易粪而食的肉食者【生物链】.doc

易糞而食的肉食者【生物鏈】網誌分類：我愛地球|網誌日期：2011-08-20 01:01“誰誰誰是吃屎長大的”、“一把屎一把尿把誰誰餵養大”，只是誇張式的辱駡，並沒有人真的認為那傢夥是真的吃屎，但前些天，真的見識到了吃屎長大的傢夥。那天週末，換台時聽到主持人的一句雷語“用雞糞來喂豬”，不由得心中一震，雞糞不就是雞屎麼，誰這麼壞，竟然拿這噁心的粑粑給豬吃！CCTV7在報導一家養豬場用雞糞當飼料喂豬，以為又是揭發不法養豬戶黑幕呢，但看節目風格不像，很有科技養殖發家致富奔小康的主旋律調調。節目中說養殖場老闆因為大量雞糞無處排放，就乾脆拿來喂豬，專家聲稱，由於雞的腸道短，食物不能充分消化吸收，導致70%的營養還存在雞糞裏，所以讓豬吃雞糞，即解決了雞糞污染問題，又有營養，豬吃了毛亮膘肥、身體倍兒棒。看著豬狼吞虎嚥吃雞糞的樣子，都快吐了！大家都知道，雞糞也是屎的一種，它有著屎的共同點：髒、臭，並含有大量細菌，豬吃了還不生病！就在我擔心之際，電視裏面又說了，養豬場老闆和專家早就考慮到雞糞裏面含有大腸桿菌、蛔蟲卵等等細菌，於是用一種叫EM菌發酵技術將這些有害細菌消除或轉化，使雞糞變成無危害的純營養物質。最後養豬場裏的專家還取了一瓢發酵後的雞糞加飼料的混合物，聞了聞說：“味道香極了，有股蘋果味兒、美酒味兒”。不僅有害細菌沒了，雞糞還變香了！這種雞糞飼料營養、美味、無危害，豬吃了長得好，但我還是感覺怪怪的，人天生就對屎有一種抵觸情緒，比如在吃飯的時候忌諱說屎，不能坐在馬桶上吃泡面等等，如果這種豬肉擺在你面前，想起那頭豬是吃屎長大的，每一塊豬肉都和雞屎有關，你還會有食欲嗎？/publicforum/content/free/1/1949451.shtml立體循環養殖 糞肉生物鏈模式1- 利用牛糞繁殖蠅蛆，可作為雞的飼料，雞糞發酵後可喂豬，豬糞喂魚，魚塘淤泥作為機肥料生產牛飼料 “牛糞蠅蛆雞豬魚”模式。2- 牛糞作為食用菌培養料，食用菌採收後的下腳料繁殖蚯蚓，蚯蚓餵雞，雞糞發酵後喂魚，魚塘淤泥與牛糞可為種植肥料 “牛糞食用菌蚯蚓雞魚”模式。3 牛糞殘渣制沼氣或培養食用菌，食用菌下腳料繁殖蚯蚓，蚯蚓喂雞，雞糞發酵後喂豬，豬糞發酵後喂魚，沼氣渣和豬糞也可養蚯蚓，殘留物可養魚或用作飼料的肥料 “牛糞沼氣食用菌蚯蚓雞豬魚”模式。用新鮮豬糞直接喂魚效果好由於剛排出的豬糞污染小，其中有較多營養可供魚吸收，且投喂方便；不需要專門的發酵池，可降低成本，利用率也高。而豬糞鮮喂與發酵後喂相比，不會腐爛變質，而且肥水較快。用新鮮豬糞喂魚，每3-4頭肥豬的糞便，可投喂1畝水面的池魚。投喂時，可將新鮮豬糞直接投入池水中，少量多次。高溫期間，不可一次投喂過多，因投喂新鮮豬糞，使池水酸性大，pH值降低。雞糞喂魚別發酵雞糞營養較高，比豬糞餵魚要好得多。 雞糞餵魚不需要發酵。雞糞發酵糞中營養物質腐爛，造成浪費影響效果，直接投餵新鮮雞糞為好。一種是直接投餵曬乾的新鮮雞糞；另一種是浸泡法，即在投餵前，將乾雞糞浸泡，然後再投餵，這種方法可使飼料軟化，魚食用後易消化。用雞糞餵魚，一般池水呈酸性，必須殺蟲滅菌防病，改善水質。新鮮糞料養殖蠅蛆 變成肉食者很想食的肉新鮮牛、豬、雞、鴨糞料先入池用發酵好後送入蠅蛆養殖房，成千上萬的蒼蠅在糞上產卵，卵孵化成小蛆，小蛆23天長大，長大後的蛆自動爬出糞堆，走進收蛆桶中。把養過蛆的糞加入40%60%垃圾，再堆制發酵，發酵後送入蚯蚓養殖場養殖蚯蚓，蚯蚓養成後，把蚯蚓連同基料放在光源較強的地方，會自動縮成一團一團，取出即可。蠅蛆和蚯蚓用來投喂動物。蚯蚓糞的營養成分遠高於黑麥草等青飼料，能與穀物接近。在飼料中添加1530%蚯蚓糞製成顆粒飼料投喂豬、雞、鴨、魚，飼料品質並沒多大改變，以一噸豬糞為例，經上述處理可生產出100300公斤蛆蟲，2060公斤蚯蚓和1000公斤左右的蚯蚓糞。食糞症以糞便為糧的做法，在中國已幾乎應用到所有畜養的產肉動物上面。這是中國食品界的一個黑洞。雖然中藥裡面也有使用人和其他動物的糞便，如人中黃（人糞便）、糞清（人糞汁，詳見本草綱目人部人屎）、雞屎白、夜明砂（蝙蝠屎）、望月砂（兔屎）等等，現在一些財迷心竅的中國人也會使用人糞作為速製臭豆腐的添加劑，但這一類中藥可以不用，臭豆腐也可以不吃，但除非是戒殺生的，否則魚、蝦、豬、雞等等總難通通不沾。中國人使用糞便喂養產肉動物，已有悠久歷史。把豬圈跟人用廁所搭建在一起，即所謂的帶廁豬圈或連茅圈，讓豬可以直接吃掉人拉出來的糞便的做法，早於春秋時左丘明撰的國語裡面就有記載。這種以人糞喂豬的連茅圈在新中國成立後還在北方盛行了很長時間，現在已較少。豬什麼都吃，極其符合中國人天生天養的哲學，加上牠們這樣長出來的肉中國人也吃得津津有味，相信這是中國人那樣愛養豬和吃豬肉的一大原因。按此線索，中國人愛吃狗肉，也很可能與狗較雜食並喜歡吃屎、容易飼養有關。至於用糞便養海產的歷史，可以確定最遲在北宋中晚期時，至少在某些地區人們已經有意識地利用人畜糞便來作魚塘裡的肥料了。今天，中國南方一帶不少魚塘上面依然搭有茅廁，給海鮮提供新鮮人糞尿。人糞尿在養殖業中依然地位崇高。據中國出版的新編實用養魚手冊：糞肥是池塘成魚養殖的主要肥料，常用的糞肥以人糞尿肥水效果為最好，其次是家禽糞便，再次是家畜糞便。家畜糞便中，豬糞好於牛糞。無怪在香港市場上來自中國大陸的魚、蝦，往往滲出一陣陣的糞便氣味，怎樣用水清洗都沒有用。幸而這些海產煮熟後，特別在一些薑蔥的配料下，糞便的味道並不明顯。人糞尿之外，中國養殖者對以糞便為魚、畜糧的應用組合十分豐富，當中對雞糞的應用尤為廣泛，其次是豬糞。市面上專以雞糞喂產肉動物為題的書就有好幾本，如雞糞飼料生產利用技術、雞糞再生飼料等。雞糞可以喂魚、蝦、豬、鴨，甚至草食性的兔、牛、羊。動物又可以互吃對方的糞便，如豬糞喂雞，雞糞也可喂豬；雞糞喂牛，牛糞也可喂雞；豬糞喂牛，牛糞也可喂豬；雞糞喂兔，兔糞也可喂雞；甚至讓動物吃回自己的糞便，如豬糞喂豬，雞糞喂雞，兔糞餵兔。而吃糞最多樣化的要算是魚了，中國養殖者除了較常喂以人糞、雞糞、鴨糞、豬糞和牛糞之外，鵝糞、羊糞、狗糞等等什麼都掉到魚塘裡。中國養殖者往往同時養殖或畜牧幾種產肉動物，或再輔以種植，務求物盡其用，省回大筆飼料費，並稱此為生態養殖或立體循環養殖。他們把這些動物糞便叫做非糧飼料，並設法以這些賤價的非糧飼料盡量取代昂貴的正常飼料。這種暴利經營已經造就了好多暴發戶。央視國際曾介紹過千島湖的養殖明星徐廷忠。二四年徐在當地一小型水庫，投放鰱、鯉、鯽等種苗八萬條，但一天就吃掉幾千元的魚糧，非常肉痛，於是在水庫上游搭建鴨棚，天天把鴨子趕到水裡拉屎。但魚總是不大，徐請教農業局諮詢專家，原來八千隻鴨子的糞便不夠吃於是他增加到一萬八千隻，鴨糞夠吃，魚就長得很快，大起來了。在中國靠這種生態養殖發大財起家的，最著名是身家過兩百億人民幣的希望集團劉家兄弟劉永好和劉永行，他們用鵪鶉糞養豬、豬糞養魚、魚糞養鵪鶉，把鵪鶉蛋的成本降低到和雞蛋差不多，並曾擁有一千萬隻鵪鶉，獲譽為鵪鶉大王，最後把一千元的本金變成了一千萬元。一億五千萬中國人染寄生蟲中國雖然大量以糞代糧，大大降低成本而殲滅競爭對手，但也帶來災難後果。人畜糞便雖然有一定的營養成分，但也含有多種有害物質，如呵跺、胺類、尿酸、尿素、亞硝酸鹽、多種細菌、病毒、寄生蟲及其蟲卵、藥物或農藥殘餘等等，這不單嚴重污染水質、地下水和周圍環境，也極易造成畜禽或人畜間的交叉感染，著名生物學教授Jon Fjeldsa甚至認為國外一些地方輸入中國這些用雞糞製造的魚糧，成為禽流感擴散的一大漏洞。據中國衛生部在二五年發表的全國人體重要寄生蟲病現狀調查報告，推算出以下驚人數字：全國感染土源性線蟲人數為一億二千九百萬人；全國感染帶絳蟲人數為五十五萬人；全國流行區感染中華分支睾吸蟲（又稱肝吸蟲）人數為一千二百四十九萬人。該報告指：應禁止將廁所建在魚塘上或魚塘邊，糞便要無害化處理後再施用，不要用新鮮人糞或豬糞作為