当值经理岗位说明书.doc

当值经理岗位说明书 当值经理的选择标准应作为一个总体来考虑，应符合以下四个要求：1) 免薪酬作为当值经理必须工作更长的时间，因此，应由酒店员工兼任，这样，酒店可免付加班工资。2) 任职主管当值经理必须具备监督管理酒店员工和决定酒店部门运作事宜的权力。酒店给予当值经理的权力和信任可看作是客人和员工对主管的信任的增强。另外，主管还应具备处理重大事件的应变能力和洞察能力。3) 法定年龄当值经理应符合国家的法定年龄，才能有效领导员工，给予客人足够的信心。4) 已担任主管职位三个月以上对于新上任的主管，应给予足够的熟习时间。这样，当其担任当值经理时，就拥有更强的信心，并能更合理地分派任务和安排时间，以确保不影响本部门的正常运作。主管需三个月的业务熟习期，须由总经理决定是否已具备担任当值经理的条件。在熟习业务期间，在不影响部门工作的前提下，总经理可以开始对主管进行当值经理培训。资格：在职责描述中列举当值经理的资格是因为：1) 提醒当值经理必须有充分的准备以担负起更大的责任。2) 为当值经理一职提供了评诂工作表现的标准。权限：虽然当值经理在总经理不在酒店时负责酒店的总体运作，但酒店对其权力也作了一定的限制。这里概述了当值经理在作出决定和领导工作方面的作用。当值经理参考手册详细描述了当值经理的基本工作程序。在“当值经理权限”中也描述了当值经理不能超越的权力范围，以免产生不必要的干预。每日职责：概述了当值经理在值班期间的日常工作任务，除了起到规定工作范围的作用外，还能确保酒店每天提供高质量的设备和服务。职务：当值经理任职条件：* 免薪水* 任职主管* 达到法定年龄* 已任职主管三个月以上资格：* 合理分配本部门的工作任务，确保当主管不在部门时，部门也能正常运作。* 用正确的态度处理客人投诉和要求。* 具备理解、完善、执行酒店规程的能力。* 作出符合酒店和客人利益的决定。* 了解酒店各部门的运作。* 熟悉酒店员工劳动合同中的条款权限：* 根据“客人承诺方案”向不满的客人作出赔偿。* 在员工严重违反酒店规定时，如果员工所属部门主管缺席，有权停付该员工余下工作期的工资。* 按照酒店的有关规定，驱逐不受欢迎的人离开酒店。* 谢绝入住。* 用应急钥匙双重反锁客房，或开启房门。* 当紧急情况发生而总工程师不在酒店时，启动或关闭水、电、燃气的总阀。* 批准美国运通卡旅游支票的退还额。* 接受不超过酒店限额的杂项现金收据。* 在酒店业务量较少时，安排部分员工下班;在酒店业务繁忙或某些员工缺席时，安排员工加班(当该部门经理不在酒店时)。必须按照劳工合同进行合理的安排。* 在紧急情况发生时，指挥人员撤离酒店。* 对欠付款项的客人，采取必要的行动收回欠款。不享有的权力：* 解雇其它部门的员工。* 向其它部门的员工发出书面警告。* 改动其它部门的更期表。* 给客人安排免费住房。* 代其它部门经理接收货物。* 打开总经理保险箱* 除非生命攸关的情况下，不能改变酒店的运作规程。每日职责：* 随时为客人提供服务* 处理当值领班不能解决的问题，并跟进客人对解决方法的意见。* 在酒店业务高峰期间，协助前台或餐厅的工作。* 在当值期间配戴工卡。* 按照酒店有关标准对公共场所至少进行两次检查，并写当值经理报告。* 至少检查两间空客房，完成客房检查报告。* 与部门经理和指定的当值主管合作，纠正公共场所或客房的不足之处。* 管理当值经理职责范围内的银行帐目。* 保管总钥匙。* 在处理涉及客人、员工、酒店流动/固定