沸腾浙教版.ppt

第二节,汽化和液化,沸腾,入,观察水沸腾实验,小烧杯，内装大约100克的温水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度计从塑料盖子中央的孔内穿进去，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没入水中,(1)沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？(2)沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡大小如何变化?不必细究气泡产生原因?,沸腾前,沸腾时,实验注意事项：,插入,观察要求,逐渐升高,大,由小到大,保持不变,由大变小,观察水的沸腾,小,5.沸腾的特点：,.沸腾在液体内部和表面同时发生,.沸腾需要一定的温度,.沸腾非常的剧烈,.沸腾需要吸热,(5)液体在沸腾过程中，温度保持不变,(6)是一种汽化现象,6.液体沸腾的温度称做沸点,沸腾的条件：,温度达到沸点继续吸热,7、猜测并观察：水沸腾后停止加热，水是否继续沸腾？,根据实验记录，在坐标纸上画出水的温度随时间变化的曲线。,90,（）,温度,100,时间,几种液体在标准大气压下的沸点/(P130),仔细阅读表格，你能获得哪些信息？,阅读,练习:,下表是某液体加热时时间与温度表,从表中可知该液体的沸点是。,35,？,思考,能不能用酒精温度计测量沸水的温度？,想一想为什么油炸饺子是黄色的，而水饺煮不黄？,油的沸点比水高，标准大气压下水的沸点是100，沸腾时温度保持不变，饺子不会变焦即不会变黄色。,如图，在大烧杯里放入水，再将一个装水的试管放入大烧杯内，然后给烧杯加热，大烧杯中水和试管中的水能不能沸腾？,比较沸腾和蒸发有哪些异同之处？,3、温度变化：蒸发主动吸热,周围环境和液体的温度下降，而沸腾被动吸热,液体的温度保持不变。,4、部位：蒸发只在液体表面进行，而沸腾同时发生在液体的表面和内部。,1、剧烈程度：蒸发比较缓慢，沸腾是剧烈的汽化。,相同：都是汽化现象，都要从外界吸热。,2、温度条件：蒸发在任何温度下都能发生。但沸腾是在一定的温度下才能发生。,不同点：,简易“冰箱”盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的架子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊。,液化,一、提问：日常生活中你见过哪些液化现象？,二、设疑：你知道液化现象产生的条件吗？,三、实验：水蒸气液化实验,结论：所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。,四、设问：还有什么方法可以使气体液化呢？,五、乙醚液化实验,六、气体液化的方法,降低温度,压缩体积,液化的实际应用,气体打火机,液化石油气,液氢箱,液氢箱,火箭,你能举出一些生活和自然现象中液化现象的实例吗?,说说看,你能解释以下现象吗？,（2）夏天吃冰棍时，揭开包装纸后，冰棍会冒白气。,（1）冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上蒙一层小水珠。,（3）打开冰箱门，可看见一团白气。,在实际生活，还看到哪些冒“白气”或“出汗”的现象,(4)装冰水的杯子外壁会“冒汗”,(5)梅雨季节有些房间的地面和家具会“出汗”,思考：电冰箱工作时，其背面为什么会发热？,提问：气体液化时需要吸热还是放热？,讲述：汽化吸热、液化放热规律的应用？,电冰箱,你知道卫星内的热管温控技术吗？,管内工作的液体在向阳面汽化吸热，在背阳面液化放热。使温差不致过大，满足电子设备的温度要求。,讨论,、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看得见？,、被的水蒸气烫伤，比被的水烫伤要严重得多，为什么?,小结,1、汽化的概念及两种方式。,2、影响蒸发快慢的因素，主要有三点？,3、液化及方法,4、解释在汽化和液化中的有关自然现象。,再见,激酶(