冷库建设方案

1 / 19 冷库建设方案 1 设计依据与基础资料 设计依据 冷库设计规范 GB50072 2001 设计的基础资料 1） 原始数据 冷库库温按 0oC 进行设计，相对湿度 90计算。变工况库温不小于 0oC，楼层之间温度差不大于 5 oC。 每天按 8 小时计，新鲜水果进库量 40 吨。夏季进库水果以苹果， 梨为主，苹果占 70，梨占 30。 水果包装方式：包装以木箱，纸箱为主。其中木箱占 30，纸箱占 70%。 最大班工作人数， 30 人。 要求冷库门设置风幕。 库内货物运输：各层库房用电动叉车进行运输，叉车功率为 N= 冷却时间按 24 小时冷却到 0 oC 计算。 照明，通风换气按水果冷库常规进行设计选取。 2） .建筑资料，见冷库总体布置及主库和机房的有关建筑图。 3） .气象资料：采用广州市室外气象资料。 广州： 23008 N,113019 E。海拔： 米。大气压力：冬季 hbar, 夏季 hbar 年平均温度： oC 室外计算干球温度：冬季空调 5 oC，夏季空调 oC。夏季空气调节室外湿球温度： oC。 最热月平均温度： oC 冬季日照率： 40。 1 2 / 19 2 .方案设计 估算耗冷量 1）冷藏库公称容积 V1 按照冷库设计规范 条， V1 S H 其中： S 冷藏间或冰库的净面积 m ; m3 V1101 m3 V1102 m3 1831 1201 1801 m3 1301 ?V1 ? ? ? 1831? 1801? 3 2） 冷藏间贮藏吨位 G G?V1? S? / 1000t H 房间净高，。 式中： G 冷库计算吨位， t; 1 冷藏间或冰库的公称容积 , m ; 3 冷藏间或冰库的体积利用系数 ; 查冷库设计规范中表 . .， ?V1? 3 s 食品计算密度， Kg/m3; ? 查冷库设计规范表 . .得到水果或 者蔬菜3 / 19 的 ? s? 230Kg / m 3 2 说明：冷藏间公称容积应该按库温进行加和，即库温，食品相同或者 相近的冷藏间的公称体积加在一块，进行计算。 G101= 230 /1000=111 t G102= 230 /1000=118 t G201=1831 230/1000=232 t G301=1801 230 /1000=227 t ? G i 111+118+232+227 688 t 3) 标准工况下耗冷量的估算 根据对现场 冷库的调查，求得标准工况下耗冷量指标 q0。 现场冷库调查结果 综合考虑，水果库的冷指标 q0 可以在 100150Kcal/h*T 之间选择。考 虑到广州地区的地理位置及气候的影响，取耗冷量指标 q0 120Kcal/h。从 而，可以计算出冷库的耗冷量 Q 。 Kcal/h Q q0 G 式中， q0 水果或者蔬菜的耗冷量指标，Kcal/h*T； G 库的库存吨位，吨。 Q101 111 120 13320 Kcal/h Q102 118 120 14160 Kcal/h Q201 232 1204 / 19 27840 Kcal/h Q301 227 120 27240 Kcal/h Kcal/h = Q= Qi=688 120 = 82560 3 4 4) 各房间汇总表 各房间汇总表 . 冷库制冷系统的选择 1）由于冷藏库制冷系统制冷量较大，从经济上来考虑，并结合国内大 中型冷库的设计经验，应该以氨 NH3 做为工质。同时， NH3 还 有其他一些优 点如：不破坏臭氧层，单位容积制冷量大等。而且 NH3 的价格低廉，容易取 得。并且，按照冷库设计规范的规定，大中型冷库应该采用氨做制冷 剂。 因此，本冷库采用 NH3 为制冷剂。 2）制冷压缩级数的选择 确定设计工况 按照采暖通风与空气调节设计规范 条，冷凝温度 tK为： o C tk=/2+ 其中， ts1= t +sts st 安全值 , 机械通风冷却塔 st =34 oC。 ts 湿球温度。 查采暖通风与空气调节 设计规范广州市的 ts= oC. 5 / 19 o C ts2= t +s1t t 所选冷凝器形式的进出口水温差。对于立式冷凝器， t=3 oC。 ts1=+=31 oC tk=/2+6=38 o C ts2=31+2=33 o C 冷间的冷却设备的蒸发温度 t0为 : o C t0= t t 式中： t 库房温度 ,oC; t 冷间冷却设备计算温差 ,冷风机 t =710o C t0= t t =0 8= -8 o C. 经查空气调节用制冷技术中氨的 LgP h 图，得到 t0对应蒸发压力 P0= Bar tK对应冷凝压力 PK= Bar LgP Bar PK 3 4 1 2 1 主要参数： P0= Bar H2=2016 KJ/Kg 6 / 19 PK= Bar t0= -8 oC tK=38 o C H1=1780 KJ/Kg Qv=630 Kcal/m3 P0 H1 H2 H KJ/Kg 制冷循环的 LgP h 图 在制冷循环系统中，工质的压缩比 PK/ P0=/= 8， 根据冷库设计规范，可以采用单级蒸汽压缩式制冷循环。因此，高温库 采用单级压缩即可以满足要求。 高温冷库的各种库温相同，其制冷系统一般采用并联式系统，以便 5 冷库建设项目 实 施 方 案 负 责 人： 联系电话： 编制日期： 项目名称： 项目单位： 目录 一 、 基 本 情况 . - 2 - 7 / 19 地理环境 . - 2 - 土地资源 . - 2 - 气候特点 . - 2 - 人口与经济情况 . - 3 - 现有产业及产业支撑情况 . - 3 - 二 、 项 目 建 设 背景 . - 3 - 三、 项 目 提 出 的 必 要 性 、 可 行 性 分析 . - 4 - 项 目 建 设 的 必 要性 . - 4 - 项 目 建 设 的 可 行性 . - 5 - 8 / 19 四、建设地点与规模 . - 7 - 项目建设地点 . - 7 - 项目用地性质 . - 7 - 规模 . - 7 - 五 、 项 目 建 设 内容 . - 7 - 技术方案 . - 7 - 建设标准 . - 9 - 建设内9 / 19 容 . - 9 - 六 、 资 金 筹 措 方案 . - 10 - 七 、 项 目 进 度 安排 . - 10 - 八、组织管理和保障措施 . - 11 - 加 强 项 目 组 织 管理 . - 11 - 深入发动，形成合力 . - 12 - 强化标准，保证进度 . - 12 - 齐抓共管，搞好服务 . - 12 - 严格管理，严格奖惩 . - 12 - 九、效益分析 .10 / 19 . - 13 - 经济效益 . - 13 - 社会效益 . - 13 - 生态效益 . - 13 - 冷库建设项目实施方案 我社区围绕农业转型发展要求，在巩固提升粮食、经济 作物和畜牧等传统优势产业的基础上，通过舞“活”休闲、创意、高效农业的龙头，引导我社区农业产业结构和产业布局不断优化，创新和指导农业经营主体发展，促进了一、二、三产业的深度融合，带动了农村发展、农业增效、农民致富。有利于传播城镇文明，提高农村人口素质，加快农村现代化进程。实现农村经济可持续发展，同时根据有关法规、政策和扶持集体经济发展建设项目的相关规定，严格规范操作、科学管理、提高效能，加快工程实施进程，按时、按 质、按量完成扶持集体经济发展建设项目建设工作，现结11 / 19 合实际，特制定冷库建设实施方案。 一、基本情况 地理环境 土地资源 项目区有土地面积 4340 亩，其中耕地面积 232137亩，其中水田 22222 亩，旱地 200 亩。辖区内地势平坦，土地肥沃，地理位置优越，交通便利，水利设施完善，水面资源、劳动力资源丰富，是 优质米种植基地，享有“鱼米之乡”的美誉。 气候特点 属亚热带季风湿润气候，年均气温，年日照时数为 XX 2018 小时，年 均降雨量为 1008mm，无霜期 240 254天，大于 10有效活动积温 4261。 现有产业及产业支撑情况 拥有优质葡萄种植基地 500 亩，总投资达 750 万元。种 植杨梅 20 亩，草莓 50 亩。拥有优质水稻种植基地2137亩， 一是 引进农产品有限责任公司，投资 3500 万元，占地面 积 240 亩， 2016 年建成投资建盖办公楼一幢，面积2000平方米，道路、电力、停车场等附属工程已全部建设完12 / 19 工。 2016 年 8月投资 300 万元建盖保鲜果蔬冷库五座，容积5000 立方米，标准厂房 1000 平方米。该工程于 2016 年 12月全部竣工投入使用。能容纳水果产品 800余吨，年周转量大约 1600吨。带动剩余劳动力就业 50人。实现经济总收入300万元，纯利润 50万元； 二是引进投资农家乐 1 家，依托现有水利、渔塘、道路等 资源，建成集休闲、垂钓、观光、餐饮为一体的新型农家乐。 三是投资新建段家村蛋鸡养殖场，存栏蛋鸡 1 万只，肉鸡 20000只，脱温鸡 2 万只， 2016 年实现年产值万元。 四是投资新建东强生态养殖场，养殖生猪 900 头，年出栏 生猪 2000 头，实现产值 380 万元。 二、项目建设背景 1、该项目区位于 xxx 社区，与 vvv社区接壤，该地离城区 近，交通方便， xxxx栽植果蔬发展迅速、人均种植面积逐渐增大。近年来，随着 社区产业结构调整的不断深入，全社区果蔬面积已经达到 800 亩，年产量 1800 吨，水果、蔬菜种植增加，现有的冷库规模远远不能满足需求，使得 社区水果、蔬菜贮藏业急需大力发展。由于村内没有大型的冷13 / 19 库贮藏企业，每年村民到了果子成熟时，不得不低价将鲜果全部销售。为了改变这种局面， vvv 社区结合实际积极争取相关项目建设，积极申报果品贮藏冷库建设工程项目，以其能够大幅增加果农收益。 2、项目投资环境 该项目建设地点，中心城区 2 公里，交通便利，场区周围是水稻种植专业合作社示范园和水果种植园，果品、蔬菜的采摘、运输、贮藏均十分方便。 三、项目提出的必要性、可行性分析 项目建设的必要性 1、市场经济发展的需要。项目区是以水果蔬菜为主导产业，发展迅速。为了充分发挥区位优势，利用社区的闲置土地，建设冷库，及时收购和储存鲜果、蔬菜，带动 vvv社 区农业产业的发展，壮大村集体经济，增加农民收入。 2、随着 社区产业结构的调整，水果蔬菜贮藏、加工、销售产业链逐渐延伸，如何提高产品的质量，延长贮藏期，满足市场需求，是当前社区果蔬产业可持续发展的必经之路。截止目前，专业合作社已建设标准化贮藏冷库 5间，贮藏能力达到 430有限公司 冷库工程 设 计 方 案 14 / 19 编制单位： 430有限公司 编制时间：二零一一年五月二十日 目录 一 . 基 本 设 备 概况 2 二 .设计规范及冷库冷负荷计算 6 三、制冷系统方案的确定 11 四、制冷机及辅助设备的选择 12 五冷库设计的特别要求技术规范 6 六 . 装配 式 冷 藏 库 技 术 要求 7 七 . 工程实施要求 17 八 . 技术文件和资料要求 28 九、开工报告 31 十 、 材 料 进 厂 清单 32 十一、工具进厂清单 33十 二 、 工 程 材 料 、 构 配 件 、 设 备 报 审表 34 十三、压力试验记15 / 19 录 35 一 . 基本设备概况 二 .设计规范及冷库冷负荷计算 1 设计规范 室外环境 1、夏季通风室外计算干球温度： TWK=5 38 2、夏季空气调节室外计算日平均干球温度： 33 3、夏季空气调节室外计算日平均湿球温度： TWS28 4、夏季室外计算相对湿度： 30%85% 5、年平均气压：1012 hPa 6、极端最高温度： 42 7、极端最低温度： 5。 室内环境 1、室内温度： 15 35，相对湿度：， 2、室内最大相对湿度：日平均不大于 90% 3、地震地面加速度：水平加速度不超过，垂直加速度不超过 4、电力供应： TN-S制，额定电压为 380V/220V，电压波动率： 7%，额定频率为 50Hz，频率波动率： 2%，接地电阻不大于 1。 气候条件的适应 性 西谷制冷设备厂所有设备能适应现场的上述条件，并针对项目所在地的具体情况，设有三防措施并满足这些条件。 16 / 19 冷库为全年 365天，连续运行。 本项目的冷库制冷系统、库体工程是交钥匙工程，所提交的系统是通电即可使用的系统。西谷将对冷库总体性，成套性负责。 客户所要求的系统为冷库系统 套，库体工程 套。西谷所生产的这些系统是优质、完整、技术先进、操作方便、免维护的独立冷源装配式冷库系统。系统须保证符合技术规格书的要求。其中包括招标技术文件中明确描述或暗示的以及 有效完成系统功能所需的所有系统和设备的设计、制造、装配、检验、运输、仓储、安装、调试、初验、试运行、工程监督、 劳务、最终验收和售后服务，以及上述工作所需的设备、材料、附件、配件、工具、仪器、易耗件和备件的提供等，并按照上述顺序向招标人移交完整的独立冷源装配式冷库系统、库体以及相关文件资料，并保证符合技术文件的要求。西谷只有在得到客户实业签发的验收合格书面证明后，各项工作和整个工程才能算完成。 2 具体工作内容 . 1间冷库所有的冷库系统，包括系统选型设计，各项指标的优化 ，包括但不限于机组、库板、库门、设备的选用、集成、供货、储存、安装、调试、验收等工作； . 冷库系统设备的安装、调试；含冷库的控制和监17 / 19 控： ； . 冷库内聚氨酯保温地面、包括保温层、防冻、防水层等供货和施工。保证地面防滑处理。 . 冷库系统范围内的供电、照明、排水等工作由投标人完成。 . 与建筑等各其他系统承包商配合完成所有接口工作；连接至招标图纸所示接口位置； . 系统的配置包括冷凝压缩机组、管路、控制系统，加注好制冷剂和冷冻油等，所有设备的安装 、管路连接、电线连接、调试等服务； . 提供全部设备安装及连接、调试所需之连接件、紧固件、防护材料及其他消耗品，包括在图纸上、文件上未提及但为完