糖尿病饮食调理方案PPT课件.ppt

糖尿病饮食+穴位调理方案主讲人：张丽,怎么吃？,糖友最关心的三个问题？,吃什么？,吃多少？,低热量,主食量=2拳头选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物，如馒头、花卷、米饭等，就可以满足一天碳水化合物的需求量了。,固体油脂=1拇指尖拇指第一节大小的一块固体动物油脂为每天的摄取量。植物油只能用调羹盛，每天推荐量是25克左右。,蔬菜量=两手捧两只手能够捧住的菜量相当于500克的量，每天进食5001000克蔬菜可满足机体需要。当然，这些蔬菜都应该是低碳水化合物蔬菜，如豆芽、卷心菜等。（大家所担心的芦笋、豆芽、花菜、豆类等中等嘌呤蔬菜，以往观点认为应该少吃。但近来越来越多的研究发现：富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛风发生率，甚至还能促进尿酸排泄。）,水果=一拳头量水果一天的需求量相当于1个拳头大小。,瘦肉量=两指并拢量切一块与食指厚度相同、与两指（食指和中指并拢）的长度和宽度相同的瘦肉，相当于50克的量，即可满足一天需要。,酒=食指拇指量痛风患者最好不要饮酒，如果实在要喝的话，建议白酒的量以拇指高度为准，红酒的量以食指高度为准，啤酒的量则以中指高度为准。以标准白酒杯为准，容量在1530毫升。（能不喝还是不要喝啊）。,低热量：减轻胰岛的负担降低热量的烹食原则1、烹调前去掉皮、肥肉等，烹调后滤净油分2、使用适合的烹调工具，微波炉，不粘锅，烤箱等3、多用热量低的食材增加分量以提提供饱足感4、当菜肴本身有油时，可以采用烩的做法5、用蒸煮，凉拌，清炒等烹调方法代替煎炸熏烤6、低盐饮食烹调方法，后方盐，用酸味代替咸味，用味道重的调料来调味，加入果仁碎7、选择应季食材,低GI和GL,标题文字,糖尿病患者都想知道哪一种碳水化合物会导致血糖飙升，哪一种不会。一个办法就是去查食物血糖生成指数GI以100为参考值，每一种食物都有一个指数，数值低的不会导致血糖激增。还有一个称为升糖负荷GL的估量方法。GI和GL很有趣掌握它们能够预测未来的健康,合理搭配，按升糖指数选择食物，控餐后血糖更容易1.每餐至少搭配煮熟1碗蔬菜大部分蔬菜是低GI的食物，若吃高GI食物时，可搭配GI较低的食物一起食用。例如：吃白饭或糯米饭时，多吃蔬菜，吃白土司（面包）可多夹些生菜色拉，便可平衡食物的GI值。2.吃米饭以糙米或全谷杂粮米取代白米饭糙米的GI值比白米饭低，膳食纤维含量高、维生素和矿物质也比白米饭高。3.吃面以粉丝和意大利面取代白面条粉丝为低升糖指数的食物，意大利面为中升糖指数的食物，白米饭和糯米饭为高升糖指数的食物。4.以水果代替甜食水果除了西瓜和菠萝外，大部分是低升糖指数，如想吃甜食可以选择低GI水果取代含糖量高的甜点，还可以达到均衡饮食的目的。温馨提示：糖尿病病友三餐要正常吃，因为省掉一餐，反而会让下一次用餐时，胰岛素分泌过多，更容易发胖，用餐时要细嚼慢咽，可以避免吃太快而吃过多碳水化合物，导致饭后血糖过高。,低脂,标题文字,走出糖尿病饮食误区,误区二、主食不吃，副食不限一点甜食也不能吃只吃粗粮不吃细粮,误区三、进餐不定时定量或者不吃早餐,误区六、不讲究烹调方法不能吃海鲜,早餐：,午餐：,晚餐：,全天不同热量食谱推荐,特效穴位1：关元穴【取穴方法】仰卧位，关元穴位于下腹部，前正中线上，脐下3寸处。【按摩方法】站立，双手叠压，放在关元穴上，先顺时针按揉2040次，再逆时针按揉2040次。每天饭后半小时或者临睡前半小时开始按摩最佳。【作用】关元穴主要适用于泌尿、生殖及肠胃疾患，也适用于血压偏高的糖尿病患者。,特效穴位2：涌泉穴【取穴方法】可采用正坐或仰卧，跷足的姿势，涌泉穴位于足底部，在足前部凹陷处，第二、三趾趾缝纹头端与足跟连线的前1/3处。【按摩方法】每晚临睡前1小时，两手互相交叉着搓揉足底的涌泉穴，每天坚持搓1015分钟。【作用】可以刺激人体微循环，改善糖尿病症状，还能改善失眠。【注意】如果大力按压此穴之后，感觉到很疼，此类人适宜按摩涌泉穴。但如果大力按压之后，疼痛感不明显，或者深陷进去久久无法恢复，说明肾气虚弱，就不适宜按摩了。,特效穴位3：足三里穴【取穴方法】足三里穴位于外膝眼下四横指、胫骨边缘，在腓骨与胫骨之间。【按摩方法】可随时随地按揉，每次按揉次数为100200次，当感觉到酸胀的时候，就可以停止了。每周按摩3次以上。按摩足三里穴的同时，最好配合内关穴与合谷穴一起按摩。【作用】足三里自古以来都是保健要穴。配合内关、合谷穴一起按摩，可以有效缓解糖尿病以及糖尿病并发症。,特效穴位4:消渴穴