（设计艺术学专业论文）茶包装色彩设计研究.pdf

昆明羞工大学项士拳住论文 粕要 摘要 包装设计作为现代设计的一个专业门类，不仅应遵循科学性、实用性、经济 性、审美性、创造性等现代设计共同的基本原则，还应有自身的一些专业设计特 点。茶包装设计是包装设计中具有典型性和代表性的设计实践活动。研究茶包装 色彩设计，旨在探求符合时代特色的茶包装设计原理和行之有效的设计方法，提 高茶包装设计的外观质量和视觉冲击力。增强茶商品的附加值和整体包装效果， 满足市场竞争的需求，创造更高的经济效益。 针对茶包装色彩设计，论文首先以茶文化为背景，阐述了茶包装色彩设计的 必要性和重要性；其次在色彩理论的基础上研究茶包装色彩设计的功能和特点， 突出茶包装色彩设计是表明品种特性、体现地域特征、吸引消费者视线的重要手 段，它强调色与形的统一，意境与色彩相得益彰，和谐是色彩美的主题：再次， 对茶包装色彩设计的色彩心理感受、色彩感觉与视觉、听觉、味觉、嗅觉的关系、 色彩设计表现、色彩设计配色处理进行了研究。茶包装色彩设计总是伴随着大量 的感性与理性的感受，研究茶包装色彩设计过程不仅是为了满足理论研究的需 要，而且还要通过色彩设计过程反映茶包装色彩设计体验过程的全面性、构思过 程的必要性和传达过程的重要性，从而为设计人员提供理论依据和设计指南。 茶包装色彩设计的心理反应和色彩感觉是本论文的重点。根据色彩特性，分 析了不同年龄、地域、民族等消费群体对茶包装色彩的偏爱和喜好规律，对茶包 装色彩设计的心理反应进行了研究，对由茶包装色彩感觉引起的其它感觉器官的 反应作了调查，并在上述研究基础上阐述了茶包装色彩设计的表现手法、配色处 理和设计过程，得出茶包装色彩设计要注意色彩为表现主题服务，注意色彩简洁 含蓄而有象征意义的意境表达，注意色彩的层次以及深浅、明暗、对比的处理， 注意色彩的色相、冷暖调子的处理、整体与局部协调的结论，较为全面、系统的 论述了茶包装色彩设计的理论和方法，并通过图片资料和设计实例加以说明。 论文最后是茶包装色彩设计实例，是对前面研究的验证和总结，从中体现茶 包装色彩设计与色彩心理、色彩感觉、色彩表现、色彩搭配、色彩设计过程之间 有机紧密的关系。 关键词：茶包装 包装设计色彩设计 ! 堕巳一 墨矍墨三查堂堕主堂苎坚 a b s t r a c t a sas p e c i a ls u b j e c to fm o d e r nd e s i g n ，p a c k i n gd e s i g ns h o u l dn o to n l yc o m p l y w i t ht h ec o m m o nt h e o r yc h a r a c t e r i s t i c ss u c ha s s c i e n f i f i c a l n e s s ，p r a c t i c a b i l i t y , e c o n o m i z a f i o n ，e s t h e t i c s ，c r e a t i v i t y , a n ds oo i l _ ，b u ta l s oh a si t su n i q u ec h a r a c t e r i s t i c s i nt h i sd i s s e r t a t i o n ，t h ee f f e c ti sp u to nf i n d i n go u tt h em o d e m p r i n c i p l e sa n de f f e c t i v e m e t h o d so nc o l o rd e s i g no ft h et e ap a c k a g ei no r d e rt oe n h a n c et h ea d d i t i o n a lv a l u e a n dw h o l ee f f e c to fp r o d u c t s ，a n dm e e tt h en e e d so fm a r k e tc o m p e t i t i o n ，a n dc r e a t ea l o to fe c o n o m i cb e n e f t t s f i r s to fa l l ，b a s e do nt h et e ac u l t u r ea n dp r i n c i p l e sa n dm t e t h o d so nc o l o r ，t h e c h a r a c t e r sa n df u n c t i o n so ft h ec o l o rd e s i g no nt h et e ap a c k a g ea r es t u d i e d t h e nt h e c o l o rp s y c h o l o g yo fd i f f e r e n tp e o p l e ，t h es e n s o r yf e e l i n gr e a c t i o n s ，e x p r e s s i o nw a y s ， m a n a g e m e n tm e t h o d sa n dd e s i g np r o c e s s e so ft h ec o l o rd e s i g no nt e ap a c k a g ea l s o a r es t u d i e di no r d e rt op r o v i d et h eb a s i sa n dg u i d ef o rd e s i g n e r s t h er e s e a r c ho fc o l o rp s y c h o l o g ya n df e e l i n gr e a c t i o n si st h ek e yp a r t ) nt h i s d i s s e r t a t i o n t h r o u g ht h ec h a r a c t e r so fc o l o r , t h ec o l o rp s y c h o l o g yo fp e o p l ea t d i f f e r e n ta g e s ，r e a l m sa n dn a t i o n s ，a n dm a k eu s eo fd i f f e r e n tc h a r a c t e r so fc o l o rt o e x h i b i tc o m m o d i t i e sa n de n h a n c ev i s u a lc h a r m sa r ea n a l y z e d o nt h eo t h e rh a n d ， c o l o rd e s i g ns h o u l dp a ya t t e n t i o nt ot h ee x p r e s s i o nf o r mo fu s i n go r d i n a r ya n d i m p l i c i tc o l o r , a n dt h ew a yo fd e a l i n gw i t hc o l o r sw h o l ea r r a n g e m e n ts u c ha sw a r r f l a n dc o l d ，d a r ka n d b r i g h t ，d e e pa n ds h a l l o w ，a n ds oo n c o l o rd e s i g no nt e ap a c k a g ei s as p e c i a le x p r e s s i o nw h i c he x h i b i t ss o c i a lc u l t u r e f i n a l l y , s e v e r a lt e ap a c k a g e sa r e 百v e na ss o m ee x a m p l e st h a td e m o n s t r a t et h e t y p i c a lm e a n i n go fc o l o rd e s i g no nt h et e ap a c k a g ea n dv e r i f i e st h er e s e a r c hr e s u l t s o b t a i n e di nt h i st h e s i s t h er e l a t i o n s h i pb e t w e e nc o l o rd e s i g no nt h et e ap a c k a g ea n d c o l o rp s y c h o l o g y , f e e l i n gr e a c t i o n s ，e x p r e s s i o nw a y s ，m a n a g e m e n tm e t h o d sa n d d e s i g np r o c e s s e sa r ee m b o d i e dt h r o u g ht h e s ee x a m p l e s k e y w o r d s ：t e ap a c k a g et e ap a c k a g ed e s i g nc o l o rd e s i g n 昆明理工大学学位论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下( 或 我个人) 避行研究工作所取得的成果除文中已经注明引用的内 容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成 果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在论文中作了明 确的说明并表示了谢意。本声明的法律结果由本人承担。 学位论文作者签名：彖j 吞j 日期：孑一o r 年毕月乡日 关于论文使用授权的说明 本人完全了解昆明理工大学有关保留、使用学位论文的规定，即： 学校有权保留、送交论文的复印件，允许论文被查阅，学校可以公布 论文的全部或部分内容，可以采用影印或其他复制手段保存论文。 ( 保密论文在解密后应遵守) 导师签名：兰耳论文作者签名：虹 日 期：曼! 竺苎垒生 目至 旦 墨塑墨三叁生塑主墨燮 苎= 主苎堕 第一章绪论 1 1 茶文化与茶包装色彩设计 o l _ 1 8 1 1 1 茶文化 文化一词，在中国古代就有。古籍周礼中有“观乎人文，以化成天下” 的提法。西方人所讲的文化，其覆盖的范围更加广泛，把人类所创造的一切非自 然物都称之为“文化”。人们制造的物品、知识、信仰、艺术、道德、法律、风 俗习惯等都属于文化的范畴。在他们看来，野生的植物不是文化，而人工栽培的 稻谷、麦、黍是农耕文化；天然的石头、石块不是文化，而经过原始人打制、磨 制的石刀、石斧则是石器文化；天空的电闪雷鸣不是文化，而原始人把它们人格 化为神的喜、怒、哀、乐的行为是原始的祭祀文化。 中国茶文化是经过数千年发展演变而形成的独特的文化模式和规范，是多民 族、多社会结构、多层次的文化整合系统。中国茶文化博大精深，包容着中国的 政治、经济、社会、人生等多方面的内容，涉及到中国的哲学、社会学、文艺学、 宗教学等多门类的学科。中国茶文化是产生于特定时代的综合性文化，带着东方 农业民族的生活气息和艺术情调，追求清雅，向往和谐，基于儒家的治世机缘， 源于佛家的淡泊节操，洋溢着道家的浪漫理想，借品茗来贯彻和普及清和、俭约、 廉洁、求真、求美的高雅精神。 在茶文化的发展过程中，伴随着大量的茶诗、茶词、茶曲、茶赋、茶画、茶 书法、茶的传说故事、茶谚、茶歌、茶舞、茶戏剧。茶之所以与各类文化联姻， 有多方面的原因：茶具有清幽儒雅的品格，是清醒头脑、陶冶性情的朋友。中唐 以后的文人以茶叙友是寻常之举。茶能助文思，助诗兴，吟诗饮茶也更有味道。 茶既幽雅又隽永，内涵和容量都很大，总能品出各种滋味，不断生发各种新的意 境。因此，中国文人很少不与茶结缘的，著名诗人几乎都有茶诗，著名画家都有 茶画，著名书法家有茶帖。文人骚客大多喜欢品饮活动，而且与高雅艺术结合， 大部分的茶诗、茶画描绘的都是文人与僧道品茗的情形和个人感受。而民间由于 长期从事茶叶生产活动，所以多数是采用民间喜闻乐见的文学艺术形式，重点表 第一幸斗静 昆明毫工太幸珂士学往静式 现种茶、制茶、饮茶和以茶交友、普惠人间的思想，其中有许多感人肺腑和启迪 智慧的佳作，成为上层文化的母本和摇篮。 随着唐朝以来的“茶道大行”，民间的茶叶贸易更为活跃，封建王朝也推行 一系列的茶政茶法，实行茶叶专卖、以茶易马，茶叶贸易和政治、经济、军事都 紧密的联系在一起。随着社会文明的进步，茶叶从药用变为饮用，又从解渴保健 变为重视高尚札仪的茶宴、茶道、茶礼、茶仪、茶艺。与此相关联的茶诗、茶词、 茶曲、茶歌、茶舞、茶画、茶书法、茶建筑、茶工艺品等，也都和人们的日常社 会生活、思想文化结下了难解之缘，茶文化呈现出千姿百态、异彩纷呈的发展态 势。从此，在中国源远流长的历史长河中，不同的时代、不同的民族、不同的社 会环境和自然环境呈现了茶文化的不同形态。 1 1 2 茶包装设计 茶文化的发展离不开与此相关的诗词曲赋、器皿建筑的发展，而这些艺术形 式与设计有着千丝万缕的联系。设计与文化之间具有密不可分的关系，设计将人 类的精神意志体现在创造中，并通过造物改变人们的物质生活方式。而生活方式 就是文化的载体，设计在为人创造新的物质生活方式的同时，也在创造一种新的 文化。既然设计是在创造新的文化，由于文化的延续性，就需要从文化传统中找 到创造的依据。这或许就是设计师设计灵感的源泉和关心文化发展的动机所在。 作为技术与艺术的完美结合，茶包装是美化生活和创造商业价值的手段。从 理论指导意义上讲，“茶包装”是为了在流通中保护茶商品、方便储运、促进销 售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助物等的总体名称，也指为了达到 上述目的而在采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法的操作活动。 茶包装色彩设计是在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键。茶包装 的色彩设计是社会文化系统中一个很有特点的表现形式，它既是文化的一部分， 又是文化的物质载体。一个精美别致的茶包装，不仅能给人美的享受，而且在超 市不断出现和销售方式不断改变的今天，能直接刺激消费者的购买欲望，达到促 进销售的目的。好的茶包装设计具有收藏价值，也可作为复用包装再次使用，在 节约资源的同时，也弘扬了茶文化。现代茶包装设计，是文化性、技术性、商品 性与艺术性的统一体。茶包装产品不是一般的工匠制品，一般的工匠制品只需要 手艺技术就可以了。而茶包装则要通过造型与设计，艺术的表现出与茶文化相符 的意境、思想、情趣、气质等方面的要素。 2 墨塑兰三垄茔堕主堂垡生! 妻苎二主塑 1 1 3 茶包装色彩设计 1 1 3 1 色彩 1 色彩现象 1 7 世纪中期，英国科学家牛顿发现，太阳的白光通过三棱玻璃镜的折射后， 被分解为红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等色彩鲜明的光谱，即一条连续的色带， 并证明光谱上的任何一种色光都不可能再次进行分解了。在这之后法国化学家夫 鲁尔与斐尔德认为蓝是青与紫之间的色彩，所以改为红、橙、黄、绿、青、紫六 个标准色，从此色彩学都采用六标准色。和牛顿同时代的英国科学家布列略特则 认为，按一定的比例混合红、黄、蓝三种颜料，可以产生近似于光谱上的各种色 彩，从而对牛顿的七色说提出了修正。从此，红、黄、蓝三色理论被人们所公认。 德国诗人歌德为色彩学的研究付出了极大的精力。他跋山涉水，细心的观察 分析日出和日落以及其它灯火等色彩现象，发现不同明度的光源能形成不同的色 彩提出了由明暗度构成色彩的学说。根据歌德的色彩原理，德国生理学家赫林 首创“心理学原色”理论，他指出青与黄、红与绿、黑与白是影响人的感觉、情 绪和思想的原色。 经过历代科学家和画家的努力，特别是近现代的物理学、化学、生理学和 心理学以及美学等方面科学家们的探索研究，使人们更加清楚的认识到，色彩是 入的视觉器官对可见光的感觉。这种感觉不仅要受到客观世界的光的运动的影 响，而且还要受到人的生理及心理变化的影响。因此，色彩是- f - 综合性的学科， 是研究色彩现象和色彩原理及其运用和变化规律的专门学问。 2 光与色 自然界向人们展现着各种绚丽色彩，而这续纷的大自然和千变万化的物象色 彩，是由于有光照射的原因，才使之成为可能。凭借光，我们才得以见到自然界 中各类物象的色彩，获得对客观世界的认识：相反，没有光，我们就如同黉身于 黑暗的世界。 从物理学的角度讲，色彩学的研究，实质就是对光的研究。太阳光谱的可见 光分为六种，这六种色光的每一种色相都是渐次的、非常和谐的过渡到另一种色 相，所以常称为六色光谱。如果以三棱镜做一个实验，使阳光通过三棱镜折射在 白色的墙面上，就可看到一条类似“彩虹”的光带，这光带上系统的并列着六种 色相，即红、橙、黄、绿、蓝、紫( 图1 1 ) 。色彩学把它们定为六种标准色 ( 图1 2 ) 。 第幸 昆明理工太学疆士擘位论文 图1 1 六色光谱图1 2 标准色 色彩一方面凭借色光而呈现，同时也依附于物象而存在。色彩和物象是不 可分割的整体，离开了具体的物象，就没有具体的色相。一般来讲，质地粗糙、 颜色深的物象对色光吸收得多，反射得少，这类物象固有色强，如深色的皮毛、 丝绒、陶罐、棉织品等。反之，质地光滑、颜色淡的物象对色光则吸收得少，反 射得多，固有色较弱，如浅色的金属、玻璃器皿等。 3 色彩分类 丰富多样的颜色可以分成两个大类：无彩色系和有彩色系 ( 1 ) 无彩色系 无彩色系是指白色、黑色和由白色、黑色调和形成的各种深浅不同的灰色。 无彩色按照一定的变化规律，可以排成一个系列，由白色渐变到浅灰、中灰、深 灰到黑色，色度学上称此为黑白系列。黑白系列中由白到黑的变化，可以用一条 垂直轴表示，一端为白，一端为黑，中间有各种过渡的灰色。纯白是理想的完全 反射的物体，纯黑是理想的完全吸收的物体。可是在现实生活中并不存在纯白与 纯黑的物体( 氧化镁反射率是9 7 ，锌白9 3 6 ，硫酸钡9 2 6 ，黑色天鹅 绒吸收率为9 8 ) ，颜料中采用的锌自和铅白只能接近纯白，煤黑只能接近纯黑。 无彩色系的颜色只有一种基本性质明度。它们不具备色相和纯度的性质，也 就是说它们的色相与纯度在理论上都等于零。色彩的明度可用黑自度来表示，愈 接近白色，明度愈高；愈接近黑色，明度愈低。黑与白做为颜料，可以调节物体 色的反射率，使物体色提高明度或降低明度。 ( 2 ) 有彩色系( 简称彩色系) 彩色是指红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等颜色。不同明度和纯度的红、橙、 4 黄、绿、青、蓝、紫色调都属于有彩色系。有彩色是由光的波长和振幅决定的， 波长决定色相，振幅决定色调。 4 色彩特征 有彩色系的颜色具有三个基本特性：色相、纯度( 也称彩度、饱和度) 、明 度。在色彩学上也称为色彩的三大要素或色彩的三属性。 ( 1 ) 色相 色相是有彩色的最大特征。所谓色相是指能够比较确切的表示某种颜色色别 的名称。如玫瑰红、桔黄、柠檬黄、钴蓝、群青、翠绿从光学物理上讲，各 种色相是由射入人眼的光线的光谱成分决定的。对于单色光来说，色相的面貌完 全取决于该光线的波长；对于混合色光来说，则取决于各种波长光线的相对量。 物体的颜色是由光源的光谱成分和物体表面反射( 或透射) 的特性决定的。 ( 2 ) 纯度( 彩度、饱和度) 色彩的纯度是指色彩的纯净程度，它表示颜色中所含有色成分的比例。含有 色彩成分的比例愈大，则色彩的纯度愈高，含有色成分的比例愈小，则色彩的纯 度也愈低。可见光谱的各种单色光是最纯的颜色，为极限纯度。当一种颜色掺入 黑、白或其它彩色时，纯度就产生变化。当掺入的色达到很大的比例时，在眼睛 看来，原来的颜色将失去本来的光彩，而变成掺和的颜色了。当然这并不等于说 在这种被掺和的颜色里已经不存在原来的色素，而是由于大量的掺入其它彩色而 使得原来的色素被同化，人的眼睛已经无法感觉出来了。 有色物体色彩的纯度与物体的表面结构有关。如果物体表面粗糙，其漫反射 作用将使色彩的纯度降低；如果物体表面光滑，那么，全反射作用将使色彩比较 鲜艳。 ( 3 ) 明度 明度是指色彩的明亮程度。各种有色物体由于它们的反射光量的区别而产生 颜色的明暗强弱。色彩的明度有两种情况：一是同一色相不同明度。如同一颜色 在强光照射下显得明亮，弱光照射下显得较灰暗模糊；同一颜色加黑或加白掺和 以后也能产生各种不同的明暗层次。二是各种颜色的不同明度。每一种纯色都有 与其相应的明度。黄色明度最高，蓝紫色明度最低，红、绿色为中间明度。色彩 的明度变化往往会影响到纯度，如红色加入黑色以后明度降低了，同时纯度也降 低了；如果红色加白则明度提高了，纯度却降低了。 有彩色的色相、纯度和明度三特征是不可分割的，只有色相而无纯度和明度 的色是不存在的，只有纯度而无色相和明度的色也是没有的。因此，在认识和应 第章甘论 昆明基i 大学项士学位蒋式 用色彩时，必须同时考虑这三个因素。 1 1 3 2 色彩设计 远古时期，人类就发现可以从矿物和植物中提取色彩颜料和彩色染料来描绘 生活感受或装饰自己的生活。考古学家曾经从北京周口店龙骨山的原始人洞穴里 发现红色的粉末( 二氧化铁) 和涂有红色的石珠、贝壳和兽牙的装饰品。这说明 在远古时期，我们的祖先就懂得色彩的应用。 中国人自古以来就有人用朱、赤等文字来称呼深红色，用丹字来称呼浅红色， 把黑、白、玄( 无光泽的黑色) 称为色，将青、黄、赤称为彩，合称色彩。据记 载，西汉时就设有存放图画的画院，传说这些收藏品色彩绚丽凝重，颇具感染力； 在唐代就出现了色彩鲜艳明快的壁画和镶嵌漆画，大约在同一时期，还出现了新 的黄、红、蓝、绿色的“唐三彩”釉陶：在宋代，绘画色彩的运用和感染力大为 提高，色彩表现更加丰富多样，也更趋于写实，瓷器和陶器制品有了更为美丽的 新釉彩，如青花釉和月光釉等：到了元、明、清时代，无论是绘画、雕刻、建筑， 还是瓷器与陶器、染织与印刷等艺术，色彩的应用都十分广泛，表现也趋于成熟； 随着近现代及当代社会文明的发展与进步，色彩的功能得以最大限度的发挥，色 彩语言的表达形式和表现技法越来越宽泛和多样化。 设计学科源于2 0 世纪2 0 年代，经过大半个世纪的不断探索和大量的设计艺 术实践，目前已形成了一套完整、系统的体系。设计作为应用学科，是伴随着大 批量机械化生产和科学技术的进步而产生的。它要求设计师从审美的角度，运用 造型原理和造型规律，综合地考虑设计的各个环节和层面，使设计的结果表现出 科学性、实用性和艺术性，满足人们的需求。 随着社会曰新月异的发展变化，色彩设计的概念也有了很大的扩展与延伸。 特别是当代社会，色彩设计已涉及到自然科学和社会科学的各个领域，甚至包括 许多边缘学科，如市场预测与营销、策划与经营等。色彩设计是一种创造性的活 动，具体来说，它是一种既符合生产加工工艺和产品性能的科学性，又是一种符 合人文关怀，按照美的规律来塑造物体( 产品) 形象的创造性活动。 色彩设计活动的任务之一是追求准确、实质和具有明确意义的美感。在现代 色彩设计艺术中，艺术渗入技术、审美渗入科学、精神愉悦渗入实用这些无不 要求设计师用鲜明而强力度的手段来表达其创意。同时，现代科学、材料与技术 的发展，不断推进着造型艺术基础训练方式的多样化进程。在造型上它既强调外 在的表象特征，又强调其内在的精神因素。因而对于色彩设计训练的要求，就在 普遍意义的写实方式上，强化了主观的色彩提炼和色彩的重组训练。如在写生色 彩基础上的色彩变调，色彩的高度概括，色彩的象征等。由于增加了这些色彩设 计观，体现在画面中的色彩表现结果必然是富于创意的或凸现设计意念的色彩效 果。 当前。色彩设计已被公认是一门艺术，仅仅掌握色彩的某一方面知识显然是 不够的，如同仅认识音符不能成为音乐家一样。同样，没有色彩艺术修养，只懂 一点色彩构成或写实色彩的人也不能成为设计师。优秀的设计师至少应具备艺术 家的修养。就色彩构成的学习而言，后入学习的其实是由歌德、孟塞尔、伊顿这 样的艺术家总结出来的色彩美学规律，因此，如果不具备美学修养，便很难产生 共鸣，很难消化吸收这些色彩美学规律。 1 1 3 3 茶包装的色彩设计 色彩是包装设计的主要因素之一，也是茶包装设计的熏要因素。色彩设计能 启发舞q 开拓人的联想思维、逻辑思维和创造思维，提升人的艺术素养，是建立正 确的观察方法、分析方法和表现方法的有效途径。把握茶包装色彩设计的荧感形 式和美学法则，将有利于在今后的设计活动中得心应手，全面提升设计能力。茶 包装色彩设计不仅能真实反映茶商品的色彩面貌，表现茶商品的品质特征，而且 还能给人带来视觉上的和谐舒适、赏心悦目，能满足人们的精神享受和文化艺术 的发展要求。著名文化入类学家马林洛夫斯基说过：“在人类社会生活中，一切 生物的需要已被转化为文化的需要”。现代茶包装色彩设计正是门以文化为本 位，以生活为基础，以现代需要为导向的设计学科。茶包装色彩设计是建立在现 代科学研究成果之上的，特别是光学、化学、生理学、美学、市场学中与色彩有 关的部分。因此，无论是在理论上，还是在实践中，郡应把茶包装设计作为一种 文化形态来对待。它的研究必须接受唯物主义和辩证法的科学思想指导，一切从 实际出发，理论联系实际，在实践中检验、应用和发展理论。现代社会，设计理 论研究已不仅是对单一学科的深入剖析，而且是多种学科的交叉汇总。把茶包装 色彩设计活动作为一种文化现象来对待，不是简单的物质功能和精神文化的综合 能一语概括的。 茶包装的色彩设计是社会文化系统中一个很有特点的表现形式，它既是文 化的一部分，又是文化的物质载体：它既记载了社会文化的物质文明，又记载了 社会文化的精神文明。现代茶包装色彩设计只有与社会文化融合起来，大胆创新， 第幸恃 昆明理工大学硪士学位诗文 才能健康而有效的发展，而茶包装色彩设计的发展，也将引起和带动其它文化领 域向前迈进，使社会文化的发展朝更深远的意义上拓展。茶包装设计中的色彩是 最能吸引消费者的视觉要素，色彩搭配得当，茶包装就会格外引人注目。当消费 者面对众多的茶商品，能瞬间留给消费者深刻印象的，必然是具有鲜明个性色彩 的包装。当消费者最初接触到某一茶商品时，大多是无意识的，但当消费者再次 购买这一商品时。就会对包装有意识的注意，尤其是对色彩产生有意识的注意。 因此，茶包装色彩应用得当，会加深消费者的注意力，促发购买行为。精美的茶 包装色彩设计，不仅能美化商品，抓住消费者的视线，使消费者在购买商品的过 程中有良好的审美享受，还能对茶商品起到宣传的作用，让入不经意中注意到茶 的品牌。茶包装色彩设计要追求准确、实质和具有明确意义的美感，并且要创造 商业价值。现代科学、材料、技术的发展，不断推动着茶包装色彩设计的多样化 进程。在色彩设计上它既强调外在的表象特征，又强调其内在的精神因素。对于 茶包装色彩设计而言，强化主观色彩的提炼和客观色彩的重组尤为必要，如在色 彩理论基础上进行色彩变调，对色彩进行高度概括，以及运用色彩的象征等。由 于增加了这些造型观，体现在茶包装色彩设计中的色彩表现必然是富于刨意的色 彩效果。 1 ，2 国内外的茶包装设计情况及发展趋势 g 嗡 1 。2 1 国外的茶包装设计 国外的茶包装设计在色彩运用上很有讲究，一般很少使用专色，因为那样会 使制版印刷工艺复杂化，增加成本。以德国为例，茶包装设计的色彩用黄、品红、 青三色套印完成最好。图案与文字的使用上也朝着简单化的方向发展，包装设计 上臃肿烦琐的文字说明经常会使消费者失去耐心，自然不会轻易购买这种商品。 另外，绝大部分的茶包装设计上都附带有德国的绿色环保标志“g r u e n e rp u n k t ”， 这样有利于包装废弃物的分类和处理。目前，德国对一次性使用的茶饮料瓶、易 拉罐等收取押金，消费者必须把它们退回超市才能取回自己的钱。因此，这类包 装上还设计有押金标志，有些还要注明超市名称或集团公司的名称、简称等。 欧洲各国的超市和零售店，一般都是显示食品内容彩照的贴体包装。为了防 止内装物变形的包装盒采用显示内装产品的大开窗式透明膜纸盒包装，简明适 度。所有商品的包装都与内装物品的体量一致，没有过多的剩余空间，同时包装 墨塑墨圭查茎堕主芏堡煎叁芏= 主丛 成本不会占内装物品价值太大的比例，适度规范，这是因为国外对商品包装的定 位与成本都有严格的法规要求。如2 0 世纪8 0 年代美国的各州都正式颁布了包 装和包装废弃物限制法 日本的东京和京都颁布了商品礼盒适当化纲要，对 商品包装多余的空位和包装占内装产品的成本比例提出了限制性的规定标准参 数；1 9 9 0 年加拿大颁布了加拿大包装优选法规；1 9 9 1 年荷兰签署了包装盟 约，德国颁布了包装废弃物处理法令；1 9 9 3 年奥地利、法国分别颁布了包 装法规；1 9 9 4 年欧共体正式颁布了包装和包装废弃物的指令。此后各国相 继颁布了多种具体限制包装与包装废弃物的法规和细则，有效的遏制了浮华浪费 的过度包装、一次性包装、欺骗性包装的产生，使商品包装走向适度化和规范化 的管理轨道。 近几年来，我国出口国外的茶产品逐渐增多。在这些产品中，有不少包装符 合外国人色彩的心理需求，进入国际市场后十分畅销；但也有一些包装的色彩得 不到外国人的喜爱，在国际市场上销路不好。如对于出口到美国的茶商品包装色 彩，宣采用红、蓝、白三种颜色。红、蓝、白三色是组成美国国旗的颜色，美国 人对红、蓝、白三色有特别好感。如果采用这三种颜色，会受到美国人的欢迎。 对于季节性上市的茶商品，其包装色彩应考虑美国人的习惯。在美国，一年 1 2 个月，每个月都有季节色。一般为：1 月灰色、2 月藏青色、3 月银色、4 月 黄色、5 月淡紫色、6 月粉红色、7 月蔚蓝色、8 月深绿色、9 月金黄色、l o 月茶 色、1 1 月紫色、1 2 月红色。属于哪一个季节的商品，包装就应采用相适应的色 彩，这样有利于茶商品的销售。 在美国，对于高档茶商品的包装，不仅要求质量上乘，而且要求包装色彩与 全球流行的天然色调相吻合，特别是近几年来流行欧美的淡雅、自然色调或绿色。 如果高档茶商品的包装色彩设计很差，就大大降低了高档茶商品的价值。 1 2 2 我国的茶包装设计 中国是世界茶叶的故乡，产茶、制茶、饮茶历史最悠久，茶类最齐全，茶叶 的花色品种最多，世界上任何产茶国都不可能与中国相比，中国的茶文化源远流 长，内涵极为丰富。为了更好的弘扬国饮，并使中国茶叶更广泛地走向世界。改 进现有的包装模式，采用比较先进、科学的包装已势在必行。 目前，国内茶叶的包装已从原来单一的纸袋包装发展为现在的精美、实用、 方便等多样性包装，其中采用塑料复合材料进行包装的茶叶最具大众性。一个精 墨堕兰兰查堂堕圭茔堡垒叁墨= 主熊 成本不会占内装物品价值太大的比例，适度规范这是因为国外对商品包装的定 位与成本都有严格的法规要求。如2 0 世纪8 0 年代美国的各州都正式颁布了包 装和包装废弃物限制法；日本的东京和京都颁布了商品礼盒适当化纲要，对 商品包装多余的空位和包装占内装产品的成本比例提出了限制性的规定标准参 数：1 9 9 0 年加拿大颁布了加拿大包装优选法规；1 9 9 1 年荷兰签署了包装盟 约，德国颁布了包装废弃物处理法令；1 9 9 3 年奥地利、法i 雪分别颁布了包 装法规；1 9 9 4 年欧共体正式颁布了包装和包装废弃物的指令。此后各国相 继颁布了多种具体限制包装与包装废弃物的法规和细则，有效的遏制了浮华浪费 的过度包装、一次性包装、欺骗性包装的产生，使商品包装走向适度化和规范化 的管理轨道。 近几年来，我国出口国外的茶产品逐渐增多。在这些产品中，有不少包装符 合外国人色彩的心理需求，进入国际市场后十分畅销；但也有一些包装的色彩得 不到外国人的喜爱，在国际市场上销路不好。如对于出口到美国的茶商品包装色 彩宣采用红、蓝、白三种颜色。红、蓝、白三色是组成美国国旗的颜色，美国 人对红、蓝、白三色有特别好感。如果采用这三种颜色，会受到美国人的欢迎。 对于季节性上市的茶商品，其包装色彩应考虑美国人的习惯。在美国，一年 1 2 个月。每个月都有季节色。一般为：1 月灰色、2 月藏青色、3 月镊色、4 月 黄色、5 月淡紫色、6 月粉红色、7 月蔚蓝色、8 月深绿色、9 月金黄色、l o 月茶 色、1 1 月紫色、1 2 月红色。属于哪一个季节的商品，包装就应采用相适应的色 彩，这样有利于茶商品的销售。 在美国，对于高档荼商品的包装，不仅要求质量上乘，而且要求包装色彩与 全球流行的天然色调相吻合，特别是近几年来流行欧美的淡雅、自然色调或绿色。 如果高档茶商品的包装色彩设计很差，就大大降低了高档茶商品的价值。 122 我国的茶包装设计 中国是世界茶叶的故乡，产荼、制茶、饮茶历史最悠久，茶类最齐全茶叶 的花色品种最多，世界上任何产茶国都不可能与中国相比，中国的茶文化源远流 长，内涵极为丰富。为了更好的弘扬国饮，并使中国茶叶更广泛地走向世界，改 进现有的包装模式，采用比较先进、科学的包装已势在必行。 目前，国内茶叶的包装已从原来单一的纸袋包装发展为现在的精美、实用、 方便等多样性包装，其中采用塑料复合材料进行包装的茶叶最具大众性。一个精 方便等多样性包箍，其中采用塑料复合材料进行包装的茶叶最具大众性。一个精 摹章埒话 昆明理工大学硕士学位话文 美别致的茶叶包装，不仅能给人以美的享受，而且在“自助式”销售方式的今天， 能直接刺激消费者的购买欲望，从而达到促进销售的目的。只有充分了解茶叶的 特性及造成茶叶变质的因素，才能根据这些特性来选择适当的材料加以合理的运 用。尤其是对纯天然、无污染的绿色食品，更要加强环保意识，符合人们回归自 然的需求。 茶叶的特性是由茶叶的理化成分、品质所决定的，如吸湿性、氧化性、吸附 性、易碎性、易变性等。所以，国内在设计茶包装时，往往会考虑用适当的材料 进行包装，选择具有良好的防潮、阻氧、避光和无异味，并有一定抗拉强度的复 合材料。根据调查和研究，目前市场上使用较好的是聚酯铝箔聚乙烯复合， 其次是拉伸聚丙烯铝箔聚乙烯复合材料，这些通称铝箔复合膜，是日常茶叶 小包装中防潮、阻氧、保香性能最好的一种。 国内的茶叶包装设计，首先考虑的是它的材料与结构。包装材料选用是否合 适，直接影响着商品的质量，这也是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的，所以 一般选用结构精密，便于开启的材料来做茶叶包装。随着包装工业的发展和现代 高科技的结合，涌现出了许多新型的包装。市场上也有许多新颖别致的茶叶包装， 但有些包装看似高档，却存在着过分包装的倾向，有的脱离了商品的属性，盲目 的追求一种表面华丽的装饰和浮燥的色彩，与茶叶本身的质量不相符合如市场 上有一种表面是塑料刻花镀金的茶叶包装，从包装上看不到一点商品所要传达的 任何信息，给人一种是工艺品的感觉，而不是茶叶。 包装的色彩受商品属性的制约，色彩本身也有它的属性。目前国内的茶包装 设计良莠不齐，有的讲究色彩和整体风格的统一，设计清新脱俗，包装设计符合 我国茶叶包装的有关规定，包装的标志醒自、整齐、清晰，有完整的标签， 并标明品名、生产厂名、地址、生产日期和批号、保质期、等级、净重、商标、 产品标准代号，有变动项目印成不干胶进行补充说明，但也有的设计不讲究色彩 搭配，用色过多，到处用金、银，不按照我国茶叶包装的有关规定规范化生 产，给人以一种华而不实的感觉。在选用颜色上，绝大多数的绿茶包装都会选用 绿色，或以深绿色为主色调，或以浅绿色衬底；而乌龙茶则会选用与茶颜色相近 的褐色作为主色。 1 3 本论文的研究意义 2 6 - 3 4 包装设计是一门涉及技术与艺术，研究工艺设计领域里审美规律的新学科。 墨翌曼三叁堂曼主至堡堕查 苎= 主鲎查 发达国家对包装十分重视，不论企业和教育部门，研究机构都在努力探索包装 的新形式，使他们的产品从外观上就获得良好的视觉印象，以增强国际市场的 竞争力和吸引力。 经济的急速发展使零售业和邮购业迅速发展。包装的革新又使他们能把商 品的售卖地域进一步扩大，发达国家的包装设计对外观造型和受人瞩目的研究 已有一定水平。从近几年的包装设计动态可以看出，包装设计更注重色彩的合 理运用和搭配，通过色彩来传递不同的商品信息，通过色彩使消费者更直观、 准确的了解商品的内在属性。 我国产品包装有历史记载的年代可追溯到战国时期( 公元前4 0 3 一前2 2 1 年) 。郑人“买椟还珠”的故事可谓妇孺皆知，它从侧面反映了早在战国时期， 中国就出现华贵的包装了。然而，随着西方社会工业革命的成功及经济的飞速 发展，我国的包装设计发展变得缓慢了。面临市场经济日益激烈的竞争；面临 加入“w t 0 ”后的挑战，我国的包装设计事业从2 0 世纪9 0 年代后取得了突飞猛 避的成绩，包装设计的队伍越来越壮大，优秀的设计作品层出不穷，雨浪费奢 侈的包装也不断出现 1 9 。 近几年来，我国对外贸易频繁，大量进口商品涌入国内，这极大的刺激了 国内的包装设计事业。许多高校纷纷设置设计专业培养包装设计人才，社会 上专业设计师的业务素质也越来越高。包装设计随着市场经济的繁荣，发挥着 重要作用，同时也面临新的挑战。 1 3 1 研究茶包装色彩设计对茶商品的宣传促销有着不可估量的经 济价值 在长期的生产实践和社会实践中，人们逐渐形成了对不同色彩的不同理解 和感情上的共鸣。不同时代、民族、地区以至于个人，由于生活习惯、地理环 境、文化教养等的区别，对色彩各有偏爱，每个人都会根据自己的喜爱和感受 去评价和感受色彩，并用合乎自己审美要求的色彩去装饰生活。 茶包装设计中，消费者对于色彩的感受要强于文字和图形。因此，在商业 购物环境中，消费者会首先依靠色彩的视觉吸引来形成商品的第一印象。不同 的色彩带给消费者的色彩心理是不同的，产生的商品印象也不同。设计师要赋 予色彩更大的魅力，就必须了解消费者的色彩欣赏习惯和审美心理。通过研究 消费者色彩喜好的普遍规律进行准确的商品定位，合理的使用色彩，设计出另 第一幸辩论 昆明爱工大学磺士学位论文 人满意的茶包装。研究茶包装色彩设计，旨在探求茶包装色彩设计行之有效的 方法，提高茶商品的外观质量，满足市场竞争的需要，创造更高的经济效益。 1 。3 2 研究茶包装色彩设计对塑造茶商品的品牌形象，促进老产品更 新换代起到加速变革的积极作用 包装设计一般会面临两种情况：一是为新产品的开发进行包装设计：二是 对原有产品的包装进行改进、改换，使其更加完善或是更新设计观念，对成功 的包装进行再扩大化设计。“杜邦定律”认为，顾客很容易把对包装的印象转移 到对产品的印象中去。所以包装吸引顾客的注意乃至发生兴趣或产生购买动机 意味着产品成功的第一步。 茶包装设计作品投入市场销售后，必然会面对不同种类的产品。色彩差异 便会形成一类茶产品区别于其它类型的要素之一。在一段时间内保持茶包装的 色彩稳定不变，对消费者形成固定的品牌印象有重要作用。对色彩设计的重视， 为茶包装的发展提供了广阔的空间，随着消费者对品牌印象的不断加深，色彩 更加体现了它的魅力。 1 3 3 研究茶包装色彩设计符合国际设计发展的趋势，有利于提高我 国整体的包装设计水平 2 1 世纪的到来将人们带进高科技时代，而我国的包装设计水平虽然一直迅猛 发展，但很多方面与发达国家相比还存在差距。我国的出口商品因包装设计不善， 商品在境外降价出售，或者销量下降，甚至退出市场，这种损失是巨大的。近年 来，各国对进口商品的包装设计要求越来越高，为确保出口商品顺利进入国际市 场，加强对出口商品包装的改善刻不容缓。我国的出口茶包装，虽然已有许多家 企业为迎合市场的需要进行了新颖的视觉设计，但还是存在着许多不足，如许多 企业不了解茶商品出口国家和地区的风土人情，色彩设计不符合出口国家消费者 的审美观；还有的茶包装色彩设计无论国内国外。无论昨天今天，几十年如一日， 一成不变。茶包装色彩设计不是纯艺术，它要把企业的意愿和消费着的审美喜好 准确无误的表现出来，其中涉及到美学、心理学甚至民俗学等多种学科，是- - 1 7 技术性很强的综合性科学。做好出口茶包装的色彩设计，除了需要熟悉外贸包装 业务以及国内的包装材料、食品学、设计学、印刷技术等情况外，还必须时刻关 1 2 墨塑墨三叁兰堕主茔堡垒叁 苎= 主笪丝 注了解国际包装市场的新动态，掌握瞬息万变的包装信息。重视茶包装的色彩设 计，会提高我国出口茶商品的竞争力，同时也有利于提高我国茶商品的包装设计 水平。 1 3 4 研究茶包装色彩设计有利于我国物质文明和精神文明的建设 现代化的社会必然是先进科学技术与现代艺术的高度综合，是具有时代风貌 的科学性与艺术性的审美综合。茶包装的色彩设计是社会现代化不可忽视的要 素，是表征一个国家设计实力、设计水平、物质文明与精神文明的标志之一。 1 3 ，5 研究茶包装色彩设计能为我国的包装设计人员提供设计参考和 依据 随着社会主义市场经济的发展，商品流通与市场竞争日趋激烈，包装作为沟 通商品生产与消费不可缺少的桥梁，已成为实现商品价值和商品使用价值、进行 市场竞争的重要手段和工具；包装设计环节直接影响包装的生产加工方式，引导 人们的生活方式和消费潮流，关系包装工业的未来与发展。因此，培养能够胜任 包装系统工程策划的人才，能够进行包装的造型、结构、装潢、防护技术应用等 综合系统设计的高级专门人才，是时代的需要和当务之急。 通过茶包装色彩设计的研究，除了可以提高设计师的专业设计水平外，还能 促使设计师了解相关知识，拓宽知识面，丰富设计视角。 通过茶包装色彩设计的研究，设计师不仅可以积累实践经验，而且还可以形 成理论体系，对日后的设计工作有理论指导意义。 通过茶包装色彩设计的研究，设计师能真正把握茶包装色彩设计的普遍规律 和原则，从而预示未来的色彩设计发展趋势。 1 4 本论文的研究工作 通过对茶文化与茶包装设计的内在联系、茶包装色彩设计的功能、茶包装色 彩设计的特点、茶包装色彩设计的意义的深入了解，分析不同消费者对茶包装色 彩的心理感受，分析由色彩感觉引起的其它感觉器官反应的理论依据；阐述茶包 装色彩设计的表现手法、配色处理和设计过程，并结合当代茶包装设计实例，得 出我国茶包装色彩设计的重要现实意义。 第一章膏静 冕明墓工大学珥士擘位话文 1 4 1 论文前期的研究工作 l 对茶文化进行研究 中国是茶树的原产地，是茶叶的故乡。茶树从野生到人工栽培，茶叶种类从 单一到多项，这些都是茶叶史上具有革命性的创造，也是中国茶文化不断丰富发 展的物质基础。中国茶文化是经过数千年发展演变而成的独特的文化模式和规 范，是多民族