各类食品的英文翻译.doc

麻油雞湯：sesame chicken soup 排骨酥湯：spareribs soup 榨菜肉絲湯：Szechuan cabbage & pork soup 蛇羹 (湯)：snake soup 甜點 愛玉：vegetarian gelatin 糖葫蘆：tomatoes on stick 芝麻球：glutinous rice sesame ball 長壽桃：longevity peach 麻花：hemp flower 雙胞胎：horse hooves 杏仁豆腐：almond tofu 豆花：uncongealed tofu 點心 小籠包：small steamed bun 豆沙包：smashed (red) bean bun 水餃：boiled dumpling 蒸餃：steamed dumpling 水晶餃：pyramid dumpling 年糕：new- years hard rice cake 元宵：full- moon dumpling (glutinous rice ball) 月餅：moon cake 茶葉蛋：boiled egg in tea 鹹鴨蛋：salted duck egg 皮蛋：preserved egg (100-year egg) 鳳梨酥：pineapple cake 鍋貼：fried dumpling 蚵仔煎：oyster omelet 油豆腐：oily tofu (bean- curd) 臭豆腐：stinky tofu 甜不辣：tenpura 蝦球：shrimp ball 春捲：spring roll 雞捲：chicken roll 碗糕：salty rice pudding 筒仔米糕：rice tube pudding 紅豆糕：red bean cake 蘿蔔糕：fried white radish cake 綠豆糕：bean paste cake 豬血糕：pork blood cake 芋頭糕：taro cake 糯米糕：glutinous rice cake 肉圓：Taiwanese meatball (rice-meat dumpling) 當歸鴨：angelica duck 加工食品 牛肉乾：dried beef 豆乾：dried tofu 冬菜：spiced cabbage 肉脯：fried pork crisps 肉鬆：crushed dried pork 麵筋：flour gluten 豆瓣醬：broad bean paste 辣椒醬：chili sauce 泡菜：pickled vegetables (pickles) 榨菜：pickled mustard root 香腸：pork sausage 豆腐乳：preserved bean-curd (bean-curd cheese) 醬瓜：pickled cucumber 醬薑：soy-preserved ginger 蘿蔔乾：dried turnip 肉类及海鲜： 猪肉 pork猪排 chop五花肉 streaky pork/marbled beef肥肉 fatty meat 瘦肉 lean meat 前腿 fore leg后腿 hind leg猪蹄 pettitoes脚爪 hock & foot蹄筋 sinew软骨 gristle牛肉 beef roast小牛肉 veal碎牛肉 ground beef牛排 steak小牛肉 veal 牛腿肉 silverside牛腰肉 sirloin羊肉 mutton鹿肉 venison羊排 lamb chop羊腿 gigot鸡腿 drumstick鸭翅膀 duck wing腊肉 preserved ham 香肠 sausage鱼圆 fishball虾皮 dried small shrimps海蜇 jelly fish蚝 oyster三文鱼/鲑鱼 salmon鲈鱼 weever鳝 eel金枪鱼 tuna带鱼 hairtail海参 sea cucumber明虾 prawn虾仁 peeled prawns 龙虾 lobster小龙虾 crawfish扇贝/鲜贝 scallop鲍鱼 abalone海带 kelp蛤 clam蛏子 razor clam虾子 shrimps egg鱼子 roe凤尾鱼 anchovy鳕鱼 cod鲳鱼 pomfret青鱼 herring鲭 mackerel淡菜 moule沙丁鱼 pilchard/sardine海螺 whelk海蜇 jellyfish蚌 mussel海扇 cockle比目鱼 plaice海鳗 eel墨鱼 cuttlefish旗鱼 swordfish 蔬菜及豆类： 卷心菜 cabbage椰菜/西兰花 broccoli甘蓝 Chinese broccol/gai larn花菜 cauliflower白菜/青菜 pak choi/bok choi/Chinese white cabbage菜心 flowering cabbage空心菜 water spinach塌棵菜 Chinese flat cabbage芥菜 mustard韭菜 Chinese chive/leek韭黄 leek shoot莴苣/生菜 lettuce甜菜 beet菠菜 spinach芹菜 celery茄子 eggplant/aubergine香菜 caraway胡萝卜 carrot小红萝卜 radish萝卜 turnip芋艿 taro番茄 tomato土豆 potato小土豆 charlotte黄瓜 cucumber丝瓜 fuzzy melon/towel gourd芦笋 asparagus茭白 wild rice shoots洋葱 onion山芋 sweet potato山药 yam青椒 green pepper红辣椒 chilli豌豆 pea扁豆 haricot小扁豆 lentil毛豆 green soy bean黄豆/大豆 soybean蚕豆 fava bean豇豆 cowpea绿豆 mung bean豆芽 bean sprout南瓜 pumpkin冬瓜 white gourd苦瓜 bitter gourd大蒜 garlic蒜苗 garlic stem竹笋 bamboo shoot蘑菇 mushroom草菇 straw mushroom藕 lotus root秋葵 gumbo茨菇 arrowhead 豆制品： 豆腐 tou-fu/bean curd豆腐衣 bean sheets粉丝 bean starch noodles粉皮 bean starch sheets豆腐干丝 bean curd strips腐乳 pickled bean curd油面筋 fried gluten puff油豆腐 fried bean curd puff豆豉 fermented black bean豆酱 fermented soybean百叶 beancurd sheets豆腐干 dried beancurd 调味料及香精：（condiment/flavoring/dressing/essences） 酱油 soy双抽 black soy sauce生抽 thin soy sauce醋 vinegar白醋 white vinegar盐 salt糖 sugar料酒 rice wine冰糖 rock sugar花椒 wild pepper胡椒 pepper黑胡椒 black pepper生姜 ginger生姜丝 shredded ginger三明治酱 sandwich spread虾酱 shrimp paste鱼子酱 caviar蟹酱 crab paste芥末 mustard味精MSG (monosodium glutamate)咖喱 curry香料 fines herbs丁香 clove茴香 fennel八角/大茴香 aniseed小茴香 cumin肉桂 cinnamon多香果 allspice马槟榔 caper肉豆寇 nutmeg藏红花 saffron月桂 laurel孜然 cumin 欧芹 parsley太白粉 starch嫩肉粉 tenderizer乳酪 cheese牛油 butter麻油 sesame oil橄榄油 olive oil蚝油 oyster sauce发粉 baking powder沙茶 satay琼脂 agar-agar发酵粉baking powder酵母yeast香精essence五香粉five spice powder法式色拉酱French dressing/ vinaigrette海鲜酱hoisin sauce番茄酱tomato sauce/ketchup辣椒酱chilli sauce酸辣酱chutney花生酱peanut butter香蒜酱pesto极辣的辣椒酱Tabasco sauce千岛酱thousand island豆豉soy sauce葱scallion 红糖dark brown sugar老卤master sauce 水果： 菠萝/凤梨pineapple西瓜watermelon哈密瓜honey-dew melon槟榔betelnut椰子coconut芒果mango木瓜papaya甘蔗sugarcane桔子tangerine橙子/柳橙orange李子plum柚子grapefruit/pomelo蟠桃flat peach水蜜桃juicy peach金橘cumquat石榴guava草莓strawberry无花果fig红毛丹rumbutan山竹mangosteen榴莲durian杨梅waxberry芦粟sorgo孛荠/地梨water-chestnut龙眼longan荔枝lichee菱角water caltrop杨桃star fruit枣子date猕猴桃/奇异果kiwi杏子apricot枇杷loquat山楂haw柿子persimmon樱桃cherry柠檬lemon 南北货/干果/坚果： 桂圆dried longan当归angelica胡桃walnut木耳agaric银耳white fungus金针菜lily bud榛子hazelnut松子pine seed葡萄干raisin无核葡萄干currant发菜black moss银杏ginkgo人参ginseng栗子chestnut澳洲坚果macadamia/queensland nut各类糖果英文翻译 杏仁糖 almond confectionery 花生糖果 peanut confectionery 甘草茎糖 stick liquorice 食用糖果 candy for food 食用糖果 candy for food 果胶 jellies 南糖 south sugar 米花糖 swelled candy rice 黑麻片 black sesame slice 糖粘 sugar adhibit 酥糖 crispy sugar 糖松子 candy pine nut 糖核桃 candy walhut 皮糖 tegument sugar 人参糖 ginseng sugar 羊羹 sheep soup 鱼皮花生 fishskin peanut 琥珀花生 amber peanut 麦丽素 wheat best element 奶片 milk slice 怪味豆 odd taste bean 果冻 fruit jellies 圣诞树装饰用糖果 confectionery for decorating christmas trees 装饰圣诞树用糖果 christmas trees （confectionery for decorating ） 薄荷糖 peppermint sweets 糖果 sweetmeats 牛奶硬块糖 caramels 非医用口香糖 chewing gum, not for medical purposes 巧克力 chocolate 蛋白杏仁糖果 marzipan 甜食 sugar confectionery 软糖 fondants 麦芽糖 maltose 糖果（锭剂） lozenges 糖果锭剂 pastilles 胡桃糖 pralines 甘草 liquorice各类食品的中英文翻译海产类herring 鲱鱼salmon 鲑鱼，三文鱼，大马哈鱼类cod 鳕鱼tuna 金枪鱼plaice 比目鱼octopus 章鱼squid 乌贼mackerel 鲭鱼haddock 北大西洋产的黑线鳕trout 鳟鱼carp 鲤鱼cod fillets鳕鱼块eel 鳗鱼，海鳗鱼sea bream海鲷（diao）hake 泛指鳕鱼类mullet 鲻鱼 (mouse注：这个在杭州的同志应该知道钱江鲻鱼，长在钱塘江入海口的一种鱼。肉嫩而无刺，_)herring roes 鲱鱼子oyster 牡蛎，生蚝crab 蟹prawn 大虾，对虾peeledprawn 虾仁winkles 食用螺shrimp 小虾米cockle 贝肉lobster 龙虾sea weed 海带水果蔬菜类potato 马铃薯carrot 胡萝卜，红萝卜onion 洋葱aubergine 茄子（mouse注：eggplant是美国的说法）eggplant 茄子celery 芹菜white cabbage 包心菜red cabbage 紫色的包心菜cucumber 黄瓜tomato 番茄，西红柿（mouse注：嗯，这个男人应该多吃点.）radish 小红萝卜（mouse注：我不是很确定，白萝卜应该是什么呢？）cauliflower 花椰菜，西兰花（mouse注：西兰花对引起胃病的幽门螺旋杆菌有杀灭作用，所以是个好东西）spring onion 葱garlic 大蒜（mouse注：a clove of garlic 一瓣大蒜是这么说的）ginger 姜chinese leaf 生菜green pepper 青椒okra 秋葵chilies 红辣椒eddoes 小芋头taro 大芋头dwarf bean 四季豆lettuce 莴苣bean sprout豆芽bamboo shoot笋pea 豌豆Chinese watermelon 冬瓜marrow 西葫芦，长瓜lemon 柠檬cherries 樱桃mango 芒果lychee 荔枝（mouse注：这两个特别好记，不知道算是舶来词还是英文从中文里引进的）pineapple 菠萝kiwi 奇异果，猕猴桃star fruit 杨桃coconut 椰子fig 无花果肉类chicken breast 鸡胸肉chicken drumstick 鸡小腿chicken leg 鸡大腿chicken wing 鸡翅膀grounded meat 绞肉pork steak 没骨头的猪排pork chops 连骨的猪排pork loin 腰部的瘦肉pork sausage meat 做香肠的绞肉smoked bacon 熏肉pork fillet 里脊肉片spare rib pork chops带骨的瘦肉spare rib of pork 排骨肉pork rib 猪肋骨lard 猪油hock 蹄膀关于牛肉的部位1肩胛部（Chuck) 2肋脊部（Rib) 3上腰脊肉（Short Loin) 4胸前肉（Br i sket)5腹肋肉（Short Plate&Flank) 6大腿肉（Round) 7腰内肉（Tender Loin)8牛小排（ShortRib）9下腰脊肉（Sir Loin)10腱子肉（Shin/Shank)剩下一些杂七杂八的也一并抄了long rice 长米（mouse注：听说此类米比较硬）short rice 短米（mouse注：而此类较软）brown rice 糙米Thai fragrant rice 泰国香米（mouse注：以我的经验来看，泰国米很软，所以烧的时候水要适当少放）glutinous rice 糯米（mouse注：啊，这个千万别买来烧饭吃）strong flour 高筋面粉plain flour 中筋面粉selfraising flour低筋面粉brown sugar 红糖custer sugar 白砂糖icing sugar 糖粉rock sugar 冰糖noodle 面条instant noodele 方便面soy sauce 酱油（mouse注：酱油分老、生抽。老抽色重而味淡，生抽色淡而味咸，烧菜的时候注意了）vinegar 醋corn starch(corn flour) 玉米淀粉(mouse注：可能是各地英语不同吧，starch倒是在化学课里用的挺多)maltose 麦芽糖sesame 芝麻sesame oil 芝麻油sesame paste 芝麻酱oyster sauce 蚝油pepper 胡椒beancurd 豆腐（or tofu）sago 西米monosodium glutamate 味精（mouse注：晕，连起来还真的是谷氨酸一钠，看到词的前缀mono了没？）sweet potato 红薯，地瓜，番薯cashew nut 腰果chinese red pepper 花椒食物调料中英文对照Allspice- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒 Anise (star anise)- 大茴香，八角，大料 Aniseed - 大茴香子 Basil - 罗勒，紫苏，九层塔 Bay leaf- 香叶，月桂树叶 Caper- 马槟榔 Caraway - 藏茴香果，葛缕子，页蒿 Cardamom - 小豆蔻 Cayenne pepper- 辣椒，牛角椒 Chive - 细香葱， 虾夷葱 Cinnamon - 肉桂 Clove- 丁香 Coriander- 芫 荽 ，香菜， 胡芫 (mouse注：芫 荽 yuan二声，sui四声。芫荽炒肉片是鲁菜的一个家常菜，这个我想babyking和brad应该更了解一下)Cumin- 孜然，小茴香，枯茗 Dill - 莳萝 Fennel- 茴香 Fenugreek - 胡芦巴 Hop- 忽布，啤酒花 Horseradish- 山葵，辣根 Laurel- 月桂 Mint- 薄荷 Mustard- 芥末 Nutmeg- 肉豆蔻 Oregano- 牛至 Paprika- 红辣椒粉 Parsley - 欧芹，洋芫荽 洋香菜 Poppy seed - 罂粟种子 Rosemary - 迷迭香 Saffron - 藏红花，番红花 Sage- 鼠尾草，洋苏草 Tarragon- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿 Thyme - 百里香，麝香草 Turmeric - 姜黄 vanilla - 香草，香子兰 Wormwood - 苦艾，蒿中国特色菜：Aubergine(茄子)、DwarfBean(刀豆)、Chillies(辣椒)、Eddoes(小芋头)、Spinach(菠菜)、Beansprots(绿豆芽)、Springonions(葱)、Leeks(大葱)、Garlic(大蒜)、Ginger(生姜)、Co?riander(香菜)、Greenbean(绿豆)、RedBean(红豆)、Driedblackmushroom(冬菇)、Tigerlilybuds(金针菜)、Mu-er(木耳)、Cashewnuts(腰果)、Silknoodles(粉丝)、SeavegetableorSeaweed(海带)、Tofu(豆腐)、Driedfish(鱼干)。调料：Soysauce(酱油)、Vinger(醋)、Cornstarch(淀粉)、Sesameoil(麻油)、Oys?tersauce(蚝油)、Pepper(胡椒)、Redchillipowder(辣椒粉)、Sesamepaste(芝麻酱)、Monosidumglutanate(味精)、Chineseredpepper(花椒)、Saltblackbean(豆鼓)、Staranise(八角)、Brownsugar(砂糖，专用于泡奶茶或咖啡)、darkBrownSugar(红糖)、Custersugar(白砂糖)、RockSugar(冰糖)。面食：Longrice(长米，较硬，煮前需先浸泡1个小时)、Puddingriceorshortrice(短米，较软)、Brownrice(糙米)、THAIFragrantrice(泰国香米)、Glutinousrice(糯米)、flou(面粉)、Wholemealflour(小麦面粉)、Noodles(面条)、Instantnoodles(方便面)、Wantunskin(馄饨皮)。 FreshGradeBreast(鸡胸肉)、ChickenWings(鸡翅膀)、MincedSteak(碎肉)、SmokedBacon(熏肉)、PorkFillet(里脊肉)、SpareRibofPork(小排骨)、BlackPudding(黑香肠)、Hock(肘子)、StewingBeef(小块瘦肉)、RumpSteak(大块牛排)、TenderisedSteak(半成品牛排)、Cowhells(牛筋)。 在美国、加拿大以及北欧国家，海产品也是当地人饭桌上的主菜，下面是较符合东方人口味的海产品：Prawn(虾)、PeeledPrawns(虾仁)、KingPrawns(大虾)、Shrimps(虾米)、Labster(龙虾)、Crab(螃蟹)、Crabstick(蟹肉条)、Squid(目鱼)、Dressedsquid(目鱼片)、Salmon(鲑鱼)、Cod(鳕鱼)、Plaice(比目鱼)、Carp(鲤鱼)、Oyster(牡蛎)。维生素对健康非常重要，因此蔬菜在留学生的一日三餐中必不可少：Potato(马铃薯)、Carrot(胡萝卜)、Mooli(白萝卜)、Onion(洋葱)、Celery(西芹)、WhiteCabbage(包心菜)、Cucumber(大黄瓜)、Tomato(蕃茄)、Sweetcorn(玉米)、GreenPepper(青椒)、Redpepper(红辣椒)。还有一些不太一样。也看看黄窝白：Wombok ( Chinese Cabbage)白菜：Pak Choy or Baby Pak Choy; Buk Choy （好奇怪啊，谁能告诉我Pak Choy和Buk Choy在中文里有什么区别？）小白菜：Baby Buk Choy 芥兰：Gai Lan (Chinese Broccoli)盖菜：Gai Choy小菜心：Baby Choy Sum菜心：Choy Sum苋菜：En Choy （可是广东话普通话苋都是不发En？估计En应该发in而不是恩就象粤语了）通菜（翁菜）：Kang Kong （为什么？）刺瓜：Chi Qua青瓜（黄瓜）：Seng Qua （看来青瓜和刺瓜的区别是表皮一个没毛一个有毛，可是黄瓜不是已经有英文Cucumber了么？晕了）丝瓜：Sin Qua下面再给一个常见蔬菜的英文名单：兰花： Broccoli红萝卜： Carrot 白萝卜：White Radish 椰菜花：Cauliflower芹菜：Celery茄子：Eggplant菠菜：Spinach大青椒：Capsicum ( Green Pepper in A.E.)大红椒：Red Capsicum (Chili Pepper In A.E.)生菜：lettuce 芹菜：celery辣椒：chilli葱：spring onion蒜：garlic1、drumsticks (lower part of the leg of a cooked chicken状似鼓槌部分) 小鸡腿2、chicken wings 鸡翅膀 3、minced （to cut or chop into very small pieces） steak 绞肉 4、pig liver 猪肝5、pig feet 猪脚6、pig kidney 猪腰7、pig heart 猪心 8、pork chop猪排9、smoked meat/bacon 醺肉 10、fillet 无骨的肉片或鱼片11、rib肋骨12、pork-pieces 一块块的廋肉 13、lean meat 瘦肉14、fat 肥肉15、streaky pork 五花肉16、pork dripping 猪油滴 17、lard 猪油 18、hock 蹄膀 19、veal 小牛的肉20、lamb 羊肉21、joint 有骨的大块肉 22、frying steak 可煎食的大片牛排 23、minced beef 牛绞肉 24、rump steak 大块牛排 26、leg beef 牛键肉 27、ox-tail 牛尾 28、ox-heart 牛心 29、ox-tongue 牛舌 30、pig bag 猪肚 （三）海产类1、salmon 鲑鱼/大马哈鱼/三文鱼 2、cod 鳕 3、tuna 吞拿鱼，金枪鱼 4、plaice 比目鱼/偏口鱼 5、octopus 章鱼 /八爪鱼6、squid 乌贼 /鱿鱼7、haddock 黑线鳕 8、trout 鳟鱼、适合蒸来吃 9、carp 鲤鱼 10、cod Fillets 鳕鱼块 11、conger /eel 海鳗 12、sea bream 海鲤 13、hake 鳕鱼类14、Spanish mackerel 鲅鱼15、hairtail/ribbonfish 带鱼16、roe 鱼子 17、oyster 牡蛎 /蚝18、clam 蛤蜊19、razor clam 蛏子20、scallop/fan shell 海扇贝21、mussel 蚌22、crab 螃蟹 23、prawn 对虾24、shrimp 虾25、lobster 龙虾26、dried/shelled shrimps 虾米27、dried small shrimps 虾皮28、crab stick 蟹肉条 29、peeled prawns 虾仁 30、mantis shrimp/sauilla 虾虎31、winkles 田螺 （四）蔬菜类1、onion 洋葱 2、spring onions（Br）/green onion(Am) 葱3、leeks 大葱4、garlic 大蒜 5、ginger 姜6、potato 马铃薯7、carrot 胡萝卜8、radish 萝卜/小萝卜9、white radish 白萝卜10、yam 山药11、sweet potato/pachyrhizus 地瓜12、taro 芋头13、aubergine(Br)/eggplant(Am) 茄子 14、celery 芹菜 15、cabbage 卷心菜 16、cucumber 黄瓜 17、tomato 蕃茄 18、cauliflower 花菜 19、asparagus 芦笋/龙须菜20、broccoli 西兰花21、marrow(Br)/squash(Am) 番瓜22、pumpkin 南瓜23、courgette(Br)/zucchini(Am) 丝瓜/角瓜24、fragrant flowered garlic 韭菜25、aloe 芦荟26、Chinese leaves/cabbage 大白菜 27、mustard 芥菜28、pepper 胡椒 29、green pepper 青椒 30、red pepper 红椒 31、mushroom 蘑菇32、coriander 香菜 33、lettuce 莴苣/生菜 34、chilli 红辣椒 35、spinach 菠菜 36、green beans 四季豆37、broad beans 扁豆38、beans sprouts 豆芽 39、pea 碗豆答案补充 1、Thai fragrant rice 泰国香米 2、glutinous rice 糯米3、millet 小米4、strong flour 高筋面粉 5、plain flour 中筋面粉 6、self- raising flour 低筋面粉7、whole-meal flour 小麦面粉 8、granulated sugar 砂糖9、brown sugar 红糖10、white sugar 白糖11、rock candy 冰糖12、noodle 面条 13、instant noodles 方便面 14、soy sauce 酱油 15、vinegar 醋 16、starch 淀粉17、cornstarch 玉米淀粉 18、maltose 麦芽糖19、sesame seeds 芝麻 20、sesame oil 麻油答案补充 21、fish oil 鱼油22、oyster sauce 蚝油 23、sesame paste/sesame butter 芝麻酱 24、hot sauce 辣酱25、beancurd sticks 腐竹 26、tofu /bear curd豆腐 27、coconut oil 椰油28、monosidum glutamate /gourmet powder 谷氨酸钠，味精 29、Chinese red pepper /pepper of Sichuan花椒30、cinnamon 桂皮31、lobster sauce 豆豉 32、dried fish 鱼干33、sea weed 海草34、kelp 海带 35、mungbean 绿豆36、red bean 红豆 37、black soya bean 黑豆38、horsebean 蚕豆39、pickled Chinese cabbage 酸菜40、vermicelli made from bean starch 粉丝 vermicelli：细面条，线面答案补充 41、aniseed 八角42、wonton skin 馄饨皮 43、chestnut 粟子 44、agaric 木耳45、tremella 银耳46、 cashew 腰果47、cold meats/dishes 冷盘 (美作:cold cuts)48、chips 炸薯条,炸土豆片49、mashed potatoes 土豆泥50、pasta 意大利面条51、macaroni 通心粉52、consomme 肉煮的清汤 53、chicken broth 鸡汤54、hard-boiled eggs 煮鸡蛋55、fried eggs/omelette 煎蛋 57、scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋 58、pastry 酥皮糕点，油酥面团59、tart 果焰糕点（无上面的皮，如蛋塔） 60、compote 蜜饯 61、jam/preserves 果酱62、marmalade 桔子酱 63、spice 调料64、salad oil 色拉油 65、clove 丁香 lilac 丁香花其他答案烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick 水饺Boiled dumplings 馒头Steamed buns 饭团Rice and vegetable roll 皮蛋100-year egg 咸鸭蛋Salted duck egg 豆浆Soybean milk 汤 类 紫菜汤Seaweed soup 牡蛎汤Oyster soup 蛋花汤Egg & vegetable soup 鱼丸汤Fish ball soup 点 心 臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐Oi