质监局食品安全监管工作总结.doc

质监局食品安全监管工作总结 今年以来在市局的正确领导下我局紧紧围绕年初工作目标责任安排切实强化食品安全监管工作扎实开展各项专项整治行动确保了全年未发生食品安全事故食品安全监管各项工作取得了较好的成效现将有关情况总结如下 一、XX年主要工作开展情况 （一）日常监督活动开展情况 1、监督抽检情况 从乳制品来看常规抽检x个批次复原乳风险监测专项抽检x个批次配合国家抽检x个批次配合省局风险监测共抽检x个批次常规抽检共抽检x个批次配合市局抽检x个批次经检测全部合格；就其他食品而言共抽检x个批次经检测全部合格 2、监督检查情况 共开展落实主体责任检查x次发现问题x个下达责令改正通知书x份所有问题经复查全部整改到位 （二）重大活动开展情况 积极开展食品安全宣传周活动在食品安全宣传周期间扎实开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动一是选派1家食品生产加工企业在启动仪式上公开发出了质量安全诚信倡议书倡议全区食品生产加工企业严格遵守法律法规规定自觉接受社会各界监督切实履行质量安全第一责任人的法律义务着力加强企业诚信体系建设做“讲诚信、讲良心、讲道德”的食品生产加工企业；二是开展了现场咨询服务活动在人员密集场所设立了宣传咨询台现场介绍食品安全法律法规、真假食品辨别小技巧等食品安全相关知识耐心解答群众的咨询共发放食品安全宣传资料x余份现场向来访群众解答x余人次三是组织了培训教育活动共开展专题培训x场培训人员x余人 （三）专项工作开展情况 1、风险隐患大排查大整治情况 自9月15日开始共一个半月时间先后共出动执法车辆x车次执法人员x人次抽检样品x个批次排查出可能存在的安全隐患x处主要集中在以下几个方面：一是原辅料采购方面索证索票制度执行不到位部分原辅料缺少相应的资质证明文件和检验合格证；二是产品出厂检验方面存在检验报告不规范、原始检验记录不全的现象；三是生产过程控制方面部分企业尤其是规模较小的企业卫生状况较差；四是在人员健康管理、人员培训、风险信息收集等制度的执行方面部分企业存在人员健康证过期、培训课时不足、未收集风险信息并作出相应反应等现象 针对发现的x处可能存在的安全隐患全部要求企业限期进行整改提交整改报告现已全部整改到位 2、专项整治活动工作情况 开展了复原乳专项监督检查、生产加工企业收购原奶专项监督检查、质监利剑专项监督检查等专项监督检查行动未发现违法违规现象 二、工作亮点、好的经验做法及存在的问题和不足 （一）好的经验和做法 1、把监管和服务企业相结合寓监管于服务之中今年以来紧贴地方经济发展实际围绕地方主导产业和项目特色提前介入主动为企业提供优质服务针对xx食品有限公司原料薯大量积压急需尽快办理食品生产许可证早日开工生产的实际积极和上级质监部门沟通在较短时间内帮扶企业完成了受理、审核、培训、检验和发证工作使该项问题得到圆满解决目前该企业正在加紧进行生产日产薯条达到x多吨并与国外合作公司达成销售协议该企业已进入良性运行状态成为当地一张靓丽的名片 2、积极创建食品质量安全示范企业充分发挥行业带头作用经由xx公司提出申请上级部门按照评价标准进行审核现已达到了示范企业的创建标准对其他食品生产加工企业起到了很好的典型带动作用 3、持续开展乳制品区域专项整治和产品质量提升行动自XX年以来经过每年持续开展乳制品区域专项整治和产品质量提升行动全区乳制品行业整体质量水平得到明显提升在各级进行的抽检活动中经检测全部合格乳制品企业的主体责任意识明显增强生产安全食品、创建诚信企业、自觉接受社会各界监督已成为共识 （二）存在问题与不足 主要是以下两个方面：一是科学创新监管的能力有待提高监管方法和手段还不够多还比较陈旧；二是社会化监管方面工作力度还不够构建人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好共治格局还有待进一步努力 三、XX年工作安排 （一）总体思路 认真贯彻落实食品安全法等法律法规要求督促企业严格落实企业主体责任切实做到依法诚信生产经营确保不发生食品安全事故促进全区食品加工业健康快速发展 （二）重点工作安排 1、继续抓好服务提升工作在食品职能划转前针对乳制品生产企业生产许可证集中到期的现状认真研究国家关于乳制品生产加工的法律法规和最新政策组织好辖区内乳制品企业提前做好换发生产许可证的各项工作 2、继续强化监督抽检和检查力度进一步积极争取食品抽检经费保证抽检力度不减抽检方法更科学抽检结果运用更有效；继续开展企业落实主体责任全面监督检查发现问题立即处理确保不留下安全风险隐患 3、继续做好各项专项整治行动除继续开展乳制品区域专项整治和产品质量提升行动以外积极按照上级要求扎实开展各项食品安全专项整治行动确保各项活动切实取得成效 （三）有关建议 主要是两个方面：一是希望进一步加强调查研究工作确保各项工作能够更加符合基层实际如食品安全报表的设计应更加科学不仅要填写各项数字更重要的是要符合和反应情况；二是希望能够加大对