中药鉴定学实验指导.doc

_中药鉴定学实验指导中药教学部重庆邮电学院生物学院二 O O五 年三月中药鉴定学实验指导前 言中药鉴定学实验教学的目的，不仅是验证中药鉴定学理论，还可培养学生基本操作技能，观察和分析解决问题的能力，以及体验科学研究的基本原则和基本程序，从而提高学生实验研究能力和严密的科学思维方法。中药鉴定学实验实验指导是根据我院的实际情况，使各专业的学生能深入理解中药鉴定学的基本理论和基本知识，特编写了这本中药鉴定学实验实验指导。本实验指导选择的实验内容典型、实用，既与理论课有密切联系，又有实验课的独特体系；既涉及生物显微镜、显微测微尺的使用实验，又有具体中药粉末的显微观察实验；既有验证性实验，又有设计性实验,还有综合性实验。可以使学生巩固和加深理解基本理论，初步具备对客观事物进行观察、比较、分析、综合和解决问题的能力，掌握中药鉴定学实验的基本方法。重庆邮电学院生物信息学院王允 刘毅 姚干 编著二 00 五年三月目 录实验一 粉末的制备及粉末制片和显微测定3实验二 植物显微图绘制方法 大黄、人参的鉴定和显微描绘5实验三 甘草、黄连、木香的鉴定7实验四 川贝母、浙贝母、天麻的鉴定10实验五、徒手切片、解离组织切片、苏木的解离组织特征12实验六 厚朴、川黄柏的鉴定14实验七 番泻叶、丁香、红花的鉴定17实验八 小茴香、砂仁的鉴别21实验九 五味子、苦杏仁、补骨脂等的鉴别24实验十 麻黄和薄荷的鉴定26实验十一 金钱草、广藿香的鉴定29实验十二 猪苓、茯苓等的鉴别31实验十三 金钱白花蛇、乌梢蛇、麝香等的鉴别34实验十四 特殊药材的石细胞与薄壁细胞的鉴定37实验十五 未知混合粉末的鉴定41实验一 粉末的制备及粉末制片和显微测定一、 实验目的1、熟悉粉末制备方法，掌握显微测定尺的使用方法。2、掌握粉末制片方法，掌握显微测量的方法。二、 实验器材仪器：目镜测微尺、载台测微尺、生物显微镜、酒精灯、植物粉碎机、粉碎筛（一套）、载玻片、盖玻片、钟表镊、解剖针、单面刀片、剪刀、吸水纸、拭镜纸、试剂：水合氯醛、稀甘油、蒸馏水药材：天麻、浙贝粉末：天麻、浙贝三、 实验内容天麻、浙贝的粉末制片；天麻针晶长度、浙贝淀粉粒直径与长度的测量四、 实验方法 1、粉末制片法 将天麻、浙贝药材粉碎，过筛（5080目）后制片。取其少许粉末，置于洁净的载玻片上，滴加1-2滴蒸馏水、水合氯醛（须加热透化）或甘油醋酸试液，加上盖玻片，置显微镜下观察。2、装好测量目尺和物尺，按下列计算公式校对显微测量目尺。物尺格数物尺每格长度目尺格数 计算公式：目尺每小格代表长度=3、取天麻、浙贝粉末，分别以水合氯醛透化装片、醋酸甘油装片，测量天麻针晶长度、浙贝母淀粉粒直径与长度。五、 观察要点1、天麻粉末显微测定：草酸钙针晶 草酸钙针晶，多成束存在于薄壁细胞中，或有散在。较细，长2575(一93)m。（见图一）2、浙贝粉末显微测定：淀粉粒极多，为粉末的主体。单粒长卵形、广卵形、三角状卵形、卵状椭圆形、贝状圆形、灯泡形或类圆形，边缘较平整，少数较小端尖突，直径550(一56) m，长约至60m。（见图二） 图一、天麻粉末观察草酸钙针晶图图二、浙贝粉末观察淀粉粒图六、 实验注意 1、粉末制片法，主要鉴别细胞的形态特征。主要用水合氯醛装片法。2、坚硬的药材粉碎可用挫刀挫成粉末。3、装片方法不一样，观察结果不同。蒸馏水、或甘油醋酸试液装片，可观察细胞中不溶性物质（淀粉粒、脂肪油滴、色素颗粒等），水合氯醛装片（须加热透化），可观察除去细胞中的淀粉、油脂等的其他物质。4、水合氯醛装片，须加热透化，其目的除去细胞中的淀粉、油脂等，增加细胞壁的折光率，使细胞形态更清晰。同时，为防止水合氯醛结晶析出，水合氯醛透化后应滴加甘油，盖上盖玻片（尽量避免气泡产生），搽净溢出液。5、在使用显微测微尺时，如果接物镜和接目镜的放大倍数改变，目镜测微尺应重新校正。测量微细物体，应在高倍接物镜下；测量较长物体时，则应用低倍接物镜下。七、作业 1、校对显微镜-目尺放大倍数。2、测量天麻针晶长度和浙贝淀粉粒直径与长度。实验二 植物显微图绘制方法 大黄、人参的鉴定和显微描绘 一、 实验目的1、掌握显微描绘方法以及大黄 、 人 参粉末 的 显微特征与大黄的理化鉴别（掌握微量升华的方法）。2、熟悉显微描绘器的使用及应用。二、实验器材仪器：目镜测微尺、载台测微尺、显微描绘器、绘图板、生物显微镜 试剂：水合氯醛、稀甘油、氢氧化钠、甲醇、45%乙醇 药材：大黄 、 人 参粉末：大黄 、 人 参三、实验内容1、观察并描绘大黄粉末显微观察中的草酸钙簇晶、导管、淀粉粒；人参粉末显微观察中的树脂道、导管、草酸钙簇晶、木栓化细胞、淀粉粒。2、测量放大倍数。3、观察大黄的理化特征。四、实验方法1、大黄的理化鉴别 取大黄粉末0.2g，加甲醇2ml，温浸10分钟，放冷，取上清液10l，点于滤纸上，以45乙醇展开，取出，晾干，放10分钟，置于365nm紫外分析灯下观察，不得显持久亮紫色荧光。取大黄粉末少许进行微量升华，由低温至高温收集升华物镜检，依次见菱形、针形、羽毛状黄色结晶，结晶加氢氧化钾（钠）或氨水，则溶液显红色（检查蒽醌类衍生物）。取少许大黄粉末置滤纸上，加氢氧化钾（钠）试液，滤纸染成红色（检查蒽醌类衍生物）。2、大黄 、 人 参粉末的显微鉴定与描绘（1）大黄 、 人 参粉末，分别以水合氯醛透化装片。（2）装好描绘目镜和描绘架。（3）描绘大黄草酸钙簇晶、导管、淀粉粒；人参树脂道、导管、草酸钙簇晶、木栓化细胞、淀粉粒。3、测量放大倍数（物象实物的大小/图纸上描绘图大小）。五、观察要点1、大黄粉末显微观察中的草酸钙簇晶、导管、淀粉粒的描绘（见图三）2、人参树脂道、导管、草酸钙簇晶、木栓化细胞、淀粉粒的描绘（见图四） 图三 大黄粉末显微观察描绘图 1、草酸钙簇晶 2、导管 3、淀粉粒 图四 人参粉末显微观察描绘图 1、树脂道 2、草酸钙簇晶 3、淀粉粒 4、导管 5、木栓化细胞 6、木薄壁细胞六、试验注意1、 物象及绘图纸上铅笔均较清晰，才可进行描绘。2、 绘图时，先用HB型铅笔轻轻依物象描轮廓，再绘其他细微特征。3、 所画物体大于一个视野，画完一个视野，平移标本片和绘图纸，但有少部分在视野中并完全重合，再继续绘完物体。七、作业 1、描绘大黄粉末显微观察中的草酸钙簇晶、导管、淀粉粒；人参树脂道、导管、草酸钙簇晶、木栓化细胞、淀粉粒。实验三 甘草、黄连、木香的鉴定一、 实验目的1、掌 握 味 连 、 雅 连 、 云 连 原 植 物 鉴 别 特 征 。2、掌 握 雅 连 、 味 连 、 云 连 、 甘 草 、 木 香 的 药 材性状鉴 别 特 征 。3、掌 握 味 连 的 粉末显微 特 征，了解其理化鉴定。二、实验器材仪器：生物显微镜、酒精灯 试剂：乙醇、稀盐酸、漂白粉、95%硝酸、水合氯醛、甘油药材：甘草、黄连、木香、味 连 、 雅 连 、 云 连 原 植 物标本药粉：甘草、黄连（味连）、木香三、实验内容1、 观察味 连 、 雅 连 、 云 连 原 植 物药材标本特征。 2、 观察雅 连 、 味 连 、 云 连 、 甘 草 、 木 香 的 药 材性状鉴 别 特 征。3、 观察黄连（味连）粉末显微特征，以及味连的理化鉴定。四、实验方法1、味 连 、 雅 连 、 云 连 原 植 物 鉴 别 取味 连 、 雅 连 、 云 连 原 植 物标本进行观察。2、雅 连 、 味 连 、 云 连 、 甘 草 、 木 香 的 药 材性状鉴 别 特 征取雅 连 、 味 连 、 云 连 、 甘 草 、 木 香 的 药 材，观察其性状特征。3、味连粉末显微鉴别 取黄连（味连）粉末，以水合氯醛透化装片，观察显微特征。4、 味连的理化鉴别 取黄连粗粉1g，加乙醇10ml，加热至沸腾，放冷、滤过。取滤液5滴，加稀盐酸1ml与漂白粉少量，振摇后，溶液显樱红色。（小檗碱）。取黄连粉末置载玻片上，加95%乙醇1-2滴及30%硝酸1滴，盖上盖玻片，放置片刻，镜检，有黄色针状或针簇状结晶析出。（硝酸小檗碱）五、观察要点1、味 连 、 雅 连 、 云 连 原 植 物 鉴 别 味连：多年生草本。叶均基生，卵状三角形，3全裂，中央裂片稍呈菱形羽状深裂，边缘有锐锯齿。二歧或多歧聚伞花序，萼片5，窄卵形；花瓣线形；雄蕊多数，与花瓣近等长；心皮8-12，离生。雅连：叶片中央裂片三角状卵形，一回裂片的深裂片彼此邻接。花瓣线形，雄蕊长约花瓣之半。云连：叶片中央裂片卵状菱形，羽状深裂，彼此疏离。花瓣匙形至卵形，先端锐。2、味 连 、雅 连 、 云 连 、 甘 草 、 木 香 的 药 材性状鉴 别 特 征味 连：根茎多分枝聚集成簇，形如鸡爪。雅 连：根茎多单枝，较粗壮，“过桥”叫长云 连：根茎多单枝，细小，略弯曲。甘草：长圆柱形，外皮红棕色或暗棕色，具横向皮孔。断面纤维性，淡黄色，具粉性。气微，味甜而特殊。木香：多年生草本。基生叶大型，长30-100cm，具长柄，叶片三角状卵形，基部下延成不规则分裂的翼。头状花序全为管状花，暗紫色。瘦果线形，上端着生一轮黄色直立的羽状冠毛。3、味连粉末显微鉴别显微特征：石细胞 、韧皮纤维、棕色分泌物、鳞叶表皮细胞、木纤维。（见图五） 图五、味连粉末显微观察图 1、石细胞 2、韧皮纤维 3、木纤维 4、鳞叶表皮细胞 5、导管 6、棕色分泌物六、实验注意1、 注意味 连 、 雅 连 、 云 连 原 植 物与性状 鉴 别要点2、 注意味连粉末主要特征七、作业1、描绘味连粉末主要特征图2、记录黄连理化反应现象。实验四 川贝母、浙贝母、天麻的鉴定一、 实验目的1、 掌握天麻性状、显微特征（粉末）。2、 区别川贝母、浙贝母（主要从粉末显微特征）二、实验器材仪器：生物显微镜、酒精灯试剂：水合氯醛、甘油药材：天麻 粉末：天麻、川贝母、浙贝母。三、实验内容1、观察天麻的性状特征。 2、观察天麻粉末显微特征。 3、观察川贝粉末显微特征。 4、观察浙贝显微特征。四、实验方法 1天麻性状鉴别 取天麻药材，观察性状特征。2显微鉴别取天麻、川贝、浙贝粉末，观察粉末显微特征。五、观察要点1 天麻性状鉴别扁长椭圆性，一端有红棕色干枯芽孢或茎基，另一端为圆形疤痕。表面环节上具凹陷圆点，半透明，断面角质样。2、天麻、川贝、浙贝粉末显微特征天麻（见图六）(1)含糊化多糖类物薄壁细胞（2）草酸钙针晶（3）木化厚壁细胞（4）薄壁细胞（5）导管 川贝与浙贝（见图七、八）相同：淀粉粒、表皮细胞及气孔、导管 不同：浙贝还有草酸钙方晶、形状与数目不同 图六 天麻粉末显微观察图1、 含糊化多糖类物薄壁细胞（a、示颗粒 b、碎片） 2、草酸钙针晶 3、木化厚壁细胞 4、薄壁细胞 5、导管 图七、川贝粉末显微观察图1、 淀粉粒 2、表皮细胞及气孔 图八、 浙贝粉末显微观察图1、表皮细胞及气孔 2、淀粉粒 3、草酸钙方晶 4、导管六、实验注意1、天麻粉末鉴定实验指导参见 “中药鉴定学”P239 。 2、注意区别川贝与浙贝粉末特征，淀粉粒、表皮细胞及气孔的形状与数目。七、作业 1、描绘天麻、川贝、浙贝粉末显微特征图。实验五、徒手切片、解离组织切片、苏木的解离组织特征一、 实验目的1、掌握徒手切片方法；了解解离组织切片方法。2、掌握苏木的解离组织特征。二、实验器材仪器：生物显微镜、酒精灯、单（双）面刀片或剃刀、试管、培养皿药材：土豆、苏木试剂： 10%硝酸、10%铬酸、水合氯醛、甘油、纯水三、实验内容1 土豆徒手切片、苏木的解离组织片2 苏木的解离组织特征四、实验方法1、取土豆，除尽泥沙，（干燥，浸软），固定，切片，装片，观察。2、取苏木，用10%硝酸、10%铬酸做解离，制作解离片，以水合氯醛透化后观察。五、观察要点1、 观察徒手切片过程，掌握其方法。2、 了解解离组织切片方法，观察苏木的解离组织特征。（见图九）图九 苏木解离组织显微图 1、木纤维及脱晶纤维 2、木射线细胞 3、导管 4、木薄壁细胞 5、棕色块 六、实验注意1、 注意观察土豆徒手切片、苏木的解离组织片的制作过程。2、 徒手切片是作为临时用，不可长期保存；动作要快，力求切片薄而完整；材料断面与刀口须常用水湿润；浸泡切好的薄片须小心，用甘油或水合氯醛、甘油装片。3、 做苏木的解离组织片，要求用苏木药材20倍量的10%硝酸、10%铬酸（1：1），浸渍应掌握时间；材料用玻璃棒轻压，以离散为度；应用水冲洗至中性。七、作业 1、绘苏木解离组织显微特征图。实验六 厚朴、川黄柏的鉴定一、 目的要求 1、熟悉厚朴、川黄柏的性状特征。2、掌握厚朴、川黄柏的粉末显微鉴别特征。3、了解厚朴、川黄柏横切片的显微特征。二、实验器材仪器：生物显微镜，酒精灯。试剂：水合氯醛、甘油、纯水。药材：厚朴、川黄柏。粉末：厚朴、川黄柏。三、实验内容 1观察厚朴、川黄柏的性状特征。 2观察厚朴、川黄柏横切片显微特征。3观察厚朴、川黄柏的粉末显微特征。四、实验方法1性状鉴别 取厚朴、川黄柏药材，观察性状特征。2显微鉴别横切面：观察厚朴、川黄柏永久制片显微结构特征。 粉末：取厚朴、川黄柏粉末，水合氯醛透化装片，观察显微特征。五、观察要点1、性状鉴别厚朴干朴呈卷筒状或双卷筒状，近根部的干皮一端展开如喇叭口。外表粗糙，有明显的椭圆形皮孔，内表面较平滑，紫棕色，划之显油痕。质坚硬。断面外侧颗粒性，内侧纤维性，有时可见多数发亮的细小结晶（厚朴酚结晶）。气香，味苦，带麻辛辣感。根朴似鸡肠。枝朴皮薄呈单筒状，断面纤维性。川黄柏板片状，外表面黄棕色或黄褐色，栓皮较薄，没有弹性，内表面暗黄色。断面伸黄色，裂片状分层，纤维性。味甚苦。2、显微鉴别横切面厚朴（干皮）：木栓层；石细胞环带；异形石细胞；油细胞；韧皮射线；韧皮部川黄柏：木栓层；皮层；石细胞；纤维束；黏液细胞；韧皮部；射线粉末厚朴：石细胞、纤维、油细胞、筛管分子（见图十）川黄柏：石细胞、纤维及晶纤维、黏液细胞、草酸钙方晶、筛管（见图十一） 图十、厚朴粉末显微观察图1、石细胞 2、纤维 3、油细胞 4、筛管分子 5、木栓细胞 6、草酸钙方晶 图十一 川黄柏粉末显微观察图1、 纤维及晶纤维 2、石细胞 3、草酸钙方晶 4、黏液细胞 5、淀粉粒 6、筛管分子 7、木栓细胞六、实验注意1、 注意观察厚朴石细胞与油细胞的特征2、 注意观察川黄柏石细胞、纤维及晶纤维的特征七、作业1观察厚朴、川黄柏横切面结构简图（不做）。2绘制厚朴、川黄柏粉末显微特征图。实验七 番泻叶、丁香、红花的鉴定一、 实验目的1、熟悉番泻叶、丁香、红花的性状鉴别特征2、掌握番泻叶、丁香、红花粉末显微鉴别特征3、了解丁香横切面组织结构特征二、实验器材 仪器：生物显微镜、试管。试剂：水合氯醛、甘油、纯水。 药材：番泻叶、丁香、红花。粉末：番泻叶、丁香、红花。三、实验内容1、 观察番泻叶、丁香、红花的性状2、观察丁香切片组织和番泻叶、丁香、红花的粉末特征四、实验方法1性状鉴别 取番泻叶、丁香、红花药材，观察性状。2显微鉴别 横切面：取丁香横切片或药材，作徒手切片，以水合氯醛透化后观察显微特征。 粉末：取番泻叶、丁香、红花粉末，装片，观察粉末显微特征。五、观察要点1性状鉴别番泻叶狭叶番泻叶：叶片披针形至 狭长披针形，叶端急尖或渐尖，中脉楔形略不对称。黄绿色，有疏毛或光滑。叶片纸质。叶圆柱形，疏生柔毛。气无，味苦而稍有粘性。尖叶番泻叶：叶片略小，基部不对称。丁香呈研棒状，上部花冠近球形。下部萼筒呈圆柱形而稍扁，红棕色或暗棕色，表面有颗粒状突起，指甲划有油痕，萼筒先端4裂，裂片三角形肥厚，十字分开。花瓣4片，覆瓦状排列，内包多数雄蕊。质坚而重，入水则萼管垂直下沉。香气浓郁，味辣，后有微麻舌感。红花为不带子房的管状花，条形，长约1.5cm。红黄色或红色，全为筒状花，花冠先端5裂。聚药雄蕊，花药黄色。柱头露出花药，顶端2分叉，淡黄色。 2显微鉴别丁香切片组织（萼筒中部横切面）鉴别表皮细胞、皮层、油室、中柱鞘纤维、双韧微管束、草酸钙簇晶、微管束粉末显微特征番泻叶表皮细胞与平轴气孔、非腺毛、晶鞘纤维、草酸钙簇晶（见图十二） 图十二 番泻叶粉末显微观察图 1、表皮细胞与平轴气孔 2、非腺毛 3、晶鞘纤维 4、草酸钙簇晶丁香油室、纤维、花粉粒、草酸钙簇晶、气孔（见图十三） 图十三 丁香粉末显微观察图1、纤维 2、花粉粒 3、草酸钙簇晶 4、油室 5、花托表皮细胞6、花粉囊内皮细胞 7、花丝表皮细胞 8、导管 9、花瓣表皮细胞红花花柱碎片、分泌细胞、花端顶端碎片、花粉粒（见图十四） 图十四 红花粉末显微观察 1、分泌细胞 2、花粉粒 3、草酸钙方晶 4、花柱细胞 5、花冠裂片表皮细胞（a、表面观b、顶端） 6、花粉囊内壁细胞 7、花药基部细胞 8、网纹细胞六、实验注意1、注意上、下表皮细胞的形态、有无气孔与毛茸等，气孔与毛茸类型、形状及分布；有无分泌组织，它们的类型和分布。2、注意观察丁香的油室，红花的管状分泌组织。3、注意观察番泻叶的性状鉴别：颜色与状态；单叶与复叶；长度与宽度；叶端、叶缘与叶基的情况；叶片上下表面的色泽及有无毛茸和腺点；叶脉的类型、凹凸和分布情况分布；叶片的质地；叶柄有无及长短；叶翼、叶轴、叶鞘、托叶及茎枝的有无；气味等。七、作业1绘番泻叶、丁香、红花粉末显微特征图。实验八 小茴香、砂仁的鉴别一、 实验目的1、掌握小茴香、砂仁的性状特征。2、掌握小茴香、砂仁粉末的显微鉴别特征。3、熟悉小茴香制片的组织结构。二、实验器材仪器：生物显微镜、酒精灯试剂：水合氯醛、甘油药材：小茴香、砂仁永久制片：小茴香粉末：小茴香、砂仁三、实验内容1观察小茴香、砂仁药材性状特征。 2观察小茴香永久制片显微特征。3观察小茴香、砂仁粉末显微特征。四、实验方法1性状鉴别 取小茴香、砂仁药材观察性状特征。2显微鉴别横切面：小茴香（永久制片）观察显微组织结构特征。粉末：取小茴香、砂仁粉末各少许分别以水合氯醛透化装片，观察显微特征。五、观察要点1性状鉴别小茴香双悬果，圆柱形，有的稍弯曲，长48mm，直径1.52.5mm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果柄。分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，结合面平坦而较宽。横切面略呈五边形，背面的四边均等长。有特异香气，味微甜、辛。砂仁绿壳砂：呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，长1.52cm,直径1-1.5cm。表面棕褐色，密生刺状突起。果皮薄而软。种子集结成团，具三钝棱。中有白色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子526粒。种子棕红色或暗褐色，外被淡棕色膜质假种皮。质硬，胚乳灰白色。气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。海南砂：有明显的三棱，表面被片状、分枝的软刺。果皮厚而硬。种子团较小，每瓣有种子324粒，种子较小，气味稍淡。2显微鉴别 小茴香横切面（分果）：外果皮、微管束、内果皮、油管、胚、内胚乳、种脊微管束 粉末小茴香：网纹细胞、油管碎片、镶嵌状细胞、内胚乳细胞。(见图十五) 图十五、小茴香粉末显微观察图1、果皮表皮 2、网纹细胞 3、油管碎片 4、镶嵌状细胞5、内胚乳细胞 6、草酸钙簇晶 7、木薄壁细胞砂仁：(1)种皮表皮细胞(2)下皮细胞(3)油细胞（4）色素层细脑（5）草酸钙簇晶（6）内种皮杯状细胞(7)外胚乳细胞(8)草酸钙方晶（9）假种皮细胞 （10）色素块（见图十六） 图十六、阳春砂粉末显微观察图1、 种皮表皮细胞 2、下皮细胞 3、油细胞 4、色素层细脑 5、草酸钙簇晶6、皮杯状细胞 7、外胚乳细胞 8、草酸钙方晶 9、假种皮细胞 10、色素块六、实验注意1、 性状鉴别应注意其形状、大小、颜色、顶端、基部、表面、质地、破断面及气味等。2、 显微鉴别应注意种皮及变化；胚乳；胚三个方面。七、作业1 绘小茴香、砂仁粉末显微特征图。实验九 五味子、苦杏仁、补骨脂等的鉴别一、 实验目的1、掌握五味子、苦杏仁、补骨脂的性状特征。2、掌握五味子横切面、粉末的显微鉴别特征。二、实验器材仪器：生物显微镜、试管、酒精灯试剂：水合氯醛、甘油药材：五味子、苦杏仁、补骨脂 粉末：五味子三、实验内容1观察五味子、苦杏仁、补骨脂的性状特征。2观察五味子横切面、粉末显微结构特征。四、实验方法1性状鉴别取五味子、苦杏仁、补骨脂药材，观察性状特征。 2显微鉴别表面片：五味子，观察显微组织结构特征。粉末：五味子，观察显微组织结构特征。五、观察要点1 性状鉴别五味子北五味子：呈不规则的球形或扁球形。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润。果肉柔软，有的表面出现“白霜”。种子12，肾形。果肉味酸，微苦。南五味子：粒较小。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉薄，紧贴种子上。苦杏仁呈扁心形，长11.9cm,宽0.81.5cm ，厚0.50.8cm，表面黄棕色，一端尖，另一端钝园，基部两侧不对称。尖端一侧有短线形种脐，合点处向上具多数深棕色脉纹。种皮薄，子叶2，乳白色，富油性。味微苦。补骨脂呈肾形，略扁，长3mm，宽1.53mm，厚约1mm。表面黑色或黑褐色，具细微网状皱纹。果皮薄，不易与种子分离。2显微鉴别表面片：五味子，观察显微组织结构特征。种皮表皮石细胞 、种皮内层石细胞、果皮表皮细胞、胚乳细胞、导管粉末：五味子，观察显微组织结构特征。（见图十七）种皮表皮石细胞、种皮内层石细胞、内胚乳细胞、中果皮细胞、果皮表皮细胞 图十七、北五味子粉末显微观察图1、 种皮表皮石细胞 2、种皮内层石细胞 3、果皮表皮细胞 4、油细胞及挥发油滴5、中果皮细胞 6、淀粉粒 7、内胚乳细胞及脂肪油滴 8、纤维六、实验注意1、 注意观察五味子的形状、气味、粉末特征。2、 注意观察五味子种皮；胚乳；胚三个方面。七、作业1绘五味子粉末显微特征图。2描述五味子、苦杏仁、补骨脂的性状特征。实验十 麻黄和薄荷的鉴定一、 实验目的掌握麻黄和薄荷的性状、组织粉末特征。二、实验器材仪器：生物显微镜、酒精灯、单、双面刀片试剂：水合氯醛、甘油药材：麻黄、薄荷 粉末：麻黄、薄荷三、实验内容观察麻黄和薄荷的性状、组织（薄荷）粉末特征。四、实验方法1、性状：取麻黄、薄荷药材，观察性状特征。2、纵切片：取薄荷药材徒手切片，观察横切面显微特征。3、粉末：取麻黄、薄荷粉末，以水合氯醛透化装片，观察显微特征。五、观察要点1、性状鉴别麻黄 草麻黄细长圆柱形，有纵棱，节间长，节上膜质鳞片叶先端多2裂，裂片锐三角形，先端反曲。基部联合成筒状，红棕色。折断面略呈纤维性，髓部红棕色。 中麻黄分枝较多，磷叶先端多3裂，裂片锐三角形。 木贼麻黄多分枝，节间较短，磷叶先端多2裂；裂片短三角形，先端不反曲。薄荷茎方形，单叶对生，多卷缩，完整叶深绿色，呈长圆形或卵形，稀被茸毛，有凹点状腺磷，叶揉搓有特异清凉香气。2、纵切片：取薄荷药材徒手切片，观察横切面显微特征。切面、表皮细胞、三层：皮层，内皮层，形成层、四角、三部：髓部，木质部，韧皮部、针簇状陈皮苷结晶3、 粉末草麻黄表皮细胞及气孔、角质层部分、纤维（含小晶体）、皮层薄壁细胞（示含结晶）、棕色块（见图十八）图十八、草麻黄草质茎粉末显微图1、 表皮碎片（示细胞及角质层） 2、气孔 3、皮部纤维 4、草酸钙砂晶 5、木纤维6、导管 7、皮层薄壁细胞（示含结晶） 8、髓部薄壁纤维 9、色素块 10、石细胞薄荷腺磷顶面观、腺磷侧面观、气孔、小腺毛、非腺毛、腺磷角质层皱（见图十九） 图十九、薄荷地上部分粉末显微观察图1、 腺磷 2、小腺毛 3、非腺毛 4、橙皮苷结晶 5、叶片碎片（a、上表皮b、下表皮c、横断面）6、茎表皮 7、木纤维 8、导管七、 实验注意1、全草类性状鉴定，应从形状（圆整形或方柱形，也有呈五角柱形或具冀）；颜色（新鲜茎通常呈绿色，也有带紫红色斑纹的。贮存稍久，多变成棕色）；表面（平滑或有毛茸，或有纵沟纹）；叶序（互生、对生或轮生）；横切面（可显示出不同形状，如类圆形、木质部不发达；髓通常硫松，有时形成空洞）。2、全草类粉末鉴定，草本双子叶茎的组织构造应从皮层、中柱鞘、维管束、髓等部位的变化；草本单子叶禾本科植物茎的组织构造应注意维管束、表皮下方薄壁组织变化情况。七、作业1、绘出麻黄、薄荷粉末的显微特征图。实验十一 金钱草、广藿香的鉴定一、 实验目的1、掌握金钱草、 广藿香的性状特征。2、 熟悉察广藿香纵切面显微特征。3、 掌握金钱草、 广藿香粉末的显微特征。二、实验器材仪器：生物显微镜、酒精灯、单、双面刀片试剂：水合氯醛、甘油药材：金钱草、广藿香纵切片：广藿香粉末：金钱草、广藿香三、实验内容1、观察金钱草、 广藿香的性状特征。2、观察广藿香纵切面显微特征。3、观察金钱草、 广藿香粉末的显微特征。四、实验方法性状：取金钱草、广藿香、药材，观察性状特征。纵切片：取广藿香药材徒手切片，观察纵切面显微特征。粉末：取金钱草、广藿香粉末，以水合氯醛透化装片，观察显微特征。五、观察要点1、性状鉴别金钱草多编结成团。茎细长，暗红棕色。叶对生，卵形或心形，全缘，水浸后，对光透视可见黑色或褐色条纹。有的叶腋内有具长柄的单花，黄色。广藿香茎略成方柱形，密披柔毛，老茎类圆柱形，被灰褐色栓皮。叶对生，下部叶常脱落，完整叶呈卵形，边缘具不规则钝齿，两面被灰白色柔毛。香气特异。石牌广藿香：枝条较小，表面灰黄色或灰褐色，叶片较小，暗绿褐色。海南广藿香：枝条粗壮，灰棕色至浅紫棕色，叶片较大而薄，浅棕褐色。2、显微鉴别广藿香药材徒手切片，纵切面显微特征 表皮、厚角组织、间隙腺毛、针晶、中柱鞘纤维、韧皮部、形成层、木质部粉末金钱草腺毛、中柱鞘纤维、髓部薄壁细胞（图经观察后，自己绘出）广藿香非腺毛、腺磷、间隙腺毛、小腺毛、草酸钙针晶、导管、髓部薄壁细胞 图二十、广藿香粉末显微观察图1、非腺毛 2、腺磷 3、间隙腺毛 4、小腺毛 5、草酸钙针晶 6、叶片碎片7、柱鞘纤维 8、木纤维 9、导管 10、髓部薄壁细胞六、实验注意 1、设计性实验注意观察金钱草粉末的显微特征七、作业1、绘金钱草、广藿香粉末显微特征图。实验十二 猪苓、茯苓等的鉴别一、 实验目的1、掌握下列药材的性状鉴别特征：冬虫夏草、茯苓、猪苓、乳香、没药、血竭。2、掌握藻、菌、树脂、其它类中药的一般性状鉴别方法。3、掌握猪苓、茯苓的显微鉴别特征。4、掌握血竭的理化鉴别方法。二、实验器材仪器：生物显微镜、酒精灯、可见紫外分光光度计、紫外灯、薄层板试剂：水合氯醛、甘油、氢氧化钾、硅胶G，羧甲基纤维素钠药材：冬虫夏草、茯苓、猪苓、乳香、没药、血竭粉末：猪苓、伏苓三、实验内容1、观察以上各种药材的性状特征。2、作乳香、没药、血竭的理化鉴别。四、实验方法1、性状鉴别 取冬虫夏草、茯苓、猪苓、乳香、没药、血竭药材，观察性状特征。2、水试、火试 取乳香、没药，进行理化鉴别。3、显微鉴别 取猪苓、茯苓粉末，装片，观察显微特征。4、理化鉴别 取血竭：进行TLC和UV。五、观察要点1、性状鉴别冬虫夏草虫体似蚕，深黄色至黄棕色，有环纹2030节，头部红棕色，足8对，4对明显。折断面呈淡黄白色。子座呈棒状，长48cm,直径0.3cm,表面棕褐色，上端稍膨大，深棕色至棕褐色，具不育顶端。质柔韧，虫体断面类白色。气腥。茯苓：商品有个茯苓、茯苓皮和茯苓块。个茯苓类球形或不规则形，外皮棕褐色，粗糙，体重，断面颗粒性，外层淡棕色，内部白色。有的中间有松根。嚼之粘牙。其削下的外皮称茯苓皮。取皮后，切成的块片，称茯苓片或茯苓块，白色。猪苓呈不规则块状，表面棕黑色。皱缩或有瘤状突起。体轻，质硬，能浮于水面。乳香：呈乳头状、不规则块状或粘结成团。表面淡黄，半透明或无光泽，有类白色粉尘。与水共研，形成白色乳状液。没药呈不规则颗粒状或粘结成团块。表面棕黄色或棕红色，凹凸不平，被有粉尘。与水共研成黄棕色乳状液。血竭加工血竭：略呈扁圆四方形，底部平圆，顶端有纵折纹，体坚，质脆易碎，断面黑红色，研粉为血红色。原装血竭：形状不同，体轻重不一，断面有时可见杂质。2、水试、火试乳香：遇热变软，烧之微有香气（不应有松香气），冒黑烟，并遗留黑色残渣，与少量水共研，能形成白色乳状液。没药：与水共研，形成黄棕色乳状液。粉末遇硝酸呈紫色。3、显微鉴别茯苓粉末分枝状团块、颗粒状团块、无色菌丝、棕色菌丝（见图二十一）图二十一、茯苓粉末显微观察图 1、分枝状团块 2、颗粒状团块 3、无色菌丝 4、棕色菌丝猪苓粉末：菌丝团、无色菌丝、棕色菌丝、草酸钙方晶（见图二十二） 图二十二、猪苓粉末显微观察图 1、菌丝团 2、无色菌丝 3、棕色菌丝 4、草酸钙方晶4、理化鉴别血竭：TLC鉴别观察药材与标准品、标准药材中血竭素、黄烷醇、血竭红素的位置；UV观察在270nm1nm处有无最大吸收。六、实验注意1、 性状鉴别注意药用部位。2、 血竭的TLC鉴别，药材与标准品、标准药材中血竭素、黄烷醇、血竭红素在相同的位置显相同颜色的斑点；UV观察在270nm1nm处应有最大吸收。七、作业1、绘猪苓、伏苓粉末显微特征图。2、记录乳香、没药的水试结果。实验十三 金钱白花蛇、乌梢蛇、麝香等的鉴别一、实验目的1掌握下列药材的性状鉴别特征：金钱白花蛇、乌梢蛇、麝香、鹿茸、牛黄。2了解爬行纲动物类中药的一般性状鉴别方法。3掌握乌梢蛇、麝香的显微鉴别特征。4了解牛黄的理化鉴别方法。二、实验器材仪器：生物显微镜、酒精灯试剂：水合氯醛、甘油药材：金钱白花蛇、鹿茸、乌梢蛇、鹿茸、牛黄粉末：麝香。三、实验内容1、观察以上药材性状特征。2、观察麝香的粉末显微特征。3、 观察蛇类药材鳞片的显微特征4、 观察牛黄的理化现象四、实验方法1、取以上药材，观察性状特征。2、取麝香粉末以水合氯醛装片，观察粉末显微特征。3、取乌梢蛇以稀甘油装片，观察显微特征。4、取牛黄粉末少许，加硫酸与加浓硝酸观察颜色。取0.1g，加盐酸1ml 及氯仿10ml，充分振摇，混匀，氯仿层呈黄褐色，分取氯仿层，加氢氧化钡试液5ml，振摇，观察沉淀颜色，分离除去水层和沉淀，取氯仿层约1ml,加醋干1ml,硫酸2滴，摇匀，放置，观察溶液颜色。五、观察要点1、性状鉴别金钱白花蛇呈圆盘状，盘径3-6cm,蛇体直径0.2-0.4cm，头盘在中间，尾细，常纳于口中。背部黑色，微有光泽，有48个以上宽约12鳞的白色环纹，黑白相间，并有1条显著突起的脊棱。脊棱鳞片较大，呈六角形；背鳞细密，通身15行；腹部黄白色鳞片稍大；尾部鳞片单行。乌梢蛇呈圆盘状，表面黑褐色或绿黑色，密被菱形鳞片；背鳞行数成双，背中央24行鳞片强烈起棱。头盘在中间，大多眼打不陷而有光泽，口内有多数刺状牙齿。脊部高耸成屋脊状，俗称“剑脊”。腹部剖开，脊肌肉厚，黄白色或淡棕色，可见排列整齐的肋骨。尾部渐细而长。剥皮者仅留头尾之皮，中端较光滑。麝香毛壳麝香：呈类球形或扁球形的囊状体，直径3-7cm，厚24cm。开口面的皮革质，棕褐色，略平，密生灰白色或灰棕色短毛。从两侧围绕中心排列，中央有1小囊孔，直径23mm 。另一面无毛，为棕褐带紫色的皮膜，略有弹性。剖开后可见内含颗粒状、粉末状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层皮膜，棕色，习称“银皮”。麝香仁：野生质软，油润，疏松，其中呈不规则球形或颗粒状者称“当门子”，表面多呈紫黑色，油润光亮，微有麻纹，断面深棕色或黄棕色，并有少量“银皮”和细毛。家养呈颗粒状、短条形或不规则的团块状；表面不平，紫黑色或深棕色，显油性，微有光泽。香气浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。鹿茸花鹿茸：分枝一者二岔（二杠），主枝（大挺），门庄；分枝二者三岔 体较重。无腥味。马鹿茸：侧枝一者单门，二者莲花，三者三岔，依次类推。东马鹿茸单门大挺长；西马鹿茸大挺多不圆。牛黄蛋黄：呈卵形、类球形、三角形或四方体形。管黄：管状或碎片。有的有乌金衣，有的粗糙，具疣状突起；有的具龟裂纹。挂甲等，体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。气清香，味苦而后甜，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。2、显微鉴别乌梢蛇角质鳞片、表皮、横纹肌纤维、骨碎片（见图二十三） 图二十三、乌梢蛇（除去内脏）粉末显微观察图 1、角质鳞片 2、表皮 3、横纹肌纤维 4、骨碎片（a.示骨陷窝b.骨小管断面）麝香分泌物团块与晶体、表皮组织碎片（见图二十四） 图二十四、原麝分泌物粉末显微观察图1、分泌物团块与晶体 2、表皮组织碎片3、理化鉴别牛黄：取牛黄粉末少许，加硫酸显污绿色；加浓硝酸则显红色。（检查胆红素） 取0.1g，加盐酸1ml 及氯仿10ml，充分振摇，混匀，氯仿层呈黄褐色，分取氯仿层，加氢氧化钡试液5ml，振摇，即生成黄褐色沉淀（胆红素反应），分离除去水层和沉淀，取氯仿层约1ml,加醋干1ml,硫酸2滴，摇匀，放置，溶液呈绿色。（检查胆固醇）六、实验注意1、 注意掌握性状鉴别使用的多种方法。2、 注意观察各药专属特征（性状与粉末）。七、作业1、绘麝香、乌梢蛇粉末特征图。实验十四 特殊药材的石细胞与薄壁细胞的鉴定一、 实验目的1、掌握几种常见石细胞的鉴别及分类方法。茶叶、虎杖、肉桂、杜仲、厚朴、黄柏、黄连、秦皮、五味子的显微鉴别主要特征。2、掌握几种特异薄壁细胞的鉴别当归、山茱萸、小茴香、泽泻、地黄、玄参、防风粉末的显微鉴别主要特征。二、实验器材仪器：生物显微镜、酒精灯试剂：水合氯醛、甘油药材：当归、山茱萸、小茴香、泽泻、地黄、玄参、防风粉末：当归、山茱萸、小茴香、泽泻、地黄、玄参、防风、茶叶、虎杖、肉桂、杜仲、厚朴、黄柏、黄连、秦皮、五味子三、实验内容1、 观察茶叶、虎杖、肉桂、杜仲、厚朴、黄柏、黄连、秦皮、五味子粉末中的不同石细胞显微特征。2、观察当归、山茱萸、小茴香、泽泻、地黄、玄参、防风粉末中各种特异薄壁细胞。四、实验方法1、 取以上药材粉末透化装片，观察各种石细胞显微特征。2、 取以上粉末分别以水合氯醛透化装片，观察各种特异薄壁细胞的显微特征。五、观察要点1、 茶叶、虎杖、肉桂、杜仲、厚朴、黄柏、黄连、秦皮、五味子粉末中的不同石细胞显微特征茶叶分枝状石细胞 较多，单个散在或存在于叶脉、叶肉薄壁组织中，与表皮相垂直。呈长条形，作不规则分枝，分枝长短不一，有的一端叉状，有的全形成三分叉状，也有成H字状，直径1848m，长至348m，壁厚512m，纹孔较稀疏，孔沟较短或不明显，有的孔沟极细密，少数壁较簿，约2.5m。虎杖分枝状石细胞，多23个相连，以较老根茎的皮层中为多见。呈纺锤形、类长方形或延长作纤维状，多少分枝，有的一端狭细另端钝圆，直径5688m，壁厚310m，孔沟疏密不一，胞腔内含淀粉粉。 有的石细胞具横隔。肉桂石细胞较多，成群或单个散在。呈类方形、类长方形、类圆形、园多角形或椭圆形，有的一瑞稍尖突，直径3288m，壁厚约至254m，有的三边厚一边甚薄，孔沟明显，有的分枝，胞腔较大，也有胞腔狭小的。少数石细胞中含草酸钙针晶束。杜仲石细胞较多，大多成群，稀有单个散离。呈类长方形、类方形、类圆形、多角形或不规则派直径3280m，长至180m，壁厚628m，大多厚薄不匀，孔沟明显，有的分枝，胞腔大小不一，有的含橡胶质团块。稀有石细胞略呈梭形，两端钝圆，直径约20m，长约190m，状如纤维。 厚朴石细胞较多，大多成群，也有单个散离的。形状及大小不一，呈不规则分校状者一般较大，长约至220m，有的分校较短，枝端钝圆，有的分校长，枝端锐尖，壁厚9324m，孔沟较少，胞腔狭小，少数胞腔较大；呈类长圆形、类方形或类多角形者直径1158m，壁厚约至20m。黄柏石细胞鲜黄色。成群或单个散离。大多呈不规则分枝状，形大，长约至240m，也有呈类多角形、类圆形、纺锤形或短梭形，类圆形者直径40一128m，壁极厚，层纹细密，孔沟不明显或较短，胞腔细小；少数石细胞壁较薄，胞腔甚大。秦皮石细胞较多，成群或单个散离。呈类圆形、类方形、类长方形、椭圆形、类纺锤形并作不规则短分枝，直径2472(一90) m，长约至158(一282) m，壁甚厚，孔沟明显。黄连（味连）石细胞鲜黄色，大多成群或单个散在。呈类圆形、长方形、类方形、类三角形或类椭圆形，有的一端狭细或钝尖，直径23102m，长35252m，壁厚726m，层纹细