份火锅促销活动策.doc

11月份香辣火锅节促销活动策划活动成员：三信购物中心所有员工活动目的：巧借主题，通过做一系列的促销活动，促成节后销售目标的完成。进一步推进积分卡的运用和积分沉积。主做火锅底料，调味料，南北干货，饮料。带动服饰类护肤品类床上用品类电器类酒水类商品的销售。活动主题：三信购物中心第一届香辣火锅节活动时间：11-0111-15活动内容：三信”火”系列，三信“暖”系列二。活动一 香辣“火”锅节场景布置 外场 1 店门玻璃上粘贴一个火锅的标志图案，直奔主题。使其简单明快。 2 促销蓬，拱门 设置彩旗，条幅 内容：三信购物中心第一届香辣火锅节开幕啦内场 电梯口处设置吊旗，在调料区附近设促销堆，上面设置火锅节吊旗烘托气氛，用KT板做四个的火锅图案镶在促销堆上。分四个区展示，按火锅类型分：清汤类，滋补类，麻辣类，酸菜类。促销车上放满各种调料及南北干货。附近促销车上堆放各种饮料，使消费者联想到在吃火锅的时候别忘了喝些饮料，特别是王老吉，调料，南北干货，一定做好厂商或供应商的工作，让其赞助。（最好能赞助后做个火锅一样的促销车。）三信购物中心第一届香辣火锅节活动期间，超市推出特价，低价商品回报顾客，集中推出电器商品，火锅底料，汤料，羊肉片，粉丝，火腿，肉丸饮料果蔬，南北干货，白菜，豆腐，蘑菇，山野菜，丝瓜，土豆，生菜，油菜，冬瓜，竹笋，肥牛，肥羊，金针菇，辣椒酱，芥辣，花椒，八角，红枣，枸杞，鱿鱼，卤香，汤勺，漏勺等超低价狂卖。促销商品类：底料类 清汤类，滋补类，麻辣类，酸辣类四种口味。免费试吃做引导。 准备桌子，一次性杯子，餐具，饭盒，筷子，现场搭做火锅，现场配料，现场品尝。（1）麻辣火锅一般用555底料，（2）家常火锅选红枣党参，玉竹，鱼头，鸡等，（3）羊肉火锅，八角，卤香，草果，辣椒，香叶，肉果等，主要介绍配料，方法，流程，底料的明细等以刺激消费者购买，激起购买欲望。特价商品为火锅类品系列和关联系列。食品区：主要备好火锅调料，调味料，饮料及酒水系列商品为主活动商品陈列地点：靠近生鲜区，其他的以端头和堆头阵列注 有厂商做好配合。减少损失，促销活动地点：生鲜区 以冷藏食品，肉卷，肉丸，水果等和火锅有关联的商品为主。活动现场 活动现场设特价专栏告示牌。随时公布让利信息 ，海鲜，肉类，蔬菜，鱼丸等。现场制作POP通知和利用店内广播 满48元送自制配料一包(枣，辣椒，菇类，蔬菜)；满58元送自制配料一包(枣，辣椒，菇类，肉丸)；满68元送自制配料一包（枣，辣椒，菇类，肉卷）限量每天100份送完为止（48元、58元的礼品各三十份、68元的礼品40份）48元自制配料方法，用自封口塑料袋，里面放干辣椒，枣，干香菇，蔬菜以小油菜为主，扎成小把。58元的自制配料方法：枣，干辣椒，菇类，肉丸，68元自制配料方法：为肉卷，菇类，枣，干辣椒DM介绍 主要为 做法，吃法，底料，特价。电器类：电锅电磁炉等；火锅配料类：肉，菇，菜，干货等；水果类：苹果，梨，香蕉，西瓜等。火锅底料荟萃料理世界，火锅常识，设计出一种气氛，各种火锅的风味，特点，做法，配料选择，起源，火锅应注意什么等知识。促销物资预算：火锅样式展板四个 1.5米x 2.0米 288元、火锅吊旗20个 160元、电梯口吊旗8个 128元 促销经费预算：48元的送价值为3元的礼品，费用计1350元、58元的送价值为5元的礼品，费用计2250元、68元的送价值8元的礼品，费用计4800元。 共计8400元。客单价人数毛利率提升销售额提升毛利赠品价值销售额481200012%13505760004510000300003600408000640007680354000480005760合计14200017040581000012%2250580000558000240002880505000400004800453000390004680401000180002160合计1210001452068800012%656000180002160604000320003840552000360004320501000180002160453006900828合计11090013308总合计：提升毛利44868元除去促销经费8400元。实际增加毛利36468元活动二 三信恋秋水果节活动方式 主做外场活动三 三信购物中心冬季送暖幸运有奖大展销 暖系列二活动地址：非食区，主做床上用品，保暖系列，家电类及关联性的衣架等四十个单品凡在床上用品区和保暖区购买满168元的商品均参加现场抽奖。活动内容及方法： 凭单张购物小票满168元均可参加抽奖活动，方法：设置一个抽奖箱，里面放置19的乒乓球，每个号码为10个，5个6的为一等奖，5个1的为二等奖，3个9或3个6或3个1的为三等奖，纪念奖若干个。奖项设置：一等奖 奖2.438千克洗衣粉一代 （10个）二等奖 奖1L洗衣液一瓶（20人）三等奖 奖500克一代洗衣粉（50人）纪念奖 牙刷一支价值一元（1000人）促销物资预算：乒乓球90个，90元促销经费预算：以现在床上用品的销售情况来看。客单价人数毛利率增加销售额增加销售毛利168100030%16080064001920150500900027001453006900207014015042001260130501900570合计284008520总合计：增长毛利为6020元注：冬季保暖系列关联产品做好促销堆的安置。特别是保暖衣的手套，此时正是需求最大的时候。因此活动主做床上用品保暖用品，进一步拉动这个季节的产品销售。大展销可以拉供应商一起做大型促销联谊活动。活动三 三信有奖春联大征集活动时间：11-0112-20.评选公布时间：12-24上午活动方法： 凡活动期间，能畅想与三信有关的春联，然后编辑好的春联内容手机短信发送到 网上发送到 邮箱。发送短信或邮箱请注明：时尚有约，爱上三信购物街。姓名及联系方式。奖项设置： 一等奖3名 奖三信购物积分卡一张二等奖10名 奖三信购物中心30元代金券一张三等奖15名 奖三信购物中心20元代金券一张纪念奖20名