的问题。通过学习我们对以学生为本的劳动与技术课的理解和认识进一步加强了，对我们的劳动与技术课教学具有指导和借鉴意义。 5 / 26 许博士 在报告中讲了对于学生评价在评价内容上从单纯评价学生成绩到情感、态度、价值观，过程与方法的评价；在评价标准上从整体划一到多样化、个性化；在评价主体上从单一评价主体到多元评价主体，尤其强调自评和互评；在评价结果上从直观评价到渗透式、建议式评价；从追求客观公正到重视反馈、认同、激励；在评价方法上由单一纸笔到评价方法多样化；在评价情境上从游离于教学之外到整合于教学之中。实施学生评价的基本过程为一是确定恰当的评价内容，明确评价标准，合理运用多种评价的方法，选取恰当的评价结果呈现方式，进行合理的分析、解释。 三、参与实践 ,获得技能。 剪纸培训，让我充分体会到了民族艺术的魅力。剪纸是中国民间流行的一种历史悠久的镂空艺术。所谓剪纸，就是用剪刀将纸剪成各种各样的图案，如窗花、门笺、墙花、顶棚花、灯花等。每逢过节或新婚喜庆，人们便将美丽鲜艳的剪纸贴在家中窗户、墙壁、门和灯笼上，节日的气氛也因此被烘托得更加 热烈。 本次培训中，孙老师从材料、用具、剪纸的形式一一讲解，课件的每一个环节都比较细致。又进行了剪纸基本形的训6 / 26 练，在训练的过程中，孙老师进行了耐心的指导，同时，也让我感受到了剪纸艺术是一门 “ 易学 ” 但却 “ 难精 ” 的民间技艺。剪纸是我们的祖先几百年留下来的艺术，我们都应该要知道、要了解、要传承不应该将其沉于大海，将其发扬光大。各个老师都来到了这个课堂，带着那样简单而又那么容易被满足的愿望和理想，在民族 文化传承的道路上，艰难的行走 着。作为一名教师有义务和责任，去传承它、发扬光大它。 四、基地观摩、实践理论并重 在科技园中，感受到了农业文明是我们的先人智慧的结晶，里面有我们取之不尽的财富，越是深入了解，越会对我们美丽富饶的祖国产生敬佩，由此产生深深的民族自豪感。所以，我们每一位尊重和热爱祖国的都应该去了解去探讨农业文明，因为有我们民族的根在里面。科技园以现代科技带动传统农业发展，给传统农业带去了新的活力和发展空间，带动了当地经济的发展，也为未来农业的发展作了一个很好的为引导。 在实践基地老师的带领下，我们分别参观了中小学室内活动7 / 26 基地、阳光餐厅、学生拓展训练场等。据基地的老师介绍，从周一到周五，实践基地每天都要接待来自邹平县各学校各年级的学生，邹平县的小学五年级、初中二年级，每年都要抽出一周时间，到学生实践基地进行社会实践。该学校课程分为小学和初中两个学段，初中项目主要有计算机组装、中国结、厨艺、电路组装、陶塑艺术、无土栽培、扎染艺术、急救训练、模拟驾驶、航模运动等；小学项目主要有面塑艺术、机器人组装，快乐午餐、十字绣、蛋糕制作、剪纸艺术、自救自护等。教室内 展示着学生的手工作品，从一幅幅作品中，我们看到了学生的智慧，心灵手巧。 这次活动，为了给我们搭建有理有据的交流平台，让我们深切感受到了学校领导的英明与睿智，感受到了基地老师的热情与关爱，感受到了带队老师的敬业与辛劳，感受到了实践基地学生们的激情与活力，我认为在这多姿多彩的实践生活中，既锻炼了学生的自主合作性，又让学生体验了一把独立生活的艰辛，为学生平淡的初中生活，留下一段抹不掉的回忆。 附件 1-3 xxx 省 “ 汇聚药师爱的力量 ” 安全用药科普骨干 培训活动总结报告 8 / 26 一、培训活动情况统计 1、共计培训次数 _1_。 2、共计培训人次_198_。 3、参与培训人员组成 二、活动组织实施及效果情况 2016 年 11 月 28 日，中国药学会医药经济信息网、阳泉市卫计委主办，阳煤集团总医院承办的 “ 汇聚药师爱的力量 ”安全用药科普骨干培训活动暨阳泉市药师培训会议在阳泉煤业集团总医院科技楼会议 室举办。启动仪式由阳煤集团总医院主任主持，中国药学会医药经济信息网主任、阳泉市卫计委副局长、中国药学会医药经济信息网山西分网主任分别发表了重要讲话。本次活动共邀请省内外专家六位，从儿童用药科普、药品质量与麻醉药品管理、窗口优质服务、合理用药实践等不同角度为我市药学人员进行内容全面和实用的药学专业培训。整个活动秩序井然，近 200 位药学人员认真听讲。讲座前，药师们填写了 “ 科普志愿者信息表 ” ，讲座后开展了 “ 安全用药科普骨干培训活动评估表 ” ，对此次活 9 / 26 动进行评估。此外，活动中还向在座药师发放用药宣传资料，及时回复大家提出的问题，受到了热烈欢迎，同时邀请当地新闻媒体进行报道。 通过此次培训，不仅使药师的专业素质得到了提升，而且增进了药师之间的相互交流，获得了药师们的一致好评。 三、经验体会和建议 本次骨干培训活动总体进行顺利，每位讲课者、听课者都受益匪浅，真正做到了提高药学服务的水平和能力，促进安全合理用药。主要有以下体会和建议： 1、 前期工作准备充分。药学会 科技开发中心编制的活动方案及实施手册内容细致严谨，药学人员与科技开发中心工作人员交流顺畅，课件、专家信息上传及时，评估表、讲课手册等资料齐全，手册、宣传资料等制作精美，让人爱不释手。 2、 领导重视。 我院自开展此项工作以来，科主任亲自领导，对于每个环节都管理到位，确保科普骨干培训活动顺利开展。 3、 10 / 26 每位工作人员尽职尽责，各项工作时间安排合理、秩序井然，比如：音响、电脑、场地、时间、问卷收集等等。 4、 专家讲座精彩。邀请专家均是省内外医院经验丰富的药学专业技术人员，讲座内容贴近日常工作，内容实用，获得大家好评。 5、 6、 提升了药学人员的形象。 建议药学会经常举办此类活动，为药学人员提供更多学习交流的机会，使药学人员提升药学服务水平，更好地服务公众，促进安全用药。 附件：活动照片 大学生骨干培训心得 首先很荣幸能参加本次大学生骨干培训，通过一周多的学习，我收获颇多，各个方面的能力都有不同程度的加强，相信在这次培训中所学到的东西会让我在以后的学生工作中做的更加出色，同时对我以后参加工作，在人生的旅途上也有很重要的引导作用。下面就这次的培训，我简单谈一下我11 / 26 的感受与心得。 本次大骨干培训分为理论学习，集体晨跑，素质拓展，以及参观校史馆等内容，本次培训的理论学习，充分让我们知道了一个大学生骨干应具备的素质以及能力。其中在第一讲中，共青团江西省委学校部部长李菲老师给我们讲解了 “ 高举旗帜、紧跟党走 ” 。学工处处长介绍了高年级学生干部的工作方法于艺术，在本讲中，给我们介绍了高校学生干部的角色定位，学生干部所具备领导力要素，学生干部应具备的能力，提高学会干部非权力领导艺术，学生工作流程等。在学生干部 定位这个要素中，张志成副处长告诉了我们学生干部是具有学生身份的特殊领导者，教育者和管理者，以及是具有领导者，教育者和管理者身份的特殊学生。谌海燕教授告诉我们执行力是领导力的前提，自律力士领导力的关键，沟通力是领导力的保证，从其中我学到了，作为一个学生干部，领导力的重要性，而且也使我更加了解到凝聚力和沟通力的重要性，让我在以后的工作中更加注意自身的锻炼。 策划力，组织里，沟通力，表达力，创新力，亲和力，意志力，影响力，学生干部应具备的 8 中能力，从中我深切感受到策划力 .创新力对一个活动的重要性，表达力 .沟通力 .凝聚力对于一个部门内部团结 12 / 26 的重要，这也是我所欠缺和所要增进的地方。提升道德，建立良好的人际关系，强化统御，这三个方面是提升学生干部非权力领导艺术，其中提升道德方面，部门从一开始就开始教导我们要注重礼貌性问题和分工不分家的精神，而我们也秉承了老一届留下来的传统美德，并将其延续下去。校团委副 书记周俊还介绍了关于学生工作的大致流程，从计划到组织，从组织到控制，最后从控制到反馈，其中每个步骤都要认真对待，这样才可以更好的完成学生工作。他还给我们介绍了关于高校学生干部的基本素质，在本将中，周俊老师给我们介绍了素质的含义，提高大学生干部的重要性，当代大学生的特点，以及如何提高大学生干部素质等。在本讲中，同时周俊老师就当代大学生干部存在的主要问题做了深入探讨，总结出来了几点当代大学生干部普遍存在的问题，其中有 I 功利思想，任劳不任怨 II 学习工作不协调，成绩不理想 III 崇尚个人主义，缺乏团队精神 IV 工作方法 简单，缺乏工作艺术。就这几点问题我们做了深刻的反思，就如何解决大学生干部存在的主要问题做了讨论。思想政治部的谌海燕教授为我们主讲，谌教授就高校学生干部如何运用心理知识开展工作给我们上了生动的一课，其中谌教授就如何运用心理，怎么在工作中把心理知识发展到淋漓尽致这类问题，给我们做了详细的解答，让我们认识到心理知识在当代大学生工作当中的重要性。本讲对于我们学生干部有着重要13 / 26 意义，因为我们组织活动的情况很多，而且每次策划活动都有一些或大或小的错误，周老师这次给我们讲述完以后，我们懂得了活动是如何开展，如何做好一个有特 色的活动，以及活动对于在校广大同学的 影响。在理论学习中，各个老师根据各自的特长，给我们从各方面阐述了如何作为一个合格的当代大学生干部，我们在这一个星期中受益匪浅，同时让我们能知道自己的不足，以便让我们改正自己的缺点。 理论学习给我们带来了崭新的知识，教会我们如何作为一个合格的大学生干部，于此同时每天晚上的分组讨论也使我们感受颇多。每天晚上我们就当天老师所讲的内容作了充分的了讨论，在讨论中我们彼此增进了解，更重要的是让我们学会了从不同角度考虑问题，采取百家之长，这样才能让自己的眼界更加开阔。在谈论期间，大一同学的踊跃发言也让我们感到了我们下一届接班人的大概情况，他们团结，富有想象力，朝气蓬勃，这给与我们许多希望，让我们有一种压力，这种压力一直鞭挞着我们前进。 在大骨干培训期间，我们还参观了校史馆，让我们充分了解了学校悠久的历史和文化底蕴，同时当看到桃李芬芳墙的时14 / 26 候，看到那些往届的校友，他们都在各自不同的岗位取得优异的业绩时，我内心澎湃，让我有一种冲劲，让我努力和拼搏。我将努力自己的工作，秉承上一届留下来的优秀传统，努力创新，创造辉煌。 对于一周的大骨干培训心 得还有很多很多，有许多只能在心里，无法用语言表达，不过我坚信，通过此次的大骨干培训，我们对于工作的认知以及对于工作的积极性将会有一个质的飞跃，以后的工作将会更加努力！ 洪菲 2016-10-17 甘肃省理工中等专业学校 师资队伍建设 JZSZ001 国家级骨干教师培训学习总结 15 / 26 建筑工程施工专业项目组 中职学校国家级骨干教师培训学习总结 甘肃省理工中等专业学校 王玉生 经学校选派， 2016 年 7 月 4 日，我非常荣幸的参加了同济大学中职工民建专业国家级骨干教师培训，进行为期六周的培训学习。首先感谢学校领导对我的信任和支持，同时也感谢同济大学职业技术学院的老师们对我生活及学习上的照顾和悉心的教导。在同济大学培训学习过程分为三个阶段，第一阶段为现代职业教育理论与方法的学习，为期一个星期；第二阶段为专业知识的学习，为期三个星期；第三阶段为鲁班软件实训，为期二个星期。通过六周的学习使我了解了专业的前沿知识和发展动向，补充了先进的教学理念和教学方法，了解了各兄弟学校的办学情况和专业建设 ，感受了大都市的节奏、同济大学的魅力和大师的风采，开阔了眼界，这些宝贵的经历将会为以后提高职业教育教学工作提供帮助。现将本人学习体会总结如下： 一、感受百年同济和德国职教 16 / 26 百年同济，百年沉淀的人文精萃植根于同济校园的每寸热土。作为国内土木建筑领域最大、专业最全的同济大学，校园内的建筑物展现了其在土木建筑领域的强势地位。从羽毛球球馆到土木大楼，从大礼堂的单层筒网壳到研究生楼的体外预应力梁支承玻璃顶盖，从图书馆、文远楼的原貌再建到节能环保的综合楼，都展现了国内建筑历史和建筑界精英的高超技艺，也体现了同济大家的智慧和同济深厚的人文底蕴。同济大学与德国有着对德交往 “ 窗口 ” 的国际交流优势， 作为中德职教师资培训项目的基地，而本次培训基地同济大学职业技术教育学院是职业教育领域国际合作的典范，培训期间教授们重点讲授了起源于德国的 “ 双元制 ” 职业教育的行动导向教学法。行为导向教学法是即是一种教学模式也是一种教学方法，是以职业活动为依托、手脑并用、行知结合，并强调学习者实际工作能力和解决问题能力的提高。行为导向教学法的目的是学习者能够独立自主地进行包括计划、实施和检查在内的职业工作或解决日常生活中的问题。 二、聆听名师讲座，更新职教理念 在现代职业教育理论与方法的学习阶段，我们每天聆听国内有名的职教专家和学者讲座，其中有张建荣教授讲授的建17 / 26 筑业职业教育改革与发展、建筑业职业发展与劳动分析、上海近代建筑；徐朔教授讲授的德国双元制 职业教育概况、职业教育行动导向教学法；颜明忠博士讲授的工民建专业教学论。期间张建荣教授还组织带领我们参观了上海两所名校 上海市城市科技学校和上海市城市管理职业技术学院，同时聆听了两所院校的经验介绍。在期间学习内容内容涉及中等职业学校学生观、课程开发、教学设计理念与有效教学实践、教育研究项目设计与实施、学习方式的变革与教学模式的创新等。老师们新颖的职教观点和教学方法，风趣的讲解，使长期困扰我的中职生教育教学工作问题，茅塞 顿开。通过学习，使我明白了学校要发展就必须注重按社会、市场需要办学，企业的需求就是学校的办学方向。从强调学生对知识学习转向强调对学生的能力培养。从职教封闭式办学转向加强与行业、企业的联系。从重视学生专业能力的培养转向重视学生综合素质的教育。而学校所要做的就是进行相应的改革，强化服务于学生的观念，加强德育教育改革、项目课程改革等等，以保证学校更快和更好的发展。 三、专业知识和技能训练 18 / 26 培训期间开设了多门专业课程，同济大学教授们讲授了所专长方面的前沿技术和发展趋势。 地震与建筑抗震介绍了什么是地震 ,地震灾害有多大 ,关于汶川玉树地震的思考 ,灾难能否不再重复。 钢 结构进展介绍了钢结构发展概况、钢结构工程 应用实例、钢结构工程施工新技术。还详细介绍了埃菲尔铁塔、东方明珠电视塔等国内外高耸建筑的结构体系、艺术造型。 预应力施工技术介绍 现代预应力结构选型、体外预应力结构设计，并配以大量的工程实例讲解。 (4)建筑物节能检测与新技术墙体保温系统、节能墙体材料、节能涂料、节能门窗、节能遮阳、节能空调、节能暖通、节能照明、地源热泵、江水源热泵技术 、节能幕墙、太阳能、自控节能 地基基础处理技术介绍了工程背景、长三 角地区，软基高填土，造景，沿海，山区，软基厚填土，造地， 480km2，19 / 26 如何控制工后沉降，列举了大型工程实例。 职业教育心理学主要讲授了行为主义、认知主义心理学及其在教育中的运用 我国建设工程监理的基本概况和发展趋势主要讲授了我国建设工程监理制度产生的背景、我国建设工程监理的发 展历程、我国建设工程监理的基本概念、我国建设工程监理的发展趋势。 四、企业参观、实训以及参观同济大学结构实验室 河南省高职院校会展旅游骨干教师培训总结 2016 年 7 月，我非常荣幸地参加了由郑州牧业工程高等专科学校承办的旅游会展专业骨干教师的集中培训班。这次培训的经历 为我的教学生涯开启了一个新的篇章！本次培训形式灵活，采取专题讲座、参观考察和实践操作等形式。培训内容包括：高职教育理论的学习，河南省旅游管理专业发展研究及会展旅游专业建设，酒店管理实操的学习。短短二十多天的培训，使我受益匪浅，不仅在旅游会展的专业知识方面学到了很多，为新学期我所教的课程会展旅游和会展服务与管理打下了很好的基础，而且结识了很多省内高职院校旅游20 / 26 专业方面的教师。衷心地感谢郑州牧专为我们高职院校的教师搭建了这么好的学习平台，同时我们也被郑州牧专老师的团结、敬业、谦恭和踏实的学风神神地感染着！ 感谢开封文化艺术职业学院管理系和教务处对我们教师培训的重视和所做的一切工作！ 一、理论教学方面由资深专家授课，内容丰富，受益匪浅 我来到郑州牧专的第二天上午，一个简单的开学典礼之后，全体培训班的学员就立刻进入了学习状态。学校对我们的理论学习时间安排得非常紧凑，早上 8:30 就开始上课， 中午11:30 分下课，下午 15:00 就又开始上课了，一直上到晚上18:00 分，上下午课间只做短暂的休息。郑州牧专为我们设计、开展的旅游会展专业理论知识的传授与研讨的内容是丰富，包括旅游管理专业群建设、会展策划与管理专业的发展定位与建设、餐饮服务与管理的研究、旅游电子商务发展，会展文案写作等多个主题。讲授专家的专业知识都十分丰富、理论深厚、具有较强的实践经验。 这次教师培训的内容十分丰富，理论上包 括：高职教育理论的学习，河南省旅游管理专业发展研究及会展旅游专业建设，对 “ 高职院校教育教学的常识和特点以及教育教学的改21 / 26 革与创新、专业建设、职业教育的科学化、走产、学、研一体化和高职教育协调发展 ” 等诸多方面的系统学习，实践上包括观摩有着丰富教学经验的教师的教学示范，有关会展企业实地参观考察和会展业中专家们有关会展现场讲解和教学，以及调酒、茶艺、烹饪等课程体验。通过认真的培训和自己 的学习，获得了本专业的新技术、新知识、新理念和新方法，提高了教师的专业技能水平和实践工作经验。 牧专邀请了全国旅游职业教育指导委员会秘书长韩玉灵教授为我们做了关于旅游法规方面的讲座。她以资深专家的身份为我们剖析了在今年 10 月 1 日实施的中华人民共和国旅游法的立法背景和立法依据等内容，报告中也涵盖了很多旅 游方面最前言的知识，同时韩教授丰富的旅游教学经历和人生阅历，令我们折服，真正使我们感受到了旅游专业“ 大家 ” 的风范。此外，牧专培训还邀请了郑州国际会展中心管理公司副总揭开宇，他以河南会展方面资深专家的身份为我们作了一场二十年会展工作实践分享的报告，报告生动而又深刻，他从工作经历谈起，讲到了自己对会展的认识、会展工作的技巧，并谈到了对我省会展专业人才培养的建议。加深了我们对会展专业的全面了解，也使我们对会展22 / 26 人才培养的定位更加清晰。郑州牧专旅游管理专业的马海燕主任和陈道山老师对旅游会展及旅游电子商务专业建设方面独到的见解，也对我们有很大的启发！ 二、实践教学与实训方面，亲自体验，收获颇多 郑州牧业高等专科学校的实训器材相当的完善，培训期间的调酒、茶艺和烹饪实训课程是在牧专新校区的旅游管理系实训室里面完成的。调酒课上胡平东指导老师对酒水知识的了解相当全面，为我们普及了鸡尾酒和葡萄酒方面的知 识，同时教授我们怎么调制出美味的鸡尾酒。这次培训所用的都是真正的洋酒水，一天下来酒水材料费都两千多，为了支持我们老师培训工作，牧专旅游管理系投入了相当多的财力。茶艺老师李志华，经常走出国门，是一位茶艺方面资深的培训师，为我们讲解了许多有关中国茶文化，同时为我们进行了茶艺表演，她教授我们如何进行茶叶品质的鉴定及教授我们进行茶艺的展示。烹饪老师张少飞为我们亲自教授了 12 道风味菜品的制作，使我们了解了许多餐饮知识及部分菜肴制作的流程及原理。总之，牧专邀请的酒店管理实操方面的专家，无论在理论讲解还是在实际操作方面都 是非常专业的，使我们真正走进实训室学到了很多知识，同时牧专旅游专业实训室建设和管理方面对我们所在的学校实训室建设方面23 / 26 都有很大的借鉴意义。 三、参观考察方面，涵盖的景区景点丰富，层次高 为了更直观感受和学习会展方面的专业知识，管理系在马海燕主任和陈道山老师带领我们前往郑州国际会展中心参观。郑州国际会展中心位于郑东新区 CBD 中央商务区中心，会展中心分为会议中心和展览中心两部分。本次参观使我们了解了郑州会展中心的总体布局和设计理念，同时体验到了高科技对会展场馆建设的推动作用。为了使我们更好的学习旅游发展规划和景区的营销策划，学院安排我们到黄河湿地公园和郑州普兰斯薰衣草庄园参观，使我们真切的对景区规划和营销有更多认识体验。我们在继续教育学院的支持下，参观了登封嵩皇农业技术有限公司，该公司 并利用三王庄社区与旅游新城毗邻的优势，发展高效观光休闲农业，把种植养殖高效农业高温元件产业休闲观光和民俗文化风情小镇产业作为当地主导产业，以此带动当地社区群众就地就近就业，是农业旅游和旅游房产发展的典型。我们还到郑州方特欢乐世界进行参观学习，它是一个以高科技为主