在校大学生食物浪费情况调查.ppt

舌尖上的滨院,在校大学生食物浪费情况调查,项目组负责人：李继超组员：贾亚男尹亚男彭梦玉安丽娜,舌尖上的滨院在校大学生食物浪费情况调查,以滨州学院为例,舌尖上的浪费,有统计数据显示，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。我们针对滨院部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的四分之一。,在国际上，一些国家已经将“餐桌浪费”上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制，剩菜超出规定分量时，消费者会被罚款，对浪费行为不予提醒的餐馆也会受到处罚。德国被认为是处罚餐厅浪费最严的国家。在德国，无论自助餐还是点餐，都不能浪费，一旦发现有人浪费，任何见证人都可向相关机构举报，工作人员会立即赶到，按规定罚款。,内容提要,中国紧急快速的发展，使得人们的生活水平大幅度的提高。在大学，每到开开饭时间，餐桌上总是杯盘狼藉，在这些餐盘中，剩着大量未吃完的饭菜，这些剩下的饭菜都将倒入食堂打潲水桶中，一天下来，倒掉的剩饭要累积好几大桶。做为一名90后的大学生，我们体会不到父母那一代对食物的珍惜。食堂大量的食物浪费，让人们觉得大学生节约食物的意识薄弱，很多学生都有浪费食物的习惯，渐渐的的淡忘了我国勤俭节约的传统美德，对浪费食物的现象视而不见。学校食堂浪费现象越来越严重，针对这令人痛心的浪费，我们想通过问卷调查的形式，以探讨大学生食物浪费心理为切入口，探究食物浪费的原因。通过探究这些原因后，才能对症下药，采取正确的解决方案。希望通过这次调查，能有所该善大学生的食物浪费，加强学生对节约食物的意识，唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。,一笔经济账！,再小的事乘以十三亿都是大事！,食物节约一年，滨院装空调,保守估计：以每位大学生每顿浪费两三毛钱为例，一日三餐，即一块钱左右,滨院2万师生，每年在校260天左右，,1元2万余师生260天520万元,每栋宿舍楼平均186标准间，以每台空调3千元计，,520万300018610个宿舍楼,我们的目标,womendemubiao,吃光盘中餐,浪费,目录,比浪费粮食更可怕的是对粮食浪费的淡漠！,我国人多地少，全国人均耕地面积仅仅为世界水平的1/6，人均粮食占有量长期一直处于300公斤的低水平。而在我国这样一个粮食供求不平衡的的国情背景下，我国的大学生却浪费成风，有失大学生责任与素养。我们要深刻认识到校园粮食浪费现象的严重性和杜绝粮食浪费的紧迫性。大学生作为一个特殊的饮食消费群体，普遍缺乏合理的饮食消费观。我国高等教育中关于大学生节约意识教育的缺乏。本课题主要是通过对高校大学生浪费粮食现象的调查，分析大学生浪费粮食现象的原因，进而提出对策和意见，强化大学生节约意识，为节约型社会建设贡献力量。,立项依据和研究背景,项目研究内容和研究目标,研究内容,1.通过问卷调查实地走访调查我校食堂食物现象，分析总结滨院实际浪费情况。2.通过实地采访在校学生调查总结大学生自身对食物浪费现象的看法。3.定量研究影响大学生食物浪费的各种因素。4.建立模型来分析影响大学生食物浪费的主要因素。,调研目的,1.研究当代大学生浪费食物的心理心态以及相关问题。2.积极倡导大学生的节约行为。制定针对在校大学生的措施方案，奖励节约达人。3.引导大学生杜绝浪费，使在校大学生逐渐养成节约食物的行为习惯。4.响应国家层面号召，开展一次较有影响力的光盘行动。,拟解决关键问题,1.在校大学生食物浪费心理的调查及探究2.在校大学生对于食物丢弃浪费的看法及观点3.引导大学生树立新的节约观念4.制定得当有效的方案措施，能够持续深远影响大学生节约行为,拟采取的研究方案,调查对象：滨院在校大学生,访问对象：滨院一、二、三食堂的工作人员、管理人员,抽样调查：加权处理,文献研究：通过阅读有关图书资料和文件、利用校园网等充分的文献资全面正确地掌握所要研究的情况；调查研究：有计划地通过调查问卷与走访形式，了解我校大学生食物浪费真实情况，比较充分地掌握当代大学生浪费心理比较研究：通过对比国内其他院校食堂浪费问题，找出其中的规律，为本课题的研究提供指导；分析研究：分析并总结我校大学生食物浪费情况，并总结经验提出相关建议;,可行性分析,调查问卷简单平实，受访者意思表达明确，为分析调查提供有力支持。,校内图书馆、校园网等软硬件设备齐全，资料查阅方便。,指导教师从事学生教育工作多年，经验丰富，熟悉学校各方面，推动调查研究的开展,项目组成员作为滨院大二学生，对此项目内容具有真实认知，并易接近其他受众群，可操作性强,当前我校大学生食物浪费确实存在一系列问题，节约食物，杜绝浪费的课题有很大的研究空间；此外学校各有关部门对此问题非常重视；,本项目的特色与创新之处,该研究课题从社会问题折射在校园的角度进行研究；,当今大学生鲜有人意识到浪费的可耻和节约的必要，通过调查分析归纳出滨院大学生的心理。同时，研究此课题的目的旨在于立足我校实际情况，倡导构建节约型社会，为学校相关部门提出可行性建议。,其实比浪费粮食更可怕的是对粮食浪费的淡漠。,研究计划,第一阶段：研究内容：调查滨州学院食堂收残处，采访食堂就餐大学生，确定研究方向研究方式：查阅相关资料，制作发放调查问卷研究时间：2013年11月22日2013年11月30日,第二阶段：研究内容：分析在校大学生食物浪费的行为及心理原因调查方式：统计调查问卷，走访调查研究时间：2013年12月1日2013年12月5日,第三阶段：研究内容：根据原因总结相关问题，提出问题解决方案以及对学校相关部门的建议研究方式：查阅相关资料，通过对比国内其他院校食堂浪费问题，找出其中的规律，制定解决方案措施研究时间：2013年12月6日2013年12月8日,第四阶段：研究内容：撰写调查报告，对外宣传，发布报告论文研究方式：分析收集材料，与辅导老师讨论研究结果，找出问题并提出解决方案，以论文形式总结成果。研究时间：2013年12月102014年1月3日,预期研究结果,多数大学生都存在浪费粮食的习惯，他们的饮食消费观念和行为在一定程度上反映了当