（设计艺术学专业论文）山东威海锡镶艺术研究.pdf

：0 二：- 、 苏州大学学位论文使用授权声明 本人完全了解苏州大学关于收集、保存和使用学位论文的规定， 即：学位论文著作权归属苏州大学。本学位论文电子文档的内容和纸 质论文的内容相一致。苏州大学有权向国家图书馆、中国社科院文献 信息情报中心、中国科学技术信息研究所( 含万方数据电子出版社) 、 中国学术期刊( 光盘版) 电子杂志社送交本学位论文的复印件和电子 文档，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或其他复制手段 保存和汇编学位论文，可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数 据库进行检索。 经校保密办审核批准，本学位论文属保密论文，在年 。解密后适用本规定。 论文作者签名： 导师签名： 日期 期： 山东威海锡镶艺术研究 中文摘要 山东威海锡镶艺术研究 中文摘要 威海锡镶是英国租借威海时期肇始于民间的工艺，有一百多年的历史。它是将锡 纹样镶嵌在紫砂壶或其他器皿表面的一种装饰形式，纯手工制作，其形式种类多样， 纹样生动而极富变化，具有独特的艺术魅力。 本文对锡镶艺术产生的原因、历史背景、地域和流变进行了探索研究，并进行了 大量相关的田野考察。在此基础上，将锡镶艺术从工具材料、制作工艺以及装饰特点 等方面进行了较为详细的梳理。以百年锡镶艺术的文化价值为研究主体，同时还参考 了威海锡镶业的第三代传人谷祖威老人对锡镶艺术的历史、纹样、意涵、审美、工艺 等方面的评价。本文在提倡传统锡镶艺术的传承发展及创新的同时也倡导传统锡镶艺 术的非物质文化遗产的保护。最后以保护锡镶这二_ 非物质文化遗产为目的，提出了深 化发展和创新利用的合理化建议。 关键词：威海锡镶产生发展传统工艺传承创新 作者：耿孝臣 指导教师：袁牧 w e i h a i ，s h a n d o n gt i ni n l a ya r t r e s e a r c h a b s t r a c t b r i t a i nl e a s e dw e i h a ii nw e i h a i 血i n l a yp e r i o db e g a ni nt h et r a d i t i o n a lf o l kc r a f t ， t h e r ea r eo n eh u n d r e dy e a r so fh i s t o r y i ti st h et i np a t t e r n se m b e d d e di nt h es u r f a c eo fz i s h a h u ，o ro t h e rc o n t a i n e r sa sad e c o r a t i v ea r tf o r m ，p u r eh a n d - - m a d ei nt h ef o r mo fs p e c i e s v a r i e d ，v i v i da n dh i g h l yc h a n g e sp a t t e r n s ，w i t hau n i q u ea r ti s t i cc h a r m i nt h i sp a p e r , t i n - - f r a m e da r ti nt h eg e o g r a p h i c a l ，h i s t o r i c a lb a c k g r o u n d ，c a u s e sa n d r h e o l o g i c a ls t u d i e s c a r r i e do u tt oe x p l o r ea n dc a r r yo u tal a r g en u m b e r o fr e l a t e df i e l dt r i p s o nt h i sb a s i s ，t h et i n - f r a m e da r tf r o mc r a f t ，m a t e r i a l s ，p r o d u c t i o np r o c e s s ，a sw e l la si n a r e a ss u c ha sd e c o r a t i v ef e a t u r e so fam o r ed e t a i l e ds o r t t i no fc e n t u r i e s ，t h ea r to fi n l a yt o s t u d yt h ec u l t u r a lv a l u e so ft h em a i nb o d y , a n da l s om a d er e f e r e n c et ot h ew e i h a it i ni n l a y i n d u s t r yt h i r d - g e n e r a t i o nd e s c e n d a n tg uz u - w e io ft h ee l d e r l yf o rt i ni n l a y a r th i s t o r y , m e a n i n g ，p a t t e r n s ，a e s t h e t i c s ，t e c h n o l o g ya n do t h e ra s p e c t so fe v a l u a t i o n i nt h i sp a p e r , t h e p r o m o t i o no ft r a d i t i o n a lt i n - f r a m e da r ts u c c e s s i o na n dd e v e l o p m e n ta n di n n o v a t i o nw h i l e p r o m o t i n gt h et r a d i t i o n a l a r to ft i n - f r a m e dn o n - m a t e r i a lc u l t u r a l h e r i t a g ep r o t e c t i o n f i n a l l yi no r d e rt op r o t e c tt h i si n t a n g i b l ec u l t u r a lh e r i t a g et i nf r a m e df o rt h ep u r p o s eo f d e e p e n i n gt h ep r o p o s e dd e v e l o p m e n ta n dt h ei n n o v a t i v eu s e o fr a t i o n a l i z a t i o n p r o p o s a l s k e yw o r d s ：w e i h a it i ni n l a yc r e a t i n gad e v e l o p m e n tt r a d i t i o n a lc r a f t s i n h e r i t a n c e a n di n n o v a t i o n w r i t t e n b y ： s u p e r v i s e db y ： g e n gx i a o c h e n y u a nm u 目录 引言l 第一章锡镶艺术溯源3 1 1 锡镶艺术产生的地域。3 1 1 1 特殊的地理位置3 1 1 2 威海锡镶的地域性特征3 1 2 锡镶艺术产生的历史背景及其发展4 1 2 1 锡镶艺术产生的历史背景4 1 2 2 锡镶艺术产生的原因5 1 2 3 锡镶艺术流变的过程6 1 3 锡镶艺术发展的国际共时性8 1 3 1 中西方装饰风格的相互影响8 1 3 2 锡镶艺术国际化的商业宣传9 第二章传统锡镶制作工艺流程1 1 2 1 传统锡镶工艺的制作材料及工具分类1 1 2 1 1 锡镶工艺所用材料的特性及其来源。1 1 2 1 2 锡镶工艺制作工具1 2 2 2 传统锡镶工艺独特的制作技法及工艺流程1 3 2 2 1 浇板1 3 2 2 2 开凿铸造模具1 4 2 2 3 浇铸图案粗坯1 5 2 。2 4 锻打与镂雕1 5 2 2 5 连接嵌头1 5 2 2 6 打磨抛光1 6 第三章锡镶艺术意涵及与其它锡器的比较1 8 3 1 锡镶艺术品的分类1 8 3 2 锡镶的艺术特色2 0 3 2 1 锡镶是技术与艺术相结合的独特设计2 0 3 2 2 实用性与观赏性的共融2 0 3 2 3 锡镶装饰美感分析2 1 3 3 锡镶艺术图案的审美意蕴2 2 3 3 1 锡镶图案的分类2 2 3 3 2 锡镶图案的意涵2 4 3 3 3 传统姊妹艺术的渗透与共融2 7 3 4 与其他锡器制品的比较2 8 3 4 1 传统锡器与锡镶艺术的比较分析2 8 3 4 2 同料异工的艺术形态2 9 3 4 3 与云南个旧的锡器比较3 0 第四章锡镶艺术的现状与传承发展3 2 4 1 锡镶艺术的现状3 2 4 1 1 锡镶企业规模的现状3 2 4 1 2 商业市场与消费现状3 2 4 2 锡镶技艺的传承3 3 4 2 1 由历史原因造成的衰败3 3 4 2 2 锡镶艺术再现生机3 3 4 3 锡镶艺术的发展3 4 4 3 1 锡镶艺术的创新与发展3 4 4 4 对锡镶艺术发展的几点建议3 6 4 4 1 深入挖掘锡镶文化3 6 4 4 2 开发适宜当下审美的锡镶艺术产品3 8 4 4 3 加大力度发展历史文化旅游业3 8 结语4 l 参考文献4 2 田野考察及访谈4 3 学习期间出版书籍与发表论文4 4 弱c 谢4 5 山东威海锡镶艺术研究引言 引言 本文的研究目的及意义： 锡镶艺术是历史的衍生物，已有一百多年的历史，它不仅忠实地保留着当时人们 社会生活的某些情节记忆，更寄托着人们自然流露的朴素情感。锡镶艺术是传统民间 工艺的重要构件，是传统文化的物质载体，具有很高的艺术文化价值；同时它具有丰 富的民族、民间文化基因，是一份极其宝贵的历史非物质文化遗产，它展示出了中华 文明的魅力和神韵。本文的研究目的不仅是要提倡传统锡镶艺术的传承、发展及创新， 更重要的是要倡导对锡镶艺术的非物质文化遗产的保护。 本文的研究背景及现状： 锡镶艺术是一种重要的地方性民间文化载体，也是中华文化不可缺少的组成部 分。锡镶艺术在那个历史时代里向世界传播着中华文明和中华民间文化，并发挥了重 要的作用。由于众多驻华外交官及外籍人士、客商的大批购买使锡镶工艺品逐渐成为 威海蜚声海外的特色产品。现代从事锡镶工艺的技师比较少，老一代师傅也因为年纪 的缘故逐渐退出，锡镶历来是师承相传而进行保护的，严格保守商业秘密，又因为英 国当时归还威海卫时带走了历史档案并且没有此方面专业的书籍，因此造成传统锡镶 技艺面临着失传的局面。所幸的是，2 0 0 8 年1 2 月威海锡镶工艺被列入威海市非物质 文化遗产名录，这对于我们能够重新理解思考保存锡镶这一历史遗存的延续、传承与 发展是一个良好的开端。 本文的研究方法： 1 、调查研究：通过对锡镶工艺传人的采访、并实地调查威海各锡镶工厂生产状 况，有目的、有计划、有步骤地搜集、整理大量的第一手资料，以便于深入研究锡镶 工艺，深刻的了解、探讨生存状态。2 、文献检索：对收集整理的相关资料进行综合 分析，分类比较，以文献档案为依据，探索锡镶艺术的沿革。3 、案例分析：通过对 老艺人个人及能够体现其特点的个别案例的研究，对典型现象作全面而深刻的考察与 分析。4 、经验总结：通过科学的经验总结，将感性认识上升到理性认识，揭示规律， 构建可供借鉴的规律性的理论成果。 引言山东威海锡镶艺术研究 本文的创新点： 由于锡镶艺术产生的历史短、范围小、资料少，因而较少有人全面、系统的整理 研究，本文通过走访调查，较全面、客观地反映了锡镶艺术的历史面貌及生存状况。 本文分析了锡镶艺术与现代审美情趣的结合，并探索了这一传统艺术形式与当代 市场经济的结合，以便更好的保护这一非物质文化遗产。 2 山东威海锡镶艺术研究第一章锡镶艺术溯源 第一章锡镶艺术溯源 所谓“锡镶是指将锡制作而成的纹样镶嵌在紫砂壶或其他器皿表面的一种装饰 形式，其纹样形式种类多样。因为其图案生动、种类繁多、样式丰富而尽显其艺术魅 力，所以我们把它纳入艺术范畴探讨。锡镶艺术是山东威海地区所独有的一种艺术形 态，肇始于英国租借威海时期。这门纯手工的传统工艺在上世纪8 0 年代曾先后获得过 山东省科技兴鲁奖、工艺美术百花奖等殊荣，是地方性民间的传统艺术形式。在2 0 0 8 年1 2 月锡镶制作工艺还被列入威海市非物质文化遗产名录。锡镶艺术的珍贵之处不仅 仅在于它的物质形态，“而是物后面所承载的历史记忆及中国文化的精神。 1 1 1 锡镶艺术产生的地域 1 1 1 特殊的地理位置 锡镶之所以产生在威海，与其地理位置的特殊性有密切关系。威海市处于山东半 岛的最东端，北东南三面濒临黄海，北与辽东半岛相对，东及东南与朝鲜半岛和日本 列岛隔海相望，西与烟台市接壤。由于威海独特的地理位置在战争中乃兵家必争之地， 在海洋战争中只要打开威海这道咽喉屏障，长驱可抵津京，素有“京津之门的钥匙 之称。威海市陆地东西最大横距1 3 5 公里，南北最大纵距8 1 公里，总面积5 4 3 6 平方 公里，其中市区面积7 3 1 平方公里。海岸线长9 8 5 9 公里。约占山东省的3 3 ，全国 的6 。海岸类型属于港湾海岸，海岸线曲折，并有众多优质海滩分布。全市大小海 岛1 1 4 个，其中面积5 0 0 平方米以上的8 4 个，有居民岛屿6 个。最为著名的刘公岛 就在这其中，1 8 8 8 年，北洋海军成立时，在刘公岛上设有电报局、水师学堂、建北 洋海军提督署、铁码头，是中国近代第一支海军北洋水师的诞生地。 1 1 2 威海锡镶的地域性特征 新石器时代中期，今威海境内就有人类聚居。夏、商、周三代，为东方夷之地， 属青州，有菜夷聚居。北齐天统四年( 5 6 8 年) ，境内设文登县，今市境尽属之。明 洪武三十一年( 1 3 9 8 年) ，为防倭寇侵扰，新石器时代中期，今威海境内就有人类聚 1 事理学论纲柳冠中编著中南大学出版社2 0 0 6 第1 7 页 3 第一章锡镶艺术溯源山东威海锡镶艺术研究 为防倭寇侵扰，设卫屯兵，取威震海疆之意，威海卫由此而来。 霎羹吴囊量耋 1 8 9 8 年英国强租威海卫。1 9 0 0 年设威海卫行政长官署，属英 黧蓦墓蓁羹霪 曩195薹6鼍曼三兰三主薹曼量三至三兰暑一纂薰蠢季囊耋 威海卫行政区，直属国民政府行政院。2 建国后成立文登专区， ；餮翻沦裴鬟翟 年今威海地域改属莱阳专区。1 9 6 7 年2 月更名为烟台地蓼髫鬈黪疑囔 区，今威海地域属之。1 9 8 3 年8 月设烟台市( 地级) ，同时威 纂墓萋瑟瑟囊 海市改为省辖县级市，由烟台市代管。1 9 8 7 年6 月1 5 日，威 海市升为地级市。曾经有书小篇幅提到过“烟台锡镶 ，这是 历史和管辖区位造成的，虽然现在烟台地区也有小规模 的厂，但都是发展分化出的“流”，许多变化的“流” 会有一定的差异，但其“源”是相同的，而其“源”在 威海。锡镶艺术是英国租借威海时期产生的民间工艺， 但它却是重要的民间艺术载体，记录着威海那段被殖民、 被租占的历史，同时锡镶在当时那个特定的历史时代里 也向世界传播着中华民间文化。而今的威海，风光秀美、 四季分明、依山傍海，是著名的旅游避暑胜地，同时 图l - l 拍于申报影印版 也是我国的第一个卫生城市。早在1 9 9 6 年威海就被联合国评为全球改善人居环 境1 0 0 个范例城市之一。1 9 9 8 年，又被评为中国优秀旅游城市，旅游业发达， 旅游衍生品也相当丰富。在众多的旅游纪念品中有着威海“文化大使称号 的锡 镶可以称得上是最具有地方文化特色的代表了，锡镶艺术在中国也是较早地开创了旅 游纪念品的先河。 1 2 锡镶艺术产生的历史背景及其发展 1 2 1 锡镶艺术产生的历史背景 锡镶艺术是在特殊的历史环境中产生的。1 8 9 4 年8 月1 日( 清光绪二十年) ，中 日两国政府正式宣战，甲午战争正式爆发。由于清政府重视海军的程度不够。再加上 2 威海市志威海档案馆藏 4 山东威海锡镶艺术研究第一章锡镶艺术溯源 慈禧大搞“万寿庆典挪用了海军的军费，弹药和燃料极度紧缺。李鸿章推行其消 极避战方针，同时慈禧太后的主和主张也渐趋明朗化。指挥的不当、军队战斗力 和军事技术水平的低下、劣质的炮弹及清政府的腐败与落后最终导致了甲午战争的失 败，于是中国与日本在1 8 9 5 年签订了丧权辱国的马关条约。西方列强在对华经济 侵略的同时，加紧侵占中国沿海重要港口，英国为维护其在华的政治、经济垄断地位， 修改其对华的既有政策，决定租占威海卫和香港新界，以便北与沙俄对峙，南与德法 抗衡。1 8 9 8 年5 月2 4 日是英国维多利亚女王的生日，英军选择该日举行了占领仪式。 当天下午英国海军陆战队士兵登上刘公岛，宣读占领宣言后，英国国旗开始冉冉升起， 乐队奏起了英国国歌，英军举枪致敬。至此，英军完成了对威海卫和刘公岛的军事占 领。1 8 9 8 年7 月1 日，中英租威海卫专条在北京签字。中方签字代表是奕匡、 廖寿恒，英方签字代表是窦纳乐( 图1 _ 3 ，1 - 4 ) 。英国租借威海不仅仅是巩固其在华 的政治、经济垄断地位，更重要的是看中了威海这把“京津之门的钥匙 。 图1 3 图1 4 租威海卫专条拍于近代中国史料丛刊光绪条约( 四) 1 5 4 9 - - - 1 5 5 1 页 1 2 2 锡镶艺术产生的原因 在锡镶产生之前的“1 7 世纪下半叶起，英国人就试图自行生产瓷器，但因为不 懂技术和缺乏适用的材料，生产出来的东西不象瓷器，倒像中国的宜兴紫砂陶。3 而 锡镶最初恰恰是镶在紫砂陶器表面，这也可能是当时来威海的英国人喜欢上锡镶的重 要的原因之一。之后的“十八世纪欧洲经历了中国热，由于欧洲人仿制的瓷器长期达 3 欧洲十八世纪中国热许明龙著外语教学与研究出版社2 0 0 8第1 1 3 页 5 室筘簿h靛殴睦鲶二二一蓄致帮以霉jf潍钷龟褥誓盏龠宜2量簟参囊瓣褒舷弹之囊易器纛接擞健焉鞔审麓氍之精随麓麓之壤豫冀登肆纛襁竣签曙爱露麓壤蠢套-嚣鼯臻一之+蠢羲舅疆矗互m，蔫 露譬蓄舒惯m簿钷接棒尼鼍囊曩一胃十一魔瓣t务之鬈“h謦 t膏霹沿霎均呵捧壤蕴蘩由t麓兵r羹辫罄行觞蟹_蠢 夏丧磷器舟鬻圾盛争鬣麓捧脚地段謦秀鬏馕鼍臻骆您h麓露 瑟譬甩强器嶷臂中薅t辩嚣嚣鲍羹曩幂予覆障出囊 i-窖_，：。曦 o一汁脯睁一瞌一 第一章锡镶艺术溯源 山东威海锡镶艺术研究 不到中国瓷器的质量，所以来自中国的瓷器被视为珍品，许多人用贵金属为中国瓷器 镶边，- - 贝j j 使之更显珍贵，同时也有防止因磕碰而损坏的作用。4 而锡镶的艺术形态 中包镶上下口也是与其不谋而合的相似，所以锡镶艺术的外在形态是其产生、发展的 外在原因。 锡镶的产生，其内在的根本原因是社会大变革时期对设计的推动作用。“外力推 动社会变革的现象，往往与民族迁徙、战争和占领等事件联系在一起。 5 英国租占威 海卫后，英国人经过调查后认为威海卫的气候是世界上气候最好的地区之一，具备发 展旅游业的有利条件。英国海军随即在威海及刘公岛建设各种生活娱乐设施，将威海 变成英国海军在远东的重要疗养基地。国内较为罕见的高尔夫球在威海也风行一时。 1 9 0 1 年殖民政府在刘公岛上设立一处占地面积2 1 6 1 0 0 平方米的专用球场。1 9 1 4 年又 在东f - j 夕l - 大操场上种植草坪，设立高尔夫球场，该场占地几百亩，并配有休息室等配 套设施，由英国人组织的高尔夫球俱乐部管理。网球活动场所更多，仅刘公岛就有网 球场6 个。英国人办公处和住所旁几乎都建有网球场，1 9 2 6 , - 一1 9 2 8 年，驻上海的英 国陆军又在威海设立了专门的疗养院，旅游业逐步开始发展。 旅游业的带动作用也是一个重要的原因。英国租借后的威海港不仅仅有英国的舰 队，美国和其他国家舰队也经常来威海停泊，驻华外交官及外籍人士、客商也经常前 来旅游观光，威海成为在华欧洲人心目中有名的度假胜地。为满足商人和游客的需要， 服务业也得到初步发展。旅游业的发展也带动了旅游工艺品的产生和发展，当时民族 商人生产银制品、合金制品、帆船模型、木质船、锡镶产品等极受欢迎，并畅销海内 外。尤其是镶有中国吉祥图案、具有典型民族特色、制作精美的锡镶紫砂茶壶，牛奶 壶、咖啡壶、糖罐、花瓶等产品更受外籍人的欢迎。初步发展的旅游业对锡镶的产生 发展也起到了推波助澜作用。 1 2 3 锡镶艺术流变的过程 由于清政府闭塞的闭关锁国政策，清末内忧外患不断，内有义和团的起义，外有 西方八国联军入侵，国力衰弱、百业凋敝。不平等条约的签订迫使中国在经济上成为 资本主义列强的附庸，影响了民族经济的发展壮大。战火的绵延使得古老的中华文明 遭到空前的破坏，政治、经济与文化等诸多因素严重滞缓了传统工艺美术的发展。英 4 欧洲十八世纪中国热许明龙著外语教学与研究出版社2 0 0 8 第9 9 页 5 设计艺术学十讲诸葛铠著第3 0 9 页 6 山东威海锡镶艺术研究第一章锡镶艺术溯源 国人租占威海时，社会虽然有小规模的反抗斗争，但整个社会环境还算是相对稳定， 这也给予了威海民间艺术一个产生发展的时期，锡镶工艺就诞生发展在此时。每种工 艺品的产生肯定要有市场需求，英国租借威海时锡镶工艺品主要是出口到英国，在英 国市场销量大，曾经一度出现供不应求的状况。锡镶工艺的诞生是从紫砂壶的壶嘴到 其壶身的，再从紫砂壶流变扩展到其他品种。“艺术形式在自身的传承和流变中发展， 并受到多方面的影响，又为产生这些影响的方面服务 6 。锡镶最早由锔锡补旧发展 而来，开始是锔补紫砂壶嘴后受当地其他民间工艺美术的影响，镶嵌的部位也从最初 的壶嘴扩展到壶的全身。并逐渐出现了龙凤、人物、动物、花卉、文字等吉祥图案， 锡镶工艺品的种类之后又扩展到其他日常生活用品，如：紫砂茶杯、糖罐、花瓶、咖 啡壶、茶叶罐、牛奶壶、烟灰罐等品种。同时锡镶工艺也逐步成熟，形成了冶锡浇板、 雕琢铸制、锻打錾镂、焊接嵌头、打磨抛光等一整套独特的制作工艺。 山东齐鲁晚报这样记载，英国人从清政府手中租走了威海卫，每年都有大批的英 国军人和海外政要商贾云集于此。一日，一名英国商人到威海一家临街锡铺中购买瓷 制酒具，转了半天没有发现中意的，却看上了店铺掌柜谷宝和手中那个带锡嘴的茶壶。 当他提出购买意向时，谷掌柜先仰天大笑，继而连连摇头称：“不卖，不卖! 原来， 谷掌柜有喝茶的习惯，有一天他不慎把心爱的茶壶嘴弄掉了，扔了又舍不得，左右端 详了半天不知如何是好。当时并没有黏合剂可将碰掉的泥壶嘴粘上去，但是锡匠出身 的谷掌柜琢磨一番之后，用锡做了一壶嘴镶了上去。如此一来，不但不碍眼，反倒显 得很别致，于是他就更加爱不释手了。见英国人执意要买，谷掌柜只好答应再做一个 卖给他。最后他特地将一只茶壶的壶嘴掰掉，然后安上了一个锡制壶嘴。英国人如愿 以偿，喜不自禁，回国后每每拿着它向朋友炫耀，令他的朋友们颇为羡慕。次年，那 家锡铺里突然来了一群英国人，一进门就连说带比画，示意要买那种带锡嘴的茶壶。 颇有经营头脑的谷掌柜从中看到了商机，便买来大批茶壶并一一打掉壶嘴，然后再装 上锡锡壶嘴摆上了柜台，结果很快被好奇的英国人抢购一空。与日俱增的需求，使许 多铁匠铺纷纷转业，加入到锡镶壶嘴茶壶加工业来，由此促进了锡镶工艺和技术水平 的大幅度提高。7 6 形式与意蕴翁剑青著i m 】北京大学出版社2 0 0 6 第3 8 6 页 7 2 0 0 2 0 5 3 1 齐鲁晚报c 2 0 版人文绝艺 7 第一章锡镶艺术溯源山东威海锡镶艺术研究 1 3 锡镶艺术发展的国际共时性 1 3 1 中西方装饰风格的相互影响 早在“1 7 世纪后半叶，不少著名的陶器装饰家皆以意大利和中国风格作为装饰 主题，很受人们的喜爱。8 1 8 世纪的欧洲普遍受到东方艺术的强烈冲击，在罗可可艺 术风格的特征中洋溢着东方特别是中国情调，陶瓷工艺、染织、木工艺及金属工艺等 无不如此。因此，在欧洲，罗可可风格有时又被称作“中国装饰 。9 “罗可可的金属 工艺都有一个共同特点，那就是坚硬而冷峻的金属，在此时都变得柔软而温馨，令人 备感亲切。1 0 中国风格影响到了欧洲并普遍受到喜爱，英国租了威海卫后对于中国的 锡镶爱不释手与此不无关系。 从1 8 世纪末到1 9 世纪中叶，在英国率先开始继而又席卷欧洲的工业革命是人类 历史上第二次巨大变革。工艺美术运动是起源于英国1 9 世纪后半叶的一场设计运动。 以追求自然纹样和哥特式风格为特征，旨在提高产品质量，复兴手工艺品的设计传统。 装饰上推崇自然主义、东方装饰和东方艺术的特点，采用大量的卷草、花卉、鸟类花 纹等为装饰动机，使设计有一种特殊的品味。工艺美术运动后，一场声势浩大的设计 运动即“新艺术运动”在1 9 世纪9 0 年代开始，席卷欧洲的大部分国家与美国，成为 当时影响最大的设计运动。到1 9 0 0 年，在巴黎国际博览会期间达到高潮。这场运动 的风格在各国之间各异，但是从追求装饰，探索新风格这一点上，都是相同的。是对 新时代设计艺术的一种大胆探索。继承了工艺美术运动的主张，提出艺术与技术的结 合来解决产品造型问题，追求一种与传统决裂、完全师从自然的全新风格。 新艺术运动完全放弃了传统装饰风格，走向了自然风格的极端。它强调自然中不 存在直线，强调自然中没有完全的平面，在装饰上突出表现曲线、有机形态，其装饰 的动机基本来源于自然形态，充分运用了植物、昆虫、和象征主义等；并把感觉因素 引入了设计，新艺术运动比工艺美术运动前进了一大步。新艺术运动把从自然中获得 的动植物纹样装饰于实用产品之上，因而，在处理设计的形式与功能、技术与艺术之 间的关系上，与工艺美术运动的范畴相比，大大地拓宽了，并且将艺术载体延伸到了 实用的产品上。新艺术运动成为一个影响广泛的国际设计运动。 8 外国工艺美术史张夫也著中央编译出版社2 0 0 4 第3 8 6 页 9 外国工艺美术史张大也著中央编译h ：版社2 0 0 4 第2 9 6 页 1 0 外国工艺美术史张夫也著中央编译出版社2 0 0 4 第3 1 1 页 8 山东威海锡镶艺术研究第一章锡镶艺术溯源 新艺术运动“它的基本特征在装饰上突出表现的是曲线和有机形态1 1 。新艺术 运动也提倡新材料、新艺术形式。锡镶艺术的产生几乎与新艺术运动处于同一时期。 由于威海当时正处于被殖民时期，锡镶艺术在其流变的过程中受到新艺术运动的影响 之大可想而知，从而产生了与其相似的艺术形态。在锡镶艺术中也大量运用了植物、 图1 巧龙纹瓶拍于谷祖威家 动物等自然形态，锡镶艺术 的龙纹是典型的曲线形态的 代表( 图1 - 5 ) 。由此可见， 锡镶艺术是新艺术运动在东 方产生影响的重要表现形式 之一。 1 3 2 锡镶艺术国际化的商业宣传 据史料记载，当时经营锡镶业的店铺最多时曾达几十 家，锡镶工艺品在2 0 世纪二三十年代一度成为威海卫对 外贸易的支柱产品。在众多的锡镶店铺中，谷宝和的“老 和成”锡铺是此行业的鼻祖，也是当地最好的品牌形象店。 ( 图1 - 6 ) 是在威海档案局查阅到的当时“老和成 的广告 招贴，其内容为：“本商号开设威海大码头桥西路南第四 十八号门牌专运江苏宜兴红黑色陶壶用上等白锡包镶带 r 赫”锄谨硐 豫免锋谨奉 2 。以麟僦p t ! 蟪” e 糟概h 嬲 二 髂憷# 耘镰嚣鬻 ， 譬砍酗国媛 戒摩臀磷得 一 外院韩钮火善 艇铝氛馕妫； 转弹二凡蝤 馕办髓小慵7 旋黛名饕峭 l 矗彩巾陇麟 ， 耐煳辨段l 秘 笨簸竹缀瓣? 娩鹈锄乍辨j 橼溅气囊4 - 嚣：毒磅张掌八 一”t ：避榭耽4 甜蝴钳事一。 阱像猫q r r 牌， 蛾殛伽浅璐 嚣溉释绥j 镞。 磁绂武缀耀z 秭魁嚣牛心； 戢疑l x 奶墩 棚凡饿缘赚 藤床钳w t 裁! 誉饿藏l 麓濑l 缎忿水德魄锈 镳藏饿獠，魏滋 图1 乇拍于威海档案局 有大小双龙及福、禄、寿、喜等吉祥图案的各式茶壶牛奶壶、糖罐、花瓶等，保无渗 漏弊久已驰名中外皆知只缘近有模仿各式者以假冒真不惟光顾者受欺本号名誉亦受 影响兹为便利主顾保证真货起见凡之货除以上各字式外更于壶底粘有本号标记一方 赐顾者务祈验明庶不致误 。 由于用料纯正考究、制作精美，其生产的产品供不应求。威海市档案局在到英国 查阅英国租借威海档案的时候，还在苏格兰图书馆查到了“和成 锡铺当年的招贴海 报( 图l - 7 ，1 - 8 ) 和印有英文的产品简介( 图1 - 9 ) ，锡镶不仅仅有国际化的招贴海报， 还有国际化商标( 图卜1 0 ，卜1 1 ) 。由此可以看出威海卫的锡镶行业在当时的确已颇 具规模，并且在当时已成为相当成熟的工艺美术产业。威海当地的锡镶店铺曾为上海 时评洋行代工( 图卜1 2 ，一卜1 5 ) 。当时大都在锡镶壶底印有时评洋行字样。由此可 设计简史张晶编著重庆人学出版社2 0 0 6 第4 9 页 9 * 。， “ 。t，k；。， j，；霉缓 第一章锡镶艺术溯源山东威海锡镶艺术研究 见，锡镶虽然是地方性的民间工艺，在当时却具有了国际性的面貌。“不论过去还是 现在以至未来，任何一个国家的艺术都是以民族性来显示其特点的。越是有地方性的， 便越是具有世界的意义。 1 2 图卜7 拍于威海档案局图1 - 8 拍于威海档案局图1 - 9 拍于威海档案局 山东威海锡镶艺术研究 第二章传统锡镶制作工艺流程 第二章传统锡镶制作工艺流程 2 1 传统锡镶工艺的制作材料及工具分类 2 1 1 锡镶工艺所用材料的特性及其来源 锡镶所用锡的成分是一种银白珍珠色金属，锡化学元素序号：5 0 ，化学元素符号： s n ，是世界上最古老的金属之一。在我国古代，锡金属也是人类应用于生产和生活方 面最早的金属之一。在人类历史上，曾有过一个青铜时代( 公元前2 1 世纪公元前 5 世纪) ，那时以青铜为制造器物的重要材料。青铜是由红铜中加入适量的锡，可以降 低熔点、提高硬度、增加美感。由此可见，锡是青铜合 金的重要组成部分，在历史上它的作用是不容低估的。 据考工记中记载：“六分其金而锡居一，谓之钟鼎 之齐。五分其金而锡居一，谓之斧斤之齐。四分其金而 锡居一，谓之戈戟之齐。三分其金而锡居一，谓之大刃 之齐。五分其金而锡居二，谓之削杀失之齐。金锡半， 图2 - 1 白锡锭拍于云南锡博物馆 谓之鉴燧之齐。1 3 由此可见我国在古代对锡金属就有了科学的结论和实践总结。锡有 白锡和灰锡、脆锡三种同素异形体，常见的是白锡呈银白色( 图2 - 1 ) 。富有延展性， 灰锡在温度低于o 。c 时，可转变为粉末状。密度：自锡7 2 8 克厘米3 。灰锡5 7 5 克 厘米3 ，脆锡6 5 t6 5 6 克，厘米3 。熔点：白锡2 3 1 8 8 。c ， 灰锡2 3 1 9 8 6 1 ，脆锡2 3 1 8 9 。沸点：白锡2 2 6 0 ，灰 锡2 2 7 0 ，脆锡2 2 6 0 。锡与强酸和强碱都可发生反应。 在空气中可形成一层二氧化锡的保护层。锡较软，具有良好 的展性，而延性却很差，可以碾压成厚仅为o 0 4 毫米以下 的锡箔，却不能拉成锡丝。锡在常温下是不受温度影响，长 期暴露在潮湿空气中，锡的表面会生成一种薄的氧化膜而阻 止进一步氧化，颜色变暗发黑。( 图2 - 2 ) 锡料表面的花纹， 图2 - 2 拍于云南锡博物馆 因锡料的成分和纯度不同，表面显现的结晶花纹也不同，老艺人往往以此特点判断锡 1 3 考工记图说戴吾三著山东画报出版社2 0 0 3 14 2 页 1 l 第二章传统锡镶制作工艺流程山东威海锡镶艺术研究 的优劣与价值。上品锡料表面光亮如镜，看不出明显的结晶纹样，人们形象地称其为 “镜面光，又有花纹如芭蕉者，称“芭蕉花”，也属上品大锡，但价格远低于“镜面光 ； 次上品者名“乌斑花，因其表面有乌斑花纹得名；再次一等表面花纹为竹叶状或芭蕉 状，视叶之大小，又有“大竹叶 、“中竹叶”和“小竹叶 之分；中、下等锡名“金 斑花”、“平面子 和“苍蝇翅 三种。金斑花呈粒状，平面子呈圆饼状，大小如豌豆； 苍蝇翅呈细密网状；最劣等者表面有无数黑点，含杂质较多，色泽灰暗，坚硬而性脆， 俗称“蛤蟆背 或“硬头黄”，价格也是最低的。蛤蟆背价廉品质差，外观有些像“脆 铅”，为了牟利，常被人用作以次充好的添加成分。 当锡棒和锡板弯曲时，会发出一种特别的仿佛是哭泣声的爆裂声，这种声音是由 晶体之间发出的摩擦引起的，当晶体变形时，就会产生这样的摩擦，人们据锡的爆裂 声也可判断其品质的优劣。上等锡料被弯曲时，由于塑性变形引起挛晶作用往往会发 出断裂般声响，人们因其扭曲有哭声，通常名之日“响锡”。锡镶所用的锡材料是上 等的“镜面光”或“响锡”，纯白锡锭是制作锡镶金属纹样的主要材料。 由于清末相对封闭的环境以及锡资源的缺乏，锡镶用的锡原料大部分是买当时英 国人的。在国内锡大多集中在云南个旧，个旧的锡运输条件十分不便利。个旧的大锡 通过滇越铁路，转口到香港，由于粗锡含铅等杂质较多，需要从香港提炼纯度后销售。 由于英国对威海的租占，当时来威海的轮船较多，一般货运轮船航行时为了平衡需要， 要用大量的锡锭作为压船之用。来到威海装货物时，必须卸下部分压船的锡锭，这些 压船的锡锭也成了当时锡镶原料的主要来源之一。 锡镶用于包镶的器皿或者物体主要是宜兴紫砂壶、章丘黑陶、淄博的日用陶瓷 等。据谷祖威老艺人讲，从宜兴订锡镶所镶紫砂壶的时候是点名不要壶嘴的( 威海壶) 。 2 1 2 锡镶工艺制作工具 ( 1 ) 制作锡镶模具所用特殊石材 锡镶表面的锡金属纹样要在石头上开凿并浇铸后才能镶嵌，在选择石材时要十 分考究。首先要考虑其质地，其次要了解它的耐高温的程度和强度。纯手工雕凿一模 系列图案少则十几天多则上月，如果耐不住高温的石头，浇几次就会开裂，那就前功 尽弃、白费工夫了。威海锡镶老艺人们经过多次反复的实验后，最终选择了河北易县 台坛村出产的易石做模版。在制作砚台行里早有“南端北易 的说法。易石它属于砚 1 2 山东威海锡镶艺术研究 第二章传统锡镶制作工艺流程 石类石材，呈紫灰色( 图2 - 3 ) ，它是专门做砚台用的， 这类石材既耐高温，多次浇铸又不易开裂，由于其质 地比较细腻，十分便于手工刻凿各种图案纹样，所以 图案层次也相当丰富。特别是半浮雕的纹样细腻而逼 真，与这种石材的特殊质地密不可分。 ( 2 ) 其他主要工具 铸铁锅主要用于冶炼熔化锡锭；烙铁是连接焊点 必备的工具；盐酸是电焊时用；松香是连接固定剂， 图2 - 3 易石拍于谷伟厂 滑石粉脱模也可用到。以下几种小工具是錾纹样的独特的工具。( 图2 _ 4 ) 为专业工具 箱；锉刀及锉平专业工具，锉平打薄打毛刺专用( 图2 - 5 ) ；錾子，錾花专业工具，老 师傅们都称“手工打花”，小钻和小锤( 图2 - 6 ) ；电焊枪( 现代工艺) 和砂纸；木泽 草，业内俗称“药草 ( 抛光专用) ，吉林长白山出产的最好；桑叶是最后一遍上光时 用的；鹿皮、棉布都是锡纹样抛光专用。 图2 4 专业工具箱拍子谷祖威家图2 - 5 挫半专业工具拍于谷祖威家图2 - 6錾化专业工具拍子谷祖威家 2 2 传统锡镶工艺独特的制作技法及工艺流程 传统锡镶工艺有着一套完整而复杂的制作流程，下面我们先看一下它的整个过程图： 表2 一l 锡镶工艺流程图 2 2 1 浇板 浇板是把两块平整的石板，分别糊上六七层土制的米黄色水纸或宣纸( 图2 - 7 ) ，将 1 3 第二章传统锡镶制作工艺流程山东威海锡镶艺术研究 有纸面的相对，中间根据所浇锡板的形状，计算好中间留缝的厚度后，将下面的石板 四周用细麻绳围起，麻绳具有 耐高温，不怕暗火的性能。锡 板的厚薄也是用麻绳的粗细 来控制，厚的用粗麻绳，薄的 用细麻绳。把两块板上下错开 后将熔化好的锡液均匀浇入 图2 7 糊好纸的石板自拍图2 8 浇好的锡板自拍 板内，迅速压下另一块石板，冷却后形成薄锡片。开板后去除围合麻绳，取出所浇的 薄锡片( 图2 - 8 ) 。浇板一次最多烧糊水纸或宣纸表面一层，若用其它纸张衬底，则会多 层纸一起烧糊，水纸或宣纸本身 也是极为廉价普通的纸张。这道 工序中冶炼锡的温度要高，待熔 到锡液发亮时要去除浮在锡液 上层的杂质才能浇( 图2 - 9 ) 。最 关键的是速度，“必须一勺成 “一倒马上压 ( 谷祖威语) 。 图2 9 熔锡液自拍图2 一l o 精确计算尺寸自拍 锡板倒好以后，精确计算尺寸后开薄锡片( 图2 - 1 0 ) ，量好所要镶嵌器皿或物体的周长、 高度及口、盖、底的精确数据，此道工序业内俗称“上下口 。记录好数据后用刀或剪 刀开锡片，备用于包镶器皿的口和底( 图2 - 1 1 ) 。 2 2 2 开凿铸造模具 在优质砚石上按照量好的尺 寸以及要镶嵌的图形、纹样拷贝 后，再以浅浮雕的形式开凿纹样 外形的阴模，一般分为平模和半 浮雕模，并开出液体浇注流道。平 模比较好开凿，只开凿出其纹样 的外形即可；而半浮雕模则要用 图2 1 l 包镶上下口工艺图2 一1 2 谷伟在凿刻模具 拍于谷伟锡镶厂 专业刻刀细致刻画，而且还要有层次和细节( 图2 - 1 2 ) 。开凿时要特别注意留好纹样和 焊接点的“出头 。 1 4 山东威海锡镶艺术研究第二章传统锡镶制作工艺流程 2 2 3 浇铸图案粗坯 将白锡锭放入特制铸铁锅内进行高温冶炼，由于锡 的熔点较低，一般都用煤火炉。把熔化好的锡液用细铁 纱网滤去少量杂质，同时把平凿好的模具内刷一层肥皂 水或滑石粉以便于脱模。将熔化好的锡均匀倒入模具内 冷却后铸成图案外形粗坯( 图2 - 1 3 ) ，等石模完全凉透后 再开模取出图案粗坯。如太厚则要用锉刀将其锉薄，纹 样边角有毛刺的要打平。 2 2 4 锻打与镂雕 将粗坯从模具内倒出来( 图2 - 1 4 ) ，按照要镶嵌的形状 ( 一般是口、颈、底座等细致部位) 进行锻打，主体的 图2 - 1 3 浇铸图案 自拍 图形纹样则要进行手工镂雕，业内也称“手工打花 或 图2 1 4 拍于谷祖威家的纹样 “花雕”，在吸收了剪纸、刺绣等其它民间工艺精华的基 础上再经手工凿、削、钻、磨等工艺，加工成纹样细坯。 2 2 5 连接嵌头 锡镶茶壶讲究部位合理、锡片厚度适中、造型比例 协调、图案美观、主次分明。锡镶的优美图案不仅美观 增色，而且充满了吉祥的寓意。“镶龙”在锡镶焊接嵌 头工艺中最为典型( 图2 - 1 5 ) ，它是在龙的周围配合以双 图2 - 1 5 焊接嵌头工艺 钱纹、祥云纹、盘长纹、福、禄、寿、禧字等民间吉祥图案。首先把龙纹样的锡片与 其他加工好的锡纹样细坯，用熬至熔化的松香固定在紫砂或陶瓷表面或所要镶嵌物体 表面，然后进行连点焊接，将留好的焊点“出头”对应好，再用熔化好的锡抹上松香， 用焊枪点上连接点，点时要迅速，稍慢就会破坏主体图案，经过精心的点焊接，使主 体龙纹锡片装饰与壶颈、壶嘴、圈足衔接，附着于壶身。待完全镶合后，壶盖外部通 常全部包锡，嵌“光绪通宝”黄铜钱在盖中通气孔之上( 图2 - 1 6 ) ，壶颈、圈足以及壶 嘴的边缘嵌上铜线，铜锡相间。据谷祖威老艺人讲，锡镶多镶宜兴紫砂壶，从宜兴订 购紫砂壶的时候是点名不要壶嘴的( 威海壶) ，通常是以浇注成型的壶嘴镶于壶体， 制作工艺是用燃着的粗香点水银连接，业内称为“大焊。做好的锡镶与壶身浑然一 1 5 谬匿褥嫡 匿一 第二章传统锡镶制作工艺流程山东威海锡镶艺术研究 体，几道工序下来，基本的锡镶作品已然成型。 2 2 6