-净乳机标准操作规程.doc

_内蒙古圣牧高科奶业有限公司编号： Q/SM/YJNY/CJS-ZGB-82-2-2015-0CCS1-瑞达RE300P净乳机标准操作规程2015年12月22日发布 2015年12月25日实施内蒙古圣牧高科奶业有限公司一期质量管理部 发布审 批 单审核单位审核人一期质量管理部批准单位批准人总经理办公室前 言本文件替代编号为：Q/SM/YJNY/CJS-ZGB(1)-8-2014-1、实施日期为：20150512的净乳机操作规程；替代编号为：Q/SM/YJNY/CGL-ZGB(1)-17-2015-0、实施日期为：20150430的净乳机工艺参数标准；本文件与原文件相比，变化如下：（1）在原文件的基础上加入了图例，使文件更加易懂； （2）新加入了设备结构图、设备原理及设备部件简介图；（3）细化了净乳机操作步骤等内容。本文件由产品开发过程提出，由一期质量管理部归口管理，适用于各部门。 本文件的主要起草人：李建雄、赵国学、王宝义、刘海东、郝霞。 本文件主要起草部门：一期质量管理部。 本文件为第二次发布。 本文件所替代的文件历次发布情况为： 序号文件编号文件实施日期更改内容1Q/SM/YJNY/CJS-ZGB(1)-8-2014-120150512/2Q/SM/YJNY/CGL-ZGB(1)-17-2015-020150430/表1文件历次更改信息目 录1 设备结构图. 5 2 设备原理. 5 3 设备部件简介概图.54 操作标准. 8 5 参数标准. 10 6 记录. 11 瑞达RE300P净乳机标准操作规程1 设备结构图图1 净乳机设备结构图2 设备原理净乳机是利用分离筒的高速旋转，使牛奶由进料管经分配器进入转鼓内的碟片组中后，在强大的离心力场作用下，比重大的固体微粒因受到较大的离心力而沿着分离盘向外运动，逐渐积聚在转鼓内壁周围，比重小的液体沿着分离盘向内移动，轻液进入室，由轻液向心泵泵出，重液沿碟片的内表面向周边方向流动，并被抛向鼓壁后上升，然后进入碟片与锥形盖之间的空隙而排出。3 设备部件简介概图图2 净乳机操作屏介绍图图3 净乳机设备部件介绍图图4 净乳机配电柜部件介绍图精品资料4 操作标准序号操作步骤具体操作图例注意事项1生产前准备打开电源总开关、水阀门，检查油位 油位（不低于1/2）2检查水过滤器是否干净，是否安装。发现水过滤器不干净，及时进行更换3打开净乳机马达开关，注意观察水压力，设备震动情况，电流的变化水压力（大于3公斤），电流的变化（最大57A）4待转数达到4800-5200转 /分钟，电流降到15A以下(开启过程大约需要7-8分钟)，设备可以供物料。/5生产选择生产（PROD）程序，可以进料生产/6调整出料背压阀压力在24公斤。净乳机出口压力影响净乳机的净乳效果，每小时检查1次。7注意电流变化电流变化在20A左右8排渣频率为30分钟排渣一次净乳机排渣时，操作工应该检查排渣物的量及感观情况，发现有量或排渣物感观异于平常的，要及时通知维修工和组长9停机先手动全排排渣一次操作屏上选择手动排渣10关闭净乳机马达开关待净乳机马达停止运转后，进入下一道工序11关闭电源开关、水阀门/12清洗当净乳机需要执行清洗程序时，在操作屏上选择CIP按钮操作工进行管路的连接，由班长确认清洗管路的连接无误备注：生产过程中，如遇到设备有报警的提示或设备参数显示异常，操作工应立即停止设备，并将异常情况第一时间上报班组负责人，再由班组负责人将异常情况进行上报。表2 净乳机操作标准表5 参数标准项目单位标准参数净乳机油位/1/2、转数转/分钟4800-5200 排渣时间分钟30 水压力bar2.5-3.0出口压力bar2.0-4.0生产电压V380生产电流A57压缩空气b