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文档简介

食品安全幼儿园大班安全教案 活动目标： 1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志 2.能仔细观察、分析些食品时安全的些食品存在安全隐患 3.在生活中增强食品安全意识克制自己少吃零食活动准备： 1.各种食品包装袋及瓶、罐 2.霉变及变质的食品若干 3.PPT 活动过程： 1.小朋友们你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志你们知道 2.观看PPT认识生产日期和安全标记教师出示PPT上的生产日期及安全标志的图片请幼儿观察并辨认 提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案它们有什么用教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的可不可以放心食用在保质期内的食品时安全的过了保质期就坏掉了吃 了可能会生病有安全标志的食品是安全的没有安全标志的食品最好不要购买和爸爸妈妈去买食品可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志如果你不会计算保质期到什么时候可以问问身边的大人 3.观看PPT学习分辨变质食品的正确方法教师出示图上其他三幅图片 教师提问：面包上面有什么还能吃开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢牛奶、豆浆能在温室下放很久 小结：在吃食物之前我们要确定食物是不是安全的可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点是不是变色了还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道比如酸味或者臭味如果颜色和味道改变就说明这个食物坏掉了不能吃了新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久 4.实地观察分辨些食品是安全的些食品存在安全隐患我这里有一些食品的包装以及各种食品请小朋友来当食品检验员检查一下些食品是安全的些食品不安全讨论零食中的安全隐患克制自己少吃或不吃零食 小结：所以小朋友们要少吃或不吃这样的零食才会健康成长 活动总结： 本次活动幼儿很积极并都乐于参加讨论虽然语言能力还待提高但是能认真观察图片并仔细分析图片是一个很大的进步我们把变质的食品让幼儿观
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