专题二细胞的结构和功能

专题二细胞的结构和功能,：对所列知识点要知道其含义，能够在试题所给予的相对简单的情境中识别和使用它们,：理解所列知识和其他知识之间的联系和区别，并能在较复杂的情境中综合运用其进行分析、判断、推理和评价,9页考纲解读,知识网络,细胞的结构,系统的边界,细胞膜,成分,功能,脂质、蛋白质,保护,控制物质交换,信息交流,系统的内部环境,细胞质基质,系统的分工合作,细胞器,有膜,无膜,核糖体,中心体,蛋白质合成,细胞分裂,线粒体,叶绿体,内质网,高尔基体,液泡,有氧呼吸,光合作用,蛋白质加工、脂质合成,蛋白质加工、包装,调节内环境,生物膜系统,系统的控制中心,细胞核,结构,功能,细胞的多样性和统一性,显微镜的使用,真核细胞和原核细胞的比较,细胞学说的建立,一）细胞学说的建立过程,一、细胞的多样性和统一性,人体在器官和组织水平的结构,制造第一架显微镜,观察到木栓组织的死细胞,首次观察到活细胞,提出细胞学说,认为细胞通过分裂产生新的细胞,细胞学说的主要内容：1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成；2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用；3、新细胞可以从老细胞产生。,课本P10,二）原核细胞、真核细胞、病毒的比较,13页一2（1）,无以核膜为界限的细胞核,有以核膜为界限的真正的细胞核,只有核糖体，无其它细胞器,有核糖体和其它细胞器,DNA,最小,无细胞结构,无,双链DNA或单链DNA,DNA或RNA,【跟踪训练】据图示回答下列问题：(1)判断甲、乙两图，属于原核细胞的是，属于真核细胞的是。判断的主要依据为。(2)甲、乙两细胞相似之处为。由此看出原核细胞与真核细胞具有性。(3)甲、乙两细胞的不同之处有，.由此可知，两种细胞存在性。(4)常见的由甲种细胞组成的生物有，由乙种细胞构成的生物有。,甲,乙,甲无核膜包围的细胞核，而乙有,都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA分子,统一,甲无核膜、染色体，而乙有；甲只有核糖体，,而乙还有其他细胞器,差异,细菌、蓝藻、放线菌,动物、植物、真菌,三）常见的原核生物及与之易混淆的真核生物,植物细胞亚显微结构模式图,1.细胞膜,2.细胞壁,3.细胞质,4.叶绿体,5.高尔基体,6.核仁,7.核液,8.核膜,9.染色质,10.核孔,11.线粒体,12.内质网,13.游离的核糖体,14.液泡,15.内质网上的核糖体,真核细胞的亚显微结构,动物细胞亚显微结构模式图,13.中心体,1.细胞膜,2.细胞质,3.高尔基体,4.核液,5.染色质,6.核仁,7.核膜,8.内质网,9.线粒体,10.核孔,11.内质网上的核糖体,12.游离的核糖体,二、真核细胞的结构和功能,一）细胞壁的成分和功能：,纤维素和果胶,几丁质（多糖）,葡聚糖和甘露聚糖,粘肽,肽聚糖,低等真菌的细胞壁成分以纤维素为主，酵母菌以葡聚糖为主，而高等真菌则以几丁质为主。一种真菌的细胞壁组分并不是固定的，在其不同生长阶段，细胞壁的成分有明显不同,1、各成分的含量及作用注：细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还含有少量的糖类和胆固醇。脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。,二）细胞膜的成分和功能：,说一说细胞膜的成分和功能,13页二1,2.结构特点：（1）原因：（2）表现：（3）影响因素：（4）实例：,具有一定流动性,膜上蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。,变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐,主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强。,质壁分离和复原实验；变形虫捕食和运动时伪足的形成；白细胞吞噬细菌；胞吞与胞吐；受精时细胞的融合过程；动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程；细胞杂交时的细胞融合（如人鼠细胞融合）。,1）将细胞与外界环境分隔开2）控制物质进出细胞。3）进行细胞间的信息交流,3、细胞膜的功能,课本P42,如：激素与靶细胞；神经递质与突触后膜上的受体；受精作用等,4、功能特点：,选择透过性,原因：,遗传性,载体种类、数量,选择性,决定,决定,(1)实现信息交流的物质是糖蛋白(2)动物信息交流的主要方式：第一：内分泌激素靶细胞第二：两细胞直接接触(3)植物细胞通过胞间连丝,13页二3（3）,基本骨架,镶面、嵌入、贯穿,保护润滑识别，可用判断细胞内外,主要由蛋白质承担,细胞融合、吞噬、变形虫运动,花瓣褪色,大分子物质,小分子物质和离子,+,与分泌、排泄、免疫也有关系,5、细胞膜成分、结构、功能之间的联系,【例1】下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（）A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关,B,【例2】如图是细胞中某种生物膜的亚显微结构模式图，下列各项表述恰当的是（）A构成生物膜基本支架是A，其成分是蛋白质B构成生物膜基本支架是B，其成分是脂质CA成分是脂质，B成分是蛋白质D构成生物膜基本支架是A和B,B,【例4】细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是A.细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用B.细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异D.载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质,D,【例5】蛋白质是构成生物膜的重要成分，生物膜的功能主要取决于膜蛋白的种类与含量。下列哪一项生理活动与膜蛋白无关（）A小肠绒毛吸收胆固醇B突触的信息传递C兴奋时膜电位的变化D细胞的相互识别,A,【例3】细胞膜的结构特点是（）A磷脂含量多，蛋白质含量少B是一种选择透过性膜C由磷脂和蛋白质分子构成的，蛋白质有流动性D构成膜的磷脂分子和蛋白质分子具有流动性,D,三）细胞质的结构和功能,1、细胞质基质,成分：,功能：,水、无机盐、氨基酸、核苷酸、酶等,新陈代谢的主要场所,2、细胞器,形态：,呈胶质状态,1）细胞器的结构和功能,双,双,无,无,单,单,单,植物叶肉细胞及幼嫩茎,成熟植物细胞,动植物细胞,动植物细胞,动植物细胞,动植物细胞,动物和低等植物细胞,光合作用的场所,有氧呼吸主要场所,蛋白质的合成和加工，以及脂质的合成,蛋白质合成的场所,参与细胞分泌(动物),参与细胞有丝分裂,水和养料的仓库维持细胞形态,内外膜光滑，基质和基粒,色素、生物碱、糖类等,细胞壁的形成有关(植物),内膜折叠成嵴，基质和基粒,膜连接成网状物,单层膜连接成的扁平囊状结构,蛋白质和RNA,两个相垂直的中心粒,囊泡状，充满细胞液,DNA、RNA、光合酶、色素,DNA、RNA、呼吸酶,磷脂+蛋白质,磷脂+蛋白质,RNA+蛋白质,单,动植物细胞,单层膜囊状结构,微管蛋白,水解酶,分解多种物质,对蛋白质进行加工、分类和包装,14页三一部分,2）细胞器相关内容归类,细胞器分类比较：15页三2,真核细胞,细胞壁细胞膜细胞质细胞核,真核细胞的亚显微结构和功能,注意：细胞包括原核细胞与真核细胞,细胞质基质细胞器,叶绿体（光合作用）线粒体（有氧呼吸）内质网高尔基体核糖体（合成蛋白质）中心体（细胞增殖）液泡（水分代谢）,核膜（有核孔）核仁（周期性地变化）染色质（染色体）,不具膜结构的细胞器,真核细胞,细胞壁细胞膜细胞质细胞核,真核细胞的亚显微结构和功能,注意：细胞包括原核细胞与真核细胞,细胞质基质细胞器,叶绿体（光合作用）线粒体（有氧呼吸）内质网高尔基体核糖体（合成蛋白质）中心体（细胞增殖）液泡（水分代谢）,核膜（有核孔）核仁（周期性地变化）染色质（染色体）,具单层膜结构的细胞器,单层膜结构,具双层膜结构的细胞器,双层膜结构,真核细胞,细胞壁细胞膜细胞质细胞核,真核细胞的亚显微结构和功能,注意：细胞包括原核细胞与真核细胞,细胞质基质细胞器,叶绿体（光合作用）线粒体（有氧呼吸）内质网高尔基体核糖体（合成蛋白质）中心体（细胞增殖）液泡（水分代谢）,核膜（有核孔）核仁（周期性地变化）染色质（染色体）,光学显微镜下可见的细胞器,真核细胞,细胞壁细胞膜细胞质细胞核,真核细胞的亚显微结构和功能,注意：细胞包括原核细胞与真核细胞,细胞质基质细胞器,叶绿体（光合作用）线粒体（有氧呼吸）内质网高尔基体核糖体（合成蛋白质）中心体（细胞增殖）液泡（水分代谢）,核膜（有核孔）核仁（周期性地变化）染色质（染色体）,含DNA的细胞器,含RNA的细胞器,真核细胞,细胞壁细胞膜细胞质细胞核,真核细胞的亚显微结构和功能,注意：细胞包括原核细胞与真核细胞,细胞质基质细胞器,叶绿体（光合作用）线粒体（有氧呼吸）内质网高尔基体核糖体（合成蛋白质）中心体（细胞增殖）液泡（水分代谢）,核膜（有核孔）核仁（周期性地变化）染色质（染色体）,含色素的细胞器,注：有的液泡无色素,真核细胞,细胞壁细胞膜细胞质细胞核,真核细胞的亚显微结构和功能,注意：细胞包括原核细胞与真核细胞,细胞质基质细胞器,叶绿体（光合作用）线粒体（有氧呼吸）内质网高尔基体核糖体（合成蛋白质）中心体（细胞增殖）液泡（水分代谢）,核膜（有核孔）核仁（周期性地变化）染色质（染色体）,能产生水的细胞器,真核细胞,细胞壁细胞膜细胞质细胞核,真核细胞的亚显微结构和功能,注意：细胞包括原核细胞与真核细胞,细胞质基质细胞器,叶绿体（光合作用）线粒体（有氧呼吸）内质网高尔基体核糖体（合成蛋白质）中心体（细胞增殖）液泡（水分代谢）,核膜（有核孔）核仁（周期性地变化）染色质（染色体）,能产生ATP的细胞器,能产生ATP的细胞结构,能量转换器,真核细胞,细胞壁细胞膜细胞质细胞核,真核细胞的亚显微结构和功能,注意：细胞包括原核细胞与真核细胞,细胞质基质细胞器,叶绿体（光合作用）线粒体（有氧呼吸）内质网高尔基体核糖体（合成蛋白质）中心体（细胞增殖）液泡（水分代谢）,核膜（有核孔）核仁（周期性地变化）染色质（染色体）,能复制的细胞器,真核细胞,细胞壁细胞膜细胞质细胞核,真核细胞的亚显微结构和功能,注意：细胞包括原核细胞与真核细胞,细胞质基质细胞器,叶绿体（光合作用）线粒体（有氧呼吸）内质网高尔基体核糖体（合成蛋白质）中心体（细胞增殖）液泡（水分代谢）,核膜（有核孔）核仁（周期性地变化）染色质（染色体）,能合成有机物的细胞器,真核细胞,细胞壁细胞膜细胞质细胞核,真核细胞的亚显微结构和功能,注意：细胞包括原核细胞与真核细胞,细胞质基质细胞器,叶绿体（光合作用）线粒体（有氧呼吸）内质网高尔基体核糖体（合成蛋白质）中心体（细胞增殖）液泡（水分代谢）,核膜（有核孔）核仁（周期性地变化）染色质（染色体）,与有丝分裂有关的细胞器,注：中心体还与细胞的分裂方向有关,真核细胞,细胞壁细胞膜细胞质细胞核,真核细胞的亚显微结构和功能,注意：细胞包括原核细胞与真核细胞,细胞质基质细胞器,叶绿体（光合作用）线粒体（有氧呼吸）内质网高尔基体核糖体（合成蛋白质）中心体（细胞增殖）液泡（水分代谢）,核膜（有核孔）核仁（周期性地变化）染色质（染色体）,与分泌蛋白的合成、运输、分泌有关的细胞器（结构）,（结构）,真核细胞,细胞壁细胞膜细胞质细胞核,真核细胞的亚显微结构和功能,注意：细胞包括原核细胞与真核细胞,细胞质基质细胞器,叶绿体（光合作用）线粒体（有氧呼吸）内质网高尔基体核糖体（合成蛋白质）中心体（细胞增殖）液泡（水分代谢）,核膜（有核孔）核仁（周期性地变化）染色质（染色体）,能发生碱基互补配对的细胞器（结构）,（结构）,3）细胞器数量有动态变化,线粒体多,高尔基体多,核糖体多，内质网发达,人心肌细胞,人胰腺细胞,人肝细胞,ABCD,例6.下列细胞器在其生命活动过程中均既需要消耗水又可产生水的是,核糖体叶绿体中心体线粒体,C,例7.根据细胞的功能推测，下列叙述中错误的是（）A、心肌细胞比唾液腺细胞具有更多的线粒体B、胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体C、汗腺细胞比肠腺细胞具有更多的核糖体D、生命活动旺盛的细胞比衰老的细胞具有更多的线粒体,C,例8.下列模式图表示几种细胞器，有关说法不正确的是A细胞器A、C、E、F能产生水B细胞器B、F不含磷脂C绿色植物的细胞都含有A、C、D、E、FDA与植物细胞壁的形成有关,【答案】C,【例9】下列为从一细胞中分离得到的几种细胞器模式简图。据下图回答（细胞器填写标号）：(1)能把光能转变成化学能的细胞器是。(2)图B所表示的细胞器在该细胞中的作用是。(3)为各种反应的正常进行创造有利条件的细胞器是。(4)能形成ATP的细胞器是。(5)在同一个叶肉细胞中，结构A中产生一个分子进入C中被利用，至少需要经过层膜。(6)在遗传上具有相对独立性的细胞器是。,C,与细胞壁形成有关,D,A、C,CO2,4,A、C,四）细胞核的结构和功能,结构,核膜,核仁,某些大分子（核酸、蛋白质）的运输通道，实现核质间物质交换和信息交流,（易被碱性染料染成深色）,功能,是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心,关注课本三个实验.理解细胞越小越有利于代谢.,【例10】关于细胞核的功能,能反映出最本质的一项是（）A.细胞核与生物的遗传变异有关B.与生命的连续性有关C.细胞进行有丝分裂时核先分裂D.是DNA储存和复制的场所,D,【例11】下列关于细胞核中结构和功能的叙述中，不准确的是（）A染色体和染色质是同种物质在细胞不同时期的两种形态B核仁与某种RNA的合成及核糖体的形成有关C核孔是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流的重要结构D核膜与线粒体、叶绿体都是细胞中具有双层膜的细胞器,D,【例12】细胞核是细胞结构中最重要的部分,有关细胞核的叙述不正确的是（）A.细胞核是细胞新陈代谢的主要场所B.衰老细胞的细胞核体积增大,染色质收缩C.细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心D.细胞核具有双层膜的结构,A,三、细胞的生物膜系统,1、生物膜系统：,细胞内所有的膜结构,外,内,细胞膜,核膜,细胞器膜线粒体叶绿体内质网高尔基体溶酶体液泡,在结构上具有一定连续性,间接联系,间接联系,高尔基体,直接联系,内质网,核膜,三者之间通过出芽囊泡相互转变,（整个生物膜的转化中心）,在间接联系中起枢纽作用,（合成旺盛）,2、结构上的联系：,线粒体,细胞膜,直接联系,直接联系,（线粒体供能）,细胞内的各种生物膜不仅在结构上有一定的联系，在功能上也既有分工，又有紧密的联系。,多肽,较成熟蛋白质,成熟蛋白质,3、功能上的联系：,分泌蛋白,4、细胞生物膜系统的作用,2)反应的场所和酶附着位点,3)把细胞分隔成小区室，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。,1)使细胞有相对稳定的内环境，还有,物质运输能量交换信息传递,课本P49,例13下图表示动物胰腺细胞内部分生物膜之间的相互关系(左边的箭头表示分泌物的形成过程；将甲图的一小部分结构放大如乙图所示)。请据图作答：(1)生物膜的化学成分主要是,结构特点是。2)在上合成的物质是以为模板合成的。结构对物质作用是。(3)由此可见,各种生物膜。,脂质与蛋白质,一定的流动性,加工、转运,在结构与功能上相互联系,例14、下列哪种物质的形成需要内质网和高尔基体的再加工和运输A呼吸酶B胰岛素CmRNAD性激素,B,1、动、植物细胞结构比较,动物细胞植物细胞,中心体（低等植物）,细胞壁叶绿体液泡,线粒体核糖体内质网高尔基体溶酶体,最主要区别,叶肉细胞(根细胞无),成熟的细胞,四、细胞及结构辨识,2.细胞结构图象的判别,亚显微结构图,显微结构图,真核细胞,原核细胞,无细胞壁则为动物细胞图；有细胞壁则为低等植物细胞图,高等植物细胞,【例15】（双选）如右图所示为电子显微镜视野中观察的某细胞的一部分。下列有关该细胞的叙述中，正确的是（）A此细胞是真核细胞而不可能是原核细胞B结构2含磷脂，其复制发生在间期C此细胞是动物细胞而不可能是植物细胞D结构1、3、5能发生碱基互补配对,AD,【例16】如下图所示是细胞亚显微结构示意图，某同学观察此图后，作出了四项判断，你认为他的结论有几项是正确的（）该细胞取自低等植物用纤维素酶和果胶酶除去8后，剩余结构可称为原生质体含有核酸的细胞器有3种此细胞一般不通过渗透作用吸收水分A一项B两项C三项D四项,D,右图表示动物、植物细胞二合一显微结构模式图。若某细胞含有AB两图中各种细胞器，则为细胞；提供细胞能量的“动力工厂”为；结构5为，在植物细胞有丝分裂时，与形成有关；细胞内表面积最大的膜结构是。有双层膜的结构但又不属于细胞器的是；如果B图为大蒜根细胞，则应该没有；与动物细胞有丝分裂有关的结构是；12所示的结构的化学组成为_，它与_的关系为同一物质在不同细胞时期的两种形态；图中7所示结构是主要化学组成为。,低等植物,9线粒体,高尔基体,细胞壁,8内质网,14核膜,4叶绿休,13中心体,DNA和蛋白质,染色体,细胞壁,纤维素和果胶,实验一：用显微镜观察多种多样的细胞,1实验原理：,2方法步骤：,在低倍镜下观察清楚后将观察的物像移至视野中央转动转换器换用高倍物镜调细准焦螺旋和光圈物像清晰和视野亮度适宜。,3显微镜使用注意事项,成像特点：,放大倒立的虚像,放大倍数计算：,物镜的放大倍数目镜的放大倍数。放大倍数指的是物体的长或宽。（非面积）,放大倍数的判断方法,目镜：镜头长放大倍数小，镜头短放大倍数大。,物镜：镜头长放大倍数大，镜头短放大倍数小。,物镜与装片之间的距离：距离近放大倍数大，距离远放大倍数小。,物镜和目镜的判断方法：,物镜有螺纹目镜无螺纹,五、实验,高倍镜与低倍镜的比较,与装片的移动方向相反。特例：环流,物像的移动方向：,高倍镜的使用“四字诀”找：先在低倍镜下“找”到物像，并调节至清晰。移：将观察点“移”到视野中央转：“转”动转换器，换上高倍镜。调：调节细准焦螺旋及光圈，使物像清晰。,大,小,少,多,暗,亮,近,远,小,大,17页（3）,实验二：体验制备细胞膜的方法,1原理：,细胞内的物质具一定的浓度。把细胞放入清水中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。,2选哺乳动物成熟的红细胞为材料原因：,无细胞壁，省去除壁的麻烦；没有细胞核和具膜结构的细胞器，可得纯净细胞膜；红细胞数量大，材料易得。,3实验过程：,课本P40,临时装片的制作。低倍镜下找到红细胞。高倍镜下滴清水吸水纸引流观察,实验三用高倍镜观察线粒体和叶绿体,1.实验原理：,2实验材料：,3观察叶绿体：,4观察线粒体：,藓类的叶,菠菜叶下表皮带一些叶肉,