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关于白领美食的调查报告 每天奔波于商务区写字楼的你能够吃到一份实惠可口的午饭?cpi指数的上涨影响你的fb计划了?互联网是否在改变你的就餐习惯?大众点评网日前发布了白领美食生活调查报告关注白领的餐饮习惯和消费需求可谓走出了改善上班族餐饮状况的第一步 据介绍由大众点评网联合中华网、mop、嫁我网、广州视窗、杭州网等媒体于10月8日发起国内首次最大规模的“白领美食生活有奖调查”活动历时一个月覆盖北京、上海、广州、南京、杭州五大城市并采取了网上调查结合线下调查的方式记者看到这份调查问卷设置了20道题目涉及个人收入、工作状况、工作午餐评价、晚餐状况、餐饮消费习惯、了解新餐馆的渠道等多个方面截止11月8日调查结束共有46518人参与了此次问卷调查 七成白领对午餐现状不满意 调查显示白领解决午餐的主要方式是到员工食堂就餐(39%)选择“与同事到附近餐馆拼餐”占20.4%也有17.4%的白领选择自己带饭外卖最不受欢迎只占到16.1%的白领会选择午餐叫外卖 34.6%的白领对于午餐的评价为“比较满意”不满意的原因主要集中在“价格较贵”(20)、“饭菜油腻、口味过重”(17.8)同时商务区写字楼周边吃饭选择较少也让不少白领困扰8的白领抱怨“吃饭场所距离公司比较远”、选择“就餐场所的卫生条件较差”的人群也占到了7价格实惠成为当前白领午餐的最大需求 在各职业白领中对于午餐要求最高的是事业机关单位人员他们当中有29.1%选择了“非常重视既要吃饱又要营养搭配”而外企白领中对营养搭配有要求的比例最小仅占20.6还有27.9的外企白领选择了“只要吃饱就可以” 四成白领晚餐“蹭”父母 午餐难晚餐也难对于工作日期间解决晚餐的主要方式39.6的白领选择了“蹭父母的”30.8选择“回家做饭”16.7选择“随便在外面吃点”外卖依然是不得以的选择仅有5.25%的白领选择晚餐叫外卖其中上海白领最爱蹭父母比例高达51.6%北京白领更倾向于自己做晚饭41.8%的人选择“回家做饭” 八成白领下馆子最关注口味 白领选择餐馆用餐时最关注餐馆的个方面81.6的白领选择“最重视口味”其次是“最重视环境”(11.6)“最重视价格”(5)仅有2.7的白领选择“最重视服务”同时白领就餐时的关注点也表现出性别差异选择“最重视口味”的女白领比男白领高出7个百分点;而选择“最重视服务”的男性白领比女性白领高出2.5个百分点 446%的白领平常光顾的餐馆人均消费集中在5080元在同档次的餐馆中44.5的白领选择优先考虑到“有优惠活动”的餐馆用餐人气、环境、交通也是考虑因素其中上海白领最爱赶时髦21.%的人选择优先考虑“人气较旺”餐馆的充分显示出上海人喜欢“轧闹猛”、体验新鲜消费的需求杭州白领最小资20.6%的人会优先考虑“环境优美”的餐厅 六成白领是美食网站用户 数据显示网络正在改变白领的就餐习惯外出fb前白领开始习惯于查询美食网站来“做功课”里开张了新餐馆家餐厅在做优惠活动谁家的剁椒鱼头味道最好对于这些美食信息的获取渠道56.5%的白领选择“主要通过美食网站”19.4%的白领选择“主要通过朋友推荐”选择“报纸杂志”和“电视电台”的比例分别为13.6和7.5%选择“传单”的比例最小不足3口碑传播成为白领获取餐馆信息的重要渠道白领认为美食网站对自己最主要的帮助分别是“参考点评”、“查找信息”和“下载优惠券” 金融危机未影响绝大部份白领下馆子次数 全球金融危机造成各行业增长减缓经济大势是否也在影响着白领餐饮预算 调查数据显示有38.3%的白领选择“没什么影响”47.4的白领选择“有一点影响”选择“有很大影响在餐饮用餐明显减少”的比例最小仅占14.3其中月入1XX以上的白领受影响最小该群体中有60.4的人选择“没什么影响”月入XX3000元的白领群体受影响较
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