客家民间工艺品艺术鉴赏与探析.docx

客家民间工艺品艺术鉴赏与探析李艳（赣南师范学院，江西 赣州 341000）摘 要: 客家传统手艺所蕴涵的独特文化艺术是一个民系的基本标识和发展的源泉。 客家传统工艺流传了千百年，具有很高的鉴赏价值。 特别是赣南客家民间传统工艺均具有明显的地域特色但随着时代的进步许多传统手 艺已被现代工业所取代，传统工艺的流失也引起了民俗专家的关注和痛心。 我们希望籍此引起有关部门和民间有 识之士的重视，把客家工艺品融入到生活实用品的创作中去。 使民间传统工艺再次焕发出时代的艺术魅力，帮助 非物质文化遗产走出困境。关键词:客家文化；民间工艺；作品；赏析中图分类号：J528文献标识码：A文章编号：1007-3558（2008）06-0100-03古往今来，劳动人民为适应并满足自己的生活需要和审美要求，就地取材并以手工方式为主制作产品的一种工艺美 术，称之谓“民间工艺”。 作为充满本土气息和生活文化的民 间工艺品，联结着客家人的过去、现在乃至未来，客家人正是 生活在一个既定的文化环境中，实践着长期以来形成的生活 方式， 接受了祖先恪守的价值观念， 并且在具 体 的 生 存 条 件 下对传统的民间工艺加以再创造，对传统的世界观与价值观 念进行现时代的阐发。 因此，民间工艺的成果建构的是客家 民系的“民俗”景观1。客家传统手艺所蕴涵的独特文化艺术，是一个民系的基 本标识和发展的源泉。 江西赣南客家民间传统手工艺是劳动 人民为适应生活需要和审美需要，就地取材而以手工生产为 主的一种朴素的、自由的表意创造，它存在于劳动人民的衣、 食、住、行、用等生活的各个领域。 这些民间手艺，伴随着农耕 文明、自然经济延存数千年之久，是民族文明史的一部分，更 是客家先辈们勤劳智慧的体现。一、 客家民间传统工艺蕴涵独特的 艺 术 魅 力 ， 散 发 着 浓 郁乡土气息，具有极强的艺术感染力客家传统手工艺既有浓厚的乡土气息，又具有极强的艺 术感染力。 在历史的长河中，赣南客家先辈们凭着艰苦拼搏 的精神， 创造和发展了许多客家独特的传统手 工 艺 ， 主 要 有 刺绣、剪纸、木雕、石雕等 300 多项。赣南客家人的传统工艺有 着 悠 久 的 历 史 和 广 泛 的 群 众基础，其作品深刻而真实地反映了劳动人民的生活、思想、感情、愿望。 因此，在题材内容上具有人民性、地域性；在流传方式上具有承传性、 变异性； 在艺术创作上 表 现 出 朴 实 美 和 粗犷美的特色，散发着浓郁的乡土气息2。赣南客家人的民间工艺其品种 丰 富 ， 范 围 广 泛 ， 涉 及 客 家人生活的方方面面。 就其用途而言，大致可分为三类；一是 生活中实用的民间工艺品， 如服饰、 首饰、 床榻用 品 、 生 产 用 具、车舟鞍具、日用器皿、织染绣品、建筑装饰雕刻等。 二是节 日 喜 庆 中 的 民 间 工 艺 品 ， 如 年 画 、 风 筝 、 剪 纸 、 龙 舟 、 乡 土 玩 具、面塑、泥塑等。 还包括祭祀用品。 除少数有封建迷信色彩 外， 大多数在民间流传的木版印神像（ 纸 马 ）、 门 神 以 及 雕 刻 佛像和供具，是反映宗教信仰的属于宗教艺术。 三是叙事、抒 情色彩的民间工艺品， 如香包、 绣球、 袜底、 鞋帽、 背袋、 挂 毯 等。 民间工艺品与传统工艺品没有严格的界限，民间工艺品 中属于日用物品的部分，实质上是传统手工艺中的一个重要 部分， 而民间特色最浓的民间工艺品， 主要指风筝 、 彩 灯 、 剪 纸、年画、民间玩具等。二、 客家民间传统工艺具浓重 的 客 家 风 格 ， 认 识 客 家 传统手工艺的审美价值，应该抛弃其中不合时宜的因素赣南客家民间工艺由于各地区的社会历史、 风俗习尚、地理环境、审美观点的不同，各有不同的风格特色。1.客家刺绣品 图案装饰性强，色彩 对比强烈刺绣艺术在赣南客家地区也有着悠久的历史，赣南的民 间刺绣与其民居民俗一样，体现徽文化的精华，其用料讲究， 造型独特， 绣工精细， 佩饰华丽， 带有浓重的客家 风 格 ， 它 用* 本文为赣州市社 会 科学联合会 研究项目（编号 0698）客家工艺美 术研究论文之一收稿日期：2008-07-112008 年101李 艳：客家民间工艺品艺术鉴赏与探析料质朴、 工艺粗中有细， 刺绣图案装饰性强， 色彩对比强烈。赣南一带的民间刺绣，多应用在衣、鞋、帽、裙、肚兜、荷包、床 帘、轿帘等生活用品和服饰上。 其颜色大红大绿，喜庆色彩浓 郁，做工精细， 风格古朴， 立意多为吉祥与美好生活， 色彩以 红、黑、黄为多，风格独特。在边远山区的江西龙南、 定南、 全南及寻乌、 安远等地， 不仅保留了大量客家围屋， 而且还有许多客家风俗 文 化 遗 存，一些客家妇女还珍藏着自己结婚时及儿女小时所穿戴的 刺绣生活用品， 如绣花鞋、 绣花荷包、 绣花童帽等， 这些绣品 造型独具特色，图案夸张变形，色彩艳丽。 直到现在，偶尔还 可以看见客家妇女在家里穿针引线制作绣品，编织图案美丽 的头围饰品。 改革开放初期，广东的一些文物商贩先期进入 赣南民间村落，大量收购金银首饰、民间刺绣和其他文物，于 是到现在遗存的民间刺绣及佩饰少而又少。2.剪纸与手扎工艺精巧，风格粗犷中见秀美剪纸与手扎在赣南古代就广泛流行于民间的各种喜庆、 娱乐活动中， 起着寓意和装饰作用。 民间张贴红签（ 剪纸图 案）以表庆贺。 后来逢春节或新婚喜庆，多巾红纸剪成的各种 艺术图案或文字，寓庆贺祝福之意。 传统图案有“鸾凤和鸣”、 “松鹤延年”、“梅兰菊竹”、“ 寿星” 等， 文字有“ 福， 禄， 寿， 喜” 等，这些艺术图案或文字多出自巧妇之手。剪纸艺术是一门极具中华民族特色的民间手工艺，也是 客家文化的一个重要组成部分。 剪纸因为取材简单，采用现 代素描关系处理构图，创作题材丰富，受到许多人喜爱。 用剪 纸的形式来表现客家人勤劳、纯朴、善良和积极向上的精神， 更能显示出客家的风土人情。 在保留传统民间剪纸特有的风 格上， 客家的民间剪纸既有版画那种黑白效果， 又有装饰画 的丰富色彩。 它打破了传统的对称、对折的形式，也突破了过 于细腻的画面，讲求过渡效果，追求一种单纯又明快，粗犷中 见秀美的风格，这样就适应现代人的审美需要。手扎工艺品种繁多， 工艺精巧， 造型逼真， 色彩鲜艳， 主 要有彩扎，灯扎，纸扎和花扎四种。 彩扎多为民间职业艺人所 制作。 凡民间节日喜庆,陈列街头供人观赏。 常以历史、戏剧故 事为题材， 用泥塑人物头型， 铁丝扎骨架， 香粉捏成躯干， 佩 以饰物，制成体态各异的人物。 灯扎以竹木作为骨架，以通心 草 扎 成 各 种 人 、 兽 、 物 之 体 型 ， 糊 以 纸 张 、 丝 绸 ， 中 空 插 入 蜡 烛，灯光映射，琳琅满目。 纸扎艺术在民间更为盛行，以竹为 骨扎好架子，面上贴彩纸、布、绢和剪好的图样。 纸扎以竹木 作骨架， 以通心草扎成人， 物及动物之形。 还可用竹丝为骨 架，棉纸裱贴，制成各种风筝。 花扎是用色纸、皱纸、通心草和 绸布等材料，经剪、折、拼、扎制成各种花卉、盆景。 花扎常用 于作头饰、胸佩、瓶插、壁挂等。 剪纸艺人用一把剪刀便可剪 出许多生动、 朴实的画面， 常见的有 “五谷丰登”、“三星高 照”、“八仙过海”、 “ 岁寒三友”、 “ 喜上眉梢” 等主题， 衣裳、 肚 兜、鞋、帽上的刺绣也都是先剪纸样，摹到布上再刺绣的。3.客家雕刻 艺术源远流 长，花 色品 种别具一格客家雕刻艺术品有各种具有欣赏性的木雕摆件、吊件和兼具艺术性、实用性的生活用品，近代又产生了石雕和根雕， 其古朴之风， 构思之巧， 造型之趣， 为传统的木雕又添春色。 赣南客家雕刻艺术常见的主要有木雕和石雕。 木雕以赣州、 龙南、赣县艺人较多，善雕花板，广泛用于家具、建筑之中。 许 多通雕、 浮雕多在牌坊、 民居祠堂、 庙宇建筑中应用， 既是一 件艺术品又充当实用构件。 木制品多以客家当地盛产之松、 杉、樟等为材料，经截筒、格墨、锯板、裁正、刨切、开榫、打眼、 拼板、嵌装和钉面等，或辅以漆刻等工序，制成桌、椅、凳、柜、 橱、风车、水车等各类木制产品。 木制工艺在建筑上多见于制 作门、窗、柱、梁、飞檐、斗拱、门楼、亭台及佛像、神像等，还见 于建造木桥等。 客家人制造的太师椅、 屏风、 茶几、 柜橱、 花床、桌凳等木制产品在国际市场上很受外商青睐。石雕以兴国、赣县艺人为多，兴国盛产质地细腻的红石，赣南许多地方的大型石雕有不少是兴国红石。 花岗岩也是赣南盛产的 石材，多用于建筑和大型石雕。 如宁都、南康、石城的一些牌 坊、桥的栏板、望拄和门楼、柱础、石狮等，别具风格。4.民间传统工艺图案寓意 深刻 ，表现形 式 活泼大方客家民间传统工艺的吉祥图案，渊源久远，流传甚广。 在 历代岩画、石刻、陶塑、石雕、画像石、画像砖、剪纸、刺绣等艺 术中，都有其形象刻画，历经数千年之艺术加工，它们在中国 传统装饰艺术领域中自成一派。 这些纹样有的神奇怪异，有 的形象完美，形形色色，令人目不暇接。吉祥图案即寓有吉祥之意的各种图案。 在实际生活中， 人们习惯将常见的植物、 动物等， 用图案的形式装饰在器 物 上。 有时一句人们爱听的话， 用谐音表达， 或用图画表现 出 来，就是一幅富有吉祥寓意的作品。 在图案中人们看到的是 形象，但心里感受到的却是形象以外的语言。 也就是说，除了 形象美、形式美之外，吉祥图案还有一种寓意美、比喻美和语 言美。当然，吉祥图案的产生，与封建社会的意识有关，但从纹 样及其发展看， 又应归功于劳动人民的创造， 如统治者祈 望 “官上加官”(公鸡和鸡冠花)、“封侯挂印”(蜂、 猴、 官印)， 人们 则 期 望 “ 时 来 运 转 ” 的 “ 三 阳 开 泰 ”( 三 只 羊 和 太 阳)、 “ 大 富 大 贵”(牡丹花)、“望子成龙”(胖娃娃抱鲤鱼)等3。三、赣南客家民间传统手工艺为世人瞩目,传承和抢救客家传统手工艺刻不容缓赣南客家民间传统工艺特别是传统的灯彩艺术, 以其古 朴和充满浓郁的乡土气息而为世人瞩目。 赣南客家灯彩品种 繁多、 造型千姿百态， 赣南客家人民把生活的情趣和对大 自 然的感悟都融进了灯彩中，如龙灯、花灯、彩船等，在春节、喜 庆、庙会、宗族活动中广泛流行。 但随着社会的发展，传统的 民俗民情、传统工艺将被新的观念和行为所冲击、所代替。 传 承和抢救客家传统手艺更显得刻不容缓，发掘，收集、整理和 研究这些即将被现代生活所遗忘而消失的民间民俗文物（包 括刺绣），揭示其丰富的文化内涵和审美价值，对增强民族自102江西科技师范学院学报2008 年尊、民族自豪感和民族凝聚力，无疑是一件很有意义的工作。传承和抢救客家传统手艺必须坚持弘扬客家文化、光大 客家精神、 发展客家经济三大主题， 寻求突破、 与时俱进， 做 到融理论性、实用性、前瞻性、权威性与一体，以形成新特色， 创立新的品牌3。 近两年来，赣州市宣传、文化、教育等相关部 门以及客家联谊会等社会群众团体为传承和抢救客 家 传 统 手艺， 充分盘活赣州丰富的客家资源， 积极抢救赣州客家传 统文化做了大量工作。 一是弘扬客家文化。 为宣传推介赣州， 宣传部门精心组织编印了“赣州与客家世界”国际学术研讨 会论文集、客家赣州等期刊，在世界客属第二十一届恳亲 大会上分发、 赠送； 为纪念长征胜利 70 周年， 拍摄电视专题 片赣南人在长征路上的故事 等； 组织编写了 罗光瑞客家 民俗作品选、 赣州客家古民居、 赣州客家饮食文化论坛 文集等的编印。 二是联络联谊、广交朋友。 组织人员出席了 香港梅州联合总会 110 周年华诞庆典、 河洛文化研究会、全 球客属崇正总会在香港举行的第三届理事会、堪舆文化研究 会、 世界客属第二十一届恳亲大会等， 加强与世界客属传统 文化的沟通交流。 三是开展了各具特色的多项活动。 组织力 量赴福建上杭参加中国（上杭）国际客属龙舟比赛；在赣州举 办“中国（赣州） 红色旅游博览会” 期间， 用客家独特的刺绣、 剪纸、木雕、 石雕等传统手工艺精心制作的石城砚台、 根雕、 红军斗笠等工艺品深受游客青睐， 客家工艺品走产业化、市 场化之路大有可为。许多专家们认为， 客家传统工艺流传了千百年， 保 留 了很多民间遗风的成分，具有很高的鉴赏价值。 但作为一种艺术形式，也应该与时俱进，要在原来的基础上有所创新，应该用今天的眼光和时代的特征来审视客家工艺品， 以 此 为 灵 感，把客家工艺品融入到生活实用品的创作中去。 目前，客家 传统手艺等非物质文化遗产的现状和困境，已引起了江西省 政府有关部门的高度重视，并且被列入申报非物质文化遗产 计划。 赣州市还因地制宜，制订了“保护为主、抢救第一、合理 利用、 传承发展” 的抢救措施， 计划对全市境内的花灯制作、 根雕、木雕、竹编、打铁、土陶制作、造纸工艺、手工制秤等 200 多项传统手艺进行搜集、整理、拍录等保护工作，并不断加大 宣传力度，动员全社会力量一起关注此项重大保护工程。 总 而言之， 当前要振兴和繁荣客家传统手工艺， 应当走双管 齐 下的路子： 既要整理、 抢救和挖掘传统手工艺作品艺术传 传 统，又要鼓励作品创新。 把传统和时代的东西糅在一起，使民 间传统工艺再次焕发出时代的艺术魅力，从而带动和推进地 方旅游经济的发展。参考文献：1罗香林.客家研究导论M.上海：上海文艺出版社，1992. 2 罗 勇.“赣州与客家世界”国际学术研讨会论文集M北京:人民日报出版社，2004.3 潘昌坤.客家摇篮赣州M.南昌：江西人民出版社，2004.4 程有为.客家与中原文化国际学术研讨会论文集.郑州:中州古籍出版社，2003.The Appreciation and Analysisof Hakka Folk Craftwork ArtLi Yan(Gannan Teachers College, Jiangxi 341000, P.R. China)Abstract: The unique culture and art of Hakka traditional craft is a basic mark and development resource. Hakka traditional crafts have a tradition of thousands of years with a high value of appreci