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文档简介

.SYB练习册参考答案说明:本书的练习题没有标准案,我们准备的答案仅供读者参考。如果读者在今后工作中,对这个答案有新的发展或者作出批评和修改,并不断完善,那么这个答案就达到目的了。练习1李明的鸡场一、李明的企业为什么会倒闭?直接原因是现金流量出现负值,无力支付到期的应付款项,导致破产倒闭。间接原因在于李明在开业之前没有对启动资金额作出正确的预算,同时对于如何使用资金也缺乏精明的决策 (不懂得每一元钱的贷款都必须用于获得最大利润场合的道理。讲排场,追求产值而不懂理财的基本知识)。从而使得一个有前途可盈利的企业夭折了。从中可得到的启发是再好的生意在不懂经营管理老板手里也要做坏。二、李明怎么办才是正确的?李明看见别人养鸡有利可图,当然也想从事这个行当。但应该:(1)先去从业(先打工后当老板),打工时可以先作调查研究、观察学习,或是参加创业培训。(2)仔细估算开业的启动资金需求,并作出资金使用的预算,不乱花钱也决不借多余的钱。(3)制定创业计划(商业计划)。(4)从小做起,积累经验。(破产以后怎么办?去找一份工作,积累资金以图东山再起)练习2谁是企业家?一、白雪和小兰各自的长处和弱点表现在哪里?白雪的长处 小兰的长处想多挣钱,能发现商机并有的 能发现商机,并着手争取各方一个好构思 面理解与支持白雪的弱点 小兰的弱点缺乏冒险精神不说,还缺乏深 办小旅店除了要对投资作出初步估算之入调查研究深入思考的务实精神。 外,还要懂得有关的法律知识。在她发起调查研究和争取支持之前还要学习和了解办小旅社的必要知识、技能和一切申办手续。二、谁将成为一个好的企业创办者?为什么? 小兰有可能成为一个好的企业创办者。因为她据有如下优势:(1)有办企业的强烈愿望。所谓强烈愿望是指她不空想而是有把构思变为现实的行动。她有魄力自撰小册子(创业构思)并独自去游说有关的部门。 (2)她知道要创业先得有计划,而计划是要用调查研究市场的数据来支持的。练习3一个不成功的企业业主的行为一、王大海有错,分析如下:(1)王大海开的是一家小饮食店。小店的投资人同时也是店经理,他应当负起经营管理的重任。错在他整天东游西逛不务正业。(2)王大海即使自己不经营管理,也应当雇请一个经理来管理小店,只以投资人身份谋求利益。但他却在名义上当老板而放任自流,甚至薄待员工,以致员工不愿为管理作出贡献。(3)一家企业只三起最重要的公众:顾客、内部员工与供应商。王大海对他们一概漠视。他的企业必然“不久就倒闭了”。二、教训至少可以从王大海的错误上得来,他的三个错误固然一个都不能犯之外,更重要的是考察一下王大海本人离职后立即从商存在的隐患。(1)王从国家机关离职,就有一笔开店资金,但他未必具备餐饮行业的有关知识与经验。(2)喝酒、打麻将的人一般看来缺乏敬业精神。不学习、不刻苦的人不能当老板。(3)手里有点钱而不事生产前景堪忧。练习4我具备一个成功业主的能力和 素质吗?做这个练习要花费较长的时间,也就是说一边读说明一边认真地自省,想清楚之后再打钩。找朋友、家人去征询意见也很花时间,要带着很诚恳的态度去请人帮忙,以免别人随口应付就把你给打发了。最后把长处和弱点归纳一下。如果长处多,那么从商的信心会增加一些,如果弱点多,就更要作仔细认真的考虑,发掘自己潜在的优势,以激发自己的创业热情。如果经过深思熟虑之后发现自己目前尚不具备必要的能力与素质就不要勉强自己去创业。世界上毕竟是老板少雇员多。希望你努力学习一门专门技术,找一份工作,将来条件更好了,再考虑当老板也未尝不可。练习5创业者能力增长计划创业者在考察自己的能力与素质时不要因为缺乏某些长处而失望。一方面没有哪个人(包括看上去已经是很成功的企业家)不存在弱点,另一方面只要找到了自己的某些弱点之后肯下功夫,有针对性地克服弱点,就有可能得到转化由弱而强了。把你的弱点逐一列举出来,你就有了进步。试着写下解决办法你就有了努力方向,能力也可以增长起来。祝你进步!练习6李军有多少钱办企业?一、填表并计算收 入元现有资金6250.00创办企业之前其它收入1750.00(A)总收入8000.00支出(今后4个月)家庭生活费用4000.00偿还贷款400.00其它(B)总支出4400.00可用于办企业的资金 (A-B)3600.00二、李军能从银行借到钱吗?为什么?先讲银行可能给怎样的开业者发放贷款:(1)根据开业者提供的创业计划,判断创业者所选项目是否可行?(2)创业者是否具有开业启动资金所需半数以上的自有资金?(3)创业者本人是否具备经营管理的能力?(4)贷出款项能否通过企业盈利或某种担保获得保障?李军的情况用上述要求来比较,获得货款的可能性不大,除非能把贷款的条件按银行要求补充完备。练习7估算你拥有的创业资金对创业者来讲,在做这个练习前应当已经选好了一个项目构思,对创业培训教师来讲,不妨为自己设定一个假想项目。这里要填写的“创业资金”并不要求你就创业项目的资金使用作出预算,只是要求你先行估算出你能够支付的可用于创办某种企业的资金数额。表中总支出仅限于必需的个人及家庭生活费用。对创业者来讲,这个经济情况的自我评估是十分必要的。练习8刘芳的食品杂货店一、刘芳的食品杂货店为什么会出现问题?(1)跟风开店与调查研究市场之后再决定产品/服务不同,前者是盲目投资,一遇风险就无从规避。(2)刘芳开店之前没有调查研究市场需要和市场容量以及开店市口、顾客购买力等等问题。选择了一个既缺乏竞争力更缺乏市场需求的行业,所以会出现营业清淡,难以为继的窘境。二、刘芳在这种情况下还能做些什么?(1)立即设法通过调整商品以满足可能的顾客需要,加强方便顾客的服务方式(如送货上门,拆零出售等等),做力所能及的广告宣传(如投送纸片广告,在店门口书写简易广告牌等等),延长营业时间,降价销售。如果预计尚不能改善经营情况,就当停业整顿。(2)立即停业。练习9在社区里寻找创业机会一、在自己所在的社区里仔细观察:(1)有些什么商店,它们经营什么,生意怎么样?服务情况如何?(2)找出你认为他们不足之处(十分挑剔地去观察,比较思考),假如自己去做又可能在哪些方面更胜一筹。(3)看自己能否参与竞争获得市场份额。二、自己在社区里希望获得哪些方便的、便宜的产品/服务。再向别人调查,看他们是否与你有同样的需求,再估算一下这样的人群可能提供的商机。三、走出社区观察比较,以求发现商机或在考察中试图激发自己的创业灵感。而这些人有可能在自己所在的社区中得到发展的机会。四、关心传媒的各种经济信息。练习10对企业构思作SWOT分析先讲出自己的企业构思1、选的是什么项目(性质、技术要求、产品/服务、市场需要情况)2、我为什么选这个项目(讲述理由)3、竞争对手分析,顾客分析再做SWOT分析优势(S) 弱点(W)机会(O) 威胁(T)练习11我的企业构思一、企业名称:便当汤面服务社二、企业法律形态:非正规劳动组织三、企业将销售的产品/服务:各类汤面四、企业服务对象 (1)附近中学生的早、午两餐(2)过路客(3)附近商家的营业员五、企业将解决并满足顾客下列需求(1)快速、低价、卫生的充饥要求(2)顾客对浇头的特殊加料要求(3)早5时开始供应,服务到晚上11时的夜宵要求上午 9:00-11:00 休息下午 13:30-16:30 休息夜 11:30- 4:00 休息练习12你已经做好创办企业的准备了吗?这是一个十分重要的练习。务必十分诚实地作出回答,这不仅是对你自己负责以免误入岐途,同时也对你的家人负责。对答案不能完全都作肯定的回答时你应该与老师取得联系,与他面谈。可能从面谈中澄清你尚不清楚的问题,或是获得老师的指导去解决存留的问题,以使你能重新慎重地再做一次练习,结果可能会有所不同。练习13确定你的顾客特 征情 况拟议的顾客群过路型流动顾客,学生早点午餐型,工作午餐和固定老顾客年 龄15-18岁居多数占68,15岁以下以及中老年居民及其他占32%性 别俱全地 点本社区及在校学生工资水平本市中等收入水平的对象购买时间一年四季(夏季为淡季)价格支付水平中低档的面点消费水平购 买 量70-130碗/天市场趋势平稳练习14竞争分析一、价格:根据装修的店面,餐具用品以及浇头用料来决定,本店取市场平均价格,辅以最亲切的服务,强于甲、弱于乙。二、质量:保证份量与用料新鲜,不弱于甲、乙。三、方便:贴近居民与学校四、满意度:好,强于甲,相当于乙。五、技术水平:良好六、知名度:不高美誉度:较好,有回头客七、广告:店内张贴八、交货:快速九、位置:市口一般十、销售额:70-130碗/天服务特点:随面碗送筷子与餐巾纸,桌子清洁无油腻,浇头用小碟随面送交顾客,本店有进取心不断改进服务。练习15产品计划产品服务内 容特 征排骨面大肉面辣肉面素浇面咸菜肉丝面质 量面条爽硬、浇头用料不过夜口 味咸淡由顾客事先交待,桌上提供调味品。清 洁食品、餐具、店堂、厨房、衣物份 量充足,可应顾客要求添加面条其 他应顾客要求将增加小炒和啤酒练习16价格计划竞争者的平均价格 3.80元/碗(面条)我的预测成本 变动成本1.61元/碗我的价格 3.80元/碗(面条平均价)订价理由 竞争比较价格结合成本加价练习17选址计划企业设在:上海富民路XX号选址原因:1、周边有居民住宅区 2、一所职业学校,一所中学 3、离店主住家地点近 4、不是闹市,租金较廉(560元/月)销售方式:面向最终消费者原 因:汤面服务社为直接用餐顾客服务练习18促销计划促 销成 本1、逢年过节向里委派送孤老面点(国庆、端午、中秋),为社区12名孤老送生日面条(3*12+3*12)*1.61=1152、对中学生午餐用面9折优待1000元/全年3、对要求增加面条用量者增急(1两/碗)100元/全年促销费用约为1200元/年估计销售量因促销而增加2,则800碗*2.2=1700元/年1700-1200=500元,促销支出后,盈利500元练习19学习更多的销售预测知识习题1:1、估计社区销售额不因增加我的商店而增加市场容量:啤 酒 300+600=900烟 240+390=630糖 180+300=480洗衣粉 210+270=480盐 90+150=240在头三个月可超老张水平,年底可介于老张与小范之间。头三个月占啤酒等商品量的 15中间六个月占商品的 20后三个月占商品的 30取得销售计划如下:月数量项目经营一年的12个月份123456789101112啤酒135135135180180180180180180270270270烟105105105120120120120120120190190190糖类 推洗衣粉工资习题2,习题4,习题3(略)练习20销售预测本汤面服务社采用与同类企业比较,实地测试以及本人经验销售预测:1、选择与本人拟开汤面馆大小相当的已开出商家进行比较,比较设备、房租、客流量以及出售的产品。2、实地测试:本人走访这些店家以顾客身份去吃面,研究其质量、口味、数量、服务方式以及卫生情况,并对价格作出记录。3、观察可比较商家的客流量(定早、中、晚三个阶段观察记录客流量以及观察他们的年龄、身份并估计他们的消费水平)。练习21预测销售量算出面条数量一年销售分月预测3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月五种面条的早、中、晚平均合计数130*31=4030130*30=3900130*31=4030130*30=3900100*31=310070*31=2170120*30=3600130*31=4030130*30=3900120*31=3720130*31=4030110*28=3080全年总计出售:42560碗面条练习22我需要的员工(便当汤面服务社)工 作完成此项工作需要的技能经验等要求业主本人有时间或有技能去做写需要的雇工数与工资额有没有综合办公室管理有1人(业主)800元记帐算帐收银并记帐兼出纳,会计工作由社区担任没有1人500元营销促销有业主兼成本管理价格制定有业主兼购买原材料、服务到市场购买原材料担任厨房大师傅没有2人 1200元店堂服务担任店堂服务工作没有1人 500元练习23组织结构业主(1人)厨房工作(2人) 店堂服务员(1人) 收银兼出纳(1人)采购兼帮工 大师傅练习24选择企业法律形态一、非正规劳动组织二、选择原因A本身是一个微小型企业,经营汤面服务,本小利微。只做社区内的服务工作,不需要跨社区使用增值税发票。B利于申办,能得到政府免国税与地方税收的三年优惠。三、业主,赵大年,有三级厨师资格四、地点:上海静安区富民路XX号方式:经社区开业指导员帮助填写申请待批时间:2002年5月成本:15000元开业启动资金有劳动手册、本地户口、技能证书、健康检查合格证、卫生许可证。练习25企业的工作条件无论是加工制造h还是服务性行都要有一个合理安全的企业工作条件。此外还要顾及到除员工之外的顾客的安全与舒适的问题。练习25列出了占4页的表格,按业主的情况逐一考察表中所列各个项目上,察看在企业开办之初是否已给予足够的重视并作了充分的准备。把你必需考虑的项目认真选择之后予以满足。练习26确定你的法律责任和保险需要选定企业的法律形态之后,该申办怎样的营业执照许、可证以及应负税种等等事项应该通过咨询和考察得出结论,在这个基础上应能完成这个由表格列出的练习。请考虑一下,对一个业主来说,这个表格怎么着手填写?填写之前要做哪些工作,要向哪些地方去请教咨询?表格填与不填,填得准确与否有什么不同?练习27学习更多有关企业启动投资的知识通过做练习题对启动投资做一做试验性的自我知识考察。习题1、 裁缝需要的布料 (流动资金支出,代客加工中的供料加工) 购买一辆摩托车 (投资即固定资产,用于送货而非生活所需)l 书店中存放的书籍与杂志(流动资金支出,待销售的货架商品)l 做企业帐目需要使用的一台计算机(固定资产即投资)l 一名木匠的工资(临时雇用的是流动资金作劳务支出,如果是企业雇用的员工则工资应打入固定成本但仍是流动资金)习题2有关陈立华的练习题集中附于练习38之后。练习28启动投资(便当汤面服务社)固定资产工具与设备1明 细 数 量 单位成本 总成本(元) 冰 箱 1 6000 6000绞肉机 1 500 500煤气灶 4 250 1000排风机 1 150 150粉碎机 2 225 450切肉机 1 1500 1500载重黄鱼车 1 250 250 合计10000元供应商 地址 电话/传真上海东风厨房用品公司 北京东路*号固定资产工具设备2明 细 数量 单位成本 总成本(元)厨房灶具 配套 1500 1500碗盞 配套 2500 2500桌椅 6桌24橙 6000 6000装修 店面厨房 10000 10000 合计10000元供应商 地址 电话/传真奉贤竹木供销社 线桥镇北街*号南汇陶瓷商店 南桥民生路*号固定资产概要 明 细 价 值(元)工具与设备 2000总计 20000元流动资金(月)原材料明 细 单位成本 月总成本肉、面、调料、蔬菜 4000 4000(元)其它运营成本(不包括折旧)明 细 年成本 (元) 说明业主工资 800*12雇员工资 2200*12 厨工2人每人600 服务员1人 500 收银1人 500租金 24000 全年水 1080 全年电 3600 全年电话 1800 全年煤气 7200 全年其它共用 1000 全年总计 74680元74680/12 = 6273/月投资额为 20000元流动资金按3个月计6223*3+4000=22670元三个月生活费用 2400*3=7200元启动资金为 42670元三个月生活费 7200元应筹备资金 42670+7200=50000元练习29学习更多有关折旧、成本和价格知识习题1苏秋莲的洗染店6年来陆续投资65000元,那么她该按设备五年折旧方式,留下每月折旧费。这笔费用只能用于设备的更新而不能移作他用。现在把经营利润和折旧费拿来买新车改善住房、付高额学费,致使维持经营的现金流量不敷使用而出现危机。习题2、习题、有关陈立华的练习集中在练习38之后解答练习30制定销售价格按照便当汤面服务社(见练习20)出售的商品作如下定价销售的商品预测销售价1大肉面4元/碗2排骨面4.5元/碗3辣肉面4元/碗4素浇面3元/碗5咸菜肉丝面3.5元/碗定价按成本并参照竟争对手的市场价拟定。练习31你预期的销售收入便当汤面服务社的销售预测如下表所述:卖出面条数一年销售分月预测五种面的平均数(早、中晚)合计数 34567894030碗3900碗4030碗3900碗3100碗2170碗3600碗卖出面条数一年销售分月预测五种面的平均数(早、中晚)合计数 10111212总计4030碗3900碗3700碗4030碗3080碗42560碗每碗面的平均售价为3.8元,全年销售额为42560*3.8=161728元面的单位变动成本1.61元练习32学习更多的有关销售和成本计划知识习题1 60000-38000-4750=17250元 答老赵预测利润为17250元习题2 32000-8500-3250-2800=17450元 答老李预测利润为17450元习题3 陈立华的练习列在练习38之后练习33你的销售与成本计划 略 练习34学习更多的现金流量知识习题1 4月份流入企业的现金量是4250元 5月份流出企业的现金总量是2645元业主期望在4月份购买新设备他实际需要1500元来开办企业,因为根据他的现金流量计划不会使月底出现现金负值。习题2 陈立华的练习附于练习38之后练习35你的现金流量计划读完练习38之后有关陈立华的现金流量计划之后,应能根据你的待创办企业的情况作出现金流量计划。练习36筹集资金贷款要有财产抵押、质押或其他担保。同时要制定一份有说服力的创业计划作为你能成功创业后归还贷款与利息的依据,要写清楚还贷计划。练习37你为创业做好准备吗?你必须仔细阅读每一道问题并作出诚实的评价。练习38为完成创业计划我还需要做些什么1、完成书面的创业计划之后,再仔细审核几遍,把看出来的不完善处加以补充修改。2、对自已的书面创业计划作出分阶段实施的时间安排计划,哪些事情立即要办,在什么时间以前做好,哪些事情需要作进一步咨询(向工商行政管理部门、税务部门或因需要领取开业许可证的政府主管部门咨询),如果聘请员工也要作好时间安排,使企业在开业时员工能及时上岗。凡此种种都是需要全身心投入实干的事。3、如果说哪天开业了,创业计划得以实现,但紧接着的企业经营管理的运作无一不是你创业的继续,只要在创业过程中奋斗,就要注意市场动态并因之调整你的计划,以谋求更大的成就。祝你顺利!说明在练习题中有关陈立华办企业的题目汇总涉及同一个人的诸多问题的解答,能使学员获得较多系统有关销售和财务方面的知识,为此对教材的某些细节做适当的调整,分述如下:题目 (练习19、27、29、32、34含第3步至第8步均涉及陈立华的钢门企业)练习19 习题4陈立华打算开办安全钢门制造企业。了解到他的目标市场中两位竟争者月出售钢门32扇。三年来销量持平在以后12个月中月需求增长量约为10%。陈立华认为自已参与竟争在3个月后能获得市场认可,作6月至12月共7个月的销售预测。月份6月7月8月9月10月11月12月销售量2468101215份额6%11%15%19%21%23%28%练习27 习题2陈立华创业启动资金及使用情况如下:设开业前已获两扇钢门订货,因此只准备二扇门的材料费,其余费用均作三个月预算。原材料 900*2=1800元 水电费350*3=1050元工 资 3200*3=9600元 电话费100*3=300元广告 100*3=300元 办公费600*3=1800元保险 300元 租金 700*3=3100元注册费 50元 维修 60*3=180元灌气费(焊5扇门计)100*3=300元 设备工具 8750元以上共计26530元是为陈立华的企业开办费预算。练习29 习题2陈立华购置工具按五年折旧计算总折旧率:3250+250+450+800+1000+3000=8750元8750元/60月=146元/月习题3 (改为练习32习题4为宜)陈立华认为每月能销几扇钢门以上,那么试计算以上物品每月折旧成本。月总经营成本:5681元(按10月份计,从灌气费至办公费)制作一扇钢门成本:800+568=1468元每扇门加价25%售价最高为:1468*1.25%=1835元(最后以1800元一扇出售)练习32 习题3利用练习27习题2中陈立华钢门企业的成本信息和下面介绍的销售收入预测来完成陈立华的销售成本计划:销售的商品6月7月8月9月10月11月12月销售数量2468101215每件物品的平均价1800180018001800180018001800月销售值360072001080014400180002660027000销售和成本计划 单位 元月份项目6月7月8月9月10月11月12月总计含税销售收入360072001080014400180002160027000102600增值税2044086128161020122415305814净销售收入33966792101881358416980203762547096786企业成本原材料18003600540072009000108001350051300灌气费1001001002002002003001200工资320032003200320032003200320022400广告100100100100100100100700维修60606060606060420水电费3503503503503503503502450电话费100100100100100100100700折旧费1461461461461461461461022保险 25252525252525175注册费5050租金7007007007007007007004900贷款利息2002002002002002002001400办公费用6006006006006006006004200总成本74319181109811288114681164811928190917利润-4035-2389-7937032299389561895869纳税基数16369个人所得税 2023.8附加税费80.95个人净收入14164.25钢门销售量246810121557个人所得税:(

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