2016年酒店节日全年促销计划修改.doc

用餐时间：7月2日17:30-20:30 From： To： Memo 由：周燕文-销售总监 致：蒋铁军-总经理备忘录 Date： 日期：2015年12月1日 Copy To：Xiang Sheng Page(s)： 抄送： Century Hotel 页数：5页 Zhu Ji 关于：2016年全年促销方案2016年酒店全年促销方案汇总节日对于酒店来说是重要的商机，我们可以充分利用节日活动仅限推广促销从而提高酒店的营业收入。同时可以利用节日活动给予客人优惠反馈，提高酒店营业多样化经营，特别拟定了此方案。一、冬季滋补炖品和砂锅煲仔美食节时间：1月餐饮部西厨房、中厨房推出相应菜品公区各电子屏推广、空中花园电子屏推广6楼预定台边上、7楼西餐厅X展架推广二、春节团圆宴主题：春节时间：2月7日1月15日完成春节布置。1月20日前拟定拟定春节房价政策。春节期间以酒店整体促销为主，以客房、餐饮、娱乐和消费带动其它消费，礼券销售：12月15日前完成年夜饭促销方案三、情人节主题：爱在祥生时间：2月14日餐饮部西厨房提前准备情人节菜单价格188元/位。其他价格优惠一律不参与活动提前电子屏，告示牌宣传四、春季野菜美食节主题：时令菜、野菜江鲜推广时间：3月4月主推广：中餐厅新菜出品主打春季健康时蔬。推荐出品绿色菜肴。推出美食节新品菜单公区各电子屏推广、空中花园电子屏推广五、东南亚美食节主题：味觉畅游东南亚时间：3-4月价格：188元/位西餐厅活动推广、主推东南亚特色水果、菜品。（丰富水果种类）公区各电子屏推广、空中花园电子屏推广六、五一长假主题：入住礼遇时间：5月1日-3日具体方案于4月20日根据本地竞争酒店房价进行定价七、“520”祥生婚博展主题：“我爱你”婚博展。时间：5月20日联合婚庆公司举办婚博展执行2016年婚姻优惠政策具体实施计划：4月20-4月30日拟定具体活动计划八、儿童节主题：欢乐童年时间：6月1日地点：西餐厅 西餐厅推出各类儿童喜爱食品 成人188元/位，其他优惠取消。 准备小礼物赠送 请婚庆公司借助气球等进行简单的布置 特别：两大人带一个1米以下儿童，儿童免费九、海鲜美食节主题：海鲜狂欢美食时间：6月 西餐厅推出各类时令海鲜十、谢师宴、同学宴主题：感恩谢师忆同窗聚首时间：6月15日-8月31日 餐饮推出前程似锦宴、鲤鱼龙门宴、金榜题名宴、鹏程万里宴等不同规格的 自助午餐推出50人以上成团优惠价118元/人十一、烧烤啤酒美食节 主题：户外烧烤时间：.7.8月户外烧烤自助餐。自助烧烤。指定啤酒免费畅饮。公区各电子屏推广、空中花园电子屏推广十二、浙中土菜、盱眙龙虾美食节主题：酒店特色盱眙龙虾推广时间：7月 中餐厅推出各类舟山特色海鲜 公区各电子屏推广、空中花园电子屏推广 6楼X展架推广十三、舟山海鲜美食节主题：舟山特色海鲜推广时间：8月更新新一季的夏季菜肴。啤酒特惠供应。公区各电子屏推广、空中花园电子屏推广十四、七夕情人节主题：“情系七夕、相约祥生”时间：8月9日自助餐188元/位，不参与团购及其他自助餐优惠活动女士赠送精品玫瑰一支、精美巧克力一支。空中花园电子屏推广十五、意大利美食节主题：意大利美食回归时间：9月10月各类意面推广每日不同种类的披萨推出。意大利特色推出。十六、中秋节主题：月满祥生 中秋献情时间：9月15日中餐推出中秋美食节凡住店客人获赠自制月饼一份。9月5号左右提前确定中秋房价。提前推出2款中秋月饼礼盒进行售卖推广8月初完成中秋月饼票，宣传推广等工作。8月20号完成中秋月饼展台的布置工作十七、娃娃鱼美食节主题：娃娃鱼特色菜肴时间：9.10月推出特色美食十八、国庆节主题：国庆献礼时间：10月1日10月7日提前半个月确定长假房价。 各公区LED显示屏做好国庆宣传十九、万圣节狂欢美食主题：不给糖就捣乱地点：西餐厅时间：10月31日南瓜灯主题布置。各类搞怪装饰女服务员着女巫装、男服务员其他另类装扮为每个儿童赠送小手提南瓜灯二十、秋冬滋补炖品美食节主题：养生滋补，特色炖品时间：11月推出特色炖品菜肴。公区各电子屏推广空中花园电子屏推广二十一、金秋蟹宴主题：与你“蟹”逅时间：11月推出蟹宴大餐。二十二、舌尖上的祥生主题：川湘美食节时间：12月推出川湘菜肴。提前完成新菜菜单更新。做主题推广。二十三、圣诞节主题：缤纷圣诞时间：12月24日11月10日拟定具体圣诞活动计划。12月1日完成圣诞布置。圣诞大餐豪华大奖二十四、祥生业主优惠方案时间：全年优惠一、祥生业主可享受酒店现有协议住房、用餐最低优惠折扣，西餐厅128元/位；二、免费提供首日入住水果一份；三、延迟退房至下午14:00；四、生日当天入住获赠生日蛋糕一个；五、入住期间免费享用房内迷你吧雪碧或可乐一听；六、包厢消费平价提供指定酒水；七、包厢用餐酒水服务费仅需50元/桌；八、大堂吧消费享5折优惠；九、乔迁宴、婚宴等各类宴会优惠方案： （A）在酒店原婚宴优惠的基础上