

全文预览已结束
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
民以食为天,粮食作为人们生活 的主食,粮食安全关系到国计民生, 近些年连云港市粮油质量监测所根据 国家粮食局要求,每年对夏、秋两季 新收获的小麦、稻谷进行卫生调查, 其中有机磷农药残留量是卫生调查重 要检测项目。有机磷是一种广谱杀虫、 杀菌剂,广泛用于防治粮食、蔬菜、 水果等多种作物的螨类害虫。通过多 年来的检测,稻谷、小麦中的农药残 留量以毒死蜱为最高,且以2 0 1 3 年稻 谷毒死蜱残留量最多,因而对2 0 1 3 年 的稻谷毒死蜱降解情况进行检测探讨。 毒死蜱的特性及作用机制 毒死蜱的特性 毒死蜱属中等杀虫剂,对水生生 物有极高毒性,具有胃毒、触杀、熏 蒸三重作用,对水稻、小麦、棉花、 果树、蔬菜和茶树上多种咀嚼式和刺 吸式口器害虫均具有较好防效。混用 相容性好,可与多种杀虫剂混用且增 效作用明显( 如毒死蜱与三唑磷混用) 。 与常规农药相比毒性低,是替代高毒 有机磷农药( 如1 6 0 5 、甲胺磷、氧乐 果等) 的首选药剂。 毒死蜱的适用范围广泛,毒死蜱 具有触杀、胃毒和熏蒸作用。在叶片 上残留期较短,但在土壤中残留期较 长,因此对地下害虫防治效果较好。 毒死蜱也可用于防治城市卫生害虫。 中文名称:毒死蜱。 英文名称:C h l o r p y r i f o sS t a n d a r d 。 别名名称:氯吡硫磷;乐斯本:白 蚁清;氯吡磷;O ,0 一二乙基一0 一( 3 ,5 ,6 一 三氦一2 一吡啶基) 硫代磷酸酯。 分子式:C 9 H 1 1 C 1 3 N 0 3 P S 。 结构式: 稻谷中有机磷农药残留量降解 112 食品安全导刊2 0 1 6 年1 2 月 分子量:3 5 0 5 9 。 毒死蜱的作用机制 毒死蜱是乙酰胆碱酯酶抑制剂,属 硫代磷酸酯类杀虫剂,可抑制体内神 经中的乙酰胆碱酯酶A C h E 或胆碱酯酶 C h E 的活性而破坏正常的神经j 中动传 导,引起异常兴奋、痉挛、麻痹、死 亡等一系列中毒症状。高效、广谱有 机磷杀虫剂毒死蜱,对害虫具有触杀、 胃毒和熏蒸作用,尤其对褐飞虱的防 治有很好的效果。毒死蜱对人有一定 的毒性,其最高残留量( M R L 值) 国 家标准中,稻谷、小麦为0 5m g | ( g , 蔬菜、水果为1m g k g 。 检测方法 方法说明 检验方法按照( 食品中有机磷农 药残留量的测定 ( G 阶5 0 0 9 2 0 - 2 0 0 3 ) 第二法,粮、菜、油中有机磷 农药残留量的测定,该方法中提取剂 口侍学柏连云港市粮油质量监测所 用经重蒸馏后的二氯甲烷,在实践中 二氯甲烷上气相色谱后拖尾峰严重, 改用丙酮作提取剂,效果较好。 提取与净化 稻谷脱壳,磨粉( 过4 0 目筛) , 混匀。称取1 0 0 0g ,加0 5g 中性氧 化铝和3 0m L 丙酮,振荡提取过滤, 取滤液1 0m L ,浓缩定容至2m L ,用 0 4 5nm 滤膜过滤后进气相色谱检测, 根据保留时间和峰面积与标准品比较 定性、定量。 色谱条件 色谱仪:安捷伦G C 7 8 9 0 气相色 谱仪;色谱柱:J A W1 2 3 - 1 0 3 2 ,3 0m X 3 2 0 斗m x 0 2 5 斗m 毛细管柱,载气 为氮气,柱流速1 0 6 3 1m L m l n ,压力 2 3 4 4 2k P a ,柱箱用二介程序升温,初 始温度8 5c c ,最终温度1 踟o c ,全 程运行2 0 7 5r a i n ;进样器:自动进样, 不分流,2 2 0o c : 检测器:F P D ,2 4 0o C ,空气流量 1 0 0m L m n ,氢,气流量7 5m L m l n 。 检测结果 每年国家粮食局安排连云港市粮 油质量监测所卫生调查样品夏、秋两季 小麦、稻谷各8 4 个,样品来源于连云 港市三县两区,为当年新收获的小麦和 稻谷;2 0 1 3 年稻谷样品毒死蜱检出7 7 个,检出率9 1 7 茗,最高0 2 9 5m g k g , 最低0 0 0 3m g k g ,检出样品平均值 0 0 5 49m g k g 。由于该年度样品毒死 蜱含量较高,留下含量0 0 3 5m g k g 以 上的3 0 个样品定期检测,在常温条件 下储存进行降解分析研究,检测结果 分析与检溺l 表12 0 1 3 年收获稻谷不同检测时间其毒死蜱农药残留量汇总表( m g k g ) 2 0 1 3 年1 12 0 1 4 年1 月 2 0 1 4 年4 月 2 0 1 4 年7 月 2 0 1 4 年9 月2 0 1 4 年1 2 样号 有2 8 日1 2 日2 2 日1 5 日I O 日月5 日 L Y G 0 8 40 1 8 2 1 。0 0 8 5 50 0 6 3 30 0 3 2 10 0 1 0 50 0 0 3 5 L Y G 0 8 80 0 5 4 40 0 3 5 5O 0 1 9 6O 0 1 0 4O 0 0 4 40 0 0 1 8 L Y G 0 9 2O 0 7 8 10 0 3 8 40 0 2 8 20 0 1 3 50 0 0 8 20 L Y G 0 9 30 0 4 6 5O 0 3 2 60 0 2 3 3O 0 1 1 5O 0 0 6 3O L Y G 0 9 40 1 9 2 20 0 4 9 1O 0 3 8 20 0 1 9 20 0 0 7 20 0 0 2 4 L Y G 0 9 50 1 8 5 20 0 4 3 20 0 3 8 4O 0 1 8 50 0 0 7 2O 0 0 2 l L Y G 0 9 7 O 1 4 6 lO 1 0 3 2 o 0 7 , $ 4 0 0 4 2 4 0 0 1 1 20 0 0 6 3 L Y G 0 9 8O 0 6 1 50 0 3 5 6O 0 2 4 20 0 1 3 20 0 0 8 5 O L Y G l 0 00 0 6 9 20 0 3 8 90 0 2 3 60 0 1 5 60 0 0 9 30 0 0 1 2 L Y G l 0 5O 0 4 1 10 0 2 1 2O 0 0 9 50 0 0 6 4OO L Y G l 0 6O 0 8 4 30 0 2 1 5O 0 2 0 30 0 1 0 50 0 0 2 1O 0 0 1 5 I J G l 0 7o 0 8 4 90 0 2 2 70 0 2 5 10 0 1 5 40 0 0 9 30 0 0 2 2 L Y G l 0 8O 0 3 6 40 0 1 8 90 0 1 5 70 0 1 1 20 0 0 7 60 I J Y G l l l0 0 5 7 40 0 2 8 70 0 2 2 l0 0 1 3 30 0 0 8 80 0 0 2 2 L Y e l l 4 O 1 6 4 20 1 1 2 1 0 0 6 9 70 0 4 6 50 0 1 3 30 0 0 5 6 平均O 1 0 0 1 0 0 5 6 40 0 4 0 30 0 2 1 7O 0 1 0 20 0 0 2 5 注:0 代表未检出。 。I I ? 。 O1 0 02 0 0 3 0 04 0 0 图1稻谷毒死蜱含量平均值随存放时间延长变化图 见表1 ( 表1 列前15 个供参考) ,稻 谷毒死蜱含量平均值随存放时间延长 变化如图1 所示。 检测分析 从表1 可看出,稻谷从2 0 1 3 年 1 1 月2 8 日一2 0 1 4 年1 月1 2 日的4 5 d 时间毒死蜱降4 3 7 名,这段时间降解 最快;在2 0 1 4 年1 月1 2 日一4 月2 2 一系列1 日的1 0 0d 时间降2 8 5 ,降解最少; 从2 0 1
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 关于修订请假管理制度
- 全员会议纪律管理制度
- 完善公司薪酬管理制度
- 制氧机房安全管理制度
- 医院家具现场管理制度
- 党员活动考勤管理制度
- 儿童作息饮食管理制度
- 公司项目金额管理制度
- 动物防疫疫苗管理制度
- 医药公司薪酬管理制度
- 2025年江苏省镇江市新区中考数学二模试卷
- 前台订机票管理制度
- 地理-美国 课件-2024-2025学年人教版七年级下册地理
- GB/T 30134-2025冷库管理规范
- 2025年安徽省合肥八中高考最后一卷地理试题及答案
- 浪潮新员工培训体系大纲
- 2025年7月浙江省普通高中学业水平考试历史仿真模拟卷01(含答案)
- 安徽省合肥市45中学2025届七年级数学第二学期期末监测模拟试题含解析
- 中学生成就目标导向下的学习满意度影响机制探讨
- 预防医学知识试题及答案汇编
- 法人变更交接协议书
评论
0/150
提交评论