《百乐奇快餐选址》PPT课件.ppt

百乐奇许昌选址规划,未开发,已有,选址要点,商业活动频度高的地区。在闹市区，商业活动极为频繁，把店铺设在这样的地区营业额必然高。这样的店址就是“寸土寸金”之地。相反如果在客流量较小的地方设店，营业额就很难提高。人口密度高的地区。居民聚居、人口集中的地方是适宜设置店铺的地方。在人口集中的地方，人们有着种各种各样的对于商品的大量需要。如果店铺能够设在这样的地方，致力于满足人们的需要，那肯定会生意兴隆，另外此处店铺收入通常也比较稳定。面向客流量多的街道。店铺处在客流量最多的街道上，可使多数人购物都较为方便。交通便利的地区。比如在旅客上车、下车最多的车站，或者在几个主要车站的附近，也可以在顾客步行距离很近的街道设店。接近人们聚集的场所。比如电影院、公园、游乐场，舞厅等娱乐场所，或者大工厂、机关的附近。同类商店聚集的街区。大量事实证明，对于那些经营选购品、耐用品的商店来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招揽顾客。从顾客的角度来看，店面众多表示货品齐全，可比较参考，选择也较多，不怕价钱不公道，是有心购物时的当然选择。所以创业者不需害怕竞争，同业愈多，人气愈旺，业绩就愈好，因此店面也就会愈来愈多。许多城市已形成了种种专业街，如在广州，买服装要去北京路，买电器要去海印等，许多精明的顾客为了货比三家，往往不惜跑远路也要到专业街购物。,1、道路选择：分为通向、宽窄、行人、车流、障碍、护栏等。一般先两头以十字路口。为佳，再两边，中间次之。通行方便，道路较窄，车流少且较慢，中间。无障碍两边无护栏，人行道较宽，人流量大，可视面宽广等为佳。2、消费群体选择：西式快餐主要为青少年和儿童，中式快餐相对则比较广泛，但主要也是以中青年为主，所以要先调查周围的顾客分布、经济状况、消费条件、消费取向等。3、消费环境选择：周围有无娱乐场所、大型卖场超市、百货商城、商业街、车站码头、机场、学校、热门旅游景点、休闲广场、大型网吧、大型住宅小区、高速公路服务区、集贸市场等。,选址标准,选址失败原因,顾客类型不符，虽然看起来客流很大，由于年龄、职业、消费水平及消费偏好与目标顾客特征不符，多数人都不可能经常来用餐，导致有效客源不足。顾客的各项特征中对餐厅经营影响最大的是消费水平，如果在低收入人群密集小商品批发市场旁边开一家高价位快餐店，餐厅外面人流量虽然很大，但因消费能力不够而很少来用餐，餐厅生意肯定不会好。主力店或商圈不成熟，客源太少，即使所有人都来用餐也不能实现满意的营业额。如果快餐店开在不成熟的主力店及商圈内，通常会象商场一样遇到客源不足的问题，开业初期赔钱的可能性极大。例如望京商圈几年前开过中福等大型商场，但后来都倒闭或转型，在其内开设的餐厅自然也难逃厄运。因此中小快餐品牌要有心理准备，如果资金不足以支撑店铺赔一年的就不要选择不成熟商圈开店。由于位置不好顾客进入不便或因为竞争对手拦截导致客源不足，虽然外面客流量很大，但对餐厅的实际贡献却不大，很多快餐店所犯错误都属于这种类型。如安贞华联三层的玄生日本料理隐藏在商场的深处，顾客很难看到和找到。再如双安北面的馄饨侯，顾客主要来自超市发方向，中间经过麦当劳、永和大王、半亩园、吉野家等品牌的重重拦截，最后前来用餐的只是“漏网之鱼”和一些偏好者。对那些可见度低、进出不便、被拦截程度很高的店址来说，除非租金特别低，足以弥补位置不好所带来的不良影响，否则根本不值得选择。,周围分布着五中、新兴实验学校、文峰学校、许继学校、职业技术学校、幼儿园500米范围内有百乐福超市九弟超市兴德隆生活广场较近的小区有龙湖西苑、莲城春晓,前进路、毓秀路段有培训班、小学、超市、中医院相对路面比较繁荣。望田路上有十二中中学培训班、超市、,新兴路与解放路,您计划在：_省_市_县_店省份：_城市：_城市人口：_城市面积：_投资者姓名：_联系电话：_日期：_城市商业概况_最高档商场_平均月收入_消费水平_年青人购物场所_最旺的商业街1、23最知名的商场1、23两小时客流量（青年、儿童、老带小）周一周二周三周四周五周六周日9：3011：3013：3015：3017：0019：0020：0022：00顾客类型主要年龄阶段为消费水平消费偏好周边500米内餐饮店情况竞争对手数量距离本店米顾客流通方向竞争对手拦截情况餐饮店数量连锁餐厅数。其他商圈类型市级商业型、区级商业型、定点消费型、服务消费型、社区消费型、旅游消费型商圈成熟度店铺面积综合面积：_M2使用面积：_M2厨房面积：_M2库房面积：_M2店铺门面宽_米，高_米，橱窗展示面：_门头：_是否有台阶高_阶门头清晰度门口是否无大树、变压器、附近有无大型垃圾站、是否无臭水沟店铺概况先前租户从事_行业、租期_年、租金_元/月、押金_店铺租金月租金_元，付款方式：_：一次性购买_万元店铺