外文文献翻译成汉语《乡村旅游可持续发展》

乡村旅游与可持续发展介绍乡村旅游是总体旅游业的一部分，它在匈牙利显得特别重要。她没有壮观的自然景观，没有海滨，高山，热带雨林或畜群和稀有动物。但是，它的有吸引力的文化景观的小村庄，温泉，河流和湖泊，再加上传统的好客，能够提供愉快的经验给那些正在寻找放松和娱乐、平静环境的旅游者。一方面，农村旅游业的发展可以在匈牙利旅游供应多样化，并创造一个更加复杂和多姿多彩的国家形象发挥了重要作用。另一方面，乡村旅游不仅是结束，但手段来刺激经济增长，增加欠发达地区的可行性，并改善当地居民的生活水平。如果乡村旅游能实现所有这些作用，它必须在某种程度上保证了资源的长期可持续性和发展进步本身的发展。但是，什么是乡村旅游可持续发展呢？如何才能可持续发展进行监测和促进农村的目呢？本文试图回答提出通过被认为是对这种旅游类型的相关指标的匈牙利乡村旅游的现状这些问题。旅游业可持续发展世界环境与发展委员会的布伦特兰报告于1987年介绍了可持续发展的概念，确定了可持续发展的概念为“发展，以满足目前的需要，而又不损害子孙后代并满足其需要。”旅游业在世界各地是一个重要的经济活动，在1997年，它的运输超过六亿一千七百万人次并产生了四亿四千八百万美元收益（世贸组织， 1998年）。这是一个重要的经济力量，产生于1996年，估计有3,1533亿美元的生产总值，创造了2.55亿人的就业机会，10.7%的世界国内生产总值，并投资7660亿美元的新设施和设备，每年贡献超过6533亿美元应用于全球税收收入（世界旅行和旅游理事会，1996年） 。 旅游业的数量和意义清楚地表明，发展新形式的“另类”旅游，尽量最小化发展旅游业的消极影响和最大化旅游业发展的积极影响是不够的。全行业必须采取不破坏自然和社会文化环境的开发和管理方式，这是对世界各地旅游业责任。 虽然布伦特兰报告没有特别提到旅游业，但是从它出版开始，旅游业的角色在对不断地滥用地球资源进行了分析后可持续旅游业的概念就出现了。可持续旅游业有几个往往有歧义的定义。根据定义，联邦的自然和国家公园，可持续旅游业是“一切形式的旅游开发、管理和活动，以保持环境、社会和经济的完整性和福祉的自然、建立，以及文化资源的永久性” （ FNNP ， 1993年） 。一本由旅游关切和世界自然基金会出版的确定可持续旅游“作为一种自然的对未来自然资源的生产力有再生能力的;承认人民和社区，习俗和生活方式，增加了旅游业的经验;接受这些必须有一个公平分享的经济利益的旅游业的人的贡献;以及指导当地人民和社区所在地区的愿望”（旅游关怀与世界自然基金会， 1992年） 。虽然现有的定义通常有不同的重点或水平，但布伦特兰报告的主要的信息似乎是越来越多的接受了旅游业在世界各地。然而，这一概念的可持续性是非常复杂的，并且有许多影响（ Mowforth Munt ， 1998年） 。生态的可持续性，意味着旅游业的发展不会在某一目的地的生态系统中造成不可逆转的变化，这是被最普遍接受的层面，因为显然有必要在世界各地保护自然资源远离有负面影响的旅游活动。一般增长的环境意识已大大促成了这一趋势。社会的可持续性是指，社区吸收旅游业（业界及游客自己），但没有建立社会不和谐的能力。文化的可持续性是指某一社会能够保留或调整其自己独特的文化特征对双方的压力，所谓的“旅游文化”和“残余文化”的访客（贾法里， 1987年）。经济的可持续性是指一定程度的经济收益来自旅游业，就足以为当地社区提供适当的收入（与旅游部门造成的不便的活动相比较） ，并支付所有满足游客的任何特殊措施的费用（因此经济的可持续性是一个地区的高质量的旅游供应吸引力的一个先决条件：在一个没有竞争优势在世界市场上，没有任何目的地可以在经济上可持续） 。各个方面的可持续性并不相互竞争，但必须被视为同等重要。高度的经济收益绝不能被视为一种覆盖对社会或自然资源造成损害的工具，但这种关系具有相对的脆弱性，后者不应该建立一个规划的经济方面的没有采取（正确）措施的环境 。旅游业的可持续发展必须在经济上可行，自然、同时在文化上敏感。正如我们可以看到，不当的旅游业发展导致了对目的地以及对各地的自然环境的消极变化，经济和社会文化特征等各方面的越来越大的压力。为了避免或尽量减少不利影响，决策者必须认识到在发展进程中所有发挥作用的因素。在发展进程中，一个单独的目标是实现旅游业可持续发展，可持续发展指标被普遍接受的一套有用的工具。可持续性指标 “指标衡量信息是决策者可能会在不知情的情况下减少考虑穷人的决定的一个指标” （世贸组织， 1996年）。换句话说，指标是一套有用的措施，这些因素对决策者来说很重要（这种相对的重要性取决于这些因素对一个特定目的地的相关发展目标，而且这对游客而言也很重要性）。“指标对今天的管理和对未来的投资而言都是一种工具，因为它们降低了依赖于旅游业的意外损坏的风险” （世贸组织， 1996年）。根据不同的指导方针和建议（旅游关怀与世界自然基金会，1992年; McCool & Watson，1994年; Murphy，1994年; Howie，1996年; Swarbrooke ， 1996年;世贸组织，1996年; Mowforth Munt ，1998年），该指标为本研究的意义如下（表1 ） ：表1 -可持续性指标在乡村旅游指标测量-措施1、压力-参观人数/游客（每年/季）2、社会压力-访客/游客人数，与当地人口的比率（每年/季）3、吸引力-列出的自然和文化资源-自然和文化资源的吸引力4、规划过程-存在的地方/区域发展计划5、旅游发展规划过程-存在的地方/区域旅游业发展计划6、区域保护-分类保护-保护区与整个境内目的地的百分比的比率7、地方参与-当地的一些国有旅游企业与整个旅游企业的比率8、局部控制-存在的正式措施（公开听证会，社区会议，当地的公民投票），以确保当地对发展规划和实施的控制9、就业-创造的旅游业职位数目（相当于全日制） -当地雇员人数的数目与顾客的比率 10、旅游业对当地经济的贡献 -税收总额中产生的旅游收入所占比例11、经济的多样性-分享不同的经济活动的总税收收入12、能源消耗-可再生能源与非可再生能源来源（消费）的比率 13、废物管理-家庭的适当的污水处理系统所占的比例-废物接受处理的百分比14、教育和培训-当地人民参与旅游业专业培训和教育的百分比-旅游业受过教育员工的分布-旅游业的雇员（和当地人民）在某一时间段参加过在职培训百分比15、当地满意度-当地社区对旅游业影响的全面看法 16、游客满意度-游客对复杂的旅游产品的质量价值/价格比的整体满意度-一次访问与重复访问相比的百分比/变化乡村旅游的概念乡村旅游是一个古老现象的同时又是一个新的现象。作为日益增加的城市化和工业化压力的反应，对农村的关心是在19 世纪出现的一种反应。农村的风景最受诗人和艺术家的钦佩。新的铁路公司带了越来越多的游客到农村。但是，农村旅游，在我们的时代是不同的：参与的游客人数大大增加，旅游业开发所有类型的农村，而不是仅限于地区的特殊自然景观。虽然这似乎是简单的以确定乡村旅游为“旅游是在农村” ，这一定义不包括不同的国家出现的复杂性活动和不同的形式、意义。根据更广泛的定义， “乡村旅游包括了一系列农民和农村的人提供的活动、服务及设施的企业，以吸引游客到他们的领域，以便产生额外收入” （甘农，1988年，在te Kloeze，1994）。如果这个更广泛的概念被接受，乡村旅游不仅包括农村旅游或农业旅游（通常是指对于大多数人来说什么是乡村旅游），而且还特别关心自然的假期，在农村地区的旅游和住宅旅游业，以及提供的服务，包括住宿活动，庆祝活动，户外娱乐，生产和出售手工艺品和农产品等。术语“乡村旅游”在不同的国家有着不同的意义。例如：在芬兰，它通常是指对游人出租小屋或在农村提供饮食服务。在匈牙利，一个特别的“乡村旅游”存在着，这表明，只有活动和提供服务的村庄被包括在这样的旅游中（如我们将看到的，乡村旅游通常包括低价住宿，参与农业或其他当地的活动是不常见的） 。在斯洛文尼亚，最重要的乡村旅游的形式是在家庭农场的旅游业，在那里住宿的客人都住在农民家里或招待所，但访问农场时，农场的一餐和探索农家也很流行（Verbole，1995年）。在荷兰，农村旅游产品的表现方法是在农场露营、骑自行车活动服务、步行或骑马（Peters等人，1994年）。在希腊，主要提供的旅游产品是在有传统家具的客房和自家做的传统早餐的农村民宿住宿。互补性活动-目前仍规模有限-包括餐馆和小食设施或组织的文化和娱乐活动（特纳， 1993年） 。 乡村旅游是旅游业在包括匈牙利在内的许多欧洲国家发展的主要优先事项之一。农村市场的节日越来越多的同时，许多农村地区未来的发展是不确定的，原因是修改了农业实践（包括影响普通农业政策的欧盟），或者是对不断增长的城市生活水平的吸引力。乡村旅游似乎是一个适当的，振兴农村地区生活水平下降的工具，并确保为其可持续发展的未来的工作保留甚至创造就业机会，增加工作的多样性，留住客户的服务，农业的支持，扩大文化的规定，景观和自然保护或维护农村民间工艺及旅游景点。乡村旅游往往提供了一个激励（和一部分必要的资金）的基础设施的发展的机会，然后在农村地区引导了有助于增长的其他经济活动。一个具体的农村旅游业的发展的利益，可以为生活相对孤立、生活在农业社区的当地人民带来越来越多的机会，（Swarbrooke，1996年）。乡村旅游和可持续性乡村旅游，往往被认为是内在的可持续，因为它吸引小数量的游客，没有必要进行大量基础设施的发展，游客通常真正感兴趣的是地方文化和传统。乡村旅游的一个主要吸引力是与当地居民的人际互动，因此，宾主都能够分享想法和知识，旅游业能够作为一种相互了解的工具，发挥其“和平产业”的作用。然而，如果农村旅游业的发展要进行更深层次的分析，某些固有的可持续性就会被怀疑。进行调查中最重要的问题是农村旅游服务的经济利润问题，因为需求往往是季节性的，入住率低和为旅游者建立或改善设施的投资需要往往很高。在大多数乡村旅游目的地旅游业很可能是可行的