生物发酵舍零排放养猪示范项目可研报告

生物发酵舍零排放养猪示范项目可行性研究报告承 担 单 位：XXXXXX有限公司项 目负责人：XXX联 系 电 话：XXXXXXX项目起止年限：2009年6月至2012年6月项目申报时间：2009年6月一、立项的背景与意义XXXXXX有限公司，创建于2008年5月，公司位于XX县XX镇。法人代表XXX，注册资本50万元。现有员工10人，占地面积5亩，目前，育肥猪存栏200余头。当今，我国畜牧业面临着前所未有的挑战和机遇，日益增长的消费市场和畜禽粪便尿污染日趋严重矛盾日趋突出。生物发酵舍零排放养猪技术，顺应时代，应运而生，通过在土壤中采集出一种微生物菌落，经过培养形成微生物原种，将“原种”按一定比例掺拌锯屑或稻皮和泥土，以此作为猪圈的垫料，从而达到无臭、无味、无害化、无污染养猪目的。生物发酵舍零排放养猪技术具有无排放、无臭气、无污染的特点。零排放养猪不同于一般的传统养猪，猪粪、尿可长期留存猪舍内，不向外排放，不向周围流淌，靠着土壤微生物的作用分解、转化，而猪舍独特和自由开闭式天窗设计，通风传热，使冷暖空气形成对流，底层热空气流动的同时使圈底的水分蒸发，圈底就会保持最佳状态，没有臭味，同时当粪、尿转化为饲料资源后被猪采食，不用消除，也会越来越少。生物发酵舍零排放养猪技术可以节省饲料，降低成本，提高效益。由于猪粪、尿被微生物分解转化为可被猪食用无机物和菌蛋白质，而且锯屑中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类，猪通过翻拱食用，给猪提供了一定的蛋白质等营养，从而达到减少20%精饲料供应的目的。发酵床的垫料3年更换一次，中途无需人工清粪，冲洗猪床，打扫圈舍，既节省人工支出，又节省水费电费，实现节能增效目标。生物发酵舍零排放养猪技术可以降低发病率，减少用药，提高猪肉品质。由于发酵床中大量土壤有益微生物布满猪舍地面，在饲养过程中发病率较低，特别是呼吸道疾病和消化道疾病的发生较传统饲养有大幅下降，这不仅减少用药量，减轻药费负担，同时还提高了猪肉的品质。二、现有工作基础、条件和优势公司有优良的技术来源和可靠合作伙伴。XXXXXX有限公司依托XX市XX生态农业科技开发有限公司的技术优势，与该公司建立了长期的合作关系，签订了核心产品、关键技术供应合同。该公司成立于2007年，致力于推广免冲洗、无排放的新型环保养猪技术XX生物发酵舍零排放养猪技术，是省内唯一一家从事生物发酵舍零排放养猪术推广与应用的公司。公司积累了丰富的养殖经验。公司利用生物发酵舍零排放养猪技术，修建猪圈200平方米，自配饲料10万吨，经过一年的成功实践，摸索积累了较丰富的饲养经验。公司自成立以来，共育肥猪5批次，出栏肥猪1000余头。产品在周边地区上市，有很好的口碑。我县有充足低廉的饲料来源。我县广大农村具有养猪所需的玉米、大豆、高粱、红薯、土豆等种类繁多，价格低廉的粮食作物，为我县大规模实行生物发酵舍零排放养猪奠定了良好的物质基础。三、项目实施主要内容、技术关键与创新点、预期目标（一）项目实施主要内容：根据微生态理论和生物发酵理论，在猪舍内建立并铺设一定厚度的谷壳、锯末和“XX酵素”等混合有机物制作的垫料，让猪排出的粪尿在猪舍内经微生物完全发酵被迅速降解、消化，从而达到无臭味、零排放、无公害养殖目标。（二）项目的创新点：1、垫料创新。零排放养猪技术不同于传统养殖方式，它通过把谷壳、锯末、生猪粪、油糠、XX酵素按比例混合均匀，加45%的清水发酵10左右，然后根据不同喂养方式均匀平铺于猪圈40-100厘米，让垫料不断滋生优势有益菌群，用发酵过程产生的热量杀死有害菌群，让猪与垫料、猪粪尿、残饲料、微生物等形成一个“生态链”，从而实现零排放目标，是一种新型环保养猪模式。2、饲料创新。在传统普通饲料中，按一定比例添加XX酵素，猪食用后，能够产生代谢物质和淀粉酶、蛋白酶、纤维酶等，还可以耗去肠道内的氧气，给乳酸菌的繁殖创造生长环境，改善猪的肠道功能，提高饲料的转化率，可以节省饲料12%左右。3、圈养模式创新。采用该技术模式养猪，猪舍一般为单列式，猪舍跨度为9-13米，高为3-4米，单个栏圈面积在40-100平方米左右，与传统猪圈有很大的差别。（三）技术线路：1、垫料制作路线：谷壳-锯米屑-鲜猪粪5kg/-油糠3kg/-XX酵素200-300克/-混合后加清水调节水份45%左右-堆积发酵10左右。2、喂养路线：垫料发酵制作后平铺猪圈猪进栏猪的饲养及垫料的日常管理猪出栏垫料再堆积发酵（猪进栏）（四）技术来源、合作单位情况技术主要来源于XX市XX生态农业科技开发有限公司，该公司成立于2007年12月18日，主要致力于推广免冲洗、无排放的新型环保养猪技术XX生物发酵舍零排放养猪技术。注册资金50万元。公司员工28人,其中大专以上学历12人。公司在湖南率先引进日本XX生物发酵舍零排放养猪技术，大大改善了畜禽养殖的粪尿污染问题，真正实现了无排放,高效益,无公害健康养殖目标。该技术得到了国家农业部认可并颁发了进口登记证书，2008年2月，该技术被中国环境保护产业协会确认并颁证为国家A类重点环境保护实用技术。（五）项目预期目标三年后，通过生物发酵舍零排放养猪技术，年养猪规模达3000头以上，通过推广和示范，让零排放养猪技术在县内实现全覆盖，在周边县市推广面达30%以上，带动周边农户实现年养猪10万头目标。四、应用或产业化前景与市场需求（一）产业化前景湖南的畜牧养殖业规模全国第二，在农业乃至整个国民经济中的地位十分重要。自1998年起，全省畜牧业总产值占农业总产值的比重达到40%多，超过了粮食总产值，成为农业中的第一大产业，年出栏商品猪7000万头左右。但与之对应的是目前养猪造成了严重的环境污染与资源浪费。猪场各类疾病频发，有关健康养猪技术愈来愈依赖环境保护和规模养猪模式的发展。因此通过本项目的实施，在本县内大力推行节能减排养猪模式，改善生猪健康状况和抗逆性能，提高健康养猪技术水平，增加农民收益，促进养猪业进入标准化、产业化阶段。推动资源节约型和环境友好型高效健康养猪业发展，保证猪肉产品安全优质，增强核心竞争力，提高养猪效益，形成我县优质、安全、高效、生态养猪业新的经济增长点。（二）市场需求随着人们生活水平不断提高，人们对生活环境、猪肉品质和数量要求越来越高。仅湘西州平均每天消费生猪就达2000头，年需求量70万头以上，湖南省内全年需求量200万头以上。而本项目从根本上解决了猪场健康养殖风险、猪肉化学残毒、激素和养猪环境污染问题，其市场前景非常广阔。五、项目实施方案、组织方式与课题分解1、成立高效有为的组织机构。专门成立项目建设领导小组，由畜牧局、科技局牵头负责提供技术支持。信贷资金由农业发展银行监督管理使用，公司负责组织项目实施，并按年度、按进度实行分类实施验收。2、构建切实可行的运作机制。前期与XX市XX生态农业科技开发有限公司进行合作，依托湖南农业大学、湖南大学技术优势，创办生物发酵舍零排放养猪示范点，与周边县市农户签订产品与技术供应合同，辐射并带动周边农户发展新型环保养猪模式。3、强化保障有力的工作措施。严格资金管理，建立项目资金专户，明确专人专管，及时进行财务公开，确保资金使用透明、安全、高效。加强生产安全管理，认真落实劳动保障法，强化安全生产意识，严格监管项目实施过程中的每个环节。加强课题分解与合作，对一些技术难题和施工过程中遇到的困难，与湖XX农业大学、XX大学及时沟通联系，进行责任分解，合力技术攻关，确保工程按期优质完成。七、进度安排与年度计划内容项目实施进度与计划表序号实施时间工作内容备注12009.6-2010.6创办“生物发酵舍零排放养猪” 示范场，年养猪规模达800头以上。22010.7-2011.6扩建零排放养猪示范场，养猪规模达1500头以上。32011.7-2012.6年养猪规模达3000头，带动周边县市农户年养猪10万头以上。八、经费预算来源、使用计划及还款能力分析（一）项目概算及使用计划本项目计划投资100万元，具体使用如：1、猪舍扩建 40万元。2、生物发酵舍零排放养猪技术引进及推广经费20万元。3、其它间接费用40万元。其中公司管理费用10万元；前期实验费10万元；监理费10万元；基本预备费10万元。（二）资金来源1、银行贷款20万元。4、企业自筹50万元。5、请求专项计划补助30万元。九、经济、社会效益分析1、节约饲料12%，减去酵素成本50元，每头猪多收益40元；2、节省人工工资费用，每头猪6元左右；3、节约药费开支，每头猪14元左右；4、节约水电费用，每头猪6元左右；5、垫料收益：养猪三年后，垫料可直接作为优质有机肥使用，按目前市场价格600元/吨计算，一立方米垫料重约0.45吨，收益为270元/立方米，减去垫料投资73元/立方米。三年可饲养9批生猪，即每头猪可收益22元；6、减少污水处理设施及运行费每头猪节约12元。生物发酵