生活中的传统文化：潮汕功夫茶

1 / 6 生活中的传统文化：潮汕功夫茶 生活中的传统文化：潮汕功夫茶 郑佳燕 今天，老师说要泡功夫茶，我们很开心，老师说： “ 你知道泡功夫茶步骤吗？ ” 同学们说： “ 不知道。 ” 老师拿一壶水来泡茶，并告诉我们泡功夫茶的步骤。 第一步是洗杯，也叫 “ 白鹤沐浴 ” ：把杯子放进一个大罐子里面。再把水浇到了一个大罐子里面。这样，所有的杯子都洗干净了。 第二步是落茶，也叫 “ 乌龙入宫 ” ：把茶叶放进一个大罐子里面。 第三步是冲茶，也叫 “ 高山流水 ” ：把一壶水冲到了一个大罐子里。 第四步是刮沫，也叫 “ 春风拂面 ” ：就是拿壶盖把茶水中 的泡沫刮掉。 第五步是倒茶，也叫 “ 关公巡城 ” ：用拇指按住罐盖，其他四指扶住罐底，往杯子里往返倒茶。 第六步是点茶，也叫 “ 韩信点兵 ” ；就是把剩下的茶一滴一滴的点到杯子里。 今天，放学回家，我按老师说的方法冲茶给爸爸妈妈喝，我和爸爸妈妈喝得很开心。 潮汕功夫茶 2 / 6 郑雁信 今天，老师教我们泡功夫茶。 老师首先告诉我们泡功夫茶的六个步骤。第一步是洗杯，洗杯主要是提高杯子的温度，叫 “ 白鹤沐浴 ” ；第二步是落茶，就是把茶叶放到罐子里，叫 “ 乌龙入宫 ” ；第三步是冲茶，要把水壶提高一点，然后往罐子里倒水，叫 “ 高山流 水 ” ；第四步是刮沫，叫 “ 春风拂面 ” ；第五步是倒茶，用拇指按住罐盖，其他四根指扶住罐底，往四个杯子里往返倒茶，叫“ 关公巡城 ” ；第六步是点茶，就是把剩下的茶一滴一滴的点到杯子里，叫 “ 韩信点兵 ” 。 接下来，老师说： “ 谁要泡茶呀？ ” 我们大家都举起手，老师叫我去泡茶，茶泡好了，我喝着自己泡的茶，真好喝，我又回去写作文了，我真高兴，因为我终于会泡功夫茶了。 我以后要多泡茶。 潮汕功夫茶 郑旭祥 今天，老师教我们泡潮汕功夫茶，在教室泡茶，这对我们来说还是第一次呢。我们可高兴了。 老师告诉我们，泡功夫茶的过程有 六步。 第一步是洗杯，也叫 “ 白鹤沐浴 ” 。先把杯子放到罐子里，再把水倒罐子里，再把罐子里的水倒出来，这样杯子的温度提高了。 3 / 6 第二步是落茶，也叫 “ 乌龙入宫 ” 。先把包装袋撕开，再把茶叶倒进杯子里，就完成了，这一步比较简单。 第三步是冲茶，也叫 “ 高山流水 ” 。把热乎乎的水倒进杯子，要倒的时候，水壶要提高一点，就像水从山上流下来一样。 第四步是刮沫，也叫 “ 春风拂面 ” 。先把杯子的盖子拿起来，切切切，刮掉泡沫。 第五步是倒茶，也叫 “ 关公巡城。要用拇指按住罐盖，其他四指扶住罐底，往三个杯子里往返倒茶。 第六步是点 茶，也叫 “ 韩信点兵 ” 。杯底下的剩下的茶水要一点一点的滴在杯子里。 今天真高兴，我以后一定泡茶给爸爸妈妈喝。 潮汕功夫茶 郑雁纯 今天，老师教我们泡功夫茶。 老师首先告诉我们泡功夫茶的六个步骤。第一步是洗杯，洗杯主要是提高杯子的温度，叫 “ 白鹤沐浴 ” 。第二步是落茶，就是把茶叶放到罐子里，叫 “ 乌龙入宫 ” 。第三步是冲茶，要把水壶提高一点，然后往罐子里倒水，叫 “ 高山流水 ” 。第四步是刮沫，叫 “ 春风拂面 ” 。第五步是倒茶，用拇指按住罐盖，其他四根指扶住罐底，往三个杯子里往返倒茶，叫“ 关公巡城 ” 。第六步是点茶，就是把剩下的茶一滴一滴的点到杯子里，叫 “ 韩信点兵 ” 。 4 / 6 老师就让同学们轮流沏茶、喝茶。我喝了一口茶，淡淡的茶香沁人心脾，让人难以忘怀。 中秋节 郑悦 今天是农历八月十五日，是中华民族的传统节日 中秋节！大早起来，我就盼望着时间快点过，因为，晚上有很多人在放孔明灯。 夜幕终于降临了，有许多人坐在院子里，等待着月亮出现，不一会儿，月亮姐姐披着薄纱披肩，带着星星宝贝们来到天空。星星像一颗颗宝石，在天上一闪一闪的。我们见月亮还不是很圆、很亮，我们就到玩去了。 大街小巷可热闹了。大哥哥、大 姐姐忙着放孔明灯，小朋友们忙着烧塔、提灯笼、玩荧光棒 灯笼五颜六色，形状也不一样。我的灯笼形状是圆的，我的妹妹的灯笼像一只船的。我们提着花灯到处跑，都在说自己的灯笼最美丽。 接下来，我就回家赏月。我们一家人围在一起，一边吃月饼，一边赏月。仔细一看，现在的月亮又大又圆，像一个大圆盘，月亮里面似乎有一座山，里面还有一个人在桂花树。 这个中秋节，我过得真开心啊！ 元宵节 郑雨珊 今天是农历正月十五，是中华民族的传统节日！大早起来，5 / 6 我就盼望时间快点过，因为晚上在我们乡的祠堂里有燃放烟花庆元宵活动。 祠 堂前，人头蹿动，人山人海，我好不容易挤到一个看礼花的有利地势。 这时，只听 “ 嗖 ” 的一声，一个紫色的大礼花直冲云霄。紧接着，许多色彩缤纷的礼花飞上天空。瑰丽无比，有的像仙女散花，有的如孔雀开屏，有的像盛开的花朵，有的像一把撑开的大伞；有的像串串雨丝；还有的像盏盏小灯笼被点燃。看！一个大瀑布从天而降，真有 “ 飞流之下三千尺，疑是银河落九天 ” 的气势。 元宵节让我感到很快乐。 过春节 郑奕妍 今天是农历大年三十，是中华民族的传统节日 春节！ 大早起来，我就看见大伯一家和三伯一家先后赶到，我高兴极了。我和 堂妹、堂弟、妹妹高兴地玩啊，跳啊，把家里玩得天翻地覆。然后，我跟妈妈上街买菜去了。我和妈妈买了许多晚上吃团圆饭需要的东西。 晚上，洗好澡后，我们都穿起新衣，然后围在餐桌边，吃着火锅。这时，桌上摆放着许多鱼、肉、菜等，可丰盛了。奶奶说： “ 今晚大家都要吃鱼，以示年年有余，一定要吃韭菜，以示长长久久 ” 我们边吃边谈，心情特开心。 6 / 6 吃完晚饭，大人们在客厅看春晚，我们小孩则在一旁玩耍。长辈们还给我们发红包呢。 过春节真有趣，我喜欢过春节，你喜欢吗？ 中秋节 郑宇婕 今天是中秋节！大早起来，我就盼着时间快 点过，因为，晚上可以出来赏月，还可以尽情地玩。 夜幕终于降临了。表姐、表哥带着我和弟弟去广场上赏月。看，天上的星星一眨一眨的，好像许许多多的宝石。还有，星星旁边的月