（设计艺术学专业论文）星级酒店室内设计系统创新.pdf

武汉理工大学硕士学位论文 摘要 经过近2 0 年的发展，我国的酒店设计已经走向成熟和理性化。酒店规划方面， 也开始将酒店功能、文化，建筑环境和酒店经营目标完美结合，并相互促进，形成 酒店经营特色和竞争优势可持续发展战略，全球一体化的趋势是物质和文化共享， 我们要加强保护人类文化的遗产和人民环境的传统风貌，我们还要f 确面对外来 文化的艺术，拿出新的朝气，新的原创及远见，开创多元化的具有自己民族地域文 化特色的现代酒店室内设计新局面。 目前，在设计思维快速发展的今天，我国的星级酒店设计尚存在一些值得注 + 意的问题：； ( 1 ) 酒店设计干篇一律，缺乏特色和创意。在中国各大城市众多的星级酒 店，无论是酒店规訇、建筑设计、功能布局还是室内风格、手法、材料乃至客房 的样式都惊人的相似。这种毫无生气的设计，给国家和投资方造成大量的损失。 这其中的原因，有的是建筑设计单位缺乏经验，如交通流线组织不合理；或者重 视前台，轻后台；也有的是室内设计师不负责任的“拿来主义”。 ( 2 ) 室内设计重视过程装饰轻装饰，使得室内空间硬装修过多，灯具、家 具、艺术陈设却苍白无力。这个问题在国内众多酒店中是个普遍现象。 ( 3 ) 对客房设计重视不够。其实客人入住酒店，大部分时间均在客房度过， 面对生活品质和欣赏赏力都日渐提高的客人，国内大多数酒店客房无论从功能、 面积、房型到客房中家具的款式、布艺、地毯的颜色甚至在酒拒、衣柜的做法 上都惊人的相似。 ( 4 ) 本土的酒店设计师还需加速成长，中国最大型最高档次的酒店被国外 著名设计公司垄断，这些世界级的大师以及大批留学归国的学子有着先进的思 想、方法和技术，但他们也有存着中国民族文化重视不够的问题，所以迅速成长 的本土酒店设计师才是设计队伍的主力军。 在新的形势下我们应该详细地对酒店尤其是星级酒店室内设计进行研究分 折，总结经验下一步设计创新作铺垫。本文从系统设计的八种原理( 整体性、开 放性、自组为织性、动态性、层次性、目的性、分解协调性、相似性) 的角度， 对星级酒店室内系统设计原理作概括和分析，延伸出相对应的设计方法论，以便 指导星级酒店设计及规划。本文分别从星级酒店的系统设计原理、酒店的公共空 间系统设计、星级酒店客房及套房系统设计、星级酒店特殊系统设计四个方面对 酒店设计系统进行了阐述。希望本文星级酒店设计所做的理论探讨，对星级酒店 设计实践起到一定指导作用。 关键词：星级酒店空间设计功能系统 武汉理工大学硕士学位论文 a b s t r a c t w i t ha r o u n d2 0y e a r s d e v e l o p m e n t ，t h eh o t e ld e s i g ni nc h i n ah a sb e c o m e m a t u r ea n dr a t i o n a l i z e d a sf o rh o t e lp l a n n i n g , t h eh o t e lf u n c t i o n s ，c u l t u r e s ， a r c h i t e c t u r a le n v i r o m n e n ta n dt h eo p e r a t i o n a lo b j e c t sh a v eb e e ni n t e g r a t e dp e r f e c t l y a saw h o l et of o r mas u s t a i n a b l ed e v e l o p m e n ts t r a t e g yw i t hu n i q u ef e a t u r e sa n d c o m p e t i t i v ea d v a n t a g e s at r e n do fg l o b a l i z a t i o ni st os h a r eb o t hm a t e r i a l sa n d c u l t u r e s ，t h e r e f o r e ，w eo u g h t 向t a k eg r e a te f f o r t st op r o t e c tt h eh e r i t a g eo fh u m a n c u l t u r ea n dt r a d i t i o n a lf l a v o ro fi n h a b i t a t i o ne n v i r o n m e n t ，t r e a tf o r e i g nc u l t u r e sa n d a r t sp r o p e r l ya n dc a l v eo u tan e ww a yo fm o d e r nh o t e li n t e r i o rd e s i g nw i t ho u ro w n n a t i o n a la n dr e g i o n a lc u l t u r e sf e a t u r i n go u r v i g o r , o r i g i n a l i t ya n dp r o s p e c t s a tp r e s e n t , w i t ht h er a p i dd e v e l o p m e n to fd e s i g nc o n c e p t s , t h e r es t i l le x i s ts o m ep r o b l e m st h a ta r e w o r t h yo f o u ra t t e n t i o ni nt h ed e s i g no f s t a r - r a n k e dh o t e l si nc h i n a 1 r e p e t i t i v ed e s i g nw i t hn e i t h e rf e a t u r e sn o ro r i g i n a l i t y al o to fs t a r - r a n k e dh o t e l s i nm a n yc i t i e s i nc h i n aa t es u r p r i s i n g l ys i m i l a rf r o mt h e i rh o t e ld e s i g n s ， c u n s t m c t i o nd e s i g n s ，a n df u n c t i o n a ll a y o u t st ot h ei n t e r i o rs t y l e s ，m e t h o d sa p p l i e d ， m a t e r i a l sa n de v e nt h em o d e so ft h eg u e s tr o o m s s u c hat e d i o u sd e s i g ni n d u c e s s l u m po p e r a t i o na n dl a c k si nc o m p e t i t i v ec a p a c i t ya n dt h u sc a u s e sc o n s i d e r a b l e l o s sf o rt h ec o u n t r ya n di n v e s t o r s a sf o r t h er e a s o n s , i ns o m ec a s e si ti sd u et ot h e f a c t t h a tt h ec o n s t r u c t i o na n dd e s i g nc o m p a n i e sa r el a c ko fe x p e r i e n c e ，s u c ha s u n r e a s o n a b l eo r g a n i z a t i o no fs t r e a m l i n et r a n s p o r t a t i o na n dt h ei m b a l a n c eb e t w e e n t h ef r o n ts t a g ea n dt h eb a c k s t a g e ，w h e r e a si no t h e rc a $ e si ti sd u et ot h e i r r e s p o n s i b l e “b o r r o w i s m ”o fi n t e r i o rd e s i g n e r s 2 i ti sc o m m o ni nm a n yd o m e s t i ch o t e ld e s i g n st h a ti nt h ep r o c e s so fh o t e li n t e r i o r d e s i g n ，e m p h a s i si sg i v e nt of i t m e n tr a t h e rt h a nd e c o r a t i o n ，w h i c hr e s u l t si nt o o m u c h “h a r d f i t m e n t , m a k i n g “s o f t ”d e c o r a t i o n l i k el a m p s ，f u r n i t u r e ，a r t i s t i c d i s p l a ya n d s oo na p p e a rt ob et o op a l ea n dw e a k 3 t h ea r e n t i o np a i dt og u e s tr o o md e s i g ni ss t i l li n a d e q u a t e i nf a c t ，g u e s t ss p e n d m o s to ft h e i rt i m ei nt h er o o m ；h o w e v e r ，f o rt h eg u e s t sw i t hi m p r o v i n gl i v i n g s t a n d a r da n dt a s t e ，m o s to fd o m e s t i ch o t e l sa r es h o r to ft h e i ri n d i v i d u a l i t yf r o mt h e f u n c t i o n s ，a r e a s ，r o o mt y p e st ot h ef u r n i t u r em o d e s ，c l o t hs k i l ld e c o r a t i o n s ，t h e c a r p e tc o l o r se v e nt ot h ew a r d r o b e sa n dt h ec o c k t a i lc a b i n e t s 4 t h ed o m e s t i ch o t e ld e s i g n e r ss t i l ln e e dm o r et i m et od e v e l o p f o r e i g nf a m o u s d e s i g nc o m p a n i e sh a v em o n o p o l i z e dt h ed e s i g nf o rt h el a r g e s ta n dt h et o ph o t e l s i nc h i n a t h e s ew o r l d k n o w nm a s t e r sa n dm a n yd e s i g n e r sr e t u r n e do v e r s e a sh a v e a d v a n c e dd e s i g n c o n c e p t s ，m e t h o d sa n dt e c h n o l o g i e s ，b u tt h e yh a v e ap o o r 2 武汉理工大学硕士学位论文 u n d e r s t a n d i n go fc h i n e s en a t i o n a lc u l t u r e t h e r e f o r e ，t h er a p i d l yg r o w i n gh o t e l d e s i g n e r sa th o m ea r et h em a i n s t r e a mo fd e s i g n e r s b a s e do nt h ea b o v ea n a l y s i sf o rv a r i o u sp r o b l e m se x i s t e di nd o m e s t i ch o t e li n t e r i o r d e s i g n ，u n d e rn e wc o n d i t i o n s ，w es h a l lc a r r yo u tad e t a i l e dr e s e a r c ha n da n a l y s i s t o w a r d st h ei n t e r i o rd e s i g no fh o t e l s ，e s p e c i a l l ys t a r - r a n k e dh o t e l si no r d e rt op a v et h e w a y f o rf u r t h e rd e s i g ni n n o v a t i o n f r o mt h ea s p e c to ft h e8p r i n c i p l e so fs y s t e m a t i c d e s i g n ，n a m e l yb e i n gi n t e g r a t e d ，b e i n go p e n ，s e l f - o r g a n i z a t i o n ，b e i n gd y n a m i c ， s t r a t i f i c a t i o n , w i t hp u r p o s e ，d i s a s s e m b l yc o o r d i n a t i o na n ds i m i l a r i t y , t h ep a p e rm a k e s as u m m a r ya n da n a l y s i sf o r t h ei n t e r i o rd e s i g ns y s t e mo fs t a r - r a n k e dh o t e l sa n dt h u s t og e tt h ec o r r e s p o n d i n gd e s i g nm 昏h o d o l o g ys oa st og u i d et h ed e s i g na n dp l a n n i n g o fs t a r - r a n k e dh o t e l s t h ep a p e ro f f e r sac o m p l e t ei l l u s t r a t i o nf r o mt h ef o u ra s p e 鹏o f s y s t e m a t i cd e s i g np r i n c i p l e sf o rs t a r - r a n k e dh o t e l s ，h o t e lp u b l i cs p a c es y s t e m a t i c d e s i g n , s t a r - r a n k e dh o t e lg u e s tl o o ma n ds u i t es y s t e m a t i cd e s i g na n ds t a r - r a n k e dh o t e l s p e c i a ls y s t e m a t i cd e s i g n ，w i t ht h eh o p et h a tt h et h e o r e t i c a ld i s c u s s i o nf o rs t a r - r a n k e d h o t e ld e s i g np r e s e n t e dh e r ec o u l db es o m e w h a th e l p f u lf o rt h ep r a c t i c eo fs t a r - r a n k e d h o t e ld e s i g n k e yw o r d s ：s y s t e md e s i g n s t a rh o t e li n n o v a t i o nd e s i g nf u n c t i o n 3 武汉理工大学硕士学位论文 引言 随着我国酒店的进一步发展，星级酒店系统设计中存在的问题越来越明显。 首先是缺乏文化品质，每个国家都有其独特文化，而这些及其魅力的文化，尤其 是传统文化，对外地人其有很强韵吸引力，一个有竞争力的酒店应该在设计中把 当地文化展现出来。其次，忽视功能，我国很多酒店装饰富丽堂皇，选材往往很 贵重，花了大量的钱，却忽视了实用性。对酒店设计来说，设计师要从整体上考 虑酒店有哪些功能，并充分结合酒店的经营流程。再次，风格紊乱，风格使酒店 设计有灵魂。很多酒店都存在风格混乱现象，不同风格的设计杂乱在同一酒店空 间给人混乱没有章法的印象，空间品质自然也就缺失了。 星级酒店本身就是按一定目的进行设计、开发管理控铋韵系统工程，如何达 到总体效果最优的理论和方法，并解决上述问题是本文室内设计系统创新所需探 求的。 有关星级酒店系统设计创新原理，主要从酒店设计系统分类，酒店空间构造 系统与酒店环境系统，酒店空间形象系统与尺度系统进行阐述，同时详细分析了 酒店能量系统、酒店人流系统、酒店动态系统和酒店设计系统，其内容分别在第 一章的1 5 节。 有关星级酒店系统设计的实际方法论本文主要阐述了酒店公共空自j 系统，客 房、套房系统以及酒店特殊系统。主要包括：入口、大厅、餐饮、酒吧、娱乐、 健身、客房、套房等子系统的设计方法和基本理念，其内容分别在第二至四章。 本论文就是从研究星级酒店室内系统设计出发。探索和寻求一般性规律，总 结酒店各功能空间设计体系之间联络系统，通过运用系统设计的分析模式和方 法，最后提出一套系统的有美学实用价值的设计理论与方法。同时力求改变国内 酒店室内设计只重技能，而忽视系统科学的做法，强调设计系统研究的专业化， 为星级酒店设计开辟新的设计思想，观点和设计方法。 武汉理工大学硕士学位论文 第一章星级酒店系统设计 1 1 系统设计的定义 星级酒店设计所涉及的自然环境，人工环境，社会环境问题，星级酒店设计 与各种艺术和设计门类的关系，星级酒店设计空间模式的四维化特征，使其具有 明显的边缘性与综合性，酒店本身的多元化特征也格外突出。在设计中采用一般 的工作方法和程序显然不能满足其特殊需求。因此系统科学的概念与应用对星级 酒店设计具有十分重要的意义。 系统的科学概念源于本世纪3 0 年代奥地利生物学家贝塔郎菲( l u d w i gv o n b e r t a l a n f f y ) 提出的一般系统论( g e n e r a ls y s t e mt h e o r y ) 。它在后来成为系 统科学的理论基础之一一般系统论把所有可以称为系统的事物当作统一的研 究对象来进行处理，从系统形式、状态、结构、功能、行为一直探索到系统的 可能组织、演化、生长或消亡，而不管这种系统究竟来自何种学科。 系统无处不在，地球是一个系统，同时又是太阳系的子系统，太阳系本身是 一个更大的系统，但却是银河系这样一个更为巨大的系统中的子系统，就星级酒 店设计而言，它也是一个复杂的系统。空间界面是星级酒店的要素，空间界面本 身又是由地面、墙面、顶棚、门窗、设备、装饰特等子系统所构成，它们又能细 分为形状、材质、色彩等等。 1 2 星级酒店设计系统的内容分类 作为一个综合性的设计系统，其 内容的分类可依据多种基础，从系统设 计科学的程序出发，按照功能与审美、 技术与艺术的概念进行内容的分类更符 合于专业的特点。星级酒店使用功能所 涉及的内容与常见的类型和人的只常生 活方式有着最直接的关系，按照人的生 活行为模式，酒店室内空问可分为三个 大的类型，即：居住空问、工作空f b j 、 6 武汉理工大学硕士学位论文 公共空间，每一类空间都有明确的使用功能，这些不同的使用功能所体现的内容 构成了空间的基本特征，这些特征决定了星级酒店室内设计的审美趋向以及设计 概念构思的确立。 具体到每一个有着明 确使用功能的空间，其建 筑平面的划分又因人的行 为特点表现为“动”与“静” 两种基本类型。人以行为 走的动作特征出入特定空 间的行为体现为“动”，这 种以“动”为主的功能空 间，在建筑平面上就是交 通面积，人以站、坐、卧 的动作特征停留在特定空 间的行为体现为“静”，这 种以“静”为主的功能空 间，在建筑平面上就是使 用面积。划分空间动静就 成了室内功能设计的主要 内容，称其为星级酒店设 计的功能分工。功能分区的设计是构成室内空间形态的基础。 星级酒店室内的审美是单位空间中所有实体与虚形的总体形象，通过人的 视、听、嗅、触感官反映到大脑所形成的氛围感觉来实现的，其中视觉所有的审 美感官中起到的作用最大，因此构成典型室内6 个界面的形、色、质就成为设计 中主要考虑的审美内容，称其为室内的视觉得形象设计，视觉形象设计一方面要 注意空自j 中的陈设物与界面在不同视角形成的总体效果。 星级酒店室内空间能否满足功能与审美的需求，在很大程度上取决于技术要 素，一个屋顶漏水、通风不畅、光照不足、暖气不热的房问，即使平面功能设计 得非常理想，空j 日j 形象处理得异常美观，同样没有任何舒适可言，作为完整的室 武汉理工大学硕士学位论文 内设计系统，技术含量最高由各类空间构件与设备组成的人工环境系统是必不可 少的内容。 赏心悦目的空间氛围是星级酒店室内设计艺术处理所追求的理想标准，要达 到这样一种境界，空间限定的形态、比例、尺度、色质必须符合一般的审美标准， 在我们目前的星级酒店室内设计中这样的艺术处理主要是通过界面的装修来实 现的，由于单体介面 一般表现为二维的 空间形式，如果设计 者头脑中的空间整 体意识不是很强，就 很容易在装修完成 的空间中造成杂乱 无章的效果，于是也 就很难达到我们所 希望的那种空间艺 术氛围，要解决这个 问题，一方面要加强设计者本身的四维空间意识，系统中必不可少的艺术组件的 概念，缺少这个环节就不是一个完整的室内设计系统，在一个星级酒店空间中装 饰陈设组件与界面的关系就如同演员与舞台的关系，相辅相承才是一台戏，星级 酒店空间总体艺术氛围的形成是空间中所有要素的综合反映，而绝不仅仅是简单 的界面装修所能解决的。 以上我们分析了星级酒店室内设计系统内容的主要方面，下面按照不同的分 类法，概述星级酒店室内设计系统的各个层面。 1 2 ，、按这间使用类型区分的内容 居住空间、工作空自j 、公共空间是按星级酒店空间使用类型区分的三个大的 方面，每一个方面都包括相当的内容。居住的酒店空自j 在建筑类型上有单体平房、 平单体楼房、楼房组合庭院以及综合群组等样式，在使用类型上有单| 日j 、套房、 别墅等形式，酒店公共空日j 主要有大厅、餐饮、休息室与酒吧、游泳池、停车场 武汉理工大学硕士学位论文 等等。 1 2 2 、按生活行为方式区分的内容 所有的星级酒店室内空间都是以满足人的各种需求设置的，以人的活动行为 方式界定室内设计系统的空间内容表现，在设计的思维逻辑方面显得更为合理， 从这样一种概念出发，星级酒店室内空间可以区分为：餐饮空间、休息空间、会 谈空间、购物空间、劳作空间、娱乐空间、运动空问等等。 1 2 3 、按空间构成方式区分的内容 不论何种空间均是由不同形态的界面围合而成。围合形式的差异造就了空间 内容的变化，按空问构成方式来区分内容，能够从空间的本质特征来营造符合功 能与审美要求的环境，星级酒店室内空间的构成方式受其形态的影响与制约呈现 出三种基本形式，静态封闭空间，动态开敞空间，虚拟流动空闻。 静态封闭空间 具有如下特征： ( 1 ) 以限定性强的 界面围合； ( 2 ) 内向的私密性 尽端； ( 3 ) 领域感很强的 对称向心形式。 ( 4 ) 空间界面及陈 设的比例尺度协调 统一。 动态开敞空间具有如下特征： ( 1 ) 界面围合不完整，某一侧界面具有开洞或启闭的形态。 ( 2 ) 外向性强限定度弱，具有与自然和周围环境交流渗透的特点。 ( 3 ) 利用自然、物理和人为的诸种要素；造成空间与时间结合的“四维空 问”。 9 武汉理工大学硕士学位论文 ( 4 ) 界面形体对比变化，图案线型动感强烈。 虚拟流动空问具有如下特征： ( 1 ) 不以界面围合作为限定要素，依靠形体的启示，视觉的联想来划定空 间； ( 2 ) 以象征性的分隔，造成视野通透交通无阻碍，保持最大限度交融与连 续的空间； ( 3 ) 极富流动感的方向引导性空间线型； ( 4 ) 借助于室内部件及装饰要素形成的“心理空间”。 在三种基本形式下，其空间内容依结构、尺度、材料及界面几何形体的变化、 演化出千姿百态的样式 1 2 4 、按空间环境系统区分的内容 针对自然界本身的变异及人为造成的环境影响，而设置的空间构件与设备组 成了星级酒店室内环境系统，按空间环境系统区分的内容，有助于设计者从理性 的概念出发，分析星级酒店室内空间的环境系统对使用功能与艺术处理的影响， 从而建立科学的设计程序，确立在设计的不同阶段与环境系统各专业协调矛盾的 工作方法，室内空间的环境系统由六大部分内容组成，它们是：采光与照明系统、 电气系统、给排水系统、供暖与通风系统：声学与音响系统、消防系统。 1 2 5 、按星级酒店空间装饰陈设所分的内容 星级酒店室内空间的装饰陈设包括两个方面的内容：对已装修的界面进行装 饰设计和用活动物品进行的陈设设计明确按空间装饰陈设区分的内容，有助于 设计者从空间整体艺术氛围的角度出发，提高星级酒店空间的艺术品位，在装饰 与陈设中运用的物品是极其丰富的，从大的方面可分为五类，即：家具、绿化、 纺织品、艺术与工艺品、日常生活用品。 尽管星级酒店室内设计的系统构成比较复杂 但从设计者的角度出发还是应该抓住重点，这个重点就是我们下面要讲的： 星级酒店空间构造与酒店环境系统，星级酒店空间形象与酒店尺度系统。 窄问，星级酒店天津人学“；版朴。2 0 0 50 5 一o l 1 0 武汉理工大学硕士学位论文 1 3 星级酒店空间构造与酒店环境系统 星级酒店空问构造与环境系统是室内设计功能系统的主要组成部分。 建筑是构成星级酒店室内空间的本体，正如老子语：“三十辐，共一毂，当 其无，有车之用。埏埴以为器，当其无，有器之用。凿户牖为室，当其无，有室 之用。故有之以为利，无之以为用。”。这段文字形象而生动的阐述了空间的实体 与虚空，存在与使用之间的辩证而又统一的关系，就星级酒店室内设计而言，“无” 的存在是以建筑构架的“有”作为基础的，离开了建筑构造对星级酒店空间的限 定，不定客观存在室内设计就根本无从谈起。建筑是“因”，室内是“果”建筑 构造对钢铁和水泥为要素组成钢筋混凝土，从而产生大尺度的框架构造，使内部 空间的自由划分成为可能，则 现代意义上的室内设计都不 可能产生。 与星级酒店建筑空间的 构造相配的是室内的环境系 统。所谓环境系统实际上是建 筑构造中满足人的各种生理 需求的物理人工设备与构件， 环境系统是现代建筑不可或 缺的有机组成部分，涉及到 水、电、光、声等多种技术领 域，这种人工的环境系统与 建筑构造组成了星级酒店室 内设计的特质基础，是满足酒 店室内各种功能的前提，两者的结合构成了星级酒店空问构造与酒店环境系统。 尽管今天的星级酒店建筑构造形式比之过去有了相当大的进步，但是还没有 达到随心所欲创建内部空间造型的地步，受经济、材料、技术的制约，星级酒店 室内设计依然要充分考虑构造对空间造型的影响。 在框架构造的建筑空白j 中柱网间距的尺度，柱径与柱商之比，梁板的厚度， 室内垃计埋论成用苗同青木敏片i ：海交通人学版, i2 1 1 0 4 8 1 l l 武汉理工大学硕士学位论文 都对星级酒店室内空间的塑造具有重要的影响力，利用框架构造本身的特点，在 柱与梁上作文章己成为这类空间室内设计的一种常用手法，相对来讲砖混构造的 建筑在空间上留给室内设计的余地十分有限，因此在这类星级酒店空间中界面的 装饰就显得非常重要，同时建筑构造类型也会对门窗的样式产生直接的影响，横 带窗、全玻璃落地窗只可能出现在框架构造的限定，不可能在大的方面有更多的 变化。 由采光与照明系统、电气系统、给排水系统、供暖与通风系统、音响系统、 消防系统组成的人工环境系统，是星级酒店空间的构造与环境系统中更为重要的 一翼。人工环境系统的设置不但对星级酒店室内设计空间视觉形象产生影响，同 时也受到建筑空间构造的制约 光线的强弱明暗，光影的虚实形状和色彩对星级酒店室内环境气氛的创造有 着举足轻重的作用，自然光和人工光有着不同的物理特性和视觉形象，不同的采 光方式导致不同的采光效果和光照质量，在采光与照明系统中，自然采光受开窗 形式和位置的制约，人工照明受电气系统及灯具配光形式的制约。 电气系统的在现代建筑的人工环境系统中居于核心位置，各类系统的设备运 行，空调、通讯、广播、电视、保安监控、家用电器等等都要依赖于电能，在电 气系统中，强电系统的功率对室内设备与照明产生影响，弱电系统的设备位置造 型与空间形象发生关系。 在给排水系统方面，上下水管与楼层房间具有对应关系，星级酒店室内设计 涉及到用水房间需考虑相互位置的关系。在供暖与通风系统中：设备与管路是所 有人工环增系统中体量最大的，它们占据的建筑空间和风口位置会对星级酒店室 内视觉形象的艺术表现形式产生很大影响。 音响系统包括建筑声学与电声传输两方面的内容，建筑构造限定的星级酒店 室内空间形态与声音的传播具有密切关系，界面装修构造和装修材料的种类直接 影响隔声吸声的等级。消防系统包括烟感警报系统与管道喷淋系统的两方面的内 容，消防设备的安装位置有着严格的界定，在星级酒店室内装修的空i 自j 造型中注 意避让消防设备是一个较为重要的问题。 武汉理工大学硕士学位论文 1 4 星级酒店空间形象与尺度系统 星级酒店空间形象与尺度系统是室内设计审美系统的主要组成部分。 星级酒店室内空间形象是空间形态通过人的感觉器官作用于大脑的反映结 果，界面围合的空间样式。围合空间中光照的来源，照度、颜色、界面本身的材 质，围合的总体形象，平面布局中功能实体的合理距离，墙面顶棚装修材料的组 合，装饰陈设用品的悬挂与摆放，都与尺度的比例有着密切的关系。 从星级酒店视觉形象的概念出发，空间形象的优劣是以尺度比例为主要标 准，因此把星级酒店空间形象与尺度置于同一系统是合乎逻辑的。 在星级酒店空间形象与尺度系统中尺度的概念包含了两方面的内容。一方面 是指酒店空闻中人的行为心理尺度因素，这种因素主要体现在与人的行为心理有 直接联系的功能空问设计上，由于星级酒店室内尺度是以人体尺度为模数，人的 活动受界面围合的影响，其尺度感受十分敏锐，从而形成以厘米为单位的度量体 系。这种体系以满足功能需求为基本准则，同时影响到内部空间中人的审美标准。 尺度的另一概念是指酒店室内界面本身构造或装修的空间尺度比例，这种主 要满足于星级酒店空间立面构图的尺度比例标准，在酒店空间形象审美上具有十 分重要的意义。 界面围合是酒店空间形象构成的主要方面。酒店空间形象的界面围合样式主 要由空间分隔、空间组合与界面处理三个部分组成。 1 4 1 、空间分隔 星级酒店空间分隔在界面形态上分为绝对分隔、相对分隔、意象分隔三种形 式。 ( 1 ) 绝对分隔：以限定度高的实体界面分隔空间，称为绝对分隔( 限定度： 隔离视线、声音、温湿度等的程度) 。绝对分隔是封闭性的，分隔出的空间界限 非常明确，具有全面抗干扰的能力，保证了安静私密的功能需求。 实体界面主要以到顶的承重墙、轻体隔墙、活动隔断等组成。 ( 2 ) 相对分隔：以限定度低的局部界面分隔空间，称为相对分隔，相对分 隔具有一定的流动性，其限定度的强弱因界面的大小、材质、形态而异，分隔出 的空间界限不太明确。 武汉理工大学硕士学位论文 局部界面主要以不到顶的隔堵、翼墙、屏风、较高的家具等组成。 ( 3 ) 意象分隔：非实体界面分隔的空问，称为意象分隔，这是一种限定度 很低的分隔方式空间界面虚拟模糊，通过人的“视觉完整性”来联想感知，具有 意象性的心理效应，其空自j 划分隔而不断，通透深邃，层次丰富，流动性极强。 非实全界面是以栏杆、罩、花格、构架、玻璃等通透的隔断，以及家具、绿 化、水体、色彩、桩质、光线、高差、音响x 气味、悬垂物等因素组成。 空间分隔具有以下几种典型的方法 ( 1 ) 建筑结构与装饰构架，利用建筑 本身的结构和内部空间的装饰构架进行分 隔，具有力度感，工艺感、安全感，结构 架以简练的点、线要素组成通透的虚拟界 面 ( 2 ) 隔断与家具：利用隔断和家具进 行分隔，具有很强的领域感，容易形成空 间的围合中心，隔断以垂直面的分隔为主。 家具以水平面的分隔为主。 ( 3 ) 光色与质感；利用色相的明度、 纯度变化，材质的粗糙平滑对比，照明的配光形成区分，达到分隔空间的目的。 ( 4 ) 界面凸凹与高低；利用界面凸凹和高低的变化进行分隔，具有较强的 展示性，使空间的情调富于戏剧性变化，活跃与乐趣并存。 ( 5 ) 陈设与装饰：利用陈设和装饰进行分隔，具有较强的向心感，空间充 实，层次变化丰富，容易形成视觉中心。 ( 6 ) 水体与绿化：利用水体的绿化进行分隔，具有美化和扩大空间的效应， 充满生机的装饰性，使人亲近自然的心理得到很大满足。 1 4 2 、空间组合 ( 1 ) 包容性组合：以二次限定的手法，在一个大空间中包容另一个小空问， 称为包容性组合。 ( 2 ) 邻接性组合：两个不同形念的空| 日j 以对接的方式进行组合，称为邻组 1 4 武汉理工大学硕士学位论文 合。 ( 3 ) 穿插性组合：以交错嵌入的方式进行组合的空间，称为穿插性组合 ( 4 ) 过渡性组合：以空间界面交融渗透的限定方式进行组合，称为过渡组 合。 ( 5 ) 综合性组合：综合自然及内外空间要素，以灵活通透的流动性空间处 理进行组合，称为综合性组合。 3 、界面处理 ( 1 ) 结构与材料：结构和材料是界面处理的基础，其本身也具备朴素自然 的美。 ( 2 ) 形体与过渡：界面形体的变化是空间造型的根本，两个界面不同的过 渡处理造就了空问的个性。 ( 3 ) 质感到光影： 材料的质感变化是界面 处理最基本的手法，利 用采光和照明界面处理 最基本的手法，利用采 光和照明投射于界面的 不同光影，成为营造空 间氛围最主要的手段。 ( 4 ) 色彩与图案： 在界面的处理上，色彩 和图案是依附于质感与 光影变化的，不同的色 彩图案赋予界面鲜明的 装饰和个性，从而影响 到整个空间 ( 5 ) 变化与层次：界面的变化与层次是依靠结构、材料、形体、质感、光 影、色彩，图案等要素的合理搭配而构成的。 ( 6 ) 在界面围合的空日j 处理上，般遵循对比与统一，主从与重点的原则。 武汉理工大学硕士学位论文 1 5 星级酒店系统树 1 5 i 星级酒店动态系统 武汉理工大学硕士学位论文 1 5 2 星级酒店设计系统树 一问题提出t 4 问题分析i h 设计立项h h系统设计的内容 i l t 功能和目标h 项目的意义l 一系统调研h h 系统调查表4 调查结果及统计i 叫 系统调查分析 l 一设计的理念，原则l 设计定位山行为方式分析1 4 相关活动优惠的尺度分析l r t 以功能区分于系统h 人一空闻一环境分析l 一系统分析h h 以空间区分于系统h 空间与尺度分析i 叫以造型区分于系统h 形式美规则分析l 一功能系统t -d 凳 讳能化设徽施 _ 1 人流系统l - 自动控制系统 书币流系统i _ | 检测系统 叫能源系统l 一科枯化i - 4 自动调节系统 何持续发展i4 集中报警系统 一设计构思卜- t 生态性i -一天人合一i q 绿色设计 一宗教信仰 l - t 人文性卜h地域性i 叫比风民俗i - t 艺术造型1 4 相关艺术设计形态l 一 投资 i 一经济性h h 成本i - 价格i - t 实施系统卜r l 设计图表达( 图。文。符号)i q 施j 组织( 预算材料i 艺)i 一设i键窠h ：” ：一： 叫促系二h 堤系凹l 4 系统评价 1 7 武汉理工大学硕士学位论文 能 量 流 系 酒店能量流系统 酒店人流系统 硝临”“玎“卜- 赫谋矗螽蒙 。酒店内部系 趴一交茹一蚂鑫匿蓑荔 妇 壕 一防次嘲撬 巍 | l 救牛疏散勇 “ 一 一宅伞黍 |匕 霸明桑十夺诵 ! f 明系一i o 嘞火照明系o广 一甲卡系错器圭柔 暖鬻磊勰 1 8 报警 武汉理工大学硕士学位论文 第二章酒店公共空间系统设计 2 1 酒店公共空间系统 酒店的客房占据大部分面积，因此公共空间的设计就诠释了酒店的种类。因 为大厅、酒店、休息室、会议室、宴会厅、娱乐场所差异很大，不同种类的酒店 公共空间的设计不同。所以一定要清楚这一点之后，再作具体的设计。 表2 - 1 介绍了不同种类的酒店公共空魄的差异。例如：会议酒店需要的会议 厅、宴会厅比普通的酒店要大；商业中心酒店、豪华酒店就要有高质量的餐厅。 每种酒店除了提供所对应的功能服务之外；还要满足作为酒店提供其他功能 的需要。中小规模的酒店通常对其有限的且多用途的公共空间进行严谨、节俭的 规划；高档豪华酒店 除了关注外观设计 外，更注重管理、服 务的效率。总之，所 有的酒店都希望设 计、布局、装潢时既 要有特点同时又经 济。 不论酒店的类型 如何，公共空问的设计与规划总的目标就是使所有的公众场所都以大厅为中心。 在大厅附近，这样安排是为了将顾客找不到去处的可能性降到最低点，要明确指 明登记处、餐厅、休息室、客用电梯等。 第二个主要目标就是公共空间的设计要考虑客房的结构，要合理安排公共空 间的布局。客人从入口处到前台、电梯的通道要很方便。舞厅、会议室不能直接 设在客房层。这样设计既能简化结构，又能降低成本。 2 2 入口系统 客人在通往酒店的入口处时，就可一览酒店建筑的外景设计，对客人足否会 1 9 武汉理工大学硕士学位论文 在酒店留宿影响很大。规模较大的酒店通常设置几个入口，以避免不必要的堵塞； 餐厅或公众场所都有单独的入口。 设计师可以考虑建 下列入口： 酒店入口。 舞厅、宴会厅入口。 餐厅、酒吧、夜总会 入口 健身俱乐部、疗养中 心入口 旅游巴士、机场巴士 乘降站。 套房入口。 酒店公共空间差异( 表2 - 1 ) 小是指人厅 6 平方英尺间餐饮区 0 7 位间功能区 2 位间停午场 4 位间 停车场 1 2 乍位间 每个入口都应清楚标明去向，根据其功能不同，采用相应的入口设计。有些 入口处要留有停出租车、公交车的位置；有的需要临时行李存放处；公寓入r i 处 武汉理工大学硕士学位论文 还要有特殊的安全系统。在奥兰多和拉斯维加斯，大酒店在门前廊厅就有4 “ 个通道，以缓解频繁来往车辆的交通。酒店入口处的设计要简单： 挑棚、雨篷：在入口处设一条门前廊厅，以保护客人不会被雨淋：必要 的话，设置灯光、标牌，同时廊厅的高度要能够容易上下公交车、紧急 救援车。 车道：对交通情况作一下初步预测；等候的出租车需要一定的空间；顾 客及行李上车前、下车后也需要短期停留空间。 停车场：从酒店主入口处到达停车场的通道要便捷、通畅。 人行道：行人区要宽敞，以便行人能够存放行李、搬运行李，另外，门 童要有工作台 门厅：可安装旋转门或自动门；有通道可到达行李存放处；可设计一个 坡道，对残疾人以及拿行李的顾客都很适用。 酒店的前廊设计成糖果条形的雨篷，能为客人遮雨，给人留下很深的印 象。 2 3 大厅系统 在酒店的 公共空间中，大 厅是给客人留 下印象最深的 场所。大厅的设 计不论是大是 小，是正式还是 随意，它确定了 酒店的风格。大 厅的设计要平 衡两个因素：视 觉效果、实用性。 在上一世纪，一直到1 9 7 6 年佐治岖的亚特兰大海亚特酒店开业之酊，大酒 武汉理工大学硕士学位论文 店的大厅都设计得比较小。但是2 0 世纪7 0 年代，不论是会议酒店、综合酒店， 还是郊区酒店、机场酒店都开始建造面积较大的大厅。到了2 0 世纪末，随着酒 店的专业化越来越强，有些酒店又开始追求较小的大厅，尤其是超豪华酒店一类。 因此，建筑是首先要明确大厅的规模、气氛及形象。 2 3 1 规划目标系统 大厅的大小取决于酒店的类型以及公共空问流通韵数量。规模较大的酒店， 像会议酒店综合酒店为了能够承接大批客人，需要大厅的面积要大。大部分酒店 的大厅面积为每间客房 o 6 n 9 平方米，会议酒 店以及综合酒店大厅面 积为o 9 - 1 4 平方米。 将酒吧、餐厅、零售 店设在大厅内，可以使大 厅看起来更大，而又不必 增加面积。亚特兰大建筑 是约翰保特曼将这一理 念称为“共享空间”回， 其他的大厅功能区可以 用作不同的活动，大厅的各个功能区要运做成功，就要明确各个功能，这样便于 顾客明了。 酒店的规划上要求是相似的。除了创建酒店的形象外，大厅还是主要的人流 区，指引客人去前台、电梯、餐饮室、会议室、宴会厅、健身俱乐部和其他公共 空间。同时它也是旅客非正式的聚集地，也是安全控制区，员工可以观察、监督 通往酒店的各个通道。大厅的规划目标包括： 入口：大厅、宴会厅、餐厅、健身俱乐部和其他客人较多的场所都可考 虑设置入口。 一i i i 台：将的台调在旅客进门后可以立刻看到的明显位置，同时i j 台工人 人帅酒l 占系列：梦恕的实践陈晋略 l jj 表科技：l ：版利： 2 2