法国几个酒庄简介.doc

Vignoblesravel葡萄园千百年来，普罗旺斯这块神圣的土地孕育出了人类的传统文明，并且不断地把自身的平衡与和谐转化为人类生活的真正艺术。葡萄园面积为370公顷，位于Maures Massif的中心。页岩和砂岩性土壤，以及地中海沿岸充足的阳光使得葡萄果粒香甜可口，独具风味。葡萄种植仍然采用传统方式，例如用犁耕地、使用有机肥料。所有这些都使酿酒的原料葡萄达到了最佳效果，甘甜多汁，香甜美味。普罗旺斯地区是法国为数不多的既有红葡萄酒，白葡萄酒，又出产桃红葡萄酒的地区，其中白葡萄酒产量占葡萄酒总产量的5%，红葡萄酒占15%，而桃红葡萄酒则占到80%。普罗旺斯地区一地出产的桃红葡萄酒就占到整个法国桃红葡萄酒产量的45%还要多。这使得普罗旺斯地区无论从产量还是名气上，都成为法国，乃至全世界最大的桃红葡萄酒产区。 酒窖Chteau de Montaud 酒窖可容纳300万升葡萄酒，其中不锈钢发酵桶占160万升。简单有效的加工方法和现代科学的合理运用，使我们可以完美的控制葡萄酒加工的每一个环节与细节，包括葡萄冷却，空气压缩，温度控制等等。装瓶我们拥有产能为3500瓶/小时的等压装瓶生产线。为了确保葡萄酒的质量且不失原味，装瓶时我们会认真仔细的对待每一瓶酒。装瓶前，我们会在冷藏室内对葡萄酒进行稳定化冷却，严格杀菌。葡萄品种Chardonnay（雪当莉），Sauvignon blanc（白沙威浓），Cabernet Sauvignon（嘉本纳沙威浓），Syrah（穗乐仙）以及Merlot（美乐）Buzethttp:/www.vignerons-buzet.fr/pages_en/planSite.phpBuzet是法国西南产区一个魅力十足的村庄，位于Base河左岸，加伦河谷（Garonne Valley）西南。海洋性气候和欧洲最广阔的兰德斯森林为葡萄种植提供了天然的良好条件，并且使这块地方成为了法国最古老的酿制葡萄酒的地区之一。Buzet的酿酒史开始于罗马时期，成名于中世纪，那时属于波尔多产区。因此此产区的酒与波尔多葡萄酒极为相似，葡萄品种主要是美乐和赤霞珠。为了恢复往日的葡萄酒繁荣时期，当地人于1953年成立了Buzet酿酒合作社。1973年，Buzet葡萄酒产区荣获了AOC (Appellation dOrigine Contrle)奖项。从此之后，欧洲的顶级饭店所需葡萄酒都是由此地区提供。极富天分的葡萄种植者、技艺精湛的酿酒师，再加上优良的土壤，贝泽酒庄已经真正成为了极品美酒的酿造地。2000公顷的葡萄园每年的产量大概为1300万瓶，每年有大约12万的参观者来我们这里品尝美酒，现在已经成为Lot-et-Garonne部光临最多的景点。Bott-frereshttp:/www.bott-freres.fr/uk/Vins.htm (产品)Domain Between tradition and modernity酒庄位于阿尔萨斯葡萄园的中心地带，生产世界顶级葡萄酒。自从1835年开始，古老的酿酒技术就已经父传子、子传孙一代代的流传。Bott家族不是简单的生产葡萄酒，而是种植葡萄酒。众所周知，葡萄是酿造葡萄酒的重中之重，所以从开始种葡萄到酿造过程，我们都会对其给予无微不至的关注和照料。葡萄丰收时，我们全部都是采用纯人工来完成，以确保葡萄颗粒的完好无损。为了确保每瓶酒都能够得到无微不至的照料，我们会控制每年葡萄的产量。此外，我们拥有酿制葡萄酒行业最先进的技术。比如为了能够得到纯净的葡萄汁，我们采用了空气压缩技术。The Bott Frres Alsace拥有多种土质土壤的葡萄园适合生长阿尔萨斯地区多种葡萄品种，例如Pinot Noir（贝露娃），Riesling（雷司令），Pinot Blanc（白贝露），Sylvaner（息烦恼），Pinot Gris（灰贝露）荣誉Bott Frres 雷司令经常获得阿尔萨斯葡萄酒Saint-Etienne brotherhood印章Bott Frres 雷司令被选为世界上雷司令的优良品种，并且荣获了Osterberg Grand Cru 的银杯。Bott Frres葡萄酒先后被录入了Hachette Guide， American Parker Guide， Gilbert & Gaillard Guide和Pudlowski Guide。Chateaubeauchene宝尚酒庄位于罗纳河谷产区，有着悠久文明的历史。这块区域有丰富的历史宝藏，例如罗马时代的图书、大量的陶罐和古币。庄园修建于十八世纪,毗邻一座12世纪的农场，圆拱形的酒窖对酒在法国橡木桶里长时间成长十分有利。Bernard 家族从17世纪开始就居住在Orange ，法国革命时期积累下了原始资金，于1794年收购了第一个葡萄园。从1971年开始，Michel Bernard就和他的妻子Dominique共同经营这个葡萄园，他们的大女儿也在2004年加入了董事会参与管理。歌海娜所酿造的红葡萄酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。歌海娜所酿造的葡萄酒色泽较浅，带有非常柔和的梅子的香气和些许香料的味道，常与希拉子、慕合怀特混酿。它能为一支酒提供出色的酒精度，柔和浓郁的果味，但并不会加重其单宁。用于酿造白葡萄酒的主要有数量不多但具有高品质的白歌海娜、维奥涅尔、瑚珊、马尔萨讷和克莱雷。庄园之所以能够产出优质的葡萄酒就在于这里有三块不同葡萄园，且各具特色：-最古老的葡萄园位于Orange 和Chateauneuf du Pape之间。-Surrounding Chteau Beauchne是第二大品种。土壤中包含了皮奥朗克山落下来的小块儿岩块，这些为葡萄的生长提供了良好的生长环境。我们最好的白葡萄就是产自于此。- 始植于1946年，Les Souffles de Costerelle葡萄园毗邻50公顷 的松树林，使Grenache ， Syrah， Carignan 和 Cinsault能够有一个完美的成熟期。Le GrandGraves是波尔多葡萄酒最古老的称谓。大约在2000年以前这里就开始种植葡萄了，从波尔多南部到朗贡50公里长，10-20公里宽。松树林使波尔多Graves安然度过冬天的寒冷，加伦河助其躲过夏天的炎热。在葡萄的种植上，我们付出了极大的热忱与关怀。基本上种植的所有重要的环节都是由人工来完成，比如耕地、剪枝、授粉以及最后的采摘等等。收获时，我们认真仔细的摘除每一刻有瑕疵的葡萄粒，而后装箱。在进入酒窖之前，我们会对葡萄进行再一次的筛选，以确保没有损坏的颗粒。同样，在酿造过程中，我们也会对其无微不至，倍加小心。有了优质的葡萄后，酿酒师们会把白葡萄酒和红葡萄酒进行深加工处理。发酵之后，根据品种的不同，酒被装桶后保存12到15个月不等。经过这一过程后，优质的葡萄酒便可以走向市场了。公司简介*公司是一家专业经营进口中高档葡萄酒营销葡萄酒文化的的品牌机构。拥有一支专业的团队在国外为消费者鉴赏选购不同品牌和风格的精品葡萄酒。坚持原产地酒厂（酒庄）自选进口，将优质的、个性化的、天然的在酒厂（酒庄）原装葡萄酒推荐给消费者。目前公司专营法国葡萄酒，并已获得多家酒庄在中国*年的