（林业经济管理专业论文）中国花卉产业发展研究.pdf

摘要 摘要 花卉是人们普遍喜爱的一种特殊产品，花卉产业作为新世纪的“朝阳产业”，是一项 集经济、社会、生态效益于一体的绿色产业。第二次世界大战后，世界各国进入了相对 平稳的时期，伴随着战后经济的恢复和快速发展，花卉业迅速在全球崛起，无论是发达 国家还是发展中国家，都对花卉产业产生极大兴趣，使之成为一项新兴的、具有活力的 产业。随着经济全球化步伐的加快，各花卉生产国和出口国都最大限度地优化自然资源 和人力资源，尤其将信息资源和品种资源作为产业发展的基础和根本动力，本着利益最 大化的原则，积极开拓花卉市场，一场激烈的花卉产品市场竞争已经开始了。 我国具有发展花卉产业的种质资源、气候资源、劳动力资源和悠久的花文化资源等 优势。因地制宜地发展花卉产业，不仅可以美化人民的生活环境、提高人民的精神生活 水平；而且还有利于农业产业结构调整并带动相关产业的的发展。随着国民经济的发展 和人民生活水平的日益提高，花卉业在社会经济、文化生活中占有越来越重要的地位， 发展花卉产业具有重要的意义。近二十年来，我国花卉产业有了快速的发展，已经成为 世界花卉生产大国。但我国的花卉作为一个产业的发展时间较短，整体生产水平低、生 产方式还比较落后，花卉产品的国际竞争力不强。因此迫切需要加强对我国花卉产业发 展的研究，通过研究掌握国际花卉产业发展的特点与趋势；正确认识我国花卉产业发展 的现状及存在的问题；采取有效的措旋，提高我国花卉产品的竞争力，使我国早同成为 世界花卉生产大国、消费大国、出口大国。 本文综合运用经济学理论，采用宏观分析与微观分析相结合、实证分析与规范分析 相结合、定量分析与定性分析相结合等多种方法对我国花卉产业发展的动因、花卉产业 的形成与发展、世界花卉产业的发展趋势及成功经验、我国花卉产业发展的优势、花卉 产业经济增长方式、花卉产业化经营、花卉产业集群发展等方面进行了全面、系统的研 究，并提出了我国花卉产业发展的对策。通过研究提出了我国花卉产业发展的主要动因 有农业产业结构调整动因、国内花卉消费动因和花卉出口动因；通过分析我国花卉产业 发展的历史与现状，界定了我国花卉产业经济增长方式属于粗放式增长，并提出技术进 步是花卉产业增长方式转变的关键；通过理论分析与实证分析，提出在发展我国花卉产 业时要避免盲目强调比较优势、忽视比较优势的动态变化规律：提出产业化经营是我国 花卉产业发展的必然选择，利益分配机制是花卉产业化经营成功的关键，坚持利益共享、 风险共担的原则，建立和完善花卉产业化经营的利益分配机制；提出通过发展花卉产业 集群，提高我国花卉产业的整体竞争力，并结合产业区域优势，构建了我国特色花卉产 业集群布局；在发展战略上，提出了实施进1 3 替代与出口导向相结合的我国花卉产业发 展战略。 关键词：花卉产业比较优势技术进步利益机制产业集群 东北林业丈学博士学位论文 a b s t r a c t f l o w e ri sak i n do fs p e c i a lp r o d u c tt h a ta t t r a c t sp e o p l ew i d e l y , a n da sa m o r n i n gi n d u s t r y o ft h en e wc e n t u r y , f l o w e ri n d u s t r yi sak i n do fg r e e ni n d u s t r yt h a te m b o d i e se c o n o m i c ，s o c i a l ， a n de c o l o g i cb e n e f i t t h ew o r l dh a se n t e r e dar e l a t i v e l ys t a b l es t a g es i n c et h ew o r l dw a r i i ， a n df l o w e ri n d u s t r yh a sa l s od e v e l o p e dr a p i d l yi nt h ew o r l dw i t ht h er e c o v e r ya n dd e v e l o p m e n t o fe c o n o m y i th a sb e e nan e wa n dv i g o r o u si n d u s t r yt h a tg r e a t l ya t t r a c t sb o t hd e v e l o p e d c o u n t r i e sa n dd e v e l o p i n gc o u n t r i e s as e r i o u sc o m p e t i t i o nt of l o w e rm a r k e th a sb e g u nw i t h e c o n o m i cg l o b a l i z a t i o n b o t hf l o w e rm a n u f a c t u r i n gc o u n t r i e sa n de x p o r tc o u n t r i e sa r et r y i n g t h e i rb e s tt oo p t i m i z et h en a t u r er e s o u r c e sa n dh u m a nr e s o u r c e s ，e s p e c i a l l yt oe x p a n dt h e m a r k e ta c c o r d i n gt ot h ep r i c i p l eo fb e n e f i tm a x i m i z a t i o n0 1 1t h eb a s i so ff o c u s i n go n i n f o r m a t i o nr e s o u r c e sa n dv a r i e t yr e s o u r c e s c h i n ah a st h ea d v a n t a g e so fg e r m p l a s mr e s o u r c e s ，c l i m a t er e s o u r c e s ，l a b o rr e s o u r c e sa n d c u l t u r er e s o u r c e si nf l o w e ri n d u s t r y t h ed e v e l o p m e n to ff l o w e ri n d u s t r yn o to n l yc a nb e a n t i f y t h ee n v i r o n m e n ta n dr a i s et h el e v e lo f p e o p l e sc u l t u r el i f e ，b u ta l s oc a nb e n e f i tt h ea d j u s t m e n t o fa g r i c u l t u r a l i n d u s t r y s t r u c t u r ea n dt h ed e v e l o p m e n to fr e l a t e di n d u s t r i e s w i t ht h e d e v e l o p m e n to fn a t i o n a le c o n o m i c sa n dt h er a i s eo ft h ep e o p l e sl i f es t a n d a r d s ，f l o w e ri n d u s t r y p l a y sm o r ea n dm o r ei m p o r t a n tr o l ei nt h es o c i a l ，e c o n o m i c ，a n dc u l t u r a ll i f e n o wc h i n ai sa b i gf l o w e rp r o d u c e r a l t h o u g hc h i n e s ef l o w e ri n d u s t r yh a sh a d a r a p i dd e v e l o p m e n td u r i n gt h e r e c e n t2 0y e a r s ，i ti ss t i l li nt h es i t u a t i o nc h a r a c t e r i z e db ys h o r td e v e l o p i n gt i m e ，l o w p r o d u c t i v ea b i l i t y , b a c k w a r dp r o d u c t i v ew a ya n dw e a ki n t e r n a t i o n a lc o m p e t e n c e i ti s i m p e r a t i v et os t r e n g t h e nt h es t u d yo nt h ed e v e l o p m e n to f c h i n e s ef l o w e ri n d u s t r y t h r o u g ht h e s t u d y , w ec a l lg r a s pt h et r a i t sa n dt r e n d so ft h ed e v e l o p m e n to fi n t e r n a t i o n a lf l o w e ri n d u s t r y , r e c o g n i z et h es i t u a t i o na n de x i s t e dp r o b l e m so fc h i n e s ef l o w e ri n d u s t r y , t a k e e f f e c t i v e m e a s l l i e st or a i s et h ec o m p e t e n c eo fc h i n e s ef l o w e rp r o d u c t sa n dm a k ec h i 舱b e c o m eab i g m a n u f a c t u r ec o u n t r y , c o n s u m p t i o nc o u n t r y , a n de x p o r tc o u n t r ye a r l i e r i nt h ed i s s e r t a t i o n ，t h ea u t h o ra p p l i e de c o n o m i c st h e o r y , c o m b i n e dm a c r o - l e v e la n a l y s i s w i mm i c r o 1 e v e la n a l y s i s n o r m a t i v ea n a l y s i sw i t hp o s i t i v ea n a l y s i s ，q u a n t i t a t i v ea n a l y s i sw i t h q u a l i m t i v ea n a l y s i s ，s y s t e m a t i c a l l ys t u d i e dt h ec a u s e sa n dp r o g r e s s e so ft h ed e v e l o p m e n to f c h i n e s ef l o w e ri n d u s t r y , t h e 订e n d sa n de x p e r i e n c e so ft h ew o r l df l o w e ri n d u s t r y , t h e a d v a n t a g e s ，t h eg r o w t hp a t t e r no ff l o w e ri n d u s t r y , i n d u s t r ym a n a g e m e n t ，i n d u s t r yc l u s t e r , a n d t h es t r a t e g yo fc h i n e s ef l o w e ri n d u s t r y t h ea u t h o rp o i n t e do u tt h a tt h em a i nc a u s e so ft h e c h i n e s ef l o w e r i n d u s t r y i n c l u d ea d j u s t m e n to fa g r i c u l t u r es t r u c t u r e ，d o m e s t i cf l o w e r c o n s u m p t i o n ，a n df l o w e re x p o r t a t i o n ，t h a tt h eg r o w t hp a t t e r no f c h i n e s ef l o w e ri n d u s t r yi st h e r o u g hp a t t e ma n dt e c h n o l o g i c a lp r o g r e s si st h ek e yt ot r a n s f o r m t h i sp a t t e r n ，t h a ti nt h ep r o c e s s o fb u l i l d i n gu pi t sf l o w e ri n d u s t r y , c h i n as h o u l da v o i ds o l e l ye m p h a s i z i n gc o m p a r a t i v e a d v a n t a g e sa n dn e g l e c t i n gd y n a m i cd e v e l o p i n gr e g u l a t i o n ，t h a t i n d u s t r i a l i z a t i o ni st h e i n e v i t a b l ec h o i c ef o rc h i n aa n dd i s t r i b u t i o nm e c h a n i s mo fb e n e f i ti st h ek e yo ft h ef l o w e r i i i n d u s t r i a l i z a t i o n ，t h a tc h i n as h o u l de s t a b l i s ha n di m p r o v et h em e c h a n i s mu n d e r t h ep r i n c i p l eo f s h a r i n gb o t ht h eb e n e f i t sa n dt h er i s k s ，t h a tc h i n as h o u l di m p r o v ei t sc o m p e t i t i v ec a p a b i l i t yo n t h eb a s i so f d e v e l o p i n gi t si n d u s t r yc l u s t e ra n de s t a b l i s hi t si n d u s t r yc l u s t e rd i s t r i b u t i o no nt h e b a s i so ft a k i n gi t sr e g i o n a la d v a n t a g e s ，a n dt h a tc h i n as h o u l di m p l e m e n tt h es t r a t e g y c o m b i n i n gi m p o r ts u b s t i t u t i o nw i t he x p o r to r i e n t a t i o ni nf l o w e ri n d u s t r y k e y w o r d sf l o w e ri n d u s t r y ；c o m p a r a t i v ea d v a n t a g e ；t e c h n o l o g yp r o g r e s s ；b e n e f i tm e c h a n i s m ； i n d u s t r yc l u s t e r 1 绪论 1 1 研究的背景及意义 1 绪论 花卉是人们普遍喜爱的一种特殊产品，花卉业作为新世纪的“朝阳产业”，是一项集 经济、社会、生态效益于一体的绿色产业。第二次世界大战后，世界各国进入了相对平 稳的时期，伴随着战后经济的恢复和快速发展，花卉业迅速在全球崛起，无论是发达国 家还是发展中国家，都对花卉业产生极大兴趣，使之成为一种新兴的和具有活力的产业。 花卉产业的发达程度是一个国家经济发展水平和社会文明程度的重要标志之一。花卉产 品已成为国际贸易的大宗商品，消费量稳步上升。二十世纪五十年代初，世界花卉的贸 易额不足3 0 亿美元，1 9 8 5 年发展为1 5 0 亿美元，1 9 9 0 年为3 0 5 亿美元，1 9 9 2 年上升到 1 0 0 0 亿美元，此后，以每年1 0 的速度递增，到2 0 0 0 年，世界花卉消费总额达2 0 0 0 亿 美元。 据国际园艺生产者协会统计，2 0 0 3 年全球花卉总产值约7 5 0 亿欧元，其中鲜花和盆 花6 0 0 亿欧元，观赏苗木1 4 0 亿欧元，种球7 5 亿欧元，其他2 5 亿欧元。 我国花卉生产有许多有利条件：一是我国是世界花卉原产地之一，花卉栽培有2 0 0 0 多年的历史，有着丰富的种质资源。二是幅员辽阔，气候带广，是花卉生长最佳区域或 适宜区域，有较强的生态资源优势。三是劳动力资源丰富，花卉产品成本较低，有较强 的价格优势。在我国发展花卉产业具有重要的意义： ( 1 ) 发展花卉产业有利于农业结构调整、增加农民增收。近几年来，粮食生产出现阶 段性过剩，蔬菜市场也出现阶段性饱和，农民增产不增收，调整农业结构已成为农业和 农村工作的重要任务之一。花卉业是一项占地少、效益高的朝阳产业，俗话说一亩园十 亩田、一亩花十亩园”。花卉业是一项高效农业，与传统农业相比其经济效益可成倍甚 至几十倍增长。花卉产业可以增加农民收入，提高我国农业国际竞争力，巩固农业基础 地位。与此同时，随着环境的不断恶化和森林资源的急剧减少，林业产业结构也面临着 调整的要求。花卉业开始成为农林业结构调整的重点，发展花卉业已逐步成为农民增收、 奔小康的一条重要途径。 ( 2 ) 发展花卉产业促进两个文明建设，花卉是人们普遍喜爱的一种特殊产品，其经 济价值高，社会效益好，生态效益大。花卉业的发展既提高了人们生活质量和情趣，也 美化了环境，是改善环境质量不可缺少的内容。花卉业是兼具物质文明与精神文明双重 意义的特殊产业，随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高，花卉业在农业和农 村经济、城乡经济一体化建设以及社会经济、文化生活中占有越来越重要的地位，起到 越来越大的作用。 ( 3 ) 发展花卉产业增加就业。花卉产业属于劳动密集型产业，每一个花卉生产者， 平均要有2 人为其提供产前、产中、产后的一系列服务。据统计花卉产业从业人数从1 9 9 8 年的1 0 2 万人增加到2 0 0 3 年的2 9 3 万人。可见花卉业提供大量的就业机会，花安置了大 批城乡剩余劳动力，今后还将有大发展的趋势。在我国推行机构改革，劳动就业逐渐成 乐北林业人学博上学位论文 睾= = = 皇= 皇芒= 皇= = = = ! 詈= = ! = = 兰! 掌= 詈= = = 冀： ! 皇：! = = = ：= = = = ! ：= = = = ：= = = 为社会热点问题的今天，发展花卉业，无疑会促进就业结构的改善，为更多的农村剩余 劳动力和下岗人员提供就业的机会，促进社会的安定团结。据哥伦比亚专业人士称：鲜 花产业确实提供了就业机会，特别是为哥伦比亚那些不易找到就业渠道或不易找到报酬 较好的工作的人提供了就业机会。哥伦比亚花卉出口就业人数达7 5 万人，种植品种包 括玫瑰、康乃馨、以及其他5 0 多个。 ( 4 ) 发展花卉产业可以带动相关产业的的发展。花卉产业迅速发展，社会化分工进 一步明确并具体化，专业化程度更高，产业链更加牢固。花卉产业作为一个产业体系， 不但是农业的一个组成部分，也与轻工、化工食品及医药工业密切相关。花卉产业的发 展，可以带动相关产业的发展。据统计，1 元的花卉产值可以带动6 元的相关产业，如花 卉的包装、运输、肥料。花卉产业的大力发展，市场的拓宽也必然影响和带动轻工、化 工、机械、食品、医药以及交通运输等相关行业的发展。 随着我国社会经济的飞速发展和人民物质文化生活水平的不断提高，花卉作为美化 人们生活的必备消费品在全国各地悄然兴起，并迅速扩大，目前已发展为一项朝气蓬勃 的新兴产业，成为许多地区调整产业结构、振兴地方经济的支柱产业之一。据统计，2 0 0 3 年全国花卉生产面积已经扩大到4 3 万h m z ，销售额3 5 3 亿元，较上年分别增长3 0 和2 0 。 花卉业已成为调整农业和农村经济结构、增加农民收入的重要途径之一，为促进城市经 济的繁荣、满足市场需要发挥着越来越重要的作用。 虽然我国花卉业已经有了较大的发展，但我国花卉作为一个产业的发展时间较短。 整体生产水平低，生产方式还比较落后，产品结构不甚合理，季节性和结构性过剩和短 缺并存，单产、质量较低。如我国鲜切花生产平均每平方米产5 0 8 0 朵，仅为世界平均 水平的一半，质量仅相当于三级花。小生产与大市场的矛盾仍然十分突出，生产发展存 在一定的盲目性，难以形成规模效益：信息不灵，产销脱节花农在千变万化的市场面前， 不能及时、准确捕捉市场信息而组织生产，部分产区出现卖难。大生产和大流通的格局 尚未形成，国内外市场的开拓不利；科研滞后生产，目前，我国花卉科研力量分散，科 研转化率低，速度慢，重复研究，大部分切花品种靠引进，栽培技术不配套，对植物资 源系统研究不够，没有突破性品种，技术含量、商品性好的科技成果较少；进口冲击较 大，出口增长较慢，目前，国内花卉高档消费市场受海外花卉进口冲击较大，甚至部分 产品全年进口，如中国台湾省包装进境的“发财树”。我国花卉出口增长缓慢，部分产品 如盆景出口逐年下降。我国花卉业缺乏有效的宏观指导和管理。产业基础薄弱、市场定 位模糊、科研技术落后、市场竞争无序等问题，严重影响了我国花卉产品质量和经济效 益的提商，进而影响国际竞争力，己成为持续健康发展的瓶颈。 目前，世界上主要的几个花卉生产大国由于土地资源、劳动力成本等方面的压力与 限制，花卉业发展的空间日渐狭小，花卉生产已呈下降趋势。随着国际贸易日趋自由化， 花卉生产由高成本的发达国家转向低成本的发展中国家，转移到气候条件优越，土地和 劳动力成本低的地区，这些为我们提供了良好的发展机遇。 “入世”后我国花卉业已经 融入世界花卉产业之中。随着经济全球化步伐加快，各花卉生产国和出口国都最大限度 地优化自然资源和人力资源，尤其将信息资源和品种资源作为产业发展的基础和根本动 力，本着利益最大化的原则，积极开拓花卉市场。这些有利条件、比较优势和市场潜力 在被我国各有关方面普遍认识和重视的同时，也吸引了国际上知名的花卉企业来华考察、 投资，想在全球这块最大、最有活力的花卉生产的理想土地上发展业务。这种趋势已越 来越明显，势头也越来越猛。国际花卉业新的发展趋势，既是机遇也是挑战，各个花卉 生产国纷纷调整经营方针和战略，一场激烈的花卉产品市场竞争已经开始了。 本课题研究的目的在于：正确认识国际花卉产业发展的趋势；明确我国花卉产业发展 的动因；认真分析、研究我国花卉业的发展现状及存在的问题；充分发挥我国花卉业发 展的优势，借鉴花卉产业发达国家成功的经验，提高花卉产品的产量和质量，增强国际 竞争力，使我国的花卉产业持续、健康发展，使我国早日成为世界花卉生产大国、消费 大国、出口大国。 1 2 国内外相关研究现状 1 2 1 国外相关研究 世界各国花卉业的历史多的长达二、三百年，自第二次世界大战之后，伴随着经济 的复苏，花卉产业以其独特的魅力，保持着旺盛的发展势头，成为世界上最具有活力的 产业之一。随着世界花卉生产的不断扩大，市场竞争日趋激烈，各国都在利用自身优势， 采取相应对策，开拓国际花卉市场。在花卉产业全球化发展的背景下，有发展花卉产业 优势的国家，不断从技术、市场等方面对花卉产业进行研究，目的在于增强自身的竞争 力。 国际园艺生产者协会( a i p h ) 是由各国园艺生产者在瑞士于1 9 4 8 年组成，目前有2 5 个会员国，共3 3 个会员参与。a i p h 会员每年各召开一次春季会议和秋季年会，各会员 于会议上彼此交换栽培信息与经验，大会也会将这些重要的生产、贸易与市场发展等统 计资料整理成册后出版统计年报。a i p h 有四个委员会，a i p h 执行委员会会议、新品种 保护委员会会议、市场和展览委员会会议、环境委员会会议和经济与统计委员会会议。 四个委员会运作该协会的各项业务，范围包括育种家权利、环境保护、国际园艺博览会 之核准、国际园艺贸易及统计资料汇总等，并与国际花卉贸易协会( u n i o nf l e u r s ) 密切 合作。a i p h 大会亦代表会员与国际展览局( b i e ) 、濒临绝种野生动植物国际贸易公约 ( c i t e s ) 及植物新品神保护国际联盟( u p o v ) 等国际重要组织密切讨论相关议案。 市场行销委员会的业务主要是推广市场行销以及协助会员举办花卉促销相关的活 动。委员会与b i e 合作，替申请举办国际园艺博览会的会员注册、认证，并定期追踪展 览策划及进度。每年在世界不同国家举办的不同类型的国际园艺博览会、世界园艺论坛 等活动能够增进世界花卉产业的交流，促进世界花卉产业的发展；为各国政府机构、花 卉产业领域的企业、专家和学者提供一个高层对话的国际平台和信息获取的渠道；深化 花卉科学研究，传导世界先进花卉产业科技成果；把握世界花卉产业的发展趋势，提升 全球花卉产业水平起到了重要的作用。 美国国际花卉生产( f l o r a c u l t u r ei n t e r n a t i o n a l ) 是一家全球发行并享有盛誉的花 卉类科技期刊( 月刊) ，发行遍及亚洲、中东、欧洲、非洲、美洲等1 3 8 个国家和地区。 其创始人d e b b i eh a r n r i c k1 9 年来是花卉产业的知名人士，在花卉的生产和市场等方面造 诣颇深。该期刊主要报导和分析世界各国切花、切茎、盆花、园艺等产业方面的趋势和 东北林业大学博士学位论文 问题，是研究者跟踪世界花卉产业发展动态必不可少的文献。 荷兰、美国、日本、肯尼亚和哥伦比亚等花卉生产先进国十分重视花卉生产、流通 等方面的技术开发与研究，并取得了较好的成果，促进了世界花卉产业的发展。如在花 卉品种方面，充分利用细胞工程和基因工程技术的成果，通过杂交和转基因的操作，把 目标基因转移到需要改造植物中去，打破隔离机制，提高新品种的品质、抗性和获得其 它优良性状。如1 9 9 6 年澳大利亚和日本合作，通过基因转移培育出了蓝色玫瑰，预计这 项成果年创效益可达6 0 亿澳元。有关专家预测2 l 世纪2 0 年代基因工程技术在花卉品种 改良和产业化建设等方面将有重大突破【2 2 1 ；如现代化的保鲜技术和快速运输的研究与 应用，有效地确保产品质量，国外大型花卉生产基地有自己的传送带、汽车、飞机等系 列运输工具，从而保证了花卉产品的快速运输。如荷兰最大的花卉市场阿斯密尔，其销 售花卉产品在2 4 4 8 小时就可到达世界各大城市的零售商，加之包装、保鲜技术先进， 送到花店时，如刚出时一样新鲜艳丽。在保鲜方面，首先强调的是品种的特性和栽培技 术，然后是保鲜的技术，如快速预冷可使切花长时间存放，再一个就是用保鲜剂。只有 通过保鲜，并建立快速运输系统，才能使花卉产品的品质优、档次高，才更具竞争力； 如，花卉设施栽培技术的开发与应用，实现了花卉生产的工厂化。工厂化生产是科技进 步在花卉生产上的体现，利用温室工厂里安装的各种仪器，以电脑控制温度、湿度、光 照、通风以及水肥等生产条件，并且进行流水性作业和标准化管理。这种电脑化的管理 是花卉产业化集约化水平迸一步提高的标志。通过专业化生产的产品质量更能满足世界 花卉市场的需要：如，花卉质量监控体系的研究。对生产企业或种植者进行的i s 0 9 0 0 0 ， i s 0 1 4 0 0 0 或h a c c p 认证，还有专门针对花卉的m p s 认证、有机认证和g a p 认证。花 卉认证以减少农药化肥等的投入来减少化学品的使用，化学物质的使用大大减少，保护 环境和可持续发展，通过认证引导生产者从数量型增长向质量型增长转变，发展优质、 高效的花卉产业促进出口，获得国际通行的花卉认证；如，品种保护措施研究与应用， 2 0 0 3 年年底，日本颁布了新的种茁法，根据新种苗法的规定，未支付种苗繁殖专利费或 未经授权私自繁殖的产品将受到重点监管，日本进口商如进口上述产品，一经查实，将 受到最高1 亿r 元的罚款，这一措施的应用对保护知识产权、促进花卉市场公平竞争起 到了重要的作用；如，现代化流通体系的建立，实现花卉产品顺畅地从产地流向各类市 场和消费者。健全的销售和流通体系，才是荷兰的花卉生产和出口始终立于不败之地的 至关重要的原因。目前发展中国家花卉销售和流通体系正在逐步建立，如肯尼亚开通直 达花卉出口国荷兰和德国的航线，并制定一系列优惠政策，如外币可直接通过中央银行 进行买卖，减少空运花卉的价格等。有完整的销售和流通体系才会使花卉具有高品质， 低成本，产品在国际市场才更具竞争力。 1 2 2 国内相关研究 我国花卉业发展起步较晚，自从1 9 8 4 年7 月，原对外经济贸易部部长陈慕华在经 济只报上发表了题为花卉生产是大有前途的事业一文后，明确提出我国可以大力 发展花卉业，同年1 0 月，国务院办公厅印发“关于发展花卉生产和出口问题的会议纪要”， 这是政府首次将花卉业提上议事日程。同年1 1 月，成立了花卉业的行业组织一中国花卉 协会。政府部门的政策支持，大大促进了花卉产业的发展，使花卉业的研究也逐渐增多。 国内研究中对我国花卉产业发展战略研究比较多，比较代表性的有： 关于花卉发展战略： 江泽慧( 1 9 9 9 ) 指出我国花卉业具有种质资源、气候资源、劳动力资源、市场资源、 花文化资源优势，同时由于国民经济的持续快速发展，扩大花卉内需成为可能，并提出 科技兴花战略。【1 1 包满珠( 1 9 9 7 ) 认为我国花卉业生产的专业化程度不够，产业结构不够合理，全国范围 内没有合理的地区布局，同时指出目前花卉业没有畅通的流通渠道，这将成为花卉发展 的限制因子。1 2 j 黄泽明、叶贞琴等( 2 0 0 1 ) 认为现在花卉业要树立以质量求效益的经营理念，重视科技 创新，建立高效信息交流网络，加大政策扶持力度，培育健全的花卉营销与服务市场， 与世界花卉市场接轨。【3 l 叶贞琴( 2 0 0 1 ) 认为发展花卉业要加强宏观指导和行业管理工作。 4 1 胡志安( 2 0 0 2 ) 分析了我国花卉产业化的内涵、组织形式，并提出加快花卉产业化的对 策。 5 1 南京农业大学园艺学院的郭维明等提出了江苏省花卉产业化发展的科技对策：特色 种质资源开发，新品种选育，建立种子种苗工厂化生产体系，发展设施栽培及专业化生 产，病虫害防治，特别是花卉产业化系统工程的宏观调控等。【6 】 中国科学院南京植物研究所的郭忠仁等在分析我国花卉业现状的基础上提出：抓科 研力度，搞好花卉种质资源的搜集、整理、驯化工作，培育新品种等加快我国花卉业发 展的重要措施。 7 1 关于花卉消费问题： 杨春起( 1 9 9 9 ) 通过对花卉市场容量、帕累托定律、花卉商品流向、消费者行为、花卉 商品的消长规律、企业管理者的素质等影响花卉市场建设等因子进行分析，认为人口数 量和人均收入与花卉市场里正相关，购买欲望受消费者用花习惯、文化知识水平和个性 情趣所驱动，并随生活质量的改善和外部环境的刺激而改变。【8 】 方南( 2 0 0 1 ) 、陶可全( 2 0 0 i ) 提出提倡和引导花卉消费是花卉业不可忽视的问题。陶可 全还提出中国花卉行业也应创立名牌。h 关于花卉生产质量与效益问题的研究比较代表性的有： 高俊平( 1 9 9 9 ) 分析了我国花卉产品品质质量现状和产生问题的原因，并对提高我国花 卉产品质量的基本途径进行了探讨，即建立质量保障体系，建立质量衡量体系，建立质 量监督体系，提高全民的花卉产品质量意识。i l o j 李梅、郭东力认为：当前影响花卉业市场效益的主要因素表现为宏观调控和行业管 理不够，以及花卉产业自身存在着的诸如产业结构不合理，科技水平较低，产品开发不 力，品牌意识淡薄等。花卉业进一步健康发展需政府和行业管理部门加强宏观调控和正 确引导的力度。花卉企业则要不断的自我完善，增进科技意识，注重品牌效应，摒弃封 闭，加强合作，引进与开发并举，努力开拓创新，抓住机遇大力发展。1 1 l j 花卉产业市场体系： 张娣杰等( 2 0 0 3 ) 认为我国花卉市场营销方式相对落后。提出我国需进一步完善各种花 东北林业人学博上学位论文 卉组织、协会的功能建设，加快交易方式的现代化，加快产前、产后以及物流建设，完 善社会化服务体系。【1 2 】 王守聪( 1 9 9 9 ) 通过对中国花卉业的形势、问题分析，提出建设市场体系是中国花卉业 发展的关键。1 1 3 1 中国农业大学园艺学院2 0 0 0 级硕士研究生张建甫的硕士论文对国内花卉业流通现状 进行了分析，并对我国建立花卉拍卖制度的条件和可行性、我国实行拍卖制度面临的问 题及解决途径进行了论述。【1 4 】 花卉产业国际竞争问题： 彭可茂、祁春节认为入世后，我国花卉业的根本出路是以提高经济效益为中心，以 国内外市场需求为导向，以科学技术为前提，以花卉业为依托，提高花卉栽培水平，增 加科技含量，完善各项配套政策，规范花卉生产、经营和消费。提出的具体对策是：发挥 优势，确定主攻目标；合理调整花卉生产布局，优化植物与环境资源；开发乡土花卉资 源，培育洋花地产苗；大力发展多样化的生产和经营；发挥科技优势，创立品牌产品； 建立与之相适应的花卉流通体系。i l 列 景月琴认为：面对“入世”的机遇和挑战提升我国花卉业竞争力，对于早日实现 世界花卉生产大国、消费大国和出口大国的目标具有重要的现实意义。i l 6 】 姜伟贤认为：进入2 1 世纪，发达国家为了巩固有利自己的国际花卉贸易格局，启动 了以“三个保护”为核心的市场竞争策略。分析了在此形势下的中国花卉业在国际市场 的地位，提出了积极应对提高竞争力的措施，对花卉产业的可持续发展具有指导意义。1 1 7 1 熊启泉，杨十二认为：理论上，我国花卉产业具有明显的比较优势，但我国花卉在国 际贸易中并不具有竞争优势。加强国内花卉新品种研发投资力度，形成国内自主的花卉 研发能力，改善花卉产品质量：以规模经营为核心，重塑花卉生产经营组织；加强公共 服务，提高花卉流通系统的整体效率等重要措施，是将我国花卉产业潜在的比较优势转 化为现实的竞争优势，进而提高花卉业国际竞争力的必由之路。【l 驯 花卉产业的可持续发展： 李玉敏，高志民( 2 0 0 1 ) 认为中国花卉产业的可持续发展有着优越的条件，同时也 存在着制度不完善、成果转化慢、发展不平衡、生产盲目性大等制约因素。对此提出了 相应的对策，通过政策的保障性、法律的调控性来保证花卉、人才资源利用的可持续性 以及花卉商品相关技术、信息的完善性，真正依靠科技进步来发展花卉产业，为实现中 国花卉产业的可持续发展创造良好的条件。【l 驯 花卉信息研究： 张毅( 1 9 9 7 ) 针对中国花卉行业提出大生产、大市场、大流通的产业格局，分析了中国 花卉行业建立全国性信息管理的必要性和紧追性，并提出了系统开发的设想。1 2 w 孙凌等( 1 9 9 9 ) 分析预测了我国网上花卉业的发展趋势，他认为网络贸易方式可以帮助 我国花卉企业及时获取反馈信息，掌握市场需求，减少中间环节，降低营销成本，建立 与国际花卉业的直接联系，为打开我国花卉业的销售渠道提供更多机会。1 2 i j 各位专家和学者对我国花卉产业发展从不同角度提出了对策及意见，对我国花卉产 业的健康发展起到了的指导作用。然而，在新的发展时期花卉产业发展面临新的问题， 必须在相关研究的基础上对我国花卉产业发展的有关问题进行进一步研究，学习花卉产 业先进国家的经验，探索一条适合我国国情的花卉产业发展道路。 1 3 研究内容及研究方法 1 3 1 研究内容 本文共分十章，分别为： 第一章，绪论。论述了研究的背景意义，介绍了国内外相关研究。 第二章，花卉产业发展研究的基础理论。介绍了论文研究所依据的基本理论。 第三章，我国花卉产业发展的动因研究。对我国花卉产业发展的主要动因进行了分 析。 第四章，我国花卉产业的形成与发展研究。通过对我国花卉生产经营的统计分析， 结合我国花卉产业发展的现实，指出我国花卉产业发展过程存在的问题。 第五章，世界花卉产业发展及经验借鉴。介绍了世界花卉产业的发展现状，分析了 世界花卉产业的发展趋势，重点分析了荷兰及哥伦比亚花卉产业成功的经验。我国花卉 产业的比较优势与竞争优势。 第六章，分析了我国花卉产业发展优势研究，提出要正确认识比较优势和竞争优势 的关系。 第七章，我国花卉产业经济增长方式研究。从我国花卉产业增长方式分析，认为技 术进步是我国花卉产业增长发展的关键。 第八章，我国花卉产业化经营研究。指出产业化经营是我国花卉产业发展的必然选 择，提出合理的利益分配机制是我国花卉产业化经营成功的关键。 第九章，我国花卉产业集群研究。对我国花卉产业发展中的集群现象进行了分析， 指出了发展花卉产业集群的意义花卉产业集群的的构建与引导。 第十章，我国花卉产业发展战略措施研究。根据我国花卉产业发展中存在的问题， 结合世界花卉产业发展的趋势，提出了我国花卉产业发展的战略措施。 1 3 2 研究方法 本研究的基本思路是：应用经济学的理论分析影响我国花卉产业发展的主要因素； 回顾我国花卉产业的形成和发展历史进程；通过统计分析，总结近几年花卉产业生产经 营的特点，找到我国花卉产业发展中存在的主要问题；在全球经济一体化的背景下，花 卉产业的发展也必将受到影响，因此，有必要分析世界花卉产业的发展现状及发展趋势， 总结并借鉴其成功的经验，探讨我国花卉产业发展的路子。 根据上述思路，本文的研究方法是：综合运用经济学原理，采用宏观分析与微观分 析相结合、实证分析与规范分析相结合、定量分析与定性分析相结合等多种方法。 东北林业大学博士学位论文 皇= = = = = = = = = ! 墨= = 毫= = = 皇= = 竺= = = 皇= 皇= 皇= = = = = = 。= 皇：= ! = = = ! = = ：= 搴= = ： ：= ! = = ：! ： 2 花卉产业发展研究的基本理论 2 1 产业发展的一般规律及主要影响因素 经济发展有其一般规律。虽然各国的产业发展由于其自身的政治、经济、文化等背 景的不同而显示出不同的个性，但各国的产业发展也有一些共同的规律，有产业内部发 展的历史必然趋势。认识和把握产业发展的一般规律和历史趋势，才能进行高水平的产 业建设把产业的培育和发展与现代世界经济的发展联系起来，使产业和国民经济尽快 走上现代化的轨道。 2 1 1 产业发展的一般规律 2 1 1 1 产业发展是渐变与激变的统一 新古典经济学的代表一英国经济学家马歇尔( a m a r s h a l l ) 提出过著名的经济分析的 “连续性原理”。他说认为大自然没有把时间绝对地分为长期和短期；但由于不知不觉的 程度上的差别，这两者是互相结合的，对一个问题来说是短期，而对另一个问题来说却 是长期了。因此，他认为，经济发展是渐变的过程。经济进化是渐进的，它的进步有时 由政治上的事变而停顿或倒退，但是，它的前进运动绝不是突然的，因为，即使在西方 和日本，它也是以部分自觉与部分不自觉的习惯为基础。天才的发明家、组织者或财政 家虽然似乎可以一举改变一个民族的经济组织，但是，他的不纯然是表面的和暂时的那 部分影响，一经研究就可知道，也不外乎是使得久已在准备中的广泛的建设性的发展 达到成熟而已。 2 3 1 产业发展是产业变化的一种长期动态过程，是产业质态的变化。它不仅仅只是产业 量的扩张或收缩，一般是不可逆的过程。而且，产业发展是有阶段性的，各个阶段有明 显的特征差别的。这表明，产业发展在时间上的特征不是匀质的过程。因此，产业发展 过程必然包含非连续因素。非连续因素在一定时期内的聚积和能量的集中释放，有可能 导致产业进化过程出现飞跃。当然，飞跃也是一个具有一定长度的时间持续过程。在这 一过程中，产业发展表现为可以明显观察到的全面性激变。 产业发展及至一切的变化和发展都是连续性与非连续性的统一。渐变中蕴育着激 变，激变是渐变的积累；反之，激变也为新的渐变开辟广阔的空间。在产业发展过程中， 人们可以缩短某些产业演化的进程，但不能人为地跳跃过产业发展的某些阶段；否则， 产业发展的客观规律会迫使人们不得不回到原点重新补课，再次进行渐变的积累。 2 1 1 2 产业发展是产业的进化过程 在古代社会，由于社会生产处于初级阶段，生产活动主要是以农业和奁牧业为主。 农业作为第一次产业是社会生产中基本的、甚至唯一的产业。至于工业则仍然处于小手 工业阶段，商业更处于极不发达的小商小贩性质的个别商业活动阶段，两者都尚未成为 独立的产业。与此相适应，这个时期就是人类社会历史上的自给自足的自然经济时期， 社会产业结构尚未形成。农业作为这个时期的基础产业也是整个社会存在和发展的主要 一 ：叠奎：些茎曼2 ：銮氅量銮登鎏 经济基础a 这是产业发展变化的第一阶段。第二阶段，1 9 世纪中叶，产业发展迈出升级 的第一步，产业结构发生了革命性的变动。其标志是第二次产业，即工业生产的大规模