“三下乡”暑期社会实践活动论文.doc

“三下乡”暑期社会实践活动论文队 名：2016暑期三下乡赤峰李弘颖队题 目：暑假三下乡社会实践报告学 院：建筑学院班 级：建13-1姓 名：阿布日古学 号：201381191004二 一 六 年 七 月暑假三下乡社会实践报告内蒙古自治区作为我国最大的天然牧场所在地，是国际公认的北纬45度最佳奶源带，更是以“中国奶牛之乡”而闻名遐迩。蒙牛、伊利等全国驰名的乳业品牌皆出自于内蒙古自治区。在由亚洲食品信息中心、国际冷链联盟联合主办的2011亚太食品饮料绿色科技峰会上，伊利集团凭借其对于促进中国乳制品行业发展绿色经济所做出的杰出贡献，在近百家企业中脱颖而出，荣获“亚太绿色经济杰出贡献奖”称号，成为中国乳品行业的唯一代表；同时，伊利集团董事长潘刚还荣膺“亚太绿色经济杰出领袖奖”。为了深入了解内蒙古的绿色经济模式的发展，三下乡小组小组于2016年7月14日来到了内蒙古金海伊利乳业有限责任公司的工厂参观，以考察他们的绿色经济产业链的建设。据介绍，中国经济主要靠低成本和出口驱动的快速增长时代正接近尾声。改革开放30多年来，高能耗、低产值、生态破坏、地区间失衡等一系列问题长期积累，已严重威胁到中国经济的可持续发展目标。作为世界第二大二氧化碳排放国家，中国政府承诺到2020年之前，单位GDP二氧化碳排放量要比2005年降低40%-45%。在资源供应日益紧张、生态环境约束日趋严重的情况下，如何从高能耗、高污染的传统经济模式向资源节约、环境友好的绿色经济模式平稳转变，是中国政府和企业所面临的重大挑战。因此，国家在“十二五”规划中将发展低碳经济作为加快转变经济发展方式的重要方向，在24个规划指标中，涉及绿色经济的指标就占到了8个。对于中国食品行业，尤其是乳制品企业，绿色转型势在必行。这不仅是乳制品企业发展的必然趋势，更是提升其国际竞争力的保障。作为行业健康及可持续发展的推动者，伊利集团一直在绿色经济模式发展的道路上不断摸索前进。2007年以来，在董事长潘刚倡导的“绿色领导力”思想指导下，伊利集团不断探索创新。经过3年的实践与锤炼之后，伊利集团又在潘刚的“绿色产业链”战略指导下，推动其产品品质的高度可控性和行业的可持续发展。2010年，伊利进入世界乳业20强，依托“绿色产业链”的发展战略，带领中国商业转型“绿色发展”。在中国经济发展“十二五”发展规划即将开启之际，由董事长潘刚领导的伊利集团，以其独特的绿色产业链战略，正在中国乳业的版图上开创着绿色发展的新秩序。那么，伊利在“绿色经济”方面的建设是怎样获得如此殊荣的呢？基于“原奶来自于草原，包材来自于森林，产品服务贯穿人类的成长历程，最终产品包装又重返大自然”的认识，伊利认识到乳制品行业不仅关系到整个民族的体质，更关系到全人类的未来。因此伊利从原奶、包材到生产、销售都层层把关，力求将每个产品做到绿色、节约、完美。上游，伊利大力推进自建、合作、家庭、奶联社等不同奶源基地建设,通过规模化养殖实现养殖环节低碳化发展；中游，发展绿色生产、包装及物流，在伊利130多个工厂中多方努力以实现节能减排； 下游，连接沃尔玛、家乐福、联华、物美等遍及全国的卖场，通过将绿色产品、绿色包装、绿色消费融于一体绿色生活方式让公众达成一致的环保共识。在奶源的管理方面，伊利人认为“奶源不仅是乳品生产的第一车间，也是整个乳业良性持续发展的生命线。伊利集团在奶源建设方面进行了大量的投入，不断加大在高端牧场的培育力度。截至2010年，伊利以自建、扶持、合作发展等方式建设标准化牧场、大型牧场示范区、家庭牧场、奶牛养殖小区等共计3000多个，可控奶牛达200多万头，日收奶量近1万吨，其中可控奶源超过50%。”伊利相关负责人说，“天然优良的牧场将为伊利源源不断地输送出高品质的优良源奶。”在生产和包装上，伊利也想尽办法使其产品向环境友好型产品靠近。“举一个很直观的例子，从09年开始，伊利率先使用国际包装巨头利乐、康美推出的可降解环保包装，成为中国第一家采用FSC认证无菌纸盒包装的乳品企业。”伊利相关负责人说，“普通的塑料包材降解期在3-5年之上，但伊利采用的可降解的包材3个月就可以降解。”据了解，FSC森林管理委员会是一家独立的非政府机构，旨在将环境与社会责任纳入到森林的开采与管理过程中，促进全球森林的可持续经营。在瑞士，有一半以上的人能够识别FSC标志。通过对森林资源及林产进行有序管理，FSC能做到确保包装所用原材料的可追溯性。这些举措完全符合伊利集团所倡导的“绿色产业链”理念。在伊利，类似于这样能体现“绿色经济”的细节比比皆是。实践小组在考察中发现，伊利产品的吸管，也已经不再是以前用胶水粘贴的吸管，而是用淀粉制作而成，就算小孩子误食也不会造成伤害，对环境效益来说也很好。在管理方面，伊利也毫不含糊。每年伊利集团的技术创新项目都有几百项，其中有20%能够在全国范围内推广，另有些项目已经在申请技术专利的过程中。伊利集团在资源循环利用上，以最大限度地对水、热、气等资源回收再利用为目标，突破一项项技术壁垒，以实现循环经济。伊利在沼气发电示范项目上，针对污粪污染问题，经过大量的对沼气发电可行性研究分析及相关专家的技术研讨，在政府的批示下正式动工建设。项目建成后，伊利牧场的污粪一方面用作有机肥料，一方面用来沼气发电。每年，该项目将处理粪污约25万吨，年产生沼气438万立方米，年发电量876万千瓦时。鉴于其以沼气治理为代表的环保贡献，伊利集团荣登“2010减碳先锋榜”，获得“减碳先锋”荣誉称号。这些以上这些精细的生产运作和企业管理可以说仅仅是对伊利集团内部或整个乳业行业进行的绿色运动，伊利集团没有止步于此。它对外还有一个更为广泛的“绿色效应”。伊利果之优酸乳“以包装换森林”、 “都市森林人”活动：卡通“森林人”会向消费者回收伊利旧包装，发放绿色小盆栽，宣传环保知识，并免费提供果之优酸乳环保装与大家共同分享。此外，伊利还广泛参与公益活动，力求让更多的人参与到“绿色”事业中，如伊利金典牛奶联合南方周末等数十家媒体，召集50 位志愿者奔赴南极，就意在深入了解环境危机现状，将地球海洋气候环境的真实困境回传到国内，请求全国有良知的公众为地球留住纯净希望。经过参观整个工厂，聆听伊利集团的绿色发展史，我们非常佩服伊利总裁潘刚的远见卓识。伊利集团的绿色产业链所经历的的发展模式实际上是一个杠杆，它以伊利作为支点，正在借助绿色产业链撬动整个乳制品产业乃至其他产业的转型和发展模式的变化。它的价值可以从企业、行业及整个社会三个方面衡量，对于企业来说，它是一种新的发展模式，使得企业成为一个绿色经济体，实现企业绿色低碳生产、管理与运营，降低了企业生产成本，带动了企业可持续发展；对于行业来说，它是一个新的行业标准，一种绿色价值观，为行业的发展指引了方向，是行业发展的指向标；对于公众和整个社会来说，绿色产业链既让各个相关利益方（奶农、员工、经销商、供应商、消费者等）实现共赢，同时又使产业与大自然和谐共生。唯有如此