庆禾香GABA米说明书.doc

庆禾香GABA米产品说明书一、产品参数产品名称庆禾香GABA米配 料大米（粳米）净 含 量5KG执行标准GB1354质量等级大米一级生产日期见喷码保 质 期12个月贮存条件通风、阴凉、干燥、避免阳光直射二、厂商说明生 产 商：庆安东禾金谷粮食储备有限公司生产商地址：黑龙江省绥化市庆安县火车站北食品产地：黑龙江绥化市庆安县食品生产许可证：QS2312 0102 0025电 话务热线：400-1509-066三、产地说明3.1 地理庆安县位于黑龙江省中部，小兴安岭山脉西麓。东与铁力市以安邦河及依吉密河为界，东南与通河县毗连，南与木兰县和巴彦县为邻，西接绥化市，西北与绥棱县接壤，东北界伊春市。全县总面积5470平方公里。庆安是国家绿色食品A级水稻生产基地，享有“中国绿色食品之乡”的美誉3.2 气候庆安县气候特征属寒温带大陆性季风气候。一年四季分明，春季多风干旱；夏季温热多雨；秋季温凉适中；冬季寒冷干燥。全县年平均日照时数为2599小时；年平均气温为1.69；无霜期128天左右；年平均降雨量577毫米。庆安县昼夜温差大，非常有利于干物质积淀在稻谷籽粒中，可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。3.3 土质庆安县位于世界仅有的三大黑土地之一，万年肥水汇流，千年循环物化，百年生态保护，东北寒地黑土核心区域，草碳土平均厚度达2米，黑土资源垦植指数高，有机质含量更多，自然地力更强，腐殖质层深厚，精华滋养。珍稀而独特的物候条件，孕育出了丰饶独有的绿色有机食品。3.4 水源庆安县三山环绕，九河汇流，七河开源。小兴安岭老林山泉水灌溉，呼兰河77.64亿方米源头活水孕育，汇自然之灵气，集天地之精华，为这里的绿色有机食品增添了无尽的生命和灵性。四、什么是GABA（-氨基丁酸）米经清理计量后的稻谷经提升机进入世界先进GABA稻谷生成设备，该设备应用PLC程控系统，完全实现自动化控制。其工作原理是将热蒸汽溶入稻谷中，在设备里面让其萌发（萌发的条件是保持一定的温度和湿度），使聚积在水稻胚芽部的谷氨酸脱羧后生成大量GABA（-氨基丁酸），并使其随水分和浓度梯度并逐渐扩散移动至胚乳部分。萌发完成的稻谷再经过干燥系统（高温蒸汽通过换热器将空气加热）去除GABA稻谷中多余的水份，再经过世界一流先进技术和日本佐竹机械稻谷加工生产线，在通过精米加工研削去除糠层，得到高品质的GABA米。五、GABA生产工艺：以稻谷为原料，经振动筛选、磁选、GABA加热加湿富化、干燥、缓苏、砻谷、谷糙分离、多机碾白、抛光、分级、色选、包装等工艺制成。六、GABA米营养成分：每100克米中含量为13.1毫克-氨基丁酸（GABA），GABA的正式名称是-氨基丁酸。存在于人和动物中动物的脑和脊髓中，可激活脑内的血流，增加氧气的供给量，提高脑细胞的代谢。肌醇六磷酸，是GABA发芽米中另一种具有特殊功能性的成分，其在GABA发芽米中的含量是白米的4倍多。IP-6具有强大的抗氧化能力，能阻止多种癌细胞生长和使肿瘤缩小，有效对付结肠癌、肝癌、乳癌和其他组织的癌症。IP-6还具有降低血脂中脂质的浓度、预防高血脂和动脉硬化等功效。GABA米中含丰富的抗脂质氧化物质，如阿魏酸、植酸、谷维素、三烯生育酚等。七、GABA米蒸煮方法（1）免洗米：先加入清水，轻轻搅拌至米全部没入水中；（2）加水：加水比例，米水比1:1.2-1.5；（3）浸泡：冷水中浸泡30-50分钟；（4）煮饭：接通电源用电饭煲蒸煮至熟；（5）闷饭：煮好的米饭搅松再闷10分钟味道最佳。八、食用功效：1.改善睡眠：GABA可以让亢奋的细胞休息，抑制神经细胞过度兴奋（神经太兴奋，人不容易入睡）2.减肥：GABA燃烧内部脂肪（分解代谢），使这种分解代谢的过程增加和延长，燃烧更多的脂肪从而达到减肥。这种机能必须在睡眠状态下进行，因此服用GABA，睡觉就能减肥。3.缓压美容：GABA作为一个健康新概念食品，可以有效缓解精神压力，抑怒。俗话说：“面有心生”，人的外在面貌与心里状态紧密相关，巨大的压力让人精神疲惫，焦虑让您面晦暗，同时还会加快机体的衰老速度，造成皱纹，脱发等一系列问题。4.促进脑的活性化：GABA可促进脑部组织中的氧和葡萄糖的代谢，增加脑的血流量，以改善头痛、头重、头晕眼花、耳鸣、记忆力衰退、意志低落等现象。5.GABA可以舒缓许多身心不适症状：人体内的GABA一旦不足时就会产生焦虑、不安、疲惫、失眠、多梦、不耐疼痛、抵抗力低等症状，此时应及时补充GABA。6.GABA可以促进人体大量分泌生长激素7.经常食用对一些疾病有显著疗效。它可以显著降低血压，控制血糖，血脂浓度调整，降低胆固醇等。8、储存保养：抽真空包装，内充二氧化碳。九、营养价值营养成本表项目每100克NRV%能量1478千焦18%蛋白质6.3克11%脂肪0.6克1%碳水化合物76.6克26%钠0毫克0%十、企业介绍黑龙江东禾农业集团有限公司，坐落在黑龙江省庆安县，庆安县位于松嫩平原和小兴安岭交汇地带，境内三山环绕，九河汇流，寒地黑土，生态自然，被国家认定为“国家级生态示范区”“绿色食品A级水稻生产基地”。 黑龙江东禾农业集团有限公司，是集水稻种植、粮食收储、大米加工与销售、粮食贸易、全农产业链服务、物联网开发与应用于一体的大型农业产业化科技企业。 集团实施公司+基地+合作社+农户模式，现有签约合作社30个，签约农户4000户，基地50万亩；建有50万吨仓储数字粮库；5条全自动稻米生产线，年加工稻谷30万吨；并有两条铁路专用线和一座日烘干水稻1000吨的烘干塔。其物联网技术已应用到水稻种植、粮食仓储、大米加工、物流运输、线上线下销售的每个环节，建立起了从田间到餐桌的全程食品安全可追溯体系。 集团下设七个子公司，分别为庆安东禾金谷粮食储备有限公司、庆收农业服务公司、北京金润销售有限公司、亚星科技有限公司等，拥有“庆禾香”“香禾林”“食禾汇”三大大米品牌，营销网络遍布全国20多个省市，并在天猫、淘宝、京东、微店等电商渠道建有销售平台，年销售额10个亿。 “庆禾香”牌大米被评为中国十大好吃米饭，“香禾林”牌大米被评为著名商标，公司被评为国家物联网应用重大示范工程、国家“北粮南运”工程示范企业、黑龙江现代化科技农业项目重点扶持企