2011品质部化学基础知识培训.ppt

基本概念及基础用语；常见元素化合物知识；化学实验常见仪器认知及基本操作；实验注意事项；,一、化学基本概念及基础用语,化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律，以实验为基础的自然科学。化学变化和物理变化的根本区别是：有没有新物质的生成。（化学变化中常伴随一些如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等现像。）物理变化：无新物质生成的变化。如：蒸发、挥发、溶解、潮解等。化学变化：有新物质生成的变化。如：燃烧、生锈、腐败、风化等。物理性质状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等。化学性质氧化性、还原性、金属活动性、稳定性、腐蚀性、毒性等。,构成物质的三种微粒是分子、原子、离子分子：保持物质化学性质的一种微粒。原子：化学变化中的最小微粒。离子：带电的原子或原子团。常见原子团如下：OH(氢氧根)、NO3(硝酸根)、SO42(硫酸根)、CO32(碳酸根)、PO43(磷酸根)、NH4+(铵根)。化学基础用语1、元素符号：例H：表示氢元素，也表示氢原子；3H：表示三个氢原子。2、离子符号：例氢离子：H+(注意：1不写出)；2个镁离子：2Mg2+；3、化学式：例碳酸钠：Na2CO3；氢氧化钙：Ca(OH)24、电离方程式：例2H2O通电2H2+O2；HNO3=H+NO3。5、化学方程式：例CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2化学方程式有三个意义：(1)表示什么物质参加反应，结果生成什么物质；(2)表示反应物、生成物各物质间的分子或原子的微粒数比；(3)表示各反应物、生成物之间的质量比。化学方程式有两个原则：以客观事实为依据；遵循质量守恒定律。,单质：由一种元素组成的纯净物。如：H2、O2、C、S、Fe等。化合物：由多种元素组成的纯净物。如：H2O、CO2、KClO3、H2SO4等。酸：由H+、酸根离子组成的化合物。如：HCl(盐酸)、H2SO4(硫酸)、HNO3(硝酸)。碱：一般由金属离子和OH组成的化合物。如：NaOH、Ca(OH)2、Fe(OH)3。盐：一般有金属离子和酸根离子组成的化合物。盐分为三种：(1)正盐，如：NaCl、Na2CO3、CuSO4；(2)酸式盐，如:NaHSO4；(3)碱式盐，如：Cu2(OH)2CO3；,二、常见元素化合物知识,三、化学实验基础知识,除上述九种外还有以下十几种,液体（用量筒量取）固体（用托盘天平称取）托盘天平、构造(如图所示）、精确度:准确称量0.1g固体称量用天平，平放然后再调零；用纸先将盘底垫，易潮易腐放烧杯；左物右码不要乱，右加游码等于左；取码用镊手不沾，先大后小游码添；完毕砝码归盒中，游码回到零刻度,举例:一定量药品的称量和液体的量取,量筒的使用,、操作要领：量筒平放实验桌，先倒后滴把量瞅；平视凹液最低处，三线一齐为读数、注意：平视：读数实际体积数俯视：读数实际体积数仰视：读数实际体积数,（二）常见化学实验仪器的使用：,（三）常见化学实验仪器使用时的注意事项：,（1）常用仪器在操作时“量”的控制：试管夹持位置离管口为全长的1/3处，试管盛液量不超过容积的1/2，加热时不超1/3，烧瓶、烧杯盛液量一般不超过容积的2/3，烧杯加热时不超过容积的1/2，蒸发皿蒸发时液体不超过2/3，酒精灯内酒精不超总容器的2/3，不少于1/4。（2）有关“零刻度”和“精度”问题：测量器有无“零刻度”及其位置的设定是由该仪器在使用时的目的性、简便性及科学性决定的。要注意：量筒自下而上，刻度值由小变大；滴定管自上而下，刻度值由小变大至于测量器的“精度”，是由仪器设计和制作时确定。随着量筒规格的增大，量筒截面（口径）增大，分割更粗，精度当然降低，可以一般要选择量程尽量小的量筒来量取液体。（3）用胶头滴管取试液时：使用时胶头在上，管口在下（防止液体试剂进入胶头而使胶头受腐蚀或将胶头里的杂质带进试液；滴管管口不能伸入受滴容器（防止滴管沾上其他试剂）；用过后应立即洗涤干净并插在洁净的试管内，未经洗涤的滴管严禁吸取别的试剂；滴瓶上的滴管必须与滴瓶配套使用（4）使用酒精灯的三禁止：对燃、往燃灯中加酒精、嘴吹灭。（5）过滤操作中有“三靠”：(1)漏斗下端紧靠烧杯内壁；(2)玻璃棒的末端轻靠在滤纸三层处；(3)盛待过滤液的烧杯边缘紧靠在玻璃捧引流。,实验一：过滤,1、作用:除去液体中混有的固体物质的一种方法;2、仪器:漏斗、烧杯、玻璃棒、铁架台(带铁圈);3、操作:一贴二低三靠.一贴:滤纸紧贴漏斗壁。二低:滤纸上沿低于漏斗口,溶液液面低于滤纸上沿。三靠:漏斗颈下端紧靠承接滤液的烧杯的内壁；引流的玻璃棒下端轻靠滤纸三层一侧;盛待过滤的烧杯的嘴部靠在玻璃棒的中下部。,1、仪器:酒精灯、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、铁架台(带铁圈).2、操作:(1)放好酒精灯并据其高度调节铁圈的高度;(2)放好蒸发皿,倒入待蒸发的液体;(3)加热蒸发,用玻璃棒不断搅拌;(4)蒸发皿中出现多量固体时停止加热.,实验二：蒸发,（四）化学实验基本操作：,1、仪器的洗涤：.清洗方法:振荡、刷洗、药洗;（）普通法：可向容器中加水，选择合适毛刷，配合去污粉或一般洗涤剂反复洗涤，然后用水冲洗干净。（）特殊法：容器内附有普通法不能洗去的特殊物质，可选用特殊的试剂，利用有机溶剂或化学反应将其洗涤。.洗净标志:试管（或其它玻璃仪器）倒置时，既不成滴凝取，也不成股流下。.放置凉干:试管倒放在试管架上,其它仪器放