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文档简介

便秘的预防与改善,1,一、基础知识,1、消化道2、粪便,2,二、便秘1、定义:2、危害:a、肠道:大肠:癌、息肉、梗阻结肠:炎症、癌症、憩室直肠:痔疮、肛裂、脱肛b、肝:硬化、癌变c、皮肤:粗糙、黑斑d、其它疾病:脑中风、冠心病、高血压,3,3、分类器质性:神经、内分泌、肠道功能性:1、蛋白质2、B族维生素3、纤维素4、水5、运动6、钙镁,4,三、相关营养素、蛋白质1、功能:形成抗体;组成组织器官和系统(除了尿液、胆汁);唯一修复组织的物质;通过血液输送养料、氧分;均衡水分;制造激素、调节生理功能;提供能量。,5,2、需要量:成人:每公斤体重1.1g;发育期:每公斤体重1.3g;孕妇:每公斤体重1.3g1.5g。3、衡量质量的标准:必须氨基酸齐全、均衡。蛋白质分解氨基酸按需合成蛋白质22种:8(9)必须氨基酸13(14)非必须氨基酸,6,4、食物来源:动物:鱼:6-7g/条肉:牛肉7g/28g奶:8g/250ml蛋:6g/只植物:黄豆5、蛋白质粉;来源:黄豆蛋白;乳清蛋白;乳清;卵磷脂。,7,特点:纯度高、质量高WHO蛋白质粉生物价75%81%有效率2.02.5消化率牛奶91%96%纯度:牛奶2.1%84.2%奶粉30%低糖低脂、不含人工香精、色素、防腐剂、激素。,8,便宜:燕窝:1两=26g=2000元白蛋白:10g/只=350元丙种球蛋白:2.5g=330元蛋白质粉:1勺=8g=6元方便:饭后冲服,1勺。,9,维生素,分类:,水溶性:B族,C脂溶性:A,D,E,K,B族维生素,功能:,症状:,1、能量释放2、造血功能3、维持神经的正常功能,疲倦贫血情绪不稳易怒,反应慢,智力降低,麻木,10,缺乏原因:1、摄取不足:含量丰富食物:肝,酵母,胚芽,米糠2、需量增加:运动量,饭量,惊吓,压力3、脆弱:光、热分解,氯、药物4、均衡摄取5、水溶性天然B族维生素片来源:天然酵母提供六种天然B族维生素和一种矿物质不含香精、合成色素或防腐剂用法:随餐一粒,11,纽崔来*多种营养片特点:1、独特的5种热带水果的提取物,针叶樱桃番石榴,菠萝,百香果,腰果。2、每片提供11种维生素,4种矿物质。3、具有天然树莓香味。4、不含香精,合成色素,防腐剂。好处:1、提供多种植物来源的维生素、矿物质,植物抗氧化剂。2、提供珍贵的植物营养,更好的维护身体的健康。3、是能满足儿童营养需求的营养补充食品4、口感好5、优秀品质营养食品,是安全健康的前提,12,纽崔来*多种营养片-用法与用量1、每日一片,随餐嚼食。2、冷藏或储藏在阴凉、干燥处。3、请勿由儿童自行取食。,13,钙一、作用:1、构成骨骼和牙齿症状:a、佝偻病:牙,胸,腿b、软骨病c、骨质疏松2、维持神经肌肉的稳定性症状:a、肌肉紧张b、神经紧张,14,二、需要量:,15,三、缺钙原因:1、饮食摄入不足:牛奶1升=1250mg鱼干100g=34mg豆腐深绿蔬菜2、影响因素:胃酸,维生素D,钙磷比例(农药)运动,吸收率,植酸,草酸。四、判断:症状,辅以化验,但注意其自动调节机制,骨骼99%,血钙1%,甲状旁腺激素,16,镁作用:症状:1、平衡钙,使骨骼牙齿风湿症更坚固心脏病2、促进血管、心脏健康忧郁症,幻觉3、协助神经肌肉正常活动肌肉衰退,记忆力衰退。缺镁原因:来源:谷类,豆类,淀粉类及海鲜类食物,坚果,香蕉,种子类。流失因素:磷,钙,镁。,17,钙镁片来源及特点:碳酸钙、氧化镁比例适当紫花苜蓿浓缩素锌、铜、锰便宜方便,18,纽崔来*儿童钙镁片特点:1、每片含270mg钙。2、每片含50mg镁。3、具可可香味的嚼片。4、不含香精,合成色素,防腐剂。好处:1、钙在协助建设坚固的健康骨骼和牙齿的构架方面作用关键。2、镁是肌肉和神经正常功能发挥之所需。3、镁能激活多种酶的活性。4、好口味令孩子更容易养成每天食用的习惯。5、确保产品的高品质。,19,纽崔来*儿童钙镁片-用法与用量,随餐嚼食。14岁儿童每日1片。4岁以上儿童和成人每日2片。冷藏或储存于阴凉、干燥处。请勿由儿童自行取食。,20,纤维素1、定义:不能被肠道吸收的纤维粒子2、作用:通便;调节血糖;降低血脂;控制体重3、来源及分类:可溶性纤维:谷物、豆类、藻类及瓜果蔬菜中非可溶性纤维:粗粮、谷物、豆类种子及部分蔬菜的茎叶中4、果蔬纤维素嚼片来源:针叶樱桃、柠檬、胡萝卜、燕麦、玉米、大麦

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