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文档简介

淀粉遇到碘酒教案 【活动目标】 1、观察化学小魔术激发探索兴趣和积极尝试的慾望 2、了解淀粉遇到碘酒会变成蓝色的现象初步了解生活中些常见的食物含有淀粉 3、通过科学实验自主探索并记录下来 【活动准备】 1、米汤、土豆、小面粉、馒头、南瓜、芋头、藕等含淀粉的物质若干萝卜、白菜、莴苣、水果等不含有淀粉的物质若干、小喷壶一个、碘酒、棉签 2、课前用米汤画好几幅画 3、记录表格 4、PPT投影仪 【活动过程】 一、导入 提问：小朋友们你们看过变魔术你们喜欢魔术为什么 师：今天老师也要给小朋友们变个小魔术： 教师扮演魔术师首先出示课前用米汤画好的画然后把碘酒溶液喷在画面上观察发生的现象 二、知识点讲解 1、讨论：为什么原本什么也没有的白纸在喷上药水后会出现图案呢 2、师讲解： （1）其实老师已经在课前在这张白纸上画好图案了只是老师画画用的不是小朋友平时用的画笔而是米汤所以当喷上碘酒时原来看不出来的画面就显现出来了 师在投影仪下师范向米汤中滴入碘酒 （2）用课件出示有淀粉和碘酒的图片讲解小实验的科学原理 师：我们用米汤画画米汤里含有淀粉小喷壶里装的药水是稀释的碘酒溶液淀粉遇到碘酒溶液后就会发生反应变成蓝色 三、幼儿操作 1、教师引导激发幼儿探索兴趣 师出示实现准备好的各种食材 师：小朋友们在生活中我们经常食用的很多食物都是含有淀粉的小朋友们你们能不能帮助老师想出一个好办法从这些食物中把含有淀粉的食物挑出来 师首先引导幼儿动脑筋思考自由讨论 师：刚才的魔术告诉我们：当淀粉遇到碘元素就会变成蓝色所以我们只要把碘酒涂抹（滴洒）在食物上如果食物中含有淀粉那么当食物中的淀粉与碘酒中的碘元素相遇就会变成蓝色 师通过投影仪示范测试两种食材 2、师向幼儿提出操作要求： 每位幼儿从所提供的食材中选取5种自己喜欢的食材进行测试并把测试结果记录在表格中 3、总结测试结果 （1）师请幼儿说一说自己测试了些食材其中些是含有淀粉成分的些是不含淀粉成分的 （2）师利用PPT总结幼儿测试结果 四、结束 师：小朋友们今天我们测试的这些食材只是生活中常见食材的一小部分生活中我们还会经常很多
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