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重阳节养生可以去登高 中国人最坚韧擅长化悲为乐比如说明朝时候杭州人把清明节过成了郊游节妆饰一新出门踏青扫完墓就地野餐乐饮重阳节亦是如此按易经说九为阳数九月九日重九之数是阳气极盛时三月三踏春九月九踏秋秋收时祭天祭祖佩茱萸饮菊花酒求寿曹丕认为“九为阳数而日月并应俗嘉其名以为宜于长久故以享宴高会”是凑个时令要长寿的意思了当然中国人的传说里从来不缺邪性的典故梁吴均写续齐谐记做了个解释： 汝南桓景跟着方士费长房就是“费长房壶中日月”会缩地术那位游学费长房跟他说：九月九日你家有灾;回家去让家人做绛囊盛茱萸系胳膊上登高饮菊花酒就能避祸桓景照办了登高喝酒回了家发现家里鸡犬牛羊死了一地算是替家里人遭了祸 按这说法重阳节其实是登高避祸节山东昌邑以前也有规矩重阳吃辣萝卜汤“喝了萝卜汤全家不遭殃”;滕州不许出嫁不到三年的女儿归家过节“回家过重阳死她婆婆娘”当然这也只是地方习俗大多数人过重阳很悠哉就是个爬山喝酒细想来插茱萸、饮菊花酒都有道理怕不为了避祸茱萸可以防虫驱寒菊花可以解热去煞金风肃杀时节配这二物没错但也有不那么仪式化的：孟浩然“待到重阳日还来就菊花”一点儿都没有避祸的慌张纯粹是郊游取乐贪图朋友的鸡黍、青山、场圃、田家来着这就是中国人过节的精神啦 中国人最重饮食而且不时不食节令献祭、聚会饮宴最后都是为了个吃以前北京的山东馆子极聪明每逢重阳节不只喝菊花酒还出个“菊花锅子”因为重阳节是入秋须进补可是宅门里太太小姐多有类似于林黛玉体质的纤弱不胜不能跟北方大汉似的狂吞涮羊肉用菊花瓣儿洒火锅里另加刻意削薄的鱼片、羊肉片、藕片等物一涮就熟温润中不失清和专门迁就太太小姐们袁枚随园食单里则说过一个栗子糕是重阳小食：把栗子磨成粉与糯米和糖蒸成糕加瓜子松仁当零食吃想见甜软香糯吃都不会伤脾胃 正经重阳节传统食物就是重阳糕最初是隋唐之际重阳节还带祭祀秋天的任务黍秫收获于是用粘米来做糕大家边吃边感谢上苍;富贵人家用枣子和栗子混合做图个香甜北宋末年重阳糕已经成了规模：蒸得了糕还要加石榴子、栗子黄、银杏、松子肉上面插剪彩小旗为了图漂亮;偶尔还会加猪羊肉和鸭子明朝时还有种玩法是拿重阳糕搁儿女额头祝愿：“愿儿百事皆糕(高)”取谐音图个吉利历来重阳糕配方不一但高热量、高糖分是必须的：无非为了大秋天补一补气罢了 菊花酒的规矩不难解释：中国人自来喜欢吃花喝花不独菊花一味屈原“夕餐秋菊之落英”是直接吃的曹丕趁重阳节给钟繇送菊花认为那天一切植物都萎靡只有菊花“纷然独荣”若非“含乾坤之纯和体芳芳之淑气”怎会如此?菊花用来泡茶就很香了泡酒更妙而且不只重阳节能喝金瓶梅里夏提刑和西门庆交好到十月份还制了菊花酒送来西门庆嫌这东西“香淆气的没大好生吃”后来要吃时“碧靛清喷鼻香”喝菊花酒有讲究：未曾筛酒先搀一瓶凉水“以去其蓼辣之性然后贮于布甑内”这样再筛出来醇厚好吃这意思很明白：菊花酒香得有蓼辣之性了要加水稀释才好喝王维想象山东兄弟“遍插茱萸少一人”
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