毕业设计考察

1 / 15 毕业设计考察 毕业设计 考 察 报 告 书 专业名称： 建筑装饰工程技术 班 级： 学 号 :姓 名： 设计课题： 现代中式餐厅设计 无锡商业职业技术学院 二 0 一一年九月 目录 一 : 课题基本情况介绍 二 : 调研情况介绍 三 : 课题考察归纳总结 四 : 主题思想定位 五 : 参考文献 毕业设计考察报告 一 导言 考 察时间： 2016 年 9 月 3 日至 2016 年 9 月 6 日 考察地点：无锡崇安区 考察方法：实地考察，问卷，上网，文献资料 考察内容：中式餐厅，市场调查 考察目的：深入了解中式餐厅及其中国文化，为毕业设计打下坚实的基础 2 / 15 二 课题基本情况介绍 课题名称：中式餐厅设计。 地点 :无锡崇安区 面积： 315 平方米 三 考察情况介绍 针对课题背景的分析： 在当今充满现代时尚的生活中，人们物质生活 和文化生活水平不断提高。人们对室内设计的要求也越来越高，强调设计具有国际化视野，具有中国传统文化的特色作品，人们的生活水平对设计的理解与判断，从过去的封闭性，单一性，盲目性，逐渐走向多元化，个性化，专业化。各种类别的艺术形式与流派得到了前所未有的尝试和发展，大大冲击人的视觉经验，丰富人们的生活空间，设计和其他领域一样，它的魅力在意其名族性，地域性，和本土性，所以一段时间以来，诸 多中式建筑应允而生。 现代中式餐厅设计构想： 什么是现代中式设 计？中国传统的设计风 格，总体表现一种气势恢 宏，壮丽华贵，细腻大方 的大家风范。整体装饰材 3 / 15 料基本采用木质结构，雕梁画栋，屏风隔断。家具陈设讲究对称，极具文脉意蕴，字画，金石。山水盆景等加以点缀。渲染出满室书香，一堂雅气。 谈到中式餐厅。 我们不得不从中国 传统文化谈起。古代 中国被称为礼仪之 邦，由于讲究礼节， 直至近代，受近代设 计的影响，设计在设 计的过程中不但要 精致与实用兼具，更希望通过对餐厅的整体的布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。 中式餐厅的设计，离不开桌椅，条案，柜子这些基本元素。中式风格多应用木质，色调上偏暖，也会吸纳许多自然色， 褐色或咖啡色。 而很多遗留的古典建筑中还有五彩纷呈的梁祝和装饰。中式古典风格常给人以历史延续和地域文脉的感受，它使室内环境突出了名族文化渊源的形象特征。中国是个多名族国家，所以谈及中式风格，各名族由于地区，气候，环境，生活习惯，风俗，宗教信仰以及当地兼职材料和施工方法不4 / 15 同，具有独特 形式隔阂风格，主要反映在布局，形体，外观，色彩，质感和处理手法等方面。 经过简化的仿古餐桌椅更适合现代中式餐厅，为了增加舒适的坐感，还可以配置一些附加 的软垫。 对中式餐厅的分析有以 下几点： 是以木材为主要建 材，中式装饰讲究对称原 则，典型元素的应用，色 彩应用，图案的应用，如今的中式餐厅不再像传统那样中规中矩，餐厅的随和气氛更容易为人们所接受。所以餐厅在结合了实用和文化功能后，在配饰上要突出更加轻盈的感觉， 以缓解风格所带来的重量，我们需要避免堆砌太多的古典元素，否则一个餐厅只会像古玩收藏室，失去了美感。 1、顶面 -应以素雅、洁净材料做装饰，如漆、局部木制、金属，并用灯具作衬托，有时可适当降低吊顶，可给人以亲切感。 2、墙面 - 齐腰位置考虑用些耐磨的材料，如选择一些木饰、玻璃、镜 调研报告 -初探城市景观设计方法和人性化设计 5 / 15 调研目的：为毕业设计汉城湖景观设计搜集资料、 储备专业知识，为此项目的设计需 找更宽、更广、更新的规划设计方法，让最前沿最人性化的设计理念在此项目的设计中得到彰显，更以此来提升自己的专业设计能力。将景观设计做到不仅仅是一种艺术追求，更重要的是对理想人居环境的探源，需找天人合一的生存方式，最终达到人与自然和谐统一。 调研地点：曲江唐城墙遗址公园、曲江池遗址公园 调研时间： 2016 年 3 月 5 日 -3 月 21 日 调研报告内容来源： 1.查找相关资料 2.实地调研 3.调查访 问使用人群 第一部分唐城墙遗址公园实地调研情况 在一个阳光明媚的午后，我们来到曲江较有特色的唐城墙遗址公园、曲江池遗址公园对这里进行了实地的调研分析。想要通过对这里景观规划设计的特色以及一些存在的问题，并借助于景观设计的理论方法，提出自己的观点，需求一些解决问题的方法，为自己的毕业设计找到一个合理的设计理念的定位。 唐城墙遗址公园简介： 西安唐城墙遗址公园位于雁南二路和雁南三路东西6 / 15 向平行的两条城市道路之 间，是唐代长安城的南城墙所在地。东西 全长 3600 米，宽 100 米，占地 540 亩， 由建筑大师张锦秋担纲设计，和曲江池遗 址公园同为曲江新区 XX 年斥资 40 亿 元打造六大遗址公园中的两大项目。 报告内容： 一 .了解当前城市景观设计的问题 、景观规划设计的定位 景观设计的内容非常广泛，场地选址、场地规划，场地设计、建筑设施等等都要有景观规划设计思想的体现，才能发挥景观规划设计的最大作用，取得最佳效益，所以景观设计理念的定位就显得尤为重要。 唐城墙遗 址公园设计理念的定位就是一个很好的例子：唐城墙遗址公园定位为开放式的唐文化艺术长廊，是在古唐城墙外郭遗址之上，以书法雕塑、园林景观为表现手段，以唐诗人物和唐诗意境展示为主题，为市民、游客提供一处集艺术享受、文化鉴赏、活动休憩的高品位场所。它融会古今，宛如一条绿色长廊延伸在曲江的东南方。唐城墙遗址公园以“市民、自然、休闲、健康、艺术、享受”为主，充分体现服务市民和艺术享受的理念。以唐诗为主线，以书法、雕塑、绘画、工艺美术、园林景观为表现手段，是集诗歌、7 / 15 哲学、美学体验、生态园林为一体的休闲文化长廊。唐城墙遗址公 园八个分区以初唐到盛唐的唐诗为主线，并延伸融会到造园意境和景观设计等方面。 唐城墙遗址公园如同古都西安繁华都市的一条碧玉带，这里体现了古遗址上西安人 的现代生活，扑面而来的是古韵新风尚、人居新观念的崭新理念，历史文化在这里得到 最好的解读和传播，在这里，人文和谐的生态宜居区正在形成！ 、创造拥有良好的使用功能的景观设计 在对唐城墙遗址公园的实地考察过程中发现，在这里休闲娱乐的人群还是相当多的，可能也和这里的地理位置有关系吧，它位于雁南二路和雁南三路东西 向平行的两条城市道路之间，是唐代长安城的南城墙所在地，和曲江池遗址公园之间形成了曲江景观新风尚。唐城墙遗址公园内设有儿童游乐场、健身娱乐场、棋盘休息区、音乐播放区等多个娱乐设施及景观设计，尤其是公园内的“吟诗坛”，人们昵称为西安的“回音壁”。当你站在“吟诗坛”的坛心位置，即使窃窃私语也能回音四起。还有“唐诗迷宫”，这些都是唐城墙遗址公园璀璨的“闪光亮点”之一。 一走进公园，立即感受到浓浓的大唐文化气氛。散布在草地上的音箱不断的播放优美的音乐，吟诵唐代的诗8 / 15 歌。一片片绿色的草坪上置有表现唐代生活和文 化的雕塑。草坪中有座雕塑门很有特色，西面顶端镌刻着“前无古人”，下面分列左右的是青龙，白虎；东面顶端镌刻着“后无来者”，下面分列左右的是朱雀和玄武。“前无古人”和“后无来者”八个篆书大字，用来赞颂唐代大诗人登峰造极的成就，真是恰如其分。 这些景观元素的设计都成为了吸引西安市民和海内外游客来这里感受艺术氛围、文化鉴赏、休憩活动的重要因素，出出体现着西安的古都特色，彰显西安的历史文化，妥善的处理了城市建设与历史文化名城保护的关系，加强了老城的整体保护和现代城市建设的融合。 、城市景观设计中存在的问题 这些可能就是很多城市景观中往往会忽视的一个重要的问题：本想利用现有的景观节点来创造更丰富的空间景观元素，却使景观的中心主题发生了偏差，主题不明确，使得人们在留恋于这些设计师所创造的美景中时却并不了解这里究竟想要表达的是什么，想要 突出的重点何在 ?! 例如：唐城墙遗址公园好评如潮，但也存在一些缺憾。最大的缺陷是主题性不强，这里似乎就是唐诗的海洋，说是唐诗主题公园更加贴切。游客不注意很难发现那两处小小的城墙遗址，如果能在地面上标示出一段城墙范围，用壁9 / 15 画表现唐城墙和城楼更容易给人以直观的感受。 二、城市景观设计的原则 、以人为本，体现博爱。 环境设计的最终目的是应用社会、经济、艺术、科技、政治等综合手段，来满足人在城市环境中的存在与发展需求。它使城市环境充分容纳人们的各种活动，而更重要的是使处于该环境中的人感受到人类的高度气质，在美好而愉快的生活中鼓励人们的博爱和进取精神。任何空间环境设计都应以人的需求为出发点，体现出对人的关怀。唐城墙遗址公园根据曲江开发区一带的儿童、青年人、老年人的生活需要空间，建设好儿童休闲娱乐场 地及运动场地、无障碍通道等。时代在进步，人们的生活方式与行为方式也在随着发生变化，城市景观设计应适应变化的需求。 、尊重自然，和谐共存 自然环境是人类赖以生存和发展的基础，其地形地貌、河流湖泊、绿化植被等要素构成城市的宝贵景观资源，尊重并强化城市的自然景观特征，使人工环境与自然环境和谐共 处，有助于城市特色的创造。今天在钢筋混凝土大楼林立的都市中积极组织和引人入自然景观要素，以其自然的柔性特征“软化”城市的硬体空间，为城市景观注入生气与活力。 这 、延续历史，开创未来 10 / 15 城市建设大多是在原有基础上所作的更新改造，今天的建设成为连接过去与未来的桥 梁。对于具有历史价值、纪念价值 和艺术价值的景物，要有意识地挖掘、利用和维护保存，以便历代所经营的城市空间及景观得以连续。同时应用现代科技成果，创造出具有地方特色与时代特色的城市空间环境，以满足时代发展的需求。 、协调统一，多元变化 曲江景观的创造，将众多主题公园向联系，形成了独具魅力的曲江 -盛世胜境是唐风和现代的兼容和谐，是从历史到现代的延续。古人云“倾 国宜通体，谁为独赏 梅，”说明了 整体美的重要性。 城市景观既统一而又富有变化。一方面可以通过建筑的形式、尺度、色彩、质地的变化区分主次建筑，另一方面可以通过景观空间序列的组织，营造出空间大小、开合的变化，形成光影的明暗对比，构成有起伏、转承、高潮的空间环境景观。 第二部分 唐城墙遗址公园 曲江池遗址公园 调研内容：景观设计素材的收集 1. 各个景观节点的组织 曲江池遗址公园的各个景观节点的组织： 曲江池遗址公园由我国著名建筑设计大师张锦秋院士担纲总规划设计，曲江池遗址公园因循山 水格11 / 15 局，规划建设历史之园、生态之园、艺术之园。以秦、汉、隋、唐曲江池为摹本，依托周边丰富的旅游文化资源，恢复再造曲江南湖、曲江流饮、汉武泉、黄渠桥等历史文化景观，再现曲江池地区在历史上“青林重复，绿水弥漫”的山水人文格局。 2. 景区内丰富的景观小品 景区内以书法、雕塑、绘画、工艺美术、园林景观为表现题材的唐文化景观小品随可见，既是对传统文化的展现又起到很好的呼应作用。 毕业设计考察日记 12 月 12 日 阴 今天是 12 月 12 日，在把手头的一些事情忙完后，我决定出 去走走，最近的一个多月，我们一直在忙毕业设计的相关事宜，在大四的第一学期的 18 和 19 周，我们在老师的指导下经历了第一次实习 市场调查实习。我们先自由分组，讲解实习大纲，然后自己考察陶瓷市场的情况，之后是调查问卷的制作，发放，回收，最后是市场调查数据分析，写实习报告。 我们参观了在景德镇的一些陶瓷市场，如金昌利陶瓷大市场，豪德广场那边的陶瓷批发市场，那里是日用瓷为主也有大量艺术瓷的陶瓷交易市场，在那里我们可以了解当前在景德镇的陶瓷销售情况。 在景德镇这座城市中，陶瓷是不可或缺的事物。这里随处可见 的就是瓷器，这里有着有12 / 15 别于中国其他城市的艺术氛围，也不缺少商业气息，现代化改变了陶瓷，曾经的古代中国陶瓷在市场经济大潮中被润物无声的改变了，也改变了景德镇的人们的观念。在传统与现代的交汇中，景德镇的陶瓷如同新发的萌芽将释放出她独特的美。 12 月 13 日 晴 随着时代的发展，在上世纪末的改革开放大潮下，中国的各行各业发生了重大的改变，景德镇在上个世纪有着十大瓷厂，但是随着市场经济的出现，还有大量外来陶瓷的进入，以计划经济背景下的景德镇十大瓷厂纷纷的以破产告终。 在现在的景德镇，大规模 的陶瓷生产还是相对来说较为落后，而主要是以一些小作坊为主。经过了解，虽然政府近年来大量的引进先进的技术和引进先进的陶瓷公司，但是小作坊形式的现象还是普遍存在的。这样的小作坊保留了传统的陶瓷制作方法，还有中国古老的制瓷技法，但是那种生产工艺是沿袭了 20 世纪 80 年代的落后方法，没有创新，注定了被淘汰的命运。 在景德镇的工业基地，无数的新兴陶瓷公司拔地而起，这些与时代接轨的公司以新颖的生产方法，现代化的营销方式在中国乃至世界发挥者越来重要的作用。 12 月 14 日 晴 景德镇的陶瓷 工艺在现代工艺的侵袭下已然呈现颓13 / 15 式，但是景德镇陶瓷手工技艺作为一种传统的手工艺 ,作为非物质文化遗产的一部分 ,不再是与当今社会发展无关的遗留物 ,并且 ,以其独特的工艺价值 ,成为景德镇传统陶瓷文化的一种象征 ,因而备受人们关注。本文试图将思考的出发点 ,置于特定的文化传承氛围内 ,进而阐述景德镇陶瓷手工技艺的形成与发展 ,以便对景德镇陶瓷手工技艺作更进一步的认知。然后对其在现代社会背景下的特殊传承价值 ,尤其是当它与现代陶艺在不同角度 ,不同层面的结合后 ,为我们所展现的对其价值的新的认知思路 即只有将传统融合在我们的生活中 ,融合在我们现代的创造与设计中 ,让传统成为我们生活的一部分 ,成为我们现代社会机体的一部分。才能做到对传统文化的真正的保护 ,传统手工艺的传承和发展才有真正的价值和意义。 在经济全球一体化的今天，陶瓷行业已经不是哪一个国家能独享的行业，在国内外市场竞争日趋激烈的同时，发掘具有本国文化特色的陶瓷设计，并将其变为优势，在国外发挥出优势。 12 月 15 日 晴 每个人都有一个理想，或为温饱，或为名利，或为学问，或为德行