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文档简介

亚硝酸钠化学性质的研究,NaNO2是重要的食品添加剂。,误食工业用盐（NaNO2）造成食物中毒的事件时有发生。,NaNO2的外观及滋味都与食盐非常相似。,我们怎样区分NaNO2和NaCl呢？,提出问题,我们研究物质的化学性质一般都从哪些方面入手？,NaNO2为什么具有碱性？,NaNO2为什么既有氧化性又有还原性？,研究方向,-3+3+5NNN,实验药品：NaNO2溶液FeCl3溶液酸性KI溶液、淀粉溶液酸性KMnO4溶液,设计实验方案探究NaNO2的化学性质,实验探究,NaNO2的碱性：,NaNO2+HCl=NaCl+HNO2,与某些酸反应,与某些水解显酸性的盐反应,-3+5,0+1+2+4,+3,NaNO2的氧化性：,2NO2-+2I-+4H+=2NO+I2+2H2O,NaNO2的还原性：,书写氧化还原型离子方程式时应该注意：,得失电子守恒,电荷守恒,原子守恒,适当合理考虑反应介质的酸碱性,误食NaNO2为什么使人中毒？,结合生活常识提出方便快速的解毒方法？,利用维生素C的还原性,体现NaNO2的氧化性,拓展应用,NO2-+Fe2+2H+=NO+Fe3+H2O,N2,NH3,注意：同种元素不同化合价之间相互转化的氧还反应,NaNO2有毒，不能随意排放，如何选择合理方法转化成无毒无公害的物质？,通过NaNO2化学性质的研究，你有哪些收获？,从物质分类的角度考虑物质的酸碱性,研究物质化学性质的一般思路,从元素化合价的角度考虑物质的氧还性,从其他角度来说物质可能还有特性,总结提升,为了避免工业用盐（NaNO2）造成中毒事件的发生，请设计实验方案，鉴别NaNO2溶液和NaCl溶液。,解决问题,酚酞溶液,碱性,pH试纸,碱性,FeCl3溶液,KI淀粉溶液,Fe2+盐溶液,酸性KMnO4溶液,AgNO3和稀HNO3,碱
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