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知识阅读筷子手工材料 用材识别：红木的材质之美历来为世人称道红木材质的种类、质地、颜色等影响了红木筷艺术品的身价档次一件完美的红木筷艺术品是质美和技艺美的完美结合故鉴别红木筷对其材料的鉴别是一大要素 红木筷材料的鉴定是一种具有科学性的意识红木品种虽不算多红木筷用材的品种按惯常也就是可数的几种红木筷制作用材主要有黑檀木、紫檀木、乌木、鸡翅木、花梨木、酸枝木在这些材料中紫檀木和鸡翅木特征较明显鉴别亦较易但花梨木、酸枝木、在成品髹饰之后要正确区别却不是那么容易的通晓每种红木材料的性质能正确辨别各种材料是鉴别红木筷的基础和前提 红木筷材料的辨别难在艺术品髹饰后有些往往很难一下子区别红木材料料越大特征越丰富其区别越易；料越小质地特征越少其鉴别亦不易；特别是有一些材料在纹理、色泽方面本来差别就不大更增加了材料鉴别的难度不过鉴别材料还是有规律可寻的黄花梨木和花梨木的区别前者木纹清晰木质细腻质地坚硬色泽淡雅呈黄褐色或淡黄褐色海南的呈红褐色并有深褐色美丽的涟漪状斑纹；后者木纹较粗纹理呈直线而且大都不是很清晰木质也没前者硬泰国产的花梨呈棕色木质较细腻色差较润而缅甸、越南产的花梨较粗色差较大；泰国产的花梨木纹理清晰缅甸花梨木纹理大都呈黑色较宽 鸡翅木因纹理色泽呈黑色和黄色于是有黄鸡翅木和黑鸡翅木分别鸡翅木纹理绚丽似水波浮动又如锦鸡彩羽黑鸡翅木比黄鸡翅木更美丽鲜明故而更珍贵 酸枝木以印度产最佳以色泽分有红酸枝木黄酸枝木和白酸枝木之别红酸枝木色泽近似紫檀材质坚硬、细密平时所称“老红木”既是指红酸枝木近来又有人以酸枝木充紫檀木因两种木质都很细密漆色一深往往不易分别红木筷区别这两种木质的这种方法主要是从纹理和色泽方面来区别紫檀木有鬓眼但较少基本呈直线排列紫檀木时久呈黑色但初始并不是深黑色而是呈棕色和深红色老紫檀不掉色新紫檀掉色在光泽上也有些区别新制紫檀器虽然上蜡打光但光泽漂浮；而老紫檀器妍媚光滑如有尘埃布一擦仍明亮照人新紫檀器和老紫檀器为什么会产生不同的光泽有人认为木质总有一些痕迹它影响了光线的反射老紫檀木器久经柔软材料摩擦就似不断给器物表面抛光时久自然光泽湿润 乌木属称黑檀木乌木是名贵用材是一种黑色、质坚、光泽如漆的珍木且都说其是“叶似棕榈”的是树清李调元著南越笔记述：“乌木琼州诸岛所产土人折为箸行用甚广其他类乌木者甚多皆可作几、杖置水不沉则非也”从此文中讲到乌木色黑质坚但脆比重大置水沉各种文献对乌木的定义似有不同对乌木的称谓亦有多种此外乌木因产地不同木质有所区别也是可能的就如梨花木产地不同木纹、质地及颜色都有所不同但乌木质地细密坚实木色黝黑似漆坚脆沉重有沉于水与不沉于水之别是一种优良硬木选用乌 木材料制作的乌木筷在木制筷中身价最高乌木产于印度尼西亚、马来半岛和中国广东其质坚体重不弯曲不变形制筷高雅、色泽黑亮、光润细腻、手感极好搭配白瓷餐具成席会使盛宴更增添光彩 总之红木筷制作材料的识别还是要靠长久的实物观察和长久的经验积累用这些经验在某种意义上讲已不是惯常的行为方式而是一种稳定的科学意识了对材料属性的认识和处理是每个工匠的基本功 红木筷不同于其他艺术品的重要一点在于其材料具有不可替代的质料美这是构成红木筷作品价值的重要组成部分红木筷创作是手工活动一切材料取自天然物而天然材料的优劣直接影响了红木筷创作结果红木生长缓慢木质坚韧色泽美观但红木品类很多木性各不相同同一品种木料又有“阴阳”之分树长在山南为“阳”长在山北为“阴” 山南阳光充足水分蒸发快土地干燥树长的慢木质较坚实山北日照短土地湿润树木生长快但木质疏松考工记记述：“阳也者缜理而坚；阴也者梳理而柔软”是非常科学的整段原木在制作器物时容易裂开主要是由于原木整体疏密不同两边含水分不同收缩率也不一样这便是造成整段原木雕刻器物时容易开裂的原因艺人们在处理木料时便先把北面料烘烤一下是其与阳面料密度相等也就能使料时久不变形了在红木筷制作中一般工匠尽可能利用木材的半圆形构图这也是经验的体现是很科学的木材是天然生成的材料不可避免的具有木节纹理又有顺、倒、斜、直、顶、倒顺、缠、盘、曲等特性了解木材的基本知识掌握其特性才能合理的使用木材红木筷制作时选材是个关艺人们常说选材不当“千工皆费”可知认识材料对工艺创作的重要性木材有心材和边材之分心材即原木的近中心部分色较淡含水率较大耐腐性差 在红木筷制作中木材干燥也是一个大的问题木材潮湿雕刻下刀时容易在雕缝两边生出不匀整的毛线红木作品流动性很大而全国各地气温不同特别在作品流向国外时气候和自然条件相差更大木材干湿度处理不好制作的作品就可能变形和干裂因此木材处理在红木筷制作中是很重要的一环 红木的传统干燥处理是将原木放在水中侵泡一段时间然后让其自然干燥木材侵水的目的是为了使木材中脂液化于水而侵水后干燥时又可能因水分蒸发不平均而使木材开裂但不侵出