xx年腊八节手抄报资料内容.doc

xx年腊八节手抄报资料内容 1、腊八节的介绍 腊八节每年农历的十二月初八在那一天老百姓就会吃腊八粥等传统的食品来庆祝这种习俗在我过已经有很久远的历史人们会到比较有名的庙宇拜神以驱邪避鬼求家人一年的平安 2、腊八节的历史由来 从先秦起腊八节都是用来祭祀祖先和神灵祈求丰收和吉祥腊八节除祭祖敬神的活动外人们还要逐疫这项活动来源于古代的傩史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗今在湖南新化等地区仍有留存据说佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八因此腊八也是佛教徒的节日又称“佛成道节” 腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式除祭祖敬神的活动外人们还要逐疫这项活动来源于古代的傩史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗今在湖南新化等地区仍有留存后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日夏代称腊日为“嘉平”商代为“清祀”周代为“大蜡”;因在十二月举行故称该月为腊月称腊祭这一天为腊日先秦的腊日在冬至后的第三个戌日南北朝开始才固定在腊月初八 “腊者逐疫迎春”腊八节又谓之“佛成道节”亦名“成道会”实际上可以说是十二月初八为腊日之由来据传佛教创始人释迦牟尼修行深山静坐六年饿得骨瘦如柴曾欲弃此苦恰遇一牧羊女送他乳糜他食罢盘腿坐于菩提树下于十二月初八之日悟道成佛为了纪念而始兴“佛成道节”中国信徒出自虔诚遂与“腊日”融合方成“腊八节”并同样举行隆重的仪礼活动 3、腊八节的习俗 1、陕西腊八节的习俗腊八粥熬好之后要先敬神祭祖之后要赠送亲友一定要在中午之前送出去最后才是全家人食用吃剩的腊八粥保存着吃了几天还有剩下来的却是好兆头取其“年年有余”的意义如果把粥送给穷苦的人吃那更是为自己积德有些不产或者少产大米的地方人们不吃腊八粥而是吃腊八面用各种果品、蔬菜做成臊子把面条擀好到腊月初八早上全家人一起吃 2、甘肃腊八节的习俗传统煮腊八粥用五谷、蔬菜煮熟后除家人吃还分送给邻里还要用来喂家畜甘肃武威地区讲究过“素腊八”吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭煮熟后配炸散子、麻花同吃民俗叫它“扁豆粥泡散” 3、西宁腊八节的习俗腊八节并不喝粥而是吃麦仁饭腊月初七晚上将新碾的麦仁与牛羊肉同煮加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料经一夜文火煮熬麦仁饭异香扑鼻十分可口 4、江浙腊八节的习俗江苏人吃腊八粥分甜咸两种腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等如果煮的是咸粥的话在里面加入青菜和油即可 浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等香甜味美据说这种煮粥方法还是从南京流传过来的 5、西北腊八节的习俗腊八节在陕北高原熬粥除了用多种米、豆之外还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成吃完以后还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上以驱邪避灾迎接来年的农业大丰收而且腊八这天忌吃菜如果这天吃菜的话庄稼地里就会杂草多腊八这天人们除了吃腊八粥还得用粥供奉祖先和粮仓 6、宁夏腊八节的习俗做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”或者是做成小圆蛋的“雀儿头”出锅之前再入葱花油和陕北一样这天全家人只吃腊八饭不吃菜 7、北京腊八节的习俗北京的腊八粥可以说是最为讲究的掺在白米中的东西较多如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生不下20种人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核半夜时分开始用微火炖直到第二天清晨腊八粥才算熬好了 4、腊八节吃什么 1、腊八节的食物：腊八粥腊八粥的主要原料为谷类有粳米、糯米和薏米粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用糯米具有温脾益气的作用适于脾胃功能低下者食用对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效 2、腊八节的食物：腊八蒜紫皮蒜1000克米醋500克白糖400克选用一干净盛具作为泡腊八蒜的容器;选好大蒜去皮洗净晾干先泡入醋内再加入白糖拌匀置于10度15度的条件下泡制10天即成 据老人讲腊八蒜的蒜字和“算”字同音这是各家商号要在这天拢账把这一年的收支算出来可以看出盈亏其中包括外欠和外债都要在这天算清楚“腊八算”就是这么回事腊八这天要债的债主子要到欠他钱的人家送信儿该准备还钱 泡腊八蒜需要用紫皮蒜泡透紫皮蒜瓣后蒜瓣硬崩瓷实香味就会洋溢出来 泡腊八蒜需要用米醋米醋色淡泡过蒜色泽如初橙黄翠绿口感酸辣适度香气浓而微甜吃上去口感会比较好而且在腊八节在冬天一般冬天天气会比较干燥吃点醋会有益身体健康 5、腊八节的食物：腊八豆腐 腊八豆腐是安徽黔县民间风味特产在春节前夕的腊八即农历十二月初八前后黔县家家户户都要晒制豆腐民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐” 相关文章： 1.xx年腊八节手抄报内容资料 2.xx年腊八手抄报内容资料 3.xx年腊八节手抄报资料内容 4.x