解析六和担保鸡.doc

解析六和“担保鸡”（上）一种新的养殖模式，正在山东农村悄然兴起。这种养殖模式以担保领纲，不仅是传统农业和现代金融的有效融合，也是农业生产模式的一次重大革新。本报告以上、中、下三篇展现给大家，以期给广大农民和涉农企业以借鉴、启发。在刚刚过去的一年里，无棣县凡是养“担保鸡”的农户，都发财了。记者从六和担保公司拿到的一摞养鸡核算表显示：全县“担保鸡”养殖规模最小的，只有一栋标准鸡舍的，一年下来，也都成了“十万元户”；规模大的，“ 百万元户”都不乏其人。一个叫田家庚的养鸡户一年挣了195万，成为当地有名的“养鸡大王”。“担保鸡”养殖户一年收入超 10万，不就成“小康之家”了吗？所以在无棣，“担保鸡”又被称之为“小康鸡”。总部设在青岛的六和集团，是山东最大的农业产业化龙头企业，也是全国最大的畜禽饲料加工企业、最大的家禽种苗企业、最大的鸡鸭屠宰企业。它在全国拥有 200多家生产厂、4万员工，为 8万多养殖户提供一条龙服务。“担保鸡”是怎么回事呢？这是由六和集团与当地政府合资成立的担保公司，为养殖户提供担保获得银行贷款，从而发展起来的规模化、标准化养殖模式。这种模式 2007 年首先在无棣试点成功。2008 年以来，六和像商家开连锁店一样，一个县一个县地设立养殖担保公司，先后开业的有平度、昌邑、梁山、新泰、高唐、沂水而且由“担保鸡”延伸到“担保鸭”、“担保猪”、“担保牛”、“担保羊”，使这一新的养殖模式在齐鲁大地渐呈燎原之势。“担保鸡”立足以家庭为单元搞规模养殖，夫妻店加工厂化，不用雇工，还耽误不了种口粮田。具体养殖规模是：一户一栋标准鸡舍，一次贷款大约30万元，一茬鸡养2万只，一年养6 茬鸡，全年共出栏 12 万只。这么大的饲养量是通常没有贷款支持的散户养殖的 10倍左右。“担保鸡”价格随行就市，但有一条让养殖户吃了定心丸：不管行情跌到什么程度，六和都出保底价，保证让养殖户一只鸡有1块钱的赚头。这样一年下来，养殖户收入就稳当当的了，行情再不好年收入也少不了10万元。“养鸡大王”田家庚去年出栏的6批“担保鸡”中，价格最低的6 月出栏的那一批，也每只净赚1.10元；9月出栏的一批，价格最高，每只净赚 4.5元。全年通算下来，每只鸡净赚多少呢？两块五。而这一年最高纪录是养鸡户刘树恒创造的。他1月24日出栏的一茬鸡，每只鸡净赚6.35元。走进六和无棣养殖业担保公司，迎面就是一幅醒目的示意图，养殖户贷款担保流程一目了然：第一步，养殖户向六和在当地的厂家提出申请，饲料厂、种苗厂和屠宰厂都可以接受申请，然后由厂家向担保公司推荐。厂家长期和养殖户打交道，对他们的情况了如指掌，不存在信息不对称的问题。养殖技术好、信誉好的农户，不用自己提出申请，厂方就会主动上门，告诉你散养鸡没出路，早晚要自生自灭，动员你贷款养有规模的“担保鸡”。成功推荐一家养殖户，等于扩大他们的业务。种苗厂、饲料厂扩大的是市场，屠宰厂增加的是货源。厂方有这个积极性。也有约束机制，杜绝人情担保。出了问题，三七开，担保公司承担 30%，厂家承担 70%，而且分摊到每个人头上，业务员摊多少，财务经理摊多少，参加评审的摊多少，都有一定的比例。第二步，养殖户与银行签订贷款协议；担保公司与银行签订贷款担保协议；担保公司与养殖户签订反担保协议；养殖户与担保公司签订财务委托代理协议。这几道手续，看起来麻烦，做起来其实简单得很。担保公司的业务人员上门服务，养殖户不过是在家里签几次名而已。反担保就是养殖户把标准鸡舍抵押给担保公司，如果养殖户违约，鸡舍使用权就归担保公司了，担保公司可以租给别的养殖户。有意思的是，无论在平度，还是在无棣，一年多来，“担保鸡”养了一批又一批，违约的情况从来没有发生过，反担保协议也从来没有被执行过。第三步，按照养殖户与担保公司签订的财务委托代理协议，银行贷款不直接给养殖户，而由担保公司统一运作资金。养殖户养殖期间发生的一切费用开支，进种苗的钱、进饲料的钱、买兽药的钱，以及水费电费，规模大的还有雇工费等等，统统由担保公司代为支付。养殖户从进鸡苗到出栏，除了专心致志的饲养，什么都不用管，由六和提供无所不包的保姆式服务，一站式解决养殖中的所有问题。整个养殖过程，养殖户手里不见一分钱，也不花一分钱。第四步，出栏后，担保公司经过细致核算，打出一张“明白纸”，送达养殖户。与此同时，按照核算结果，把一批鸡的纯收入打在养殖户的信用卡上，向银行还本付息。至此，一批鸡的贷款担保业务流程全部结束，进入下一个流程。看了“明白纸”，养殖户什么都明白了。上半部分是概况：养殖户姓名，入舍时间、出栏时间、平均饲养天数、入舍只数、出栏只数、成活率、毛鸡总重、平均只重、平均销售单价、饲养面积、饲养密度下半部分是更详细的成本核算：饲料耗用总量、每只饲料耗量、药品耗用总额、每只药品耗用，还有燃料费、水电费、人工费、利息、担保费、保险费所有费用项目都是两栏表格：总额一栏，平均每只摊多少费用一栏。记者数了数无棣养殖户的“明白纸”，一共有89个栏目，其中81个数字。可不要小看这一张薄纸啊！它意味着农民的经济活动有了核算，赚钱不赚钱，赚多赚少，不再是大约摸甚至一笔糊涂账了。有了这张明白纸，谁家养得好，谁家养得差，谁家挣钱多，谁家挣钱少，一比就比出来了。养殖户各自攥着明白纸，互相比照着，不断地改进养殖技术和降低成本，自然是越养越会养，越养越赚钱。“担保鸡”解决了农户贷款难。它和目前流行的“五户联保”有什么根本区别呢？首先是两者的着眼点不同。“五户联保”只是通过农户联保降低了信用社本身的风险，而“担保鸡”在于通过整合各种优质资源降低农户本身的生产风险和市场风险。其次“五户联保”农户的担保能力极为有限，最大的一笔贷款额才区区5万元，无力改变小农经济的生产方式，而“担保鸡”背后是实力雄厚的龙头企业，加上有当地政府做后盾，最小的一笔贷款额都高达 30万元。一个养殖户手头有了这么大的一笔资金，足以使传统的生产方式为之一变。这种由银行和担保公司，也就是现代金融介入后发展起来的规模养殖，和传统的“公司+农户”完全不一样了。“担保鸡”模式表明：传统农业只有和现代金融结合在一起，才能得到脱胎换骨的改造，才能成长为生机勃勃的现代农业！解析“担保鸡”（中） 在“公司+农户”这一农业产业化的基本模式中，只有两个利益主体：一个是公司，一个是农户。而“担保鸡”将更多的利益主体结合在一起。“担保鸡”=龙头企业+农户+担保公司+银行+保险公司+政府+相关企业+养殖合作社。这即是六和提出的“八位一体”养殖模式。 “八位一体”各司其职。 龙头企业负责提供优质种苗、饲料、兽药等生产资料和技术服务，收购养殖户出栏的活鸡。 农户只负责养殖，他是个单纯的生产者，而不再像过去那样，既是生产者，又是经营者。 在“八位一体”中，资金流引导着物流，资金链控制着产业链，公司和农户松散的关系由资金链凝结成紧密的关系，对双方的约束都是刚性的。养殖户必须用六和提供的优质鸡苗、饲料和兽药，出栏鸡也只有交给六和的屠宰厂才能拿到利润，想违约都违不了。 “八位一体”中，相对于过去的“公司+农户”，发生了一个微妙的变化，起关键作用的不再是龙头企业，而是担保公司。担保公司作为纽带，将包括龙头企业在内的各种优势资源整合在一起，还是农户的财务结算中心，生产核算中心。 银行则提供贷款支持。没有担保公司担保，银行不敢给养殖户贷款。没有金融支持，规模化就实现不了，规模效益就无从谈起。 有意思的是，担保公司介入养鸡业，不但解决了养殖户贷款难的问题，也把过高的贷款利息降下来了。农村信用社面对千家万户的小额贷款，成本高，风险大，所以利息也高，这是国家允许的。一般农村信用社贷款利率都要上浮一倍左右。“担保鸡”让养殖风险降下来了，贷款风险还能居高不下吗？担保公司代表养殖户出面和信用社谈判，他们就不再是一点话语权都没有的“弱势群体”：你利息降不降？不降，我们就撇开你，和别的银行做业务。 第一个竞争对手正是和信用社本是同根生的农业银行。其他银行对“担保鸡”业务也跃跃欲试。面对越来越大的竞争压力，信用社利率一降再降，许多养殖户已经享受和一般工商企业一样的基准利率了。 常言道“家有万贯，带毛的不算”。养殖风险太大，散户养殖，保险公司根本不敢涉足。“担保鸡”养殖风险大大减少，保险面也成规模了，保险公司自然也有了积极性。养殖期间，一旦发生不可抗拒的天灾，比如洪水暴发冲毁了鸡舍，保险公司要进行财产赔偿；发生禽流感之类的疫情，保险公司也有一个对应的险种：畜禽活物保险。 政府的作用体现在哪里呢？ “担保鸡”是集约化养殖，占地并不多，但标准鸡舍是向阳的，横着建，东西长110米左右，而地块都是南北着种，分地也是南北着分的，两者的矛盾必须经土地流转才能化解；标准化鸡舍必须远离村庄1公里，通水通电是起码的生产条件。这几件事，哪一件离开政府协调，也解决不了。 所以六和发展“担保鸡”有一个前提条件：哪里政府重视，他们就到哪里去开担保公司。无棣县能率先成立全国第一家养殖担保公司，就是因为无棣县对“担保鸡” 认识到位，政策优惠，出台了一系列政策鼓励规模养殖，为养殖户“一转两通”（流转土地，通电通水）。无棣养殖担保公司注册资本 2000万，六和拿了1500万，县财政拿了500万。 六和为什么要和当地政府拉扯在一起？担保公司注册的时候，六和都要让当地政府或多或少拿一点注册资金？六和有着雄厚的经济实力，还在乎这点钱吗？他要的是当地政府的公信力，担保公司把龙头企业的实力和当地政府的公信力结合在一起，在银行看来，有这样的担保，贷款还不万无一失吗？ 随着“担保鸡”越养越多，养殖合作社也应运而生。 无棣民营企业家邓宝杰牵头成立了顺风帆养殖合作社，吸收 30户农民入股，一鼓作气建起了13栋标准鸡舍。他当总经理，负责全面管理，13栋鸡舍分别承包给30户股东中的养殖能手，一户一栋，每月向一家男女两个劳动力发工资、利润提成和奖金。 因为规模效应，合作社在饲料价格等方面享受更多的优惠，标准鸡舍建的多了，六和的养殖技术员就会在养鸡场住下，手把手地帮他们养。一年下来，每户加入合作社后，比散户养殖多收入一倍的钱，引来众多的养鸡户仿效。 六和在“担保鸡”成功以后，在平度又成功地探索出了“担保猪”模式，去年出栏了8000头“担保猪”。按照六和总公司的计划，今年“担保猪”出栏将超过10万头。 六和有种猪场，饲料厂也产猪饲料，就缺最下游的生猪屠宰厂。六和担保公司就找肥城的银宝、莱阳的龙大、诸城的得利斯商量，他们对优质稳定的猪源正求之不得呢，自然是一拍即合，乐得加盟。 随着“担保鸡”引起业内外广泛的关注，有的专业物流企业找上门来，把饲料配送等物流业务全部承揽下来，这样物流成本就进一步降低；建筑公司也加盟进来，从养殖场选址就有专家上门服务，提供设计图纸和专业施工队伍；以团购的方式购进设备，一台节省上万元 “八位一体”，相互依托，哪“一位”的作用也不可或缺。当然，最终还是落脚在养殖户增收上，另外“七位”都是围着养殖户转的。 可以断言：还会有更多的现代服务业从六和母体上派生出来。六和，由生产性为主的龙头企业，变成服务业为主的龙头企业，当不在远。其中潜力最大的是金融这一块。西方一些大公司金融业务带来的利润一般都接近甚至超过生产的利润。这样的情况也会出现在六和。 六和成立担保公司的初衷并没有以赢利为目的，“担保鸡”推出一年多，他们惊喜地发现：担保公司本身不以赢利为目的，不等于就不赚钱。担保业务也可以成为集团新的利润增长点。 现在的贷款可以比注册资本放大6倍，不远的将来就可以达到10倍甚至20倍，六茬鸡周转一次，一年周转 6次。虽然担保费 0.3% ，一只鸡摊几分钱，那也有大账可算。何况六和集团是实力雄厚的大企业，信誉程度很高，不用把保证金放进银行，用企业信用担保就可以从银行为养殖户拿到资金。这又是一笔多大的账？ 饲料厂、种苗厂、兽药厂和屠宰厂都是六和的，六和担保公司受养殖户委托代理财务，和厂家发生账务，一张商业汇票就可以替代原来的现金支票。原来的外部交易变成了内部交易，交易成本会显著降低。这是经济学的常识。 养鸡户一次性贷款30万，要分 45天左右的时间陆续用完，所有“担保鸡”养殖户的贷款集中在一个大账户上，每天都有进有出，就出来一笔可观的沉淀资金。这笔钱怎么运作，给养殖户和自身带来更多的效益，目前六和正在请金融专家和他们一起研究。 邓小平曾有过一段精辟的论述：“金融很重要，是现代经济的核心，金融搞好了，一着棋活，全盘皆活。”从“担保鸡”的实践中，的确是金融搞活了，一通百通。难怪著名管理咨询专家、 中国人民大学教授彭剑锋考察六和“担保鸡”模式以后，意味深长地说：你这个养殖担保公司，对中国养殖业以至中国农业带来的革命性变化，都将大大地超过六和集团本身！解析“担保鸡”（下） 纵观无棣、平度等地悄然兴起的“担保鸡”，不难发现：这种农业产业化的新模式带来的良性效应是多方面的，可以概括为“四化建设”。“四化”即规模化、标准化、信息化、科学化。 有规模才有规模效益。散养为主的养殖方式，管理粗放，效益低下。六和那么大的一家龙头企业，无法直接面对成千上万的散户。 于是大量中间商应运而生。 种苗、饲料、兽药，都是六和生产厂家批发给中间商，中间商才赊销给养殖户。 “ 担保鸡” 推开后，无论放鸡苗还是送饲料，都以现代物流的方式配送，省却了中间商这一道环节，也就可以把原来属于中间商的一大块利润让渡给养殖户。比如一吨饲料中间商就有 150元的加价，还有厂家 50元的返利，饲料物流配送以后，由包装改为散装，一吨还能节省25元30元。 王清河是无棣县第一个养“担保鸡”的专业户。他算了这么一笔账：他有 10栋标准鸡舍，养一茬鸡，和散户向中间商赊销饲料相比，节省17万元，扣除3万元的贷款利息，也还节省14万元，平均每栋一茬鸡节省 1.4万元。一年6茬鸡，不难算出仅此一项给他增加的收入是多少。 就六和现有饲料和种苗的生产规模，取消中间商以后，让养殖户净增加5个亿的收入不成问题。那为养殖业立下汗马功劳的中间商失业以后，出路又在哪里呢？从平度的情况看，“担保鸡”养的最多的往往就是原来的中间商。 中间商用过去为养殖户垫付的资金做本钱，建设标准鸡舍，带头养“担保鸡”，收入比当中间商还可观呢。而且钱来得快，出栏一茬鸡，纯利润就立马到手，再不用像过去那样为要回赊销给养殖户的饲料钱、鸡苗钱跑断腿、磨破嘴了。 标准化是与规模化相伴而生的。“担保鸡”出自标准化鸡舍，整个生产流程都是可控的，自然出的都是“标准鸡”，解决了人们普遍担心的药物残留问题，从源头上保障了食品安全。所以“担保鸡”成了麦当劳、肯德基和一些高档酒店的抢手货。 从这个意义上说：六和担保公司岂止是在为养殖贷款作担保，不也是在为消费者餐桌上的食品安全作“担保”吗？震惊全国的“三鹿奶粉”事件后，人们发现牛奶行业那么多企业卷入其中，就不能简单地将这一事件仅仅看做是经理人的道德问题了。要是奶牛业有类似“担保鸡” 这样的保障机制，还会出现有毒奶粉伤害婴幼儿这样的惊天大案吗？ 信息化一直是农村经济的盲点。在千家万户散养的状况下，养殖业信息化程度极低。 别说全国、 全省，就是一个县，一个乡，甚至一个村，究竟养多少鸡，谁能说得清？ 2007年下半年闹猪荒的时候，统计部门一度成了为人诟病的部门。“十圈九空”的时候，统计表上的生猪存栏量还在有增无减。 “担保鸡” 就不同了。 打开六和金融担保服务中心的信息系统（数据库），大到一个省，一个地市，一个县，小到一个村，一个养殖户，都有一套完整的养鸡档案。“担保鸡”一共有多少存栏量，每一批进多少鸡，出多少鸡，卖多少钱，用了多少药，吃了多少料，成活率多高，料肉比多大，各种数据应有尽有，一应俱全。 这就为国家调控食品行业市场提供了精确依据。以养殖为主业的地方，农民收入也一是一，二是二，实打实了，这也为国家及时调整农村政策，破解“三农”难题提供了可靠的依据。 科学养殖提了多少年，但在以散养为主的情况下，农户哪里方便哪里养，庄头村口，甚至村里闲置的庭院，随处可见鸡飞鸭跑的养殖场，设施简陋，臭气熏天。环境严重污染不说，还加剧了人禽交叉感染和疫情传播。何谈科学？ “担保鸡”完全是另外一番天地。标准鸡舍必须建在离村庄1公里之外的地方；鸡舍与鸡舍之间，鸡场与鸡场之间，必须按相关要求规划布局；鸡舍棚体必须按一定标准和尺度建设；设备安装配置达到温度、湿度和通风量的要求诸多规范，一项都不能少。 环境污染和疫情由此得到有效控制不说，还能变废为宝。比如鸡粪，拉鸡的车一走，拉鸡粪的车就开上门来，卖做肥料，又可增加一笔额外收入。 “担保鸡”大发展的一年，也是六和突飞猛进的一年。 2008年，在整个行业渐入低潮的情况下，六和集团逆风飞扬，销售收入由上一年的196亿元猛增到320亿元，一举成为全省最大的农业产业化龙头企业，在大企业星罗棋布的青岛，跃升为海尔、海信和青钢之后的第4大企业。 现在，六和设在全省7个县市的担保公司，注册资本加起来已经达到1亿了。按目前贷款额放大 6倍计算，可以为养殖户担保6个亿的贷款，一年6茬鸡，循环6次，累计贷款就是36个亿。六和金融担保服务中心总经理宫秀兰推算：如果我们有 8亿元的注册资本，就可以让目前全省一年出栏的15亿只肉食鸡全部变成“担保鸡”。 按照六和“担保猪”的模式推而广之，只消80亿元的担保注册资金，就可以扶持起50万家、每家年出栏1000头的家庭养猪场，把目前全国年出栏量5亿多的生猪全部变成“担保猪”。类似养猪业大起大落