茶行优劣势分析.doc

_新俊茗茶行优劣势分析茶叶是我省的传统经济作物，加上六安瓜片等安徽茶叶品牌的的市场份额不断上升，茶叶作为高档礼品销售必然前景乐观。一、世界茶叶市场是发展的。最近半个世纪以来，在世界范围内茶叶的生产、贸易和消费都有了很大发展。尽管有咖啡和碳酸饮料的竞争，茶叶仍然愈战愈勇。如今，世界茶叶市场产销数量均已达到创纪录水平。二、茶叶早已成为世界上消费人数最多的饮料，所以人口增加同时导致茶叶消费量增加。在人口最多的中国，茶叶早已成为生活必需品之一，消费量的逐步增加是显而易见的。三、茶叶作为一种天然健康饮料的许多优点越来越受人们重视。茶叶在世界饮料市场的竞争中日益处于优势地位。四、茶叶尤其是绿茶可以防治多种疾病日益为科学实验所证实，大大提高了茶叶的声誉进而刺激需求。五、茶叶作为商品，本身也在不断发展。从单一的干叶到各种加工形态袋泡茶、速溶茶、液态茶饮料以至茶丸，品种日趋多样化，消费日趋方便化。 综观中国茶产业与市场的全局，从茶资源、茶营销到茶品牌、茶文化等系列现状来看。其运作与建设远远落后于国外市场，已经成为制约我国茶产业发展的瓶颈。 我国茶产业现状是：面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四，品牌缺乏，这就是目前中国茶业在世界茶行业界排行榜上的真实写照。必须承认，我国是世界茶叶大国，但还不是茶叶强国。所以，未来打造和建设具有中国特色的茶叶品牌企业，实施品牌战略培育工程，是中国茶产业、茶企业走出去的方向和目标。面对于这样的一种茶叶市场现状，新俊茗茶行现对于其他茶产业公司拥有以下优势、劣势、机遇和威胁。一、优势1. 品牌形象定位清晰：这里名茶荟萃，太平猴魁，安溪铁观音，祁门红茶，安吉白茶，六安瓜片等等，将新俊茗茶行的品牌定位拟定了中高档化路线。2、地理位置的优势：茶行地处于淮南市中心繁华地段，人流量相对较多。此外，淮南属于皖北经济强市，加上茶叶市场较为集中在皖南地区，这就无形中降低了竞争对手数量，无形中提高受关注度。3、茶楼与礼品茶销售并齐： 优势在于吸引潜在顾客，在消费的同时品尝茶品，从而形成潜在消费意识。4、高档次的装修定位： 新俊茗茶行整体铺内装修格调较为高端，造就了一种高档大气的销售氛围。二、劣势：茶行业作为一个国内外市场庞大的产业，吸引了众多投资者关注的眼光。很多投资者看到这样一朝阳产业的发展，错误的认为有投必有回报，因此在投资的时候放松了警惕或者大意，以致最后投资失败，所以我们必须从其他人的成功和失败吸取经验教训。1、新俊茗茶行的现有模式还未形成自有品牌，想在众多茶行中脱颖而出不是一件容易的事情。2、与茶铺结合的模式虽然能带到一部分顾客，但是二者未能更好的融合，容易给消费者造成主次不明的错觉。3、城市的茶叶商业氛围还不够浓厚，这是现在茶叶市场上普遍存在的一种情况，如何提高客户对茶叶的认识与喜爱，也是新俊茗茶行时时需要考虑的重要问题。4、地理位置虽然属于交通要道并处于人流量相对集中的交叉口处，但门前转角处车辆停放不是非常便利。给消费的顾客造成诸多不便，从而会流失小部分潜在消费群体。5、铺外装修不够醒目，在周边整体的装修铺面中难以突现出来，招牌等整体色调都偏暗，很难一目了然的吸引潜在消费的新顾客。6、作为高档礼品茶销售店铺，没有招聘专业销售人员拓展销售渠道，守株待兔式的店面销售很难将销量提升更高的水平。7、同行业竞争较多的情况下，基本没有在当地市场做大篇幅的宣传，包括与各种商业单位的合作性专题活动，这对茶行后期品牌建立形成一定阻力。三、机会：对与现今的茶叶市场，新俊茗面临着各种机遇：1. 随着中国经济发展和生活水平提高，越来越多的人更加关注健康和生活品质，而目前中国茶叶人均消费量与同为茶叶生产与消费大国的印度相比仍有较大差距，从这方面看，揭示出潜力。2. 中国涉茶人口多，茶农多达八千万；茶叶在多数产茶区都属于支柱产业或重要产业。而国家最近几年来对政策又非常支持茶叶发展。四、威胁：新俊茗在这日新月异的茶叶市场领域，必不可少的面临着以下威胁：1. 不断升级的市场竞争，越来越多的公司投入茶叶行业，使得新俊茗茶庄面临着强烈的市场竞争，需要我们不断的提高服务水平与品牌突显，在竞争中寻求成长。2、基于整体人员管理与激励制度欠缺，现有人员已经出现怠工状态，缺乏激情，给店铺已经形成一定负面影响。综上所述，新俊茗茶行必须结合自身的优劣势进行全面剖析，并在后期进行有针对性的调整，并辅以科学